حقيقه نفسك عظيم ياشيفنا.. اتمنا ان تجرب مرق البدوي او برمة البدوي رهيبه جدا. تخضيرها سهل نفس طريقة البرمه وياحبذا لو تكون لحمة (جفر) تيس لباني ولكن بدون بهارات فقط راس ثوم ينحط كما هو وقليل كزبره خضراء قبل الاستواء حسب الرغبه فقط. وتعال ذوق اللحمه على طبيعتها وكمان المرق شي رهيب. هذه مرق اجدادنا القداما تطعم نكهة المرق الحقيقي.. جربها وياليت تقلي كيف طلعت معك. تقبل مروري اخوي العزيز اخوك ومحبك ميزر المشدلي مقيم بالرياض. محافظة البيضاء🇾🇪🇾🇪🇾🇪🇾🇪 جمهورية اليمن العظمئ🇾🇪🇾🇪🇾🇪🇾🇪
استغفر الله العظيم التواب الرحيم لذنبي وللمؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين لاحول ولا قوه الا بالله
هذه الاكلة مشهور في العراق في مدينة الموصل وبنفس الاسم ...ولها طريقتان اما هذه ..او توضع معها البقوليات مثل الحمص والباقلاء والعدس الاسود والقمح المبشور وتوضع في تنور الطين
شيف منير الحداد Chef Mounir Haddad اليوم اشتريت برمه وقال لي البائع ان ادهنها بالزيت واضعها في الشمس سؤال ثاني لوسمحت هل توضع على نار البتوغاز مباشره ام تتكسر💐
تسلم يديك يارب
والله ذققتها مَـرّھٌ هالبرمه معنا في مسقط
فمطعم يمني حبيتها
ربي يسعدك ويحفظ اليمن الغاليه ع قلبي
سواءً شفُت الرد او ماتشوفه أنت الغالي علا قلوبنا ودولة عومان دوله غاليه على قلوبنا الله يسعدك إذا شفت التعليق ياحبذا تدخل علا قناتي وتشترِك فيها.
وصفتك مختصرة ومفيدة والمقادير تقريبا في كل بيت يعطيك العافية ،،
اتمنى لو تعطينا وصفة اللحم الحنيذ زي المطاعم في اليمن ، شفت وصفات بس ما فيه شيء يطابق
يعطيك العافيه ..كل ماتطبخه يستحق الشكر والثناء ... تسلم ايدك ويصلح ذريتك ويرزقك برهم ونشوفك بأعلى المراتب ياطيب
تسلم يالغالي على شغلك الطيب هذا هو شغل برم باقي الحنيد شي لذيذ وين ادعم وين الايكات ادعمو يستاهل كل خير
ربي يسسسسعدك. انا احب اهل اليمن. واحب عاداتهم واكلهم تحيه منّي لكم❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
ما أحلاها زي العادة كلما يجي من يدك ممتاز شيف بمكن تقدم لنا طريقة البسبوسة بالسميد ما بتزبط معي الف شكر على مجهوداتك 👍🏻
ماشاء الله تبارك الله
كم انت رائع وطبخك ذووووووق
يعطيك العافيه تعجبني فيك المصداقيه
ابداع واستفدنا منك الكثير كل الشكر والعرفان لشخصك الكريم
ماشاءالله 👍 تسلم ايدك يستو على عين الغاز او بالموقد على الفحم.
ما شالله تبارك الله مبدع تستاهل مليون لايك
الله يعافيك يا شيف نبي طريقة لحم مع الرز على طريقة مطعم الرومنسية
وشكرا لك
عندنا بمكه نسميها مسلوقه لحم ..او مرقة لحم ماشاء الله شهيه ولذيذة وجدا صحيه ...سلمت الانامل شكرا جزيلا 🙋
اكله شهيه تفتح النفس اوصي بها لعزيز مريض ترم عضمو وتخليهو نط زي الحصان تسلم حبيبنا منير
تستاهل مليار لايك اخي منير تسلم الايادي.
جزاك الله خير على الشغل الطيب
ماشاءالله تبارك الله كنت والله العظيم من قلبي شكرآ لك دورت عليها كثير وربي أخوك من مصر الغالية ❤💚💛💜🧡
ما شاء الله تبارك الله يعطيك العافيه يا شيف منير.. لذيذه وطيبه.. من متابعينك طبيب بيطري ابو عبدالرحمن الحويطي
ياشيف منير بالله عليك اعمل لنا حلقة خاصة تحضر فيها البهارات الخاصة بمعرفة البرمة وبهارات الرز اللي ترشها من فوق
وفقك الله يامنير صرت شيف كبير
والله وصفاتك من اروع ماياكون عاشو اديك
ماشاء الله .. خربت سوق المطاعم ..ههه .الى الامام واصل ابداعاتك
تعلمت منك فنون الطبخ اشكرك جزيل الشكر
@@chefmounir ياسلام ديك بلدي اهم حاجه
تسلم ايدك وافكارك الجميلة انا مشتركة جديدة عجبني طريقتك واسلوبك الراقي المميز انا من مصر بتوفيق والنجاح دائما بإذن الله
شكراً يامنير طريقة سهلة وبسيطة .. وهل يمكن بآخر ثلث ساعة أضيف رز
اتعلم منك فنان واصل 👍✌️
اروع مرق .تسلم الايادي
اجمل لايك 👍👍👍
بالتوفيق. اول مرة ارى مثل هذه البرمة.
الله يعطيك العافية ممتاز👌🏻👌🏻
المرق جدا صحي . فيه دهون حيوانية صحية من اللحمة ومرق العظم مع بهارات وبصل وثوم. ياسلام. بس يستحسن تناوله وحده بدون نشويات كالرز والخبز بس عصرة لمون وزيت زتون. عوافي.
فاخر من الأخر
ما شاء الله عليك حقيقة شوقنا ناكل من طبخك ملاحظه من خلال مروري على المقاطع ما اشوفك حطيت حلبه في الطبخ وهل هناك فرق عند إضافة الحلبه وخصوصا للبرمه.
تسلم يدك
هنا وعافيه
تبارك الرحمن
نسأل الله من فضله وكرمه
الله يعافيك وتسلم يدك
جميل اخي منير سلمت يمناك
حقيقه نفسك عظيم ياشيفنا..
اتمنا ان تجرب مرق البدوي او برمة البدوي رهيبه جدا. تخضيرها سهل
نفس طريقة البرمه وياحبذا لو تكون لحمة (جفر) تيس لباني ولكن بدون بهارات فقط راس ثوم ينحط كما هو وقليل كزبره خضراء قبل الاستواء حسب الرغبه فقط.
وتعال ذوق اللحمه على طبيعتها وكمان المرق شي رهيب.
هذه مرق اجدادنا القداما تطعم نكهة المرق الحقيقي..
جربها وياليت تقلي كيف طلعت معك.
تقبل مروري اخوي العزيز
اخوك ومحبك ميزر المشدلي مقيم بالرياض.
محافظة البيضاء🇾🇪🇾🇪🇾🇪🇾🇪
جمهورية اليمن العظمئ🇾🇪🇾🇪🇾🇪🇾🇪
@@chefmounir
ههههه هلا هلا بعد حيي
والله ماتوقعت ترد عليه بهذه السرعه ماشاء الله تبارك الله
حفظك الله ورعاك
ما شاء الله تبارك الله الله يبارك لكم في رزقكم واعماركم
ماشاء الله مبدع يااخ منير الله يوفقك
Good chef mounir
آللهم صل وسلم على نبينا محمد
يعطيك العافيه لازم في القدر هذا او عادي في اي قدر
Yummy 😋تسلم يدك ياأفضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية😘❤️❤️👍👍
استغفر الله العظيم التواب الرحيم لذنبي وللمؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين لاحول ولا قوه الا بالله
ياسلام عليك الطريقة جميلة وسهلة الله يعطيك العافيه
مشاء اللة...تسلم الايادي .👏👏👏
يسلم يدينك ي شيف تكفي ي شيف ابغى طريقه مضغوط اللحم ب الارز ابو بنت حق أهل الجنووب
جوعتنا الله يسامحك😋
ماشاء الله تبارك الله عليك فنان.
امانة انك جني 😂👍👍👍👍
تستاهل الدعم
تكفى نبغى العصيد
ايووووه كذا خلينا نوصل لرشوش والفحسه وبنت الصحن مصيرنا نوصل ان شاء الله هههههههههه مبددع يا شيف
طباخ ماهر واكلات جميلة
تستحق المتابعة
بس لو توضح في الفيديوهات انواع البهارات اللي تستخدمها خاصة الخلطات مثل تتبيلة السمك مثلاً
ف والي ماعنده برمه ايش البديل... محبك من البحرين
هذه الاكلة مشهور في العراق في مدينة الموصل وبنفس الاسم ...ولها طريقتان اما هذه ..او توضع معها البقوليات مثل الحمص والباقلاء والعدس الاسود والقمح المبشور
وتوضع في تنور الطين
تسلم يدك ياشيف منير
ممتاز الله يسعدك
تسلم الايادي ما شاء الله
ممكن طلب اتمنى اضبط المرق و ابدا ما ينضبط معي ممكن طريقه المرق الغنمي
و جزاك الله الف خير
مشكور
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
سبحان الله
الحمدلله
لااله الا الله
والله أكبر.
الله يسعدك نبي طريقه تجهيز الحجر البرمه والمغش للطبخ ع النار
وشكرا
شيف منير الحداد Chef Mounir Haddad اليوم اشتريت برمه وقال لي البائع ان ادهنها بالزيت واضعها في الشمس
سؤال ثاني لوسمحت هل توضع على نار البتوغاز مباشره ام تتكسر💐
يا شيف منير ممكن وصفه لمكونات بهارات اللمرق
يعطيك العافيه
ماشاءالله تبارك الله شكلها مشهي
مبدع يا شيف اكلاتك سهلة وحلوة
ياشيف منير اللحم لازم يتغسل بماء مغلي
اللهم صل وسلم وبارك على عبدك ورسولك محمدﷺ
شيف منير ممكن نسوية في القدر الكهربائي
تسلم يدك ياشيف عندنا في جيزان نعرفها نسميها برمه ولا مغش لحم ونقدمها في إناء الحجر او الفخار
تسلم يدك. لكن عندي سؤال: ايش فرق البرمة عن القدر العادي بالنسبة للمرق؟
روعه
شكرًا لك
هل ممكن نطبخها على الغاز ونستغني عن الفرن؟
الله الله كلام كبير ياشيف مرقة جاء وقتها الان تسلم يدك مافعلت لها لعطه ليه
اش هي العطه🤔
من وين اشتري الحجر الي سويت فيه البرمه من وين ينباع انا في جده ياليت تفيدني الف شكر ياشيف منير
شيف منير مابينفع تبعتلي صحن شوربة وقطعة لحم برسالة عاليوتيوب 😂😂😂 اتعشى فيهم والله شهيتني ياراجل وتسلم الايادي يااحلا شيف 👌👌👌
حجر مصنوع من الحجر كيف تجي ؟
احسن ما عملت
ماشاء الله الله يعطيك العافية مبدع ياشيف منيروتستحق الشكر واسال الله ان يوفقك اختك ام عبدالله
ماشاء الله تسلم إيدك
اممممم جبت الجوع ،🙃
شيف بارك الله فيك . القدر الحجر الي استخدمته حق كم نفر .
بارك الله فيك يا شيف منير نورتنا بمعلوماتك ..امم على المرق
احلى شيف
الف شكر ان شاءالله بكره راح اطبخه .
يسلموووووووووووو الايادي والجمعة نجرب الطريقة
Sweet and easy 😌 👌 😎
تسلم على جهودك الرائعة
وين القى القدر حقها بالسعوديه؟
تسلم ايدك شيف
🤤🤤🤤🤤 ماشاء الله
تلم ايدك اخويا منير
هل نظيف ملح ؟
اذا حبيت اضغطها كم دقيقه في الضغاطه؟؟
يعطيك العافية
وين بحصل على القدر اللي سويت فيه المرق
شهيتني، تسلم يديك
احلى لايك وين الخبز الرشرش الملوح
ممكن اعرف من وين اجيب قدر برمه الحجر
من وين اجيب ذي البرمه
سؤال ماتنفع تنطبخ على نار هادئة ..؟ مثلامو بفرن يعني
تنفع اكيد لو عادها في فحم على الفحم تكون أجمل وأروع من الفرن
سلمت يداك.. طيب واللي م عنده هالبرمه شنو يساوي؟؟
@@chefmounir اهي اسمها بالعاميه برمه؟؟ حنا مغتربين م اعتقد حنلقاها هنا😩😑
قال واحد لي عنده هاذي البرمه ايش يفعل اقله ياكلها هههههه
@Hanan Asiri يوووه الكسسل الفف😂😂ابيها جاهزه 😢
Hanan Asiri اشتريتها من القرية العالميه "اليمن"
@Hanan Asiri تسلمين حبيبتي ♥ ان شاء الله الاقيها بأرض الغربه