Maravilloso. La bebida navideña venezolana por excelencia. Me hiciste recordar mi niñez, cuando mi querida madre se reunía con su vecina para prepararla en navidad. Te doy un dato, antes de vaciarla en la botella agrégale unos trocitos cascaras de limón, eso le da un toque ESPECTACULAR. Siempre la preparo en casa en cualquier época del año, simplemente amo el Ponche Crema. Gracias por éste video con sabor a mi amada Venezuela. Eres lo máximo Barman In Red !!1
Me encanta cuando limpias 😂 Yo hago el Ponche Crema con flan y nuez moscada Voy a preparar tu receta y cantaré mientras limpio😂Saludos desde Mérida Venezuela
Grx por este video, está será bebida con que sorprendere a los invitados en navidad, solo por favor si pudiera subir como hacer un licor de crema de PIÑON porfavor queda muy sabroso
Este es el único ponche de cocteleria que yo conocía impresionante espectacular esperamos ver pronto los videos de como hacer o saborizar vodka blueberry vodka raspberry y un vodka caramelo casero me interesan esos 3 en lo personal me gusta la Cocteleria y sus variantes diversas saludos maestro desde Guadalajara jalisco mexico y vamos por el millon de seguidores que estamos cerca
Ay tan bello 🇻🇪😍. Me hiciste acordar de mi mamá, es el único licor q le gusta al igual que el Baileys... Pero es 1kg de leche condensada? Naguara mejor compro uno chamo. 😂
Hola don Barman! Hice la receta y salió muy rico! Tengo otra receta del ponche crema entonces estoy esperando a que unas amigas venezolanas me den el veredicto cual versión/receta les gusta mas.
Hola @@juliaisabeltabareoliveira7919 Ingredientes • 5 yemas de huevo • 1 lata de leche condensada • 1 lata de leche evaporada • 1 ramita de canela • 1 taza de Ron de Venezuela Santa Teresa Añejo • 2 cdtas. de extracto de vainilla Paso 1- batir las yemas hasta que obtenga color amarillo pálido y tenga consistencia como mayonesa. Paso 2- agregar la leche condensada y mezclar bien. Paso 3- agregar la leche evaporada y mezclar bien. Paso 4- al quedar una mezcla homogénea, se agrega la ramita de canela y se coloca la olla a fuego medio-bajo, revolviendo contantemente, durante 10-15 minutos. No dejar que hierva. Paso 5- sacar del fuego, dejar que se enfríe un poco y ya se puede sacar la ramita de canela. Paso 6- agregar a la mezcla que ya perdió temperatura el ron y la esencia de vainilla, mezclar bien hasta que de nuevo quede una mezcla homogénea. Paso 7- colar la mezcla y verterla en la botella en donde se va a guardar. No hace falta esperar nada, el ponche está espeso y listo para tomar, pero si uno quiere se puede colocar en la heladera para que se enfríe. Obviamente que al tener huevo y lácteo, conviene guardarlo en la heladera. Saludos
Le agradezco mucho tomarse el tiempo de probar y experimentar si me llega a dedicar el video como decía jejejeje a un compañero de vinos y licores Luis fernando De Puebla México
Don barman, le saludo de chile, e hecho este trago pero antes de sentir el sabor a ron me sabe algo amargo y luego se siente el sabor a ron, será por la crema???o será el sabor del ron que es ligeramente amargo??? #BarmamInRed
En la receta dice que lleva medio litro de ron pero al.usar la.medida de litro de leche condensada, usas esa misma.lata... ¿entonces es un litro de ron?
En la receta que tienes en la descripción dice medio litro de ron y usaste un litro, cuidado con esos errores. ya es la segunda vez que me doy cuenta de eso.
Otro error la crema pastelera se enfría a temperatura ambiente y el plástico va en contacto para que no genere costra quemada con costra supongo que le tiraste a la basura
No, la verdad es que quedo como la ves, no le paso nada de lo que dices, estaba espectacular y el ponche que muy rico, no soy repostero ... seria que tuve suerte
Excelente!! Solo una observación, la Maizena no es harina de trigo, sino almidón de maíz.
Cierto!
Grande, capo!!! Eres un dios de las bebidas! Has sido mi maestro desde que empece en el mundo de las cockteleria
Gracias Beto 👍
mas nada rey eres tu el mejor graciassss
Muchas gracias Julio, saludos
Saludos desde Venezuela y gracias por hacer una versión de nuestra ponche crema bebida típica de nuestras navidades
Riquísimo ¡¡¡ saludos
Maravilloso. La bebida navideña venezolana por excelencia. Me hiciste recordar mi niñez, cuando mi querida madre se reunía con su vecina para prepararla en navidad. Te doy un dato, antes de vaciarla en la botella agrégale unos trocitos cascaras de limón, eso le da un toque ESPECTACULAR. Siempre la preparo en casa en cualquier época del año, simplemente amo el Ponche Crema. Gracias por éste video con sabor a mi amada Venezuela. Eres lo máximo Barman In Red !!1
😉gracias Amelia, saludos
Tú amada Venezuela nos dió un gran regalo a República Dominicana. El ponche crema tiene el verdadero sablr navideño!!
Saludos excelente para esta temporada😉
Gracias! 😊
Me encanta cuando limpias 😂 Yo hago el Ponche Crema con flan y nuez moscada Voy a preparar tu receta y cantaré mientras limpio😂Saludos desde Mérida Venezuela
Una amiga Le pone un toque de rayadura de limón 😂
Muchas gracias Maria 😂😂 que no nos falte alegría que es el mejor ingrediente, un abrazo
Saludos desde Venezuela pero de la zona andina. Aquí se hace con flan, leche condensada, nuez moscada y ron
Saludos Pedro, gracias por aportar como los hacéis, un saludo
Gracias por preparar una de las bebidas tradicionales de mi amada Venezuela.
👍
Buenísimo.
Muchas gracias Oscar, un saludo
Riquísimo! La maizena es fécula de maíz 🌽
Así es!
Se ve delicioso gracias 🙏
Me encanta tu asento y vivasidad
😊👍
Acabo de hacer el Ponche
Como bien decís, me salió
ESPECTACULAR!!!!
Gracias por tus recetas
😊👍
Me gusta la canción, cuando limpia.👋
👍
Un millón de gracias por esta esplendida receta, gracias a usted ya se que hare para estas navidades.
Un saludo desde Republica Dominicana.
Gracias, saludos
Vengo del mísmo lugar y por el mismo motivo, sólo faltan 2 méses péro me voy preparando desde ahora
Por aquí estoy nuevamente, me gusta ver a los míos felices y esto es algo que puedo hacer para que estén.
Grx por este video, está será bebida con que sorprendere a los invitados en navidad, solo por favor si pudiera subir como hacer un licor de crema de PIÑON porfavor queda muy sabroso
👍
Más ricooo 🤤 🇻🇪 el ponche crema sabe a Navidad !!!
👍😊
Una bebida tipica de mi pais Vnz. Me encanta que la hagas en este canal que admiro tanto
👍gracias y saludos
que biuena pinta tiene eso...
y pa navidad, que tiene que caer de bien...
👍
A mí me encantan sus licores 😍❣️ siempre muy exquisitos .... Saludos desde México
Saludos 🤗
Expectacular hermano Berman
Un saludo desde Puerto Rico
Excelente maestro!!! Ponche venezolanicimoooo🍸👏
👍😉
Se ve delicioso gracias por compartir👍👍
Gracias, saludos
Exelente maestro, a ver Si puedo hacerme uno para diciembre y disfrutarlo en familia.
👍
Este es el único ponche de cocteleria que yo conocía impresionante espectacular esperamos ver pronto los videos de como hacer o saborizar vodka blueberry vodka raspberry y un vodka caramelo casero me interesan esos 3 en lo personal me gusta la Cocteleria y sus variantes diversas saludos maestro desde Guadalajara jalisco mexico y vamos por el millon de seguidores que estamos cerca
👍
Debe ser de lo más rico que ha hecho maestro ☃️☃️☃️
Esta muy rico
Lindo barman y su tono garrasposo y sexy de hablar!! Espectacularshh!!
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩😍😍😍🤩🤩🤩🤩
Jajajaja
😉
Grandioso, saludos desde México y felicidades a esta comunidad del barman un red. Un poco anticipado pero con esta bebida ya se siente la navidad.
👍
Gracias carnal eres el mejor
👍
Uff gracias pa por subir una bebida de mi país
👍gracias por tener una bebida riquísima ¡¡¡
Buen video barman in red. Podrías hacer el ponche clásico saludos de Argentina
ok
Ay tan bello 🇻🇪😍. Me hiciste acordar de mi mamá, es el único licor q le gusta al igual que el Baileys... Pero es 1kg de leche condensada? Naguara mejor compro uno chamo. 😂
😊
Dos preguntas se guarda en el frigorifico? Y que dura ese ponche antes de estropearse?
En mi país se hace la verdad siempre y cuando este refrigerado no se dañara
Lo mismo venía a preguntar
Al llevar leche no más de 3 meses
@@alexsexfine El alcohol y el frio lo preserva
@@alejandrolalaguna4157 Eso , no más de 3 meses , el alcohol preservar pero no lleva antioxidantes para la leche
Llevo tiempo queriendo hacerlo. No lo he terminado pero sé que habrá quedado bien
👍
Hola..... saludos desde Staten Island, New York....... me encantan sus videos y quisiera saber si tiene un video de como hacer un licor de guayaba
Todavía no
❤❤
😊👍🌼
Primer comentarioooooooo, eeeepetacular!!
👍
Hola don Barman! Hice la receta y salió muy rico!
Tengo otra receta del ponche crema entonces estoy esperando a que unas amigas venezolanas me den el veredicto cual versión/receta les gusta mas.
👍
Hola, podrias pasar la receta! Si fueras tan amable. Gracias
Hola @@juliaisabeltabareoliveira7919
Ingredientes
• 5 yemas de huevo
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 1 ramita de canela
• 1 taza de Ron de Venezuela Santa Teresa Añejo
• 2 cdtas. de extracto de vainilla
Paso 1- batir las yemas hasta que obtenga color amarillo pálido y tenga consistencia como mayonesa.
Paso 2- agregar la leche condensada y mezclar bien.
Paso 3- agregar la leche evaporada y mezclar bien.
Paso 4- al quedar una mezcla homogénea, se agrega la ramita de canela y se coloca la olla a fuego medio-bajo, revolviendo contantemente, durante 10-15 minutos. No dejar que hierva.
Paso 5- sacar del fuego, dejar que se enfríe un poco y ya se puede sacar la ramita de canela.
Paso 6- agregar a la mezcla que ya perdió temperatura el ron y la esencia de vainilla, mezclar bien hasta que de nuevo quede una mezcla homogénea.
Paso 7- colar la mezcla y verterla en la botella en donde se va a guardar.
No hace falta esperar nada, el ponche está espeso y listo para tomar, pero si uno quiere se puede colocar en la heladera para que se enfríe.
Obviamente que al tener huevo y lácteo, conviene guardarlo en la heladera.
Saludos
Muchas gracias. 🙏🏻👏👍🥂🥰😘⚘️
De nada 😊
Excellent
UUUUAAAAAAAA espectacular!!!!!!!!! cuanto dura una vez hecho? así se cuantos días antes lo puedo preparar....
También me gustaría saber eso
Un mes más menos
Facil y Rapido y con pocos ingredients 👌Ser felices
Así es!
Wooooww se ve delicioso !!!
👍
Hola, podrias pasar la receta del licor de BUTIA , si fueras tan amable. Gracias.
Butia? he tenido que mirar la fruta, no la conocía, aquí no la encuentro, saludos
Hay que dejar reposar para que se concentre su sabor. Y luego sirve con cubos de hielo y rico rico ricooooo.
👍👍
buenas noches, si quisiera hacer un licor de flan, seria la misma receta y remplazo la crema pastelera por flan?
Patricia, voy a probar haber como me queda y lo subo con flan
Igualmente hay otra forma de hacerlo, con flan, leche y ron.
Aunque el ron escasea.
Podrías hacerlo con galletas, fresas y muchas otras cosas
👍gracias por la información
Estimado Maestro. Excelente. Muchas gracias. Perdone, con que otro Licor podemos utilizar en lugar de Ron?
Brandy o whisky queda muy rico
@@barmaninred ¿se utilizarían en la misma proporción que el Ron o varían?
Puede ser cualquier licor
Grande maestro
👍
Saludos
🖐
Grande don barman
👍
Eres un crack, una pregunta cómo adquiero los libros jejejeje pregunto
👍en este enlace
www.blurb.es/user/barmaninred
Se ve delicioso eso prepare para mí reunión navideña pero una pregunta que pasa si no le pongo las yemas ? Saludos desde los Mochis Sinaloa México
Tampoco me convence lo de las yemas
No pasa nada
Como preparar licor de flor de Jamaica
ok
Porfavor como hacer un licor de crema de piñon
Estoy probando, estoy a punto de sacarlo ...
Le agradezco mucho tomarse el tiempo de probar y experimentar si me llega a dedicar el video como decía jejejeje a un compañero de vinos y licores Luis fernando De Puebla México
. Desde Venezuela. La maicena es fécula de Maíz, no lleva harina de trigo. Saludos
👍👍saudos
Se ve muy rico 🍸👏 solo me queda una duda.. mas o menos de cuanta capacidad es tu batidora? para ver si la mia de 1.2 L aguanta jajaja
La mía debe tener lo mismo ¡¡¡¡
me queda una duda si uso el doble o triple de cantidades me sale exactamente la misma cantidad de aumento de producto o se pierde el sabor?
tengo 2 años esperando por esta receta por barman in red
Espero que te guste ¡¡¡
Mi amigo barman solo una observación la Maizena no es harina de trigo sino fecula de maíz una especie de almidón
Si Alex, saludos
Muyy bienn.
En mililitros a cuanto equivale la lata?. Gracias
👍
ese ponche crema se ve delicioso pero el que yo hago no lleva huevo y el mío lleva 3 licores whisky ron y licor de nueces
Hola Jesus, me acabas de dar una idea muy buena para un ponche nuevo, muchas gracias, saludo
Buenas!!! Cuanto dura una vez hecho? Un par de meses en la nevera??
Si, pero se suele hacer para consumir antes ... esta tan rico que dura poco😂😂
La maicena es harina de maíz, entonces, es harina de trigo o de maíz la que se tiene que agregar?
Fécula de maíz (o almidón de maíz)... Pero harina de maíz o harina de trigo, no... 👌
Maicena, como dice Sergio ...
Hola cuanto dura después de hecho? Gracias
Les aseguro que se acaba...antes de dañarse...
1 mes más menos ... pero suele durar un suspiro
OBSERVACION: El Almidón NO ES harina de trigo, sino harina de Almidón... Pendientes!! Del resto todo está muy bien 🍻
Don barman, le saludo de chile, e hecho este trago pero antes de sentir el sabor a ron me sabe algo amargo y luego se siente el sabor a ron, será por la crema???o será el sabor del ron que es ligeramente amargo??? #BarmamInRed
Puede ser cualquiera de las dos cosas, ya que tiene un sabor muy equilibrado y lineal
Hola a todos. Alguien sabe dónde se puede estudiar a cocteleria y tener un diploma. Vivo en Cataluña.
Tiene que haber algo seguro ¡¡¡
Muy rico maestro, pero debes subir de peso medio kilo por vaso. Gracias por las recetas
👍😂😂
Corrección. Maicena o Maizena es almidón de maíz no harina de trigo!! por eso su nombre
Si
ya me confundí usa maizena (fécula de maíz) o harina de trigo?
es maizena ¡¡¡
Que cuestan los libros
En este enlace te sale todo
www.blurb.es/user/barmaninred
Maizena es de maíz y la harina es de trigo entoces se puede usar los dos productos
La Maizena no es harina de maíz?
Almidón de maíz.. ha cometido un error el querido Barman..
O fécula de maiz
😢😢😢
🤤
😊👍
Se puede hacer la mitad de todo para que no salga tanto?
si
La maicena es de maíz
Son 2 recetas en una 😅crema pastelera y ponche 😉
👍👍si y esta espectacular, saludos Natyeli
Dice medio litro pero es un litro que se le coloca ya que en el video se muestra la lata llena. 👍👍👍👍👍
.
una cosa es masa y otra volumen. la medida está considerando la lata al tope de ron, no es un kilo de ron.
Tengo sedddd
😊😊
¿De verdad queda igual con harina de trigo o es una suposición? Lo pregunto porque la maizena es fécula de maíz.
Muchisimo mejor con mezcla para pudin mas cremoso
Mejor con fécula ..
@@barmaninred mezcla de pudin de vainilla maestro pruebe y vera. Directo de venezuela
Me desespera que deje sobras en los potes jajajaja yo vacío todo hasta no dejar nada
😂😂😂
X2 😂😂
Amigo! La maizena no es harina de trigo, sino fécula de maíz
Ahora que estas con bebidas navideñas hace la cola de mono muy típico en chile
Si
Con el ponche crema se prepara un coctel llamado arena blanca.!!
No lo conozco?
En la receta dice que lleva medio litro de ron pero al.usar la.medida de litro de leche condensada, usas esa misma.lata... ¿entonces es un litro de ron?
medio litro
Atención!! Maizena no es harina de trigo.. es almidón de maíz..
O fécula de maiz
👍si
La maicena es harina de maiz
si
Bonita miniatura jsjsjjsjss
👍
@@barmaninred parece una tula
La maizena no es harina de trigo es de maíz, y conocida como fécula de maiz
si
En la receta que tienes en la descripción dice medio litro de ron y usaste un litro, cuidado con esos errores. ya es la segunda vez que me doy cuenta de eso.
Joer Eduardo ... me pillas siempre?
Maizena es fécula de maíz,no es harina de trigo
Si¡¡¡
No es hatina d e trigo es harina de maiz jeje
👍si
La maicena es fecula de maiz no harina
si
Otro error la crema pastelera se enfría a temperatura ambiente y el plástico va en contacto para que no genere costra quemada con costra supongo que le tiraste a la basura
No, la verdad es que quedo como la ves, no le paso nada de lo que dices, estaba espectacular y el ponche que muy rico, no soy repostero ... seria que tuve suerte
La plantilla ta de vrga
😊
Cambia la miniatura del video jajjaja
😊