Yuda Bustara Masalah import sebenernya banyak makelar sih. Lahan basah lah istilahnya. klo buat campuran beras+nasi kayaknya enak juga. Sebagai influencer khususnya dalam bidang pangan, mungkin Yuda harus ikut terjun melihat dan merasakan kualitas produk sorgum dalam negeri untuk buat inovasi kuliner. Chef sukses di luar juga begitu kan? Tertantang untuk memcoba?
iya aneh aja. aku sendiri sarapan hanya pakai roti dan susu. makan siang pakai ayam saja dan sayur tanpa perlu pakai nasi sudah kenyang, makan malam mah makan kecil saja kadang beli jagung bakar sudah cukup. dan itu ku jalani selama 6 bulan, badan ku makmur ketika di kos. berbeda dengan saat masih di rumah setiap hari makan nasi , pagi, siang , sore.
dan yang namanya Nasi itu gak boleh berlebihan ( sudah jadi mindset mau gimana lagi wkwkkw ). kalau banyak makan Nasi harus sering" bergerak seperti olahraga seharian. di indonesia makan Nasi banyak tapi kebanyakan duduk dan kebanyakan main komputer. jadi hasilnya kebanyakan bapak bapak perutnya buncit deh
@@blabla5181 susah bro ngerubahnya apa lagi sarapan pake roti dan susu, makan siang pake ayam sama sayur, wkwk itu kedengaran sangat" sulit untuk sebagian orang, pindah k beras merah saja cukup susah, juga pernah coba di ganti pake umbi umbian, cuma bertahan 1 sampe 2 bulan saja wkwk alhasil balik lagi makan nasi
Sorgum harus ditingkatkan. Sy harap mentri pertanian yg baru menyikapi hal ini. Sorgum harus meningkat di indonesia supaya bisa meningkatkan gizi anak2 indonesia. Dan ketergantungan terhadap nasi dapat berkurang. Dan utk penyuluhan pertanian mengengenai manfaat sorgum terus di gencar oleh pemerintah. Amin
10th yg lalu ada yg mulai tanam Sorgun di Indramayu, semua orang pada ketawa, buat apa naman gituan....what???? skr masyarakat sdh sadar, lahan makin sempit, ternak kekurangan makanan dan penduduk makin banyak. Lahan tidak perlu yg terlalu subur kayak pulau jawa. Dan tentu saja limbahnya dapat digunakan buat bahan ethanol. Semoga sukses saya tggu produk jadinya pengganti nasi
Setahun yang lalu, tepatnya di 2018 pas lagi KKN kebetulan banget di tempat KKN warganya budidayain tanaman ini. Lokasinya di Desa BojongManggu, Kec. Pameungpeuk, Kab. Bandung
Wahhh.... sorgum. Saya tau tanaman ini, dulu waktu saya di pesantren. tanaman ini diolah dari buah sampai dengan akarnya hingga tidak ada yang terbuang. Apalagi sempat di kembangkan sebagai bahan bakar alternatif seperti bioetanol/bio gas.
Kalo diperhatikan, sorgum ditanam ditanah yang minim air, mirip jagung, mungkin sorgum bisa di tanam didaerah kering dimana padi sulit untuk tumbuh. Indonesia butuh konten yang seperti ini, Daripada berantem ngurusin politik, lebih baik mikir caranya agar indonesia jadi lebih baik.
just fun Baca baik2 dulu komentar saya, saya kan tidak bilang kalau pensiunan guru dapat sorgum hehe 😁 Dulu di era tahun 80-90 an sewaktu masih mengajar di daerah jember tiap bulan ada jatah sorgum dr pemerintah sebanyak 10kg, ayah mertuaku baru berhenti mengajar pada usia 59thn yg seharusnya sudah pensiun pada umur 55thn. Sekarang usia 68 masih lincah panjat pohon sawo sampai tinggi dan masih semangat ngurusi sawah, bahkan ngerokok juga masih kuenceng. Maap ada tambahan cerita dikit 😁
@@herman2006 ha itu malah berarti utk yg masih aktif sbg guru kan yg dapat jatah sorgum? Makanya saya tanya jaman kapan n daerah mana, Soalnya utk wilayah sumatra gak ada deh rasa2 nya. Klo skrg msh 68thn brarti msh baru2 aja kan msh dpt jatah sorgum nya
just fun iyaa dapatnya ketika masih aktif mengajar thn 80-90an saja, tidak lama setelah itu sudah tidak ada lagi jatah sorgum dr pemerintah. Berati kan sudah lama sekali
Di desa q, dulu msh banyak, di pakai Buat jajanan tradisional Sentara dgan nasi ketan hitam di Campur klapa parut, Enak bgt kenyang Skrg Udah Mulai Langka...
Kalau orang NTT pasti sudah tak asing sama makanan ini, disana ada mama "sorgum" Loreta. Kalau di video ini ada peneliti sorgum dari IPB dan abah sorgum dari Bandung.
Jd ingat masa2 PKL wktu sekolah dulu.. 3 bulan makannya ini, sorgum. Menurut sy sih ini rasanya enak ya meski rasanya tawar tp terasa ringan klo dimakan gk berat kek nasi jd meski makan dlm jumlah banyak gk bikin begah. Teksturnya mirip nasi ketan dn kacang ijo klo dimakan. Lebih enak lagi klo dibuat bubur ato kolak😊😘
di tempatku di cirebon disebut gundem.. biasa dijadiin jajanan.. dimasak sama gula merah, tekstur kenyal lengket kaya ketan.. dikasih taburan kelapa parut.. Biasa ditanem di pematang sawah.. cuma sebagai tanaman pendamping padi atau jagung pas kemarau.. gak pernah jadi tanaman utama petani.. Terkahir kali liat ada yg nanam ini pas jaman SD kelas 5-6 tahun 97-98..
Saya pernah makan ini...waktu masih sd sekitar th 80an...tp setelah saya membesar saaya sudah tdk dpt menemukan ini lagi...kangenn banget..san enak sekali...kalo orang madura bilang nasi bulir....kanggeennn banget..semoga segera terdistribusi se indonesia
Kawan saya orang Amrik makannya ini. Sebagai selingan dari brown rice. Saya pernah coba, lumayan sih rasanya. Nasi putih itu rasanya enak tapi nutrisinya udah banyak berkurang.
Saya kecil sering makan sorgum. Banyak nanam di kebun. Cuma saya gak ingat lagi gimana masaknya. Pokoknya mama yang bikin, trus saya terima jadi. 😅😅 Mama emang terbaeeekk 😘😘😘
Penting banget nih buat diketahui seluruh masyarakat indonesia, lebih sehat dan enak. Disamping itu ada peluang besar buat Indonesia untuk bisa jadi negara penghasil sorgum terbesar. Lancar jaya ya buat semuanya.
Pengen coba tanam juga kalo beli di pertanian sekitar keknya masih susah , mau belanja olshop ribet ,nunggu lama ,dan barang belum pasti kejelasannya isi paketnya . Ada saran yang bagus kah....???
Ya ampun baru tau ini bisa di makan 😯 cuma tau ini kirain sejenis pampas yg biasa di keringkan dijadiin pajangan vas bunga.. Keren kerenn.. Sangat bermanfaat thanks kak jadi tau ini bs jd penganti nasi
Indonesia dengan segala kekayaan alamnya, sudah seharusnya indonesia mampu mengekspor segala bentuk hasil agraria, stop pembangunan pabrik2 terutama pabrik yg merusak ekosistem alam, gerakan masyarakat untuk memanfaatkan lahan sebagai penggerak ekonomi, saat parapetani sejahtera masyarakat juga sejahtera harga bahan pangan murah melimpah, bisa ekspor ke luar negri. Indonesia tidak mampu ekspor alat2 elektronik, Indonesia tidak mampu ekspor otomotif, tapi saya yakin Indonesia mampu ekspor bahan pangan ke luar negri, karena Indonesia dari sabang sampai merauke tanahnya subur makmur
Rata rata masarakat sini gak mau ribet pak apalagi ngembangin suatu hal banyak yg gagal di tengah jalan kaya mobil listrik yang gak lolos emisi.. Jual bibit lobster dan masih banyak lagi... Gak mau repot repot ngembangin jadi jual ajh biar cepet
@iqbal johansyahitu juga alsan petani disini sulit berkembang gan... Masih tradisional bahkan nelayan pun masih tradisional dijaman yg sudah canggih seperti ini... Blm lagi minat menjadi petani yg berkurang...
Mas salah faham.. indonesia..itu sudah bisa expor ..kapal, pesawat, kereta, motor, mobil dan bus.. bahkan senjata api cuman tida terlalu ter expos.. cuman kita butuh perhatian dan sokongan dari pemerintah sehingga bisa bersaing dan terlihat d permukaan
Ini nutrisinya cukup lengkap, apalagi ada kandungan protein nya juga. Ini baru namanya makanan pokok Cocok buat sehari2 untuk kebutuhan nutrisi yg lengkap
Selama ini sorgum yg aku tau ada d wilayah luar indonesia, ternyata di indo jg dah ada dari dlu yaa, aku senang bisa tau hal ini, ini hal yg baik semoga semakin berkembang untuk budidaya sorgum d indonesia
Bagus sekali bila petani kita mau budidaya sorgum, asal harga lebih murah dari beras dan mudah didapat pasti SUKSES. Selama ini kita sudah gantikan nasi putih dengan nasi merah, sego jagung, tiwul, dan akhir² ini coba ganti dengan sukun kukus sayang sulit didapat & mahal. Salam Indonesia sehat!
Sorghum, sdh ada sejak zaman slash and burnt, prasejarah Indonesia yaaaaa, that's why morfologi tulang manusia purba sedikit berbeda, they more stronger and solid, also the sugar not too much
Ini Bulgur pengganti Nasi bagi yang tidak mampu beli beras. Tapi menyehatkan lebih m3nyehatkan daripada Nasi dari padi. Ibu ini bilang ditanam dijaman penjajahan tapi tahun 90 an ortu saya nanam Bulgur ini dan bisa dibikin tepung untuk gorengan.
Sorghum!!!!!!....... Andai bisa dibudidaya diseluruh indonesia karena ini sangat penting akan kebutuhan pangan yang besar dan juga sangat kaya akan manfaat semoga Sorghum bisa tersebar luas diseluruh indonesia dan diseluruh luar negri......
Saya sudah coba makan sorghum, rasanya sedikit beda dgn nasi. Tapi harga di pasaran masih jauh lebih mahal dibandingkan beras biasa. Dan kemarin saya belinya juga di supermarket besar. Belum ada di toko kecil...
Kalau masih 3x lipat dari beras sih, masih jauh untuk bisa menggeser nasi. Tapi yg bikin mahal apa? Apakah pembudidayaannya yg emang mahal atau karena barangnya masih langka. Kalau karena barangnya langka ya ntar kalau booming dan orang2 mulai nanam sorgum harganya bisa turun. Tapi kalau masalah biaya budidayanya yg emang mahal ya masih butuh inovasi lagi agar harganya bisa bersaing dengan beras
beras 1 kg? sorgum 1 kg? pembanding dan 1 petak sawah dg ukuran tanah yg sm bagaiman pembanding hasilnya..mohon selanjutnya ad analisa2 demikian..terima kasih bermanfaat skali videonya..👍👍👍
Kalo didaerah dubai namanya burgul...utk pengganti nasi cocok utk yg sdg diet&diabetes..2bln sy trn 8kg..sorgum ini bs diolah jd nasi goreng atau yg lain sm seperti nasi hnya sja rasanya agak berbeda tetpi dgn kalori yg sedikit❤❤❤
Alhamdulillah, Saya ud ga makan nasi, makan kentang, wortel, kol, dan sayuran lainnya, badan jauh lbh sehat, badan ga segemuk dlu lgi, malah sgt jauuuhhh, sebulan setengah aja turun 8kg, ayo semngat, di Indonesia yg kaya raya, bnyak makanan pengganti nasi,,,
sya dari sumatera, prov.jambi, sewaktu saya kecil saya sering melihat nenek sy menanam sorgum ini, dan wktu hnya di gunakan untuk pakan ayam, skitar tahun 1995
Terima kasih atas informasi singkat yang informatif mengenai sorghum.. jujur dengan begini saya penasaran untuk berkreasi mencoba mengganti nasi dengan sorgum.. dulu pernah saya berkreasi menggunakan tepung sorgum untuk membuat pie susu, ya bisa dibilang teksturnya agak renyah, susah dibentuk karena tidak mengandung gluten seperti tepung terigu dan sedikit kasar tapi rasanya oke dan sepertinya cocok untuk dibuat menjadi biskuit atau camilan yg gluten-free
Maaf kalau saya salah.. ini kalau gk salah nama na ibi dalam bahasaku 😂 sering dijadikan minuman.. jadi diseduhkan dgn gula.. kalau panas dalam, mama saya sering buatkan ini..
Maksud ibi tuh dalam bahasa china hokian..ibi tuh beras jali d rebus minum air nya(jadi ibi zhuy) biji nya d makan enak kok,,...atau namanya barley in (english),,tapi banyak macam nya berbagai jenis,,tapi semua punya khasiat yg baik,
Cuma buah nya g jagung cuma ujung nyabaja keluar biji itu, di jawa ini disakral kan tpi g tau utk apa, nenek ku mesti ini ditaroh di pintu berbulan bulan
Alhamdulillaah impianku trjawab sekarang,karena saya di masa ke kecil sempat makan sorgum yg gurih itu ,tapi ntah knapa terus lambat laun hilang terganti nasi,ehhh sekarang muncul dn pemerintah menganjurkan menanam sorghum ini untuk altrnatif bahan pokok pangan ,hhmmm pasti aku bisa mnjumpai dn makan nasi sorghum yg aqu sukai di masa kecil yg gurriihhh itu
Makanya dipromosikan ke seluruh rakyat. Kalau permintaan banyak, pasti bakal dibuat lebih banyak, dan pasti banyak yang jual juga. Otomatis harga akan bersaing dan bisa lebih murah, karena katanya nanamnya lebih mudah
MANTAP...w punya cita" punya sawah..KARENA PANGAN akan menjadi KOMODITAS MAHAL 20 atau 30 tahun kedepan..dan mungkin sorgum bisa pengimbangan pada tanaman pangan lain
G perna nanem ini cuman engga tau cara ngolahnya..gampang banget tanemnya kalo udah berbuah tinggal petik ujung buah aja jangan di tebang bisa 1 bulan di panen gampang abis. Untung ada cara ngolahnya jd tau kedepan bikinnya gimana
wah...info bagus ini, semoga pemerintah bisa melihat ini sebagai peluang alternatif selain beras, sehingga tak ada lagi impor beras.. swasembada pangan NKRI bisa lebih kuat...
Tanaman ini hampir langka. Dimadura jarang menemui makanan sorgum. Biasanaya ditaburi kelapa. Semoga ada yg mendatangkan sorgum lagi ke Madura. Semoga petani2 menanam sorgum nilai tambah jualnya tinggi nie mengingat semakin langka tanaman ini
Ouw... Ini namanya sorgum! Ya Allah.. wktu kecil sering metik n makanin, padahal. di rebus enak. Cuma dlu nyebutnya Gendrung soalnya belom tau pasti namanya apa. Tapi Skrng sawahnya udh jadi perumahan. .
Nama tanaman ini ,di MADIUN namanya jagung jepen,masa kecil q dl aq penah lihat orang tua q tamam jagung jepen iki sekitar thn 1975 an.semoga tanaman ini lebih berkembang lg.
Bagi aku itu dak asing .krn dari kecil aku sdh makan biji itu.dl nenek .biji itu setelah di masak.makan pakai kelapa ,di buat tape itu enak dn segee sekali. Itu dikampung kami namanya buah bulir. Itu enak loh di bikin apa aja.itu mah di indonesia dari zaman majaoahit sdh ada.
Sorgum di Daerah saya namanya Jepe. Di Tahun 1980an di Daerah saya banyak petani pada tanam Jepe, di karenakan harganya yang sangat murah meriah lama2 petani beralih ketanaman lainnya.
Makanan favorit Timur tengah di bikin harisa dimasak bubur sama daging apalagi bulan puasa pasti andalan nya masak beras ini tiap Hari kalau di Indonesia pasti asing Karena Ada nya tanaman itu sampai sekitar thn 85 saya masih ingat waktu saya masih SD
Penting bgt nih mengganti nasi pake Sorghum, nasi kita sudah import, jadi akan lebih baik untuk coba menganti nasi dengan yg lain
wow ada chef yuda
Yuda Bustara Masalah import sebenernya banyak makelar sih. Lahan basah lah istilahnya. klo buat campuran beras+nasi kayaknya enak juga. Sebagai influencer khususnya dalam bidang pangan, mungkin Yuda harus ikut terjun melihat dan merasakan kualitas produk sorgum dalam negeri untuk buat inovasi kuliner. Chef sukses di luar juga begitu kan? Tertantang untuk memcoba?
Ayo chef coba kampanyekan sorgum ke masyarakat luas
Setelah itu ada sorgum import
Ini millet bukan sih? Apa jali??
Ini enak bgt di masak bubur manis....
di indonesia bahan pengganti pangan banyak, yang perlu diganti mindset orang indonesia soal 'makan'
iya aneh aja. aku sendiri sarapan hanya pakai roti dan susu. makan siang pakai ayam saja dan sayur tanpa perlu pakai nasi sudah kenyang, makan malam mah makan kecil saja kadang beli jagung bakar sudah cukup. dan itu ku jalani selama 6 bulan, badan ku makmur ketika di kos. berbeda dengan saat masih di rumah setiap hari makan nasi , pagi, siang , sore.
dan yang namanya Nasi itu gak boleh berlebihan ( sudah jadi mindset mau gimana lagi wkwkkw ). kalau banyak makan Nasi harus sering" bergerak seperti olahraga seharian. di indonesia makan Nasi banyak tapi kebanyakan duduk dan kebanyakan main komputer. jadi hasilnya kebanyakan bapak bapak perutnya buncit deh
Kamu masih makan nasi?
saya ?. masih , tapi kagak setiap hari . dan kadang di saat makan siang
@@blabla5181 susah bro ngerubahnya apa lagi sarapan pake roti dan susu, makan siang pake ayam sama sayur, wkwk itu kedengaran sangat" sulit untuk sebagian orang, pindah k beras merah saja cukup susah, juga pernah coba di ganti pake umbi umbian, cuma bertahan 1 sampe 2 bulan saja wkwk alhasil balik lagi makan nasi
Sorgum harus ditingkatkan. Sy harap mentri pertanian yg baru menyikapi hal ini. Sorgum harus meningkat di indonesia supaya bisa meningkatkan gizi anak2 indonesia. Dan ketergantungan terhadap nasi dapat berkurang. Dan utk penyuluhan pertanian mengengenai manfaat sorgum terus di gencar oleh pemerintah. Amin
Setuju bro, sudah waktunya kita beralih ke alternatif pengganti beras
10th yg lalu ada yg mulai tanam Sorgun di Indramayu, semua orang pada ketawa, buat apa naman gituan....what???? skr masyarakat sdh sadar, lahan makin sempit, ternak kekurangan makanan dan penduduk makin banyak. Lahan tidak perlu yg terlalu subur kayak pulau jawa. Dan tentu saja limbahnya dapat digunakan buat bahan ethanol. Semoga sukses saya tggu produk jadinya pengganti nasi
Ea gundem/sorgum
Indramayu bukannya masih pulau jawa?
@UMR 260 @Fazli Altaf
dipahami dulu kalimat OP.
anjir 😑
@@maulanipermatanuraeni8534 jgn bolos di pelajaran bahasa indonesia
@@maulanipermatanuraeni8534 wkwkwkwk ente belajar baca dulu deh bro
Setahun yang lalu, tepatnya di 2018 pas lagi KKN kebetulan banget di tempat KKN warganya budidayain tanaman ini. Lokasinya di Desa BojongManggu, Kec. Pameungpeuk, Kab. Bandung
Beliau dosen saya di kampus, beliau sangat cerdas dan sangat interaktif dengan kami. Maju terus Bu Desta. Feed the world selalu! - HPT53
Ini dosen dr kampus mana ya ka
Wahhh.... sorgum. Saya tau tanaman ini, dulu waktu saya di pesantren. tanaman ini diolah dari buah sampai dengan akarnya hingga tidak ada yang terbuang. Apalagi sempat di kembangkan sebagai bahan bakar alternatif seperti bioetanol/bio gas.
Kalo diperhatikan, sorgum ditanam ditanah yang minim air, mirip jagung, mungkin sorgum bisa di tanam didaerah kering dimana padi sulit untuk tumbuh.
Indonesia butuh konten yang seperti ini,
Daripada berantem ngurusin politik, lebih baik mikir caranya agar indonesia jadi lebih baik.
Sorgum nya pun di politisasi
MasyaAllah ibu desta sama mb Mawi.. Jadi inget dulu jg penelitiannya rentang sorgum, semoga sorgum bisa menjadi laternarif pangan kita aamiin
Kata bapak mertua saya yg pensiunan guru, pada jaman dulu sorgum digunakan sebagai jatah kesejahteraan untuk para guru dari pemerintah.
Jaman dlu nya kapan? Tahun brp n di daerah mana pensiunan guru dpt jatah Sorgum?
just fun Baca baik2 dulu komentar saya, saya kan tidak bilang kalau pensiunan guru dapat sorgum hehe 😁
Dulu di era tahun 80-90 an sewaktu masih mengajar di daerah jember tiap bulan ada jatah sorgum dr pemerintah sebanyak 10kg, ayah mertuaku baru berhenti mengajar pada usia 59thn yg seharusnya sudah pensiun pada umur 55thn. Sekarang usia 68 masih lincah panjat pohon sawo sampai tinggi dan masih semangat ngurusi sawah, bahkan ngerokok juga masih kuenceng. Maap ada tambahan cerita dikit 😁
@@herman2006 ha itu malah berarti utk yg masih aktif sbg guru kan yg dapat jatah sorgum? Makanya saya tanya jaman kapan n daerah mana, Soalnya utk wilayah sumatra gak ada deh rasa2 nya. Klo skrg msh 68thn brarti msh baru2 aja kan msh dpt jatah sorgum nya
just fun iyaa dapatnya ketika masih aktif mengajar thn 80-90an saja, tidak lama setelah itu sudah tidak ada lagi jatah sorgum dr pemerintah. Berati kan sudah lama sekali
Kakek nenek saya pernah cerita, semasa mereka muda, bahan pangan pokoknya ya sorghum itu
Di desa q, dulu msh banyak, di pakai Buat jajanan tradisional Sentara dgan nasi ketan hitam di Campur klapa parut, Enak bgt kenyang
Skrg Udah Mulai Langka...
Kalau orang NTT pasti sudah tak asing sama makanan ini, disana ada mama "sorgum" Loreta. Kalau di video ini ada peneliti sorgum dari IPB dan abah sorgum dari Bandung.
betul bang .makanan khas dan pokok orang NTT
Sudah pernah makan, tpi klu saya lebih suka dimasak bubur. Rasanya enak 😍
@@mardimarianamissa9865 iya bner enak di bubur.. Kalo d masak kya nasi biasa aga hambar mnurut sy..
Jd ingat masa2 PKL wktu sekolah dulu.. 3 bulan makannya ini, sorgum. Menurut sy sih ini rasanya enak ya meski rasanya tawar tp terasa ringan klo dimakan gk berat kek nasi jd meski makan dlm jumlah banyak gk bikin begah. Teksturnya mirip nasi ketan dn kacang ijo klo dimakan. Lebih enak lagi klo dibuat bubur ato kolak😊😘
di tempatku di cirebon disebut gundem.. biasa dijadiin jajanan.. dimasak sama gula merah, tekstur kenyal lengket kaya ketan.. dikasih taburan kelapa parut..
Biasa ditanem di pematang sawah.. cuma sebagai tanaman pendamping padi atau jagung pas kemarau.. gak pernah jadi tanaman utama petani..
Terkahir kali liat ada yg nanam ini pas jaman SD kelas 5-6 tahun 97-98..
Sekarang masih ada gk ya aku dl pernah makan waktu masih kecil
Saya pernah makan ini...waktu masih sd sekitar th 80an...tp setelah saya membesar saaya sudah tdk dpt menemukan ini lagi...kangenn banget..san enak sekali...kalo orang madura bilang nasi bulir....kanggeennn banget..semoga segera terdistribusi se indonesia
Kawan saya orang Amrik makannya ini. Sebagai selingan dari brown rice. Saya pernah coba, lumayan sih rasanya. Nasi putih itu rasanya enak tapi nutrisinya udah banyak berkurang.
Kayak jagung pohonnya..kalau bisa dijadikan alternatif makanan rendah gula bagi penderita diabetes mantap nih
In syaa Allah.. Semoga bisa berkembang.. Semoga Indonesia semakin baik kedepannya..
Saya kecil sering makan sorgum. Banyak nanam di kebun. Cuma saya gak ingat lagi gimana masaknya. Pokoknya mama yang bikin, trus saya terima jadi. 😅😅
Mama emang terbaeeekk 😘😘😘
Penting banget nih buat diketahui seluruh masyarakat indonesia, lebih sehat dan enak. Disamping itu ada peluang besar buat Indonesia untuk bisa jadi negara penghasil sorgum terbesar. Lancar jaya ya buat semuanya.
Bagus sih ini buat ngenalin ke orang atas menengah dulu, baru turun, soalnya harganya pasti akan lebih mahal dari beras
Pengen coba tanam juga kalo beli di pertanian sekitar keknya masih susah , mau belanja olshop ribet ,nunggu lama ,dan barang belum pasti kejelasannya isi paketnya . Ada saran yang bagus kah....???
@@kucingkalem891beli onlen saja gpp, cuma nanti kalau nanam mesti beli mesin sosoh/kupas biji nya.
Ya ampun baru tau ini bisa di makan 😯 cuma tau ini kirain sejenis pampas yg biasa di keringkan dijadiin pajangan vas bunga.. Keren kerenn.. Sangat bermanfaat thanks kak jadi tau ini bs jd penganti nasi
Indonesia dengan segala kekayaan alamnya, sudah seharusnya indonesia mampu mengekspor segala bentuk hasil agraria, stop pembangunan pabrik2 terutama pabrik yg merusak ekosistem alam, gerakan masyarakat untuk memanfaatkan lahan sebagai penggerak ekonomi, saat parapetani sejahtera masyarakat juga sejahtera harga bahan pangan murah melimpah, bisa ekspor ke luar negri.
Indonesia tidak mampu ekspor alat2 elektronik, Indonesia tidak mampu ekspor otomotif, tapi saya yakin Indonesia mampu ekspor bahan pangan ke luar negri, karena Indonesia dari sabang sampai merauke tanahnya subur makmur
Rata rata masarakat sini gak mau ribet pak apalagi ngembangin suatu hal banyak yg gagal di tengah jalan kaya mobil listrik yang gak lolos emisi.. Jual bibit lobster dan masih banyak lagi... Gak mau repot repot ngembangin jadi jual ajh biar cepet
@iqbal johansyahitu juga alsan petani disini sulit berkembang gan... Masih tradisional bahkan nelayan pun masih tradisional dijaman yg sudah canggih seperti ini... Blm lagi minat menjadi petani yg berkurang...
Kenapa pabrik di stop? Pabrik 1 hektar pekerjanya 1000, sawah satu hektar pekerjanya 3 orang......yang lainya mau kerja dimana?
Mas salah faham.. indonesia..itu sudah bisa expor ..kapal, pesawat, kereta, motor, mobil dan bus.. bahkan senjata api cuman tida terlalu ter expos.. cuman kita butuh perhatian dan sokongan dari pemerintah sehingga bisa bersaing dan terlihat d permukaan
Ini nutrisinya cukup lengkap, apalagi ada kandungan protein nya juga. Ini baru namanya makanan pokok Cocok buat sehari2 untuk kebutuhan nutrisi yg lengkap
tinggal marketingnya n harganya kalau murah pasti banyak yang beli
Selama ini sorgum yg aku tau ada d wilayah luar indonesia, ternyata di indo jg dah ada dari dlu yaa, aku senang bisa tau hal ini, ini hal yg baik semoga semakin berkembang untuk budidaya sorgum d indonesia
Seperti gandum ya ?
Yg pernah makan like komen.. Waktu kecil aku pernah makan ini untuk pengganti nasi misalnya jagung 🌽 Ubi tiwul. Gatot dan banyak lagi selain sorgum
Sy pernah mkn di kampong sy ada sorgum tu ...sorgum memang enak
Saya bilang ini jagung canthèl
rasanya enak om aseli sekarang d kamoung saya udang nggak da dlu d tempat saya sekitar tahun 99 itu ada bapak saya tanam
Bagus sekali bila petani kita mau budidaya sorgum, asal harga lebih murah dari beras dan mudah didapat pasti SUKSES.
Selama ini kita sudah gantikan nasi putih dengan nasi merah, sego jagung, tiwul, dan akhir² ini coba ganti dengan sukun kukus sayang sulit didapat & mahal.
Salam Indonesia sehat!
Sorghum, sdh ada sejak zaman slash and burnt, prasejarah Indonesia yaaaaa, that's why morfologi tulang manusia purba sedikit berbeda, they more stronger and solid, also the sugar not too much
Orang Indonesia mana ngerti sejarahnya sendiri bro.
Ini Bulgur pengganti Nasi bagi yang tidak mampu beli beras. Tapi menyehatkan lebih m3nyehatkan daripada Nasi dari padi. Ibu ini bilang ditanam dijaman penjajahan tapi tahun 90 an ortu saya nanam Bulgur ini dan bisa dibikin tepung untuk gorengan.
Waaaaaaah pernah makan ini waktu masih kecil. Ini enak, baru tau kalo proteinnya lebih tinggi :(
Sorghum!!!!!!....... Andai bisa dibudidaya diseluruh indonesia karena ini sangat penting akan kebutuhan pangan yang besar dan juga sangat kaya akan manfaat semoga Sorghum bisa tersebar luas diseluruh indonesia dan diseluruh luar negri......
Kalau di tempat saya namanya JAGUNG CENTEL...rasanya lezat bgt...sekarang susah nyarinya
Saya sudah coba makan sorghum, rasanya sedikit beda dgn nasi. Tapi harga di pasaran masih jauh lebih mahal dibandingkan beras biasa. Dan kemarin saya belinya juga di supermarket besar. Belum ada di toko kecil...
yg penting itu harga. kalo harganya bisa menandingi maka pasti laku. sayang kenapa ga dikasih tau disini
@@ivoryh.h8178 Jelas Mahal Lah om..
Pembudidayaan sorgum sama padi kan beda
budidaya sorgum masih dikit
Kalau masih 3x lipat dari beras sih, masih jauh untuk bisa menggeser nasi. Tapi yg bikin mahal apa? Apakah pembudidayaannya yg emang mahal atau karena barangnya masih langka. Kalau karena barangnya langka ya ntar kalau booming dan orang2 mulai nanam sorgum harganya bisa turun. Tapi kalau masalah biaya budidayanya yg emang mahal ya masih butuh inovasi lagi agar harganya bisa bersaing dengan beras
Sumpah rasanya g enak
di lamongan cuma Rp1500
Menunggu di pasar nih kita para emak2.. Semoga cepat dgbmudah di beli spt skrg beras bisa di beli dimana2.. Keren bgt.. Pingin cpt nyoba
beras 1 kg? sorgum 1 kg? pembanding dan 1 petak sawah dg ukuran tanah yg sm bagaiman pembanding hasilnya..mohon selanjutnya ad analisa2 demikian..terima kasih bermanfaat skali videonya..👍👍👍
Iya betul, video riset pembanding beras dan sorgum dari berbagai sisi juga agar sorgum bisa dikembangkan lebih lanjut 😊
3:07 hasil panen 7 ton perhektar
@@puspitalarasati9679 kalau beras 5,5 ton per hektar
Harganya harus sama atw lbh murah dr beras
@annsika 90 mahal dong ya. Jd GK semua org bisa konsumsi
Wow ini pengetahuan yg baru untuk aku, tidak tahu tentang sorgum ini,
Sorghum kalau di tempat saya gunungkidul namanya canthel.
Tempatq nmnya jg canthel
Di wakanda it's called contol
Jagung joto
@Cuma WanitaBiasa sini, kali aja bisa jadi calon istri
@Cuma WanitaBiasa ignya dong... :)
SORGUM/PEBE....JAMAN PAK SOEHARTO BERAS SUPER LANGKA,,,,,PEBE ADALAH PENGGANTINYA,(itu yang aku rasakan di waktu kecil)
Andai petani Indonesia ini macam petani di Harvest Moon ya : anak muda, semangat, tangguh
Pasti hasil pertaniannya melimpah 😔
#hanyaberandaiandai
Iya terus 3-4 hari udah panen wkwk
Terlalu jauh berfikir seluruh indonesia.jika kmu lebih peduli harusnya km jadi petani lebih dulu kmudian ajak yg lain
kalau mau nikah pake bulu perindu😁
@@ndungnje7583 wedew pelet bulu perindu 😅
Jual apa2 tinggal lempar ke bin 😂. Pasti dpt duitnya.
Wah saya baru tau nih. Ayo kembangkan sorgum, bahan pengganti gandum dan beras. Hidup sehat
Sayang judulnya pengganti tapi gak ada informasi pembandingnya
Mungkin bisa lah dicari" jurnalnya
Jangan males ya dek, jangan maunya disuapin terus
Kanbisa di research, jgn males males amat
Setuju sama yang komen, karena takutnya yg nonton itu penonton awam yg gatau ttg jurnal" :(
@@happycat3921 bukan males ya kaka, kerja lebih efisien gausah anti kritik. Kolot bet
Waktu kecil dulu sering makan tapi tambah lelapa parut ...jajanan pasar ...gak tau sekarang masih pa dah punah di desa q
di Kalimantan Tengah, namanya Jelai. 👍👍
Di jawa rean
Dulu saat aq masih kecil aq. Suka banget makan ini diatas dikasih parutan Kelapa muda dan sedikit garam.... Enak banget
Asalamualaikum dosenku bu Desta IPB 😍
Ooo IPB y?
Riki Sukirno iya
Banyak ditanam di lahan praktikum leuwikopo
Jaman kecil ngambil di pinggir sungai......buat main masak2 an.........
"renyah kayak nasi"
Pak!! Elu makan nasi setengah Mateng?
Aowkwkw Waktu Masak Nasi air Nya kurang Mungkin 🤣🤣🤣🤣
Mungkin dia makan rengginang
Karak pling renyah🤣🤣🤣
Si mas nya gak ngerti arti kata renyah mungkin😁
Yg biasanya d pke pakan ternak
Ternyata bisa jdi. Pengganti nasi luar biasa kereeen.
mnurut ku krna hasil 1 batang sorgum tidak bs sebnyak 1 batang padi ,jd msh sedikit yg mau ngebangin dan hrga msh tinggi jd susah mncri pasar
ya semoga dilakukan pemuliaan tanaman jadi kedepannya ada varietas sorgum yg bisa memiliki hasil per batang sebanyak padi.
@@yendiaditianputra8886 y ada 2 cara ,sorgum panen sebabnyak padi atau masa panen jauh lbh cepat drpda padi
Di hybrid, harus ada yg berani meneliti dan bereksperimen. Yg lulusan pertanian jangan melulu kerja di kantor
terima kasih banyak, buat para petani 🙏🏻. Sehingga saya dan keluarga bisa makan enak setiap hari.
Disunda namanya hanyeli (dibaca hanjeli) kan?
hanjeli datang dan pergiii
yg selalu beri aku senyuman
di setiap mimpi .. 😅😅😅
Hanjeli bukannya aga gede? Buat isi pistol2 an
Bukan, hanjeli itu jali2, pohonnya pendek dan bijinya keras. Mungkin msh satu keluarga
Hanjeli juga dapat dimakan. Ada petani di Jawa barat sudah budidayakan sangat bagus, dibeli oleh perusahaan makanan untuk pengobatan diabetes
Dodot Anggo proses nya seperti apa om?
Senenganq ini kayak jagung, apa lagi musim panas dimasak kasih gula seger bnget
CANTEL... 😁😁😁
Betul , itu sama nama di kampungku , ini daridulu sudah ada , dan saya sendiri sering makan .
Kalo didaerah dubai namanya burgul...utk pengganti nasi cocok utk yg sdg diet&diabetes..2bln sy trn 8kg..sorgum ini bs diolah jd nasi goreng atau yg lain sm seperti nasi hnya sja rasanya agak berbeda tetpi dgn kalori yg sedikit❤❤❤
Sayang tidak dijelaskan perbandingan kandungan nutrisi betas dan sorgum.
Alhamdulillah, Saya ud ga makan nasi, makan kentang, wortel, kol, dan sayuran lainnya, badan jauh lbh sehat, badan ga segemuk dlu lgi, malah sgt jauuuhhh, sebulan setengah aja turun 8kg, ayo semngat, di Indonesia yg kaya raya, bnyak makanan pengganti nasi,,,
Awas mafia beras marah hahaha
sya dari sumatera, prov.jambi, sewaktu saya kecil saya sering melihat nenek sy menanam sorgum ini, dan wktu hnya di gunakan untuk pakan ayam, skitar tahun 1995
Sepertinya ini di solo kalau sudah matang namanya Grontol.. enak di kasih garam dikit.. coba indo fokus disini ya engga pakai nasi.. khas indo..
Kalo grontol dari jagung setau saya
Salut deh sama ibu ini dimana banyak sarjana pertanian malah jadi pegawai bank atau marketing kredit, jaka sembung bawa golok.
kalau di daerahku di buat pakan burung kenari.. kalau bisa di masak gini mending gw masak saj
Sehatan burungnya pak😁
Dl pernh makan sorgum sm ketan wktu kecil di rmh simbah.. Skali, enak kok,tp skrg bwt pakan burung.
Makan nasi lauknya sorgum +62 😂😂
+ mie goreng gan biar indo bgt
Kelebihan karbohidrat Dong
Betoll
Moch Noor Syaiful karbohidrat semua weh 😂
Sekalian pelengkapnya mie biar karbohidrat semua
Lauk mie ayam lebih mantap...
Terima kasih atas informasi singkat yang informatif mengenai sorghum.. jujur dengan begini saya penasaran untuk berkreasi mencoba mengganti nasi dengan sorgum.. dulu pernah saya berkreasi menggunakan tepung sorgum untuk membuat pie susu, ya bisa dibilang teksturnya agak renyah, susah dibentuk karena tidak mengandung gluten seperti tepung terigu dan sedikit kasar tapi rasanya oke dan sepertinya cocok untuk dibuat menjadi biskuit atau camilan yg gluten-free
Maaf kalau saya salah.. ini kalau gk salah nama na ibi dalam bahasaku 😂 sering dijadikan minuman.. jadi diseduhkan dgn gula.. kalau panas dalam, mama saya sering buatkan ini..
Caroline Chai aku dari Malaysia. Apa na ibi ni jika demam bisa sembuh kalau minumnya?
@@orangorang214 kalau tuk sembuh / tidak saya kurang tau.. karna mama saya sering buatkan.. katanya ini lbh baik daripada makan obat..
Yg kmu maksud itu biji selasih kli caroline
Klo yg untuk minuman bukannya jali-jali ya?
Maksud ibi tuh dalam bahasa china hokian..ibi tuh beras jali d rebus minum air nya(jadi ibi zhuy) biji nya d makan enak kok,,...atau namanya barley in (english),,tapi banyak macam nya berbagai jenis,,tapi semua punya khasiat yg baik,
Biji²annya buat orang, hijauannya buat pakan ternak. Good lah
Nenek ku bilang itu namanya jagung cantel
owht sejenis jagung ? pantes daun sama batang nya mirip jagung
Se family mungkin
Cuma buah nya g jagung cuma ujung nyabaja keluar biji itu, di jawa ini disakral kan tpi g tau utk apa, nenek ku mesti ini ditaroh di pintu berbulan bulan
Di kampungku indramayu namanya gondem..itu masih ada sampe sekarang ditanam ditanggul" sawah dimakan pake parutan kelapa lbh enak
Mbien bapaku nandur , kui ning wenku jeneng e gondem
rahma haha karo wong cerbon ya pada bae
@@kangkimin886 hehehe aku semarang kok mas yo wajar nek podo , jek cedak
Ya gondem di Brebes jg namanya gtu gondem ,tapi jaman dulu ada sekarang mah gak ada yg nanem.
@@familybaay7541 masih ada mba di semarang masih ada yg tanam tapi dikit cuma untuk kebutuhan pakan ayam gitu , sayang bgt ya
@@gatokyu aku orang ponorogo baru tau kalau ada tanaman seperti itu sbg pengganti nasi 🤣🤣
aku kirain itu tadi tiwul 🤣🤣 teksturnya kok mirip tiwul
Alhamdulillaah impianku trjawab sekarang,karena saya di masa ke kecil sempat makan sorgum yg gurih itu ,tapi ntah knapa terus lambat laun hilang terganti nasi,ehhh sekarang muncul dn pemerintah menganjurkan menanam sorghum ini untuk altrnatif bahan pokok pangan ,hhmmm pasti aku bisa mnjumpai dn makan nasi sorghum yg aqu sukai di masa kecil yg gurriihhh itu
Dilihat dari video ini kekurangan shorgun nampaknya penggunaan plastik untuk menutupi biji-biji shorgun. Ataukah tidak perlu ditutup begitu?
Mr. Apriza Yutama bantu jawab,itu kepentingan penelitian biasanya
Aq suka bgt SM ini..dkmpungku namanya jagung canthel..jarang yg nanem..dimasak pke kelapa enak bgt..
Saya liat di bklpk harganya 40 per kilo, kalau mau di seimbangkan dengan beras harganya harus setara bahkan lebih murah
Mahal juga. Gak ke jangkaulah sama kantong bagi kalangan menengah ke bawah mah. Hanya orang kaya saja yang bisa makan pake itu.
Makanya dipromosikan ke seluruh rakyat. Kalau permintaan banyak, pasti bakal dibuat lebih banyak, dan pasti banyak yang jual juga. Otomatis harga akan bersaing dan bisa lebih murah, karena katanya nanamnya lebih mudah
@@faraday30z69 di indonesia tau lah sendiri..barang semakin banyak peminat semakin naik harga nya..gak mungkin bisa murah
Padahal dlu kalau orang gak punya beras makanannpaling kurah ya sorgum
Sini sabah pun ada jugak...ternyata boleh makan pulak kan...itu kami guna untuk main umban2 sja.....kalo sy jumpa lgi tu sy try makan laaa...
Kami dukung.. sebarkan diseluruh indonesia...
Masa kecilku semasih sekolah dasar thn 1968.. ibu sy bilang jagung cantel.. biasanya ditanam dipematang sawah..
Ternyata taneman ini masih ada ya hehe udah lama ga liat lagi di kebun" kampungku (Losari Jabar)
Cantel bahasa ku.. .ank jaman sekarang pasti ga kenal...jewawut jg...
Sy pernah bikin kue pake tepung sorgum...rasanya enak ga kalah dgn kue terigu
MANTAP...w punya cita" punya sawah..KARENA PANGAN akan menjadi KOMODITAS MAHAL 20 atau 30 tahun kedepan..dan mungkin sorgum bisa pengimbangan pada tanaman pangan lain
Sorghum...klo simbah2 saya dulu bilang itu gondem(jawa)
Kalau dulu mbah masak y seadanya
Waktu kecil tahun 90an pernh makan itu, klo gak salah dikukus masaknya
G perna nanem ini cuman engga tau cara ngolahnya..gampang banget tanemnya kalo udah berbuah tinggal petik ujung buah aja jangan di tebang bisa 1 bulan di panen gampang abis. Untung ada cara ngolahnya jd tau kedepan bikinnya gimana
Jaman gue SD, banyak yang jual nih sorgum, tapi jadi camilan dan dibuat manis pake parutan kelapa!
Keren. Mindset bahan pangan pokok adalah Nasi harus dirubah. Banyak kok di Indonesia bahan pangan alternative pengganti nasi
Alternatif selain padi....
Lanjutkan ibu ibu👍👍
Kami hanya bisa mendoakan agar apapun yg kalian lakukan itu bermanfaat bagi orang lain,..
wah...info bagus ini, semoga pemerintah bisa melihat ini sebagai peluang alternatif selain beras, sehingga tak ada lagi impor beras.. swasembada pangan NKRI bisa lebih kuat...
Tanaman ini hampir langka. Dimadura jarang menemui makanan sorgum. Biasanaya ditaburi kelapa. Semoga ada yg mendatangkan sorgum lagi ke Madura. Semoga petani2 menanam sorgum nilai tambah jualnya tinggi nie mengingat semakin langka tanaman ini
Nah yang seperti ini harus di dukung. Alternatif yang bagus. Saya malah jadi pingin coba tanam
Salah satu vidio yang saya sukai karena memiliki tujuan yang baik
Ouw... Ini namanya sorgum! Ya Allah.. wktu kecil sering metik n makanin, padahal. di rebus enak. Cuma dlu nyebutnya Gendrung soalnya belom tau pasti namanya apa. Tapi Skrng sawahnya udh jadi perumahan. .
Tergantung rasanya.... Klo cocok dgn masakan sehari2 ya bisa saja.... Kadang orang ga mau Krn rasanya
Nama tanaman ini ,di MADIUN namanya jagung jepen,masa kecil q dl aq penah lihat orang tua q tamam jagung jepen iki sekitar thn 1975 an.semoga tanaman ini lebih berkembang lg.
Ini sih kalo di indramayu namanya gundem....enak banget itu tuh...apa lagi di campur kelapa parud enak banget
Bagi aku itu dak asing .krn dari kecil aku sdh makan biji itu.dl nenek .biji itu setelah di masak.makan pakai kelapa ,di buat tape itu enak dn segee sekali. Itu dikampung kami namanya buah bulir. Itu enak loh di bikin apa aja.itu mah di indonesia dari zaman majaoahit sdh ada.
Sorgum di Daerah saya namanya Jepe. Di Tahun 1980an di Daerah saya banyak petani pada tanam Jepe, di karenakan harganya yang sangat murah meriah lama2 petani beralih ketanaman lainnya.
Wah enak ini dulu budeku nanam tanaman ini dan sering di bikin lemet... Sayang sekarang beliau sdah tidak menanamnya lagi
Makanan favorit Timur tengah di bikin harisa dimasak bubur sama daging apalagi bulan puasa pasti andalan nya masak beras ini tiap Hari kalau di Indonesia pasti asing Karena Ada nya tanaman itu sampai sekitar thn 85 saya masih ingat waktu saya masih SD