🌟 Гастротур на канале "Секретологи"! 🌟 Сегодня мы отправляемся в Крымск Краснодарского края, чтобы попробовать его фирменное блюдо. В этом выпуске мы не только насладимся вкусами местной кухни, но и погрузимся в мир секретов, которые хранят интересные люди и места этого региона. Вот несколько разных рецептов тыквенного пирога, которые помогут вам насладиться этим ароматным и вкусным десертом! ### Классический тыквенный пирог #### Ингредиенты: - Для корки: - 200 г печенья (например, «Юбилейное») - 100 г сливочного масла - Для начинки: - 400 г тыквенного пюре (можно использовать готовое или запечь тыкву и измельчить) - 3 яйца - 150 г сахара - 200 мл сливок (20-30%) - 1 ч. л. корицы - 1/2 ч. л. мускатного ореха - 1/4 ч. л. имбиря (по желанию) - Щепотка соли #### Приготовление: 1. Приготовление корки: - Измельчите печенье в крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом. - Уплотните массу на дно формы для выпекания и отправьте в холодильник на 30 минут. 2. Приготовление начинки: - В миске взбейте яйца с сахаром, добавьте тыквенное пюре, сливки и специи. Хорошо перемешайте до однородной массы. 3. Сборка пирога: - Вылейте начинку на подготовленную корку. - Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке 45-50 минут, пока начинка не загустеет и не подрумянится. 4. Подача: - Дайте пирогу остыть, затем охладите в холодильнике перед подачей. Подавайте с взбитыми сливками. --- ### Тыквенный пирог с орехами #### Ингредиенты: - Для корки: - 250 г муки - 125 г сливочного масла - 70 г сахара - 1 яйцо - Щепотка соли - Для начинки: - 400 г тыквенного пюре - 3 яйца - 150 г сахара - 200 мл сгущенного молока - 1 ч. л. корицы - 100 г грецких орехов (по желанию, порубленных) #### Приготовление: 1. Приготовление корки: - Смешайте муку, сахар и соль. Добавьте масло и яйцо, замесите тесто. Уберите в холодильник на 30 минут. - Раскатайте тесто и выложите в форму. Проколите дно вилкой и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15 минут. 2. Приготовление начинки: - В миске смешайте тыквенное пюре, яйца, сахар, сгущенное молоко и корицу. Добавьте орехи и перемешайте. 3. Сборка пирога: - Вылейте начинку в подготовленную корку и выпекайте 40-45 минут до готовности. 4. Подача: - Остудите перед подачей и подавайте с орехами и взбитыми сливками. --- ### Веганский тыквенный пирог #### Ингредиенты: - Для корки: - 200 г муки - 100 г кокосового масла (или растительного) - 50 г сахара - 1/4 стакана холодной воды - Для начинки: - 400 г тыквенного пюре - 200 мл кокосового молока - 3 ст. л. крахмала - 100 г сахара - 1 ч. л. корицы - 1/2 ч. л. мускатного ореха - Щепотка соли #### Приготовление: 1. Приготовление корки: - Смешайте муку и сахар, добавьте кокосовое масло и холодную воду. Замесите тесто и уберите в холодильник на 30 минут. - Раскатайте тесто и выложите в форму. Выпекайте 15 минут при 180°C. 2. Приготовление начинки: - Смешайте тыквенное пюре, кокосовое молоко, крахмал, сахар и специи до однородности. 3. Сборка пирога: - Вылейте начинку в корку и выпекайте 40-45 минут. 4. Подача: - Остудите и подавайте с веганскими сливками или мороженым. --- Выберите рецепт, который вам больше нравится, и наслаждайтесь приготовлением! 🍰 Что такое "Секретолог"? Это проект, который раскрывает секреты жизни, исследует уникальные события и предметы. Мы стремимся рассказать о тебе и твоих историях! #секреты #апраксиналада #море 💬 Какими секретами ты хочешь поделиться с другими? Ты можешь стать частью нашего проекта различными способами. Если не хочешь показывать лицо, это не проблема - мы обеспечим анонимность! У нас уже собрано множество выпусков на разные темы, и мы всегда рады новым участникам. 👉 Подпишись на наш Телеграмканал: Секретологи в Телеграм 👉 Подпишись на наш Ютубканал: Секретологи на TH-cam 🎥 Присоединяйся к нам и раскрой свои секреты! 🎥
Секретолог - это проект, раскрывающий секреты. Погворим о секретах жизни разных интересных людей, рассмотрим места, события, предметы. Главная наша задача - рассказать о тебе! Какими секретами ты хочешь поделиться с другими? Ты можешь сняться в нашем проекте разными способами. Если не хочешь показывать лицо, можно анонимно. В проекте уже собрано много выпусков на разные темы. Подпишись! Телеграмканал t.me/secretology Наш Ютубканал www.youtube.com/@secretolog
🌟 Гастротур на канале "Секретологи"! 🌟
Сегодня мы отправляемся в Крымск Краснодарского края, чтобы попробовать его фирменное блюдо. В этом выпуске мы не только насладимся вкусами местной кухни, но и погрузимся в мир секретов, которые хранят интересные люди и места этого региона.
Вот несколько разных рецептов тыквенного пирога, которые помогут вам насладиться этим ароматным и вкусным десертом!
### Классический тыквенный пирог
#### Ингредиенты:
- Для корки:
- 200 г печенья (например, «Юбилейное»)
- 100 г сливочного масла
- Для начинки:
- 400 г тыквенного пюре (можно использовать готовое или запечь тыкву и измельчить)
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 200 мл сливок (20-30%)
- 1 ч. л. корицы
- 1/2 ч. л. мускатного ореха
- 1/4 ч. л. имбиря (по желанию)
- Щепотка соли
#### Приготовление:
1. Приготовление корки:
- Измельчите печенье в крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом.
- Уплотните массу на дно формы для выпекания и отправьте в холодильник на 30 минут.
2. Приготовление начинки:
- В миске взбейте яйца с сахаром, добавьте тыквенное пюре, сливки и специи. Хорошо перемешайте до однородной массы.
3. Сборка пирога:
- Вылейте начинку на подготовленную корку.
- Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке 45-50 минут, пока начинка не загустеет и не подрумянится.
4. Подача:
- Дайте пирогу остыть, затем охладите в холодильнике перед подачей. Подавайте с взбитыми сливками.
---
### Тыквенный пирог с орехами
#### Ингредиенты:
- Для корки:
- 250 г муки
- 125 г сливочного масла
- 70 г сахара
- 1 яйцо
- Щепотка соли
- Для начинки:
- 400 г тыквенного пюре
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 200 мл сгущенного молока
- 1 ч. л. корицы
- 100 г грецких орехов (по желанию, порубленных)
#### Приготовление:
1. Приготовление корки:
- Смешайте муку, сахар и соль. Добавьте масло и яйцо, замесите тесто. Уберите в холодильник на 30 минут.
- Раскатайте тесто и выложите в форму. Проколите дно вилкой и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15 минут.
2. Приготовление начинки:
- В миске смешайте тыквенное пюре, яйца, сахар, сгущенное молоко и корицу. Добавьте орехи и перемешайте.
3. Сборка пирога:
- Вылейте начинку в подготовленную корку и выпекайте 40-45 минут до готовности.
4. Подача:
- Остудите перед подачей и подавайте с орехами и взбитыми сливками.
---
### Веганский тыквенный пирог
#### Ингредиенты:
- Для корки:
- 200 г муки
- 100 г кокосового масла (или растительного)
- 50 г сахара
- 1/4 стакана холодной воды
- Для начинки:
- 400 г тыквенного пюре
- 200 мл кокосового молока
- 3 ст. л. крахмала
- 100 г сахара
- 1 ч. л. корицы
- 1/2 ч. л. мускатного ореха
- Щепотка соли
#### Приготовление:
1. Приготовление корки:
- Смешайте муку и сахар, добавьте кокосовое масло и холодную воду. Замесите тесто и уберите в холодильник на 30 минут.
- Раскатайте тесто и выложите в форму. Выпекайте 15 минут при 180°C.
2. Приготовление начинки:
- Смешайте тыквенное пюре, кокосовое молоко, крахмал, сахар и специи до однородности.
3. Сборка пирога:
- Вылейте начинку в корку и выпекайте 40-45 минут.
4. Подача:
- Остудите и подавайте с веганскими сливками или мороженым.
---
Выберите рецепт, который вам больше нравится, и наслаждайтесь приготовлением! 🍰
Что такое "Секретолог"?
Это проект, который раскрывает секреты жизни, исследует уникальные события и предметы. Мы стремимся рассказать о тебе и твоих историях!
#секреты #апраксиналада #море
💬 Какими секретами ты хочешь поделиться с другими?
Ты можешь стать частью нашего проекта различными способами. Если не хочешь показывать лицо, это не проблема - мы обеспечим анонимность!
У нас уже собрано множество выпусков на разные темы, и мы всегда рады новым участникам.
👉 Подпишись на наш Телеграмканал: Секретологи в Телеграм
👉 Подпишись на наш Ютубканал: Секретологи на TH-cam
🎥 Присоединяйся к нам и раскрой свои секреты! 🎥
❤ захотелось сделать пирог с тыквеннной начинкой , из старинной кулинарной книги, с секретом 🎉
Это очень вкусно
Секретолог - это проект, раскрывающий секреты.
Погворим о секретах жизни разных интересных людей, рассмотрим места, события, предметы.
Главная наша задача - рассказать о тебе!
Какими секретами ты хочешь поделиться с другими?
Ты можешь сняться в нашем проекте разными способами.
Если не хочешь показывать лицо, можно анонимно.
В проекте уже собрано много выпусков на разные темы.
Подпишись!
Телеграмканал
t.me/secretology
Наш Ютубканал
www.youtube.com/@secretolog