Салат с кабачками, томатами и фетой

Легкий салат, подойдет в любое время суток! На цельнозерновые тосты с утра, в обед или на ужин.
www.dietologlana.ru
На 100 гр КБЖУ - 57 / 2 / 4 / 5
Ингредиенты:
🍅600 гр кабачков
🍅650 гр томатов
🍅1/2 красной луковицы
🍅100 гр сыра Фета
🍅2 ч л кокосового масла
🍅пучок укропа или другой зелени
🍅бальзамический соус по желанию
Для заправки:
🌱3 зубчика чеснока
🌱2 ст л бальзамического уксуса
🌱2 ст л оливкового масла
🌱1 ч л молотого кориандра
🌱2 ч л зерновой горчицы
🌱1 ч л морской соли
🌱1 ч л мёда
Приготовление:
🌿Кабачки нарезать кружками, обжарить на кокосовом масле до мягкости.
🌿Для заправки измельчить чеснок и смешать все ингредиенты.
🌿Лук нарезать тонкими полукольцами, обжаренные кабачки - крупными полосками, томаты - крупным кубиком, укроп измельчить.
🌿Смешать все с заправкой, в конце покрошить Фету, украсить бальзамическим соусом.
🌿Приятного аппетита!
~~~~~~~~~~
🔷Разбор анализов, восполнение дефицитов, подбор питания - пишите в WhatsApp или Директ
🔷Нутрициолог Хворостинова Светлана
🔷www.dietologlana.ru
🔷 t.me/dietologlana_ru Новый Telegram канал