La démocratie alimentaire vue par François Collart Dutilleul

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François Collart Dutilleul, professeur émérite, a dirigé le programme Lascaux sur la sécurité alimentaire dans le monde.
C'est un homme passionnant, engagé et pédagogue, qui explique simplement pourquoi notre système marche sur la tête et comment arrêter ça.
A regarder absolument !!
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