ซอสทงคัตสึ | Tonkutsu sauce |homemeade| by ครัวสุขใจ

🙏สวัสดีค่ะ
วันนี้ครัวสุขใจ ชวนทำ
ซอสทงคัตสึ แบบง่ายๆ หาวัตถุดิบได้ในครัวเรือนค่ะ
สูตรนี้ ไม่มีซอสวู้สเตอร์
สำหรับ ราดหมูทอด , ยากิโซบะ
หรือ ทำซอสสเต็ก ก็นำมาดัดแปลงได้เลยค่ะ
สูตรนี้เก็บในอุณหภมิปกติ 1-2 วัน แช่เย็น 7 วัน หรืออาจนานกว่านั้นค่ะ
ส่วนผสม:
ซอสมะเขือเทศ 60 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 75 กรัม
ซีอิ๊วหวาน 1 ชต.
โชยุ 3 ชต.
ซอสหอยนางรม 2 ชต.
น้ำส้มสายชู 1 ชต.
แป้งข้าวโพด 20 กรัม
น้ำเปล่า 100 ml
ไซรัป 2 ชต.
น้ำมันงา 1/4 ชช.
Ingredients:
60 g. Ketchup
75g. Brown sugar
1 tbsp sweetsauce
3 tbsp shoyu ( soysauce)
2 tbsp Oyster sauce
1 tbsp vinegar
20 tbsp corn flour
100 ml water
2 tbsp Syrup
1/4 tsp Sesame oil
❤️🌺❤️🌺❤️🌺

[@ชุติคํานวล]

ไซรับของอะไรคะใครทราบแนะนำด้วยค่ะเป็นพระคุณมากค่ะเพื่อนๆ

[@kruasukjai5213]

สวัสดีค่ะ น้ำเชื่อม ตรามิตรผลค่ะ
ลองทำแล้วเล่าให้พี่ฟังบ้างนะคะ🙏💕💕

[@thaponklinpraneet7842]

เพลงประกอบชื่ออะไรครับ

[@kruasukjai5213]

สวัสดีค่ะ ไม่ทราบเลยค่ะมีในเพลงการตัดต่อค่ะ ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ
ฝากเป็นกำลังใจให้ครัวสุขใจด้วยนะคะ🙏💕

[@สุนทรีครุณากรอมร-ย7ต]

ไซรับ ใช้น้ำตาลทรายขาวแทนได้ไหมค่ะ อัตราส่วนเท่าไร

[@kruasukjai5213]

สวัสดีค่ะ ใช้ได้ค่ะ อาจต้องใส่ซีอื๊วหวาน เพื่อเพิ่มสีค่ะ หรือเป็นน้ำตาลไม่ขัดสีก็ได้ค่ะ ทำแล้วเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ🙏❤️🌺🍀

[@สุนทรีครุณากรอมร-ย7ต]

@@kruasukjai5213 ถ้าใช้น้ำตาลทรายขาวอัตราส่วนเท่ากับไซรัปที่คุณใช้หรือเปล่าค่ะ

[@kruasukjai5213]

@@สุนทรีครุณากรอมร-ย7ต : ประมาณ 60-70 กรัม ได้ค่ะ จะหวานกว่าทรายแดงเล็กน้อยค่ะ

[@kruasukjai5213]

@@สุนทรีครุณากรอมร-ย7ต : หรืออาจลดลงได้อีกค่ะ หรือเป็นน้ำผึ้งก็ได้นะคะ👌

[@kruasukjai5213]

ความหวานซอส จะได้จาก ซอสมะเขือเทศ ความหวานปรับได้เลยนะคะ👌🍀

[@porlee5655]

ไซรัปจำเป็นต้องใส่มั้ยคะ ถ้าไม่มี

[@kruasukjai5213]

สวัสดีค่ะ ถ้าไม่มีไซรัป ก็เป็นน้ำผึ้งได้เลยค่ะ หรือน้ำตาลทรายแทนค่ะ🙏💕

[@wanwimonpakavarangkul4073]

ซอสมะเขือเทศแบบในวีดีโอ ใช้ยี่ห้อะไรค่ะ สีเข้มดีจัง

[@kruasukjai5213]

สวัสดีค่ะ ใช้ซอสมะเขือ ไฮน์แบบขวดพลาสติกแบนค่ะ ทำแล้วเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ🙏❤️🌺🍀

[@kruasukjai5213]

แบบขวดพลาสติกแบน โรซ่า ก็ข้นดีสีสวยลองทำดูนะคะ👌

[@สุนทรีครุณากรอมร-ย7ต]

ขอโทษนะคะ...ถ้าไม่ใช้โชยุ ใช้อะไรแทนได้ค่ะ

[@kruasukjai5213]

สวัสดีค่ะ เป็นซีอิ๊วขาว หรือ เป็นซอสคิโคแมน ค่ะ
ถ้าเป็นซอสปรุงรสฝาเขียว จะออกเค็มและติดเปรี้ยวสักนิด ถ้าไม่ใส่โชยุ ขอเป็นซีอิ๊วขาว แทนค่ะ👌

[@kruasukjai5213]

สวัสดีค่ะ ทำซอสยังคะเป็นอย่างไรบ้างคะเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ❤️🌺🍀

[@aingonmaha3879]

ไซหรับใช่น้ำตาลเชื่อมไหมคะ😊

[@kruasukjai5213]

สวัสดีค่ะ ไซรัป ที่ใช้(น้ำเชื่อม มิตรผลค่ะ)👌🙏❤️🌺🍀

[@จริยาทิศกระโทก]

ไม่มีน้ำมันงาได้ไหมคะ😂

[@kruasukjai5213]

สวัสดีค่ะ ได้เลยค่ะ ถ้าต้องการหอมกลิ่นงา บดงาขาวคั่วให้ละเอียดก็ได้ค่ะ ทำแล้วเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ🙏❤️🌺🍀

[@น้องโมบายซาแนว]

ขอบคุณครับ😊😊😊

[@kruasukjai5213]

สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ🙏❤️🌺🍀

[@กรรณิการ์ชมเชย-ธ8ฉ]

😍😍🥰🥰

[@kruasukjai5213]

ขอบคุณมากๆนะคะ❤️🌺🥰🍀