แผ่นปอเปี๊ยะ | แผ่นแป้งทำปอเปี๊ยะทอด | แบบที่3 | by krua Sukjai (ครัวสุขใจ)

สวัสดีค่ะ ครัวสุขใจ
ชวนทำ แผ่นแป้งทำปอเปี๊ยะทอด แบบที่3 ;สอนวิธีทำไว้แล้ว สำหรับ แบบนวดแป้ง นำมารีดซ้อนกัน และแบบที่2 ;
เป็นแบบสำหรับทำ ปอเปี๊ยะสดค่ะ
แบบที่3
; ทำง่ายมากค่ะ แค่ทาแป้ง รอให้สุก ไม่นานเลยค่ะ ชอบแบบไหนเลือกทำเลยค่ะ สูตรนี้เหมาะสำหรับประกอบอาหารเลยค่ะ
ส่วนผสม:
แป้งสาลีเอนกประสงค์ 125 กรัม
เกลือ. 1/4 ชช.
น้ำมัน.พืช. 1/2 ชช.
น้ำเปล่า. 200 ml
ผสมและพักไว้ 15 นาทีค่ะ
หมายเหตุ:
•กระทะร้อนไฟอ่อน ไม่ต้องทาน้ำมันค่ะ กระทะแห้งค่ะ
•ขณะรอแป้งสุก ใช้เวลาไม่นาน เพราะจะทำให้แป้งแห้งกรอบเกินไปค่ะ
วิธีเก็บ : ใส่ถุงให้สนิท แช่ในตู้เย็น 2 วัน
ควรให้แป้งเย็นก่อนวางซ้อนเพื่อป้องกันการติดกันค่ะ
Ingredients;
125 g Allpurpose flour
200 ml Water
1/4 tsp Salt
1/2 tsp Oil
Enjoy!!!❤️
🌺🌺🌺🌺🌺🌺