แผ่นปอเปี๊ยะ | แผ่นแป้งทำปอเปี๊ยะทอด | แบบที่3 | by krua Sukjai (ครัวสุขใจ)

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
  • สวัสดีค่ะ ครัวสุขใจ
    ชวนทำ แผ่นแป้งทำปอเปี๊ยะทอด แบบที่3 ;สอนวิธีทำไว้แล้ว สำหรับ แบบนวดแป้ง นำมารีดซ้อนกัน และแบบที่2 ;
    เป็นแบบสำหรับทำ ปอเปี๊ยะสดค่ะ
    แบบที่3
    ; ทำง่ายมากค่ะ แค่ทาแป้ง รอให้สุก ไม่นานเลยค่ะ ชอบแบบไหนเลือกทำเลยค่ะ สูตรนี้เหมาะสำหรับประกอบอาหารเลยค่ะ
    ส่วนผสม:
    แป้งสาลีเอนกประสงค์ 125 กรัม
    เกลือ. 1/4 ชช.
    น้ำมัน.พืช. 1/2 ชช.
    น้ำเปล่า. 200 ml
    ผสมและพักไว้ 15 นาทีค่ะ
    หมายเหตุ:
    •กระทะร้อนไฟอ่อน ไม่ต้องทาน้ำมันค่ะ กระทะแห้งค่ะ
    •ขณะรอแป้งสุก ใช้เวลาไม่นาน เพราะจะทำให้แป้งแห้งกรอบเกินไปค่ะ
    วิธีเก็บ : ใส่ถุงให้สนิท แช่ในตู้เย็น 2 วัน
    ควรให้แป้งเย็นก่อนวางซ้อนเพื่อป้องกันการติดกันค่ะ
    Ingredients;
    125 g Allpurpose flour
    200 ml Water
    1/4 tsp Salt
    1/2 tsp Oil
    Enjoy!!!❤️
    🌺🌺🌺🌺🌺🌺
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 163

  • @tipparatdissakul3740
    @tipparatdissakul3740 3 ปีที่แล้ว +7

    สูตร 3 เลิศมากค่ะไม่เลอะเทอะ ขอบคุณเจ้าของสูตรนะคะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว +1

      ครัวสุขใจ”ขอขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ
      ฝากกดไลท์ กดแชร์ กดติดตาม เป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ ❤️

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  2 ปีที่แล้ว

      สวัสดีปีใหม่ค่ะ ขอให่มีความสุข สุขภาพแข็งแรง พบเจอแต่สิ่งดีดีนะคะ🙏🌺❤️

  • @saktisombueannon2559
    @saktisombueannon2559 3 ปีที่แล้ว +6

    สูตรนี้ดูง่ายมากคะขอบคุณมากๆนะคะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆนะคะเป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ🙏🌺❤️

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  2 ปีที่แล้ว

      สวัสดีปีใหม่ 2022 ขอให้ท่านโชคดี มีความสุข สุขภาพแข็งแรงค่ะ🙏❤️🌺

  • @monthathippangnuan6751
    @monthathippangnuan6751 2 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณมากๆค่ะ​ที่สอนทำด้วยวิธีง่ายๆ​แต่ผลลัพธ์เหมือนกัน​ไม่เลอะเปื่อนแป้งที่มือด้วย

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  2 ปีที่แล้ว

      สวัสดีค่ะ ยินดีมากๆค่ะ เป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ🙏🌺❤️

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  2 ปีที่แล้ว

      สวัสดีปีใหม่ค่ะ ขอให้มีความสุข สุขภาพแข็งแรง พบเตอแต่สิ่งดีดีนะคะ🙏🌺🙏

  • @KetoplusBakery
    @KetoplusBakery ปีที่แล้ว

    ทำตามแล้วค่ะ ทำง่ายมากๆ กว่าจะสวยเรียบเนียนทำอยู่30กว่าแผ่นเลย 👍

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  ปีที่แล้ว

      สวัสดีค่ะ เยี่ยมเลยค่ะ ใส่ถุง หรือซีนไว้ ขอบคุณมากๆนะคะ ทำปอเปี๊ยะแล้วเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ🙏❤️🌺🍀

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  ปีที่แล้ว

      ห่อไส้ปอเปี๊ยะแล้ว เรียงแบบไม่ชิดกันมาก แช่ฟรีซ ให้เซ็ตตัว น้ำมันร้อน ไฟไม่แรง แล้วนำลงทอด คีบตั้งปอเปี๊ยะ ให้น้ำมันไหลออก จะกรอบนานค่ะ👌

  • @andreaschannelthaiboyfromg9396
    @andreaschannelthaiboyfromg9396 ปีที่แล้ว

    ดูหลายสูตรมาก. สูตรนี้ทำง่าย สวยด้วย

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  ปีที่แล้ว

      สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ ทำแล้วเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ🙏🌺❤️🍀

  • @themusicthailand1
    @themusicthailand1 2 ปีที่แล้ว +1

    ดูมาเป็นสิบสูตร สูตรนี้ดีสุดเลยค่ะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  2 ปีที่แล้ว

      สวัสดีค่ะ ขอบพระคุณมากนะคะมีกำลังใจทำคลิปเลยค่ะ🙏🌺ขอให้มีความสุขสุขภาพแข็งแรงนะคะ🥰

    • @themusicthailand1
      @themusicthailand1 2 ปีที่แล้ว

      @@kruasukjai5213 ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรค่ะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  2 ปีที่แล้ว

      @@themusicthailand1 ยินดีมากๆเลยค่ะ เป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ🙏🌺❤️

  • @kealiysiylam6949
    @kealiysiylam6949 3 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ อยากทำแล้ว พอดีจะทำแผ่นเอง ไม่อยากซื้อสำเร็จค่ะ 😘

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      ด้วยความยินดีค่ะ ทำแล้วเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ👌🌺🙏

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  2 ปีที่แล้ว

      สวัสดีปีใหม่ 2565 ค่ะ
      ขอให้มีความสุข สุขภาพแข็งแรงโชคดีนะคะ🙏🌺❤️

  • @AccoMPlishment5
    @AccoMPlishment5 3 ปีที่แล้ว

    ลองทำตามแล้วดีงามมากค่ะ ใช้เทฟลอน ตอนเอาออก แซะขอบๆ ยกออกจากเตาแล้วคว่ำเคาะๆ เอาเลยหลุดง่าย เป็นการรีเซทอุณหภูมิกระทะด้วย

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      สวัสดีค่ะ เยี่ยมเลยค่ะ ทำปอเปี๊ยะแล้วเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ🙏❤️🌺

    • @AccoMPlishment5
      @AccoMPlishment5 3 ปีที่แล้ว

      @@kruasukjai5213 ทอดแล้ว กรอบอร่อยมากเลยค่ะะ แต่แป้งเราบอบบางไปนิดตอนทอดมันปริ ไม่รู้บางเกินหรืออะไรค่ะ 55555

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว +1

      @@AccoMPlishment5 : น่ารักที่สุดค่ะ
      เราเพิ่มความหนาด้วยการ ทาซ้ำได้ค่ะ ขอให้มีความสุข สุขภาพแข็งแรงโชคดีนะคะ🙏🌺❤️

  • @doo-dee-dee
    @doo-dee-dee 5 หลายเดือนก่อน

    2:39 จะลองทำนะคะขอบคุณมากคะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  5 หลายเดือนก่อน

      สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ🙏💕

  • @kruasukjai5213
    @kruasukjai5213  4 ปีที่แล้ว +4

    ขอบคุณมากนะคะ ❤️

  • @user-yq6ei6nt4k
    @user-yq6ei6nt4k 3 ปีที่แล้ว

    ลองทำวันนี้ดีงามมากเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ😋

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      ด้วยความยินดีค่ะ เป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ👌❤️🌺

  • @user-ev5ry3og9d
    @user-ev5ry3og9d ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากๆค่ะจะทำตามค่ะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  ปีที่แล้ว

      สวัสดีค่ะ เล่าสู่กันฟังบ้างนะคะเป็นกำลังใจให้ครัวสุขใจด้วยนะคะ🙏❤️🌺🍀

  • @been.7308
    @been.7308 3 ปีที่แล้ว +1

    วันนี้ลองทำแล้วคร่า​ พอใช้ได้นะคะ​ ครั้งแรกแผ่นแป้งก้อจะบางบ้างหนาบ้าง​คะ​ขอบคุณมากนะคะ❤️❤️

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณในความไว้วางใจ ครัวสุขใจ นะคะ🙏👌🌺❤️

  • @wannapornkhwankaew7615
    @wannapornkhwankaew7615 2 ปีที่แล้ว

    เพิ่งติดตามค่ะ ขอบคุณนะคะคุณครู

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  2 ปีที่แล้ว +1

      สวัสดีค่ะ ด้วยความยินดีค่ะ ขอบคุณมากนะคะ กำลังใจที่มอบให้ครัวสุขใจ “จะสร้างสรรค์เมนูใหม่ให้ชมนะคะ🙏❤️🌺

  • @Salamander.joke-Y
    @Salamander.joke-Y 3 ปีที่แล้ว +1

    ไอเดียดีงามมากเลยค่ะใช้แปรงทา

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว +2

      ครัวสุขใจ”ขอขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ ฝากช่องครัวสุขใจด้วยนะคะ

  • @laksanaphonjiraphatphirom9277
    @laksanaphonjiraphatphirom9277 3 ปีที่แล้ว +1

    สุดยอดใว้จะลองทำนะคะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      ครัวสุขใจ”ขอขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ❤️

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      ทำแล้วเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ🌺

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      สวัสดีปีใหม่ 2564 นะคะ
      ครัวสุขใจ” ขออวยพร ให้ท่านและครอบครัว มีความสุข สุขภาพแข็งแรง พบเจอแต่สิ่งดีดีตลอดไปค่ะ🙏🌺❤️

  • @user-kl6vk2wv2n
    @user-kl6vk2wv2n 9 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณนะค่ะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  9 หลายเดือนก่อน

      สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากๆเช่นกันค่ะ 🙏❤️🌺🍀

  • @user-mv9bj7rf7c
    @user-mv9bj7rf7c 2 ปีที่แล้ว

    จะลองทำดูค่ะขอบคุณนะคะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  2 ปีที่แล้ว +1

      สวัสดีปีใหม่ 2022 ขอให้ท่านและครอบครัวมีความสุข สุขภาพแข็งแรง โชคดี เฮงๆรวยๆ ตลอดไปค่ะ🙏🌺❤️

    • @user-mv9bj7rf7c
      @user-mv9bj7rf7c 2 ปีที่แล้ว

      สวัสดีปีใหม่ค่ะ ขอให้มีสุขภาพแข็งแรงนะคะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  2 ปีที่แล้ว +1

      @@user-mv9bj7rf7c ;ขอบคุณมากๆนะคะ🙏🌺❤️

  • @My_Sky_Channel
    @My_Sky_Channel 4 ปีที่แล้ว

    สวัสดี​ค่ะ​ ชอบวิธีนี้มากค่ะ​ แป้งไม่ติดมือ​ 👍👍👍🌷🧡🌷🧡🌷

    • @tanitanoname8172
      @tanitanoname8172 3 ปีที่แล้ว

      ชอบวิธีนี้มากค่ะ น่าจะง่ายกว่าแบบทำติดมือ แต่ผสมแล้วปิดทิ้งไว้นานแค่ไหนคะ ครึ่งชั่วโมง?

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      Tanita Noname :ครัวสุขใจ”ขอขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะฝากช่อง ครัวสุขใจ “ด้วยนะคะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      My Sky Channel ;ครัวสุขใจ”ขอขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ ฝากข่องครัวสุขใจ ด้วยนะคะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      ครัวสุขใจ”ขอขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      @@tanitanoname8172 :ครัวสุขใจ”ขอขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ❤️

  • @aung2130
    @aung2130 3 ปีที่แล้ว

    พรุ่งนี้ทำเลยง่ายดี ไม่ยุ่งยากเหมือน vdo คนอื่น

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      ครัวสุขใจ”ขอขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากนะคะเป็นกำลังที่ดีมากเลยค่ะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      ทำแล้วเป็นไงบ้างคะเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ

    • @user-jd8ih4ci5y
      @user-jd8ih4ci5y 3 ปีที่แล้ว

      จะไปลองทำดูบ้างค่ะใช้แปรงเห็นแล้วมันง่าย

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      @@user-jd8ih4ci5y :ครัวสุขใจ”ขอขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ❤️

  • @nattapongkr7480
    @nattapongkr7480 3 ปีที่แล้ว

    แจ๋ว

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆนะคะ👌🙏🌺❤️

  • @user-mv9bj7rf7c
    @user-mv9bj7rf7c 2 ปีที่แล้ว

    ขอขอบคุณนะคะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  2 ปีที่แล้ว +1

      สวัสดีปีใหม่ค่ะขอให้สุขภาพแข็งแรง โชคดี พบเจอแต่สิ่งดีดี มีความสุขมากๆนะคะ🙏🌺❤️

  • @kajornsrin.7652
    @kajornsrin.7652 3 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณมากนะคะ อยากทำปอเปี๊ยะสด กำลังหาวิธีทำแป้งง่ายๆ อยู่พอดีค่ะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว +1

      สวัสดีค่ะ ยินดีมากๆค่ะ ทำไม่ยากค่ะ ควบคุมไฟกระทะ ให้สม่ำเสมอจะออกมาสวยทุกแผ่นค่ะ ที่สำคัญสนุกดีค่ะ 👌ทำแล้วเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ👌❤️🌺

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว +1

      ทำปอเปี๊ยะสด ที่ใส่กุนเชียงเนื้อปูใช่มั้ยคะ 🌺

    • @kajornsrin.7652
      @kajornsrin.7652 3 ปีที่แล้ว

      ใช่ค่ะ ใส่กุนเชียง, แตงกวา, เต้าหู้ แล้วเอามาม้วนบนแผ่นปอเปี๊ยะ ที่มีน้ำราดข้นๆ ด้วยค่ะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว +1

      @@kajornsrin.7652 :พี่ทำคลิปซอสปอเปี๊ยะครัวสุขใจ “ไว้แล้วลองเข้าชมเผื่อใช้ได้นะคะ
      แป้งเมื่อทำแผ่นปอเปี๊ยะ ก่อนนำไปม้วน ให้นึ่งแป้งนิ่มก่อนจะอร่อยมากข้ึนนะคะ เตรียมของให้พร้อมก่อนนึ่ง จะได้ม้วนสวยๆนะคะทำแล้วเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ👌🌺❤️

    • @kajornsrin.7652
      @kajornsrin.7652 3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากนะคะ

  • @user-sn6vf4cz6g
    @user-sn6vf4cz6g 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะสำหรับไอเดีย มีที่หมุนเครปค่ะ ซื้อมาได้สักพัก ไม่เคยลองใช้ กะใช้แทนค่ะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  2 ปีที่แล้ว +1

      สวัสดีค่ะ เป็นไอเดียดีเลยค่ะ🙏👌🥰❤️

    • @user-sn6vf4cz6g
      @user-sn6vf4cz6g 2 ปีที่แล้ว

      ลองดูแล้วค่ะ หมุนพอได้อยู่ ใช้แปรงช่วยเพิ่มนิดหน่อยค่ะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  2 ปีที่แล้ว

      @@user-sn6vf4cz6g : เยี่ยมเลยค่ะ👌❤️🌺🥰

  • @sonojab
    @sonojab 3 ปีที่แล้ว

    ลองทำดูแล้วครับ ง่ายมาก เพียงแต่กะทะร้อนไวมาก ต้องพยายามพักให้คลายร้อนก่อน อีกอย่าง ผมคงทาแป้งหนาไปครับ ไม่บางสวยเหมือนของพี่

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว +1

      เยี่ยมมากเลยค่ะ , ไฟอ่อน แต่กระทะร้อนจะออกมาสวยค่ะ 👌🌺❤️

    • @sonojab
      @sonojab 3 ปีที่แล้ว

      @@kruasukjai5213 พี่ครับ แต่ผมประสบปัญหาครับ คือหลังจากทำเสร็จ ผมพักให้เย็น แล้วใส่กล่องแช่ตู้เย็น พอจะใช้นำมาตั้งให้คลายเย็น จะใส่ไส้ห่อวุ้นเส้น แป้งแตกทุกวันเลยครับ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว +1

      @@sonojab :สวัสดีค่ะ แป้งเมื่อทำเสร็จแล้ว มีความแห้งมากมั้ยคะ สูตรนี้ แนะนำทำใหม่เลยค่ะ ถ้าต้องการเก็บ เป็น สูตรนึ่ง/ย่าง พี่ลงไว้แล้วค่ะ แต่ถ้าสูตรนี้ ใส่ถุง แล้วใส่กล่อง ก่อนเก็บ : ต้องไม่แห้งมากนะคะ ลองทำ แล้วบอกพี่ด้วยนะคะ ผิดพลาดประการใดขออภัยด้วยนะคะ🙏🌺❤️

  • @parking7310
    @parking7310 3 ปีที่แล้ว

    แป้งแบบนี้ แบบเดียวกันที่ห่อเป็ดปักกิ่งมั้ยครับ หรือแบบห่อโรตีสายไหมครับ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      แผ่นแป้งนี้เป็นแป้งปอเปี๊ยะกรอบค่ะ แต่ทำปอเปี๊ยะสด ที่มีไส้ กุนเชียง,ถั่วงอก,เต้าหู้ แล้วมีน้ำราดค่ะ ส่วนแป้งโรตีสายไหม จะมีความเหนียวนุ่ม ค่ะ👌❤️🌺

  • @user-py6jd5pc7m
    @user-py6jd5pc7m 2 ปีที่แล้ว

    เทแป้งแล้วเอียงกระทะไม่ได้หรอคะจะไวกว่ามั้ยคะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  2 ปีที่แล้ว

      สวัสดีค่ะ แป้งจะหนา ค่ะ เพราะราย่างข้างเดียวค่ะ🙏🌺❤️

  • @user-iy3ek4mq9b
    @user-iy3ek4mq9b 3 ปีที่แล้ว +1

    รบกวนถามทำแล้วแป้งไม่เหนียวขาดง่ายเป็นเพราะอะไรค่ะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว +1

      ครัวสุขใจ”ค่ะขอขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ❤️

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว +1

      ลองอีกรอบนะคะ
      •กระทะร้อน หมายถึง เปิดไฟอ่อน ไว้นาน 5 นาทีหรือจนกระทั่งร้อน เมื่อเราทาแป้งลงไป แป้งจะขุ่นข้ึนค่ะ อยู่ที่ไฟเตา &กระทะค่ะ
      •คนแป้ง&พักแป้ง จะเหนียวดีจ้ะ
      ทำแล้วบอกพี่ด้วยนะคะเป็นอย่างไรบ้างค่ะ

    • @user-iy3ek4mq9b
      @user-iy3ek4mq9b 3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ
      ทำแล้วจะมาบอกค่ะ

  • @o30aniwatsrimahan17
    @o30aniwatsrimahan17 ปีที่แล้ว

    กรอบเหมือนการทำแป้งข้นๆยืดๆใช่มั้ยครับ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  ปีที่แล้ว

      สวัสดีค่ะ กรอบมากค่ะ ไส้ปอเปี๊ยะควรมีลักษณะ เมื่อผสมแล้วไม่เปียกเกินไป , เวลาทอดปอเปี๊ยะ น้ำมันร้อน เล็กน้อย นำลงทอด ไฟกลางค่อนอ่อน ค่อยๆสุก แป้งจะกรอบมากค่ะ🙏🌺❤️🍀

  • @walaonsaengnarit2005
    @walaonsaengnarit2005 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณสำหรับความรู้ที่นำมาแบ่งปันนะคะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  2 ปีที่แล้ว

      สวัสดีค่ะ ยินดีมากๆค่ะ เป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ🙏🌺❤️

  • @user-ij9qn7bv6w
    @user-ij9qn7bv6w 2 ปีที่แล้ว

    สูตรนี้ใช้ทำแต่เป๊าะเปี๊ยะสดเหรอคะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  2 ปีที่แล้ว +1

      สวัสดีค่ะ : ทำได้ทั้งแบบทอด , และปอดปี๊ยะสด ราดซอสค่ะ(แบบนี้ให้น้ำราดปอเปี๊ยะร้อน จะอร่อยมากค่ะ)
      ซอสราดปอเปี๊ยะ ลงวิธีทำแล้วค่ะ
      ทำแล้วเล่าสู่กันฟังนะคะ👌🌺❤️

  • @khaotommudkitchen977
    @khaotommudkitchen977 3 ปีที่แล้ว

    สวัสดีค่ะ เหมือนที่ทำแผ่นห่อสายไหม ไหมคะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      สวัสดีค่ะ แผ่นนี้ไม่เหมือนค่ะ เพราะแผ่นโรตีสายไหม เหนียวนุ่มกว่าค่ะ👌❤️❤️

  • @thefuture8692
    @thefuture8692 3 ปีที่แล้ว +2

    แป้งแบบนี้สำหรับทอดใช่มั้ยคะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว +1

      แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ นี้สามารถนำไปห่อใส่ไส้ทอด และ นำไป ทำปอเปี๊ยะสด แบบนึ่ง ใส่กุนเชียง เต้าหู้ ถั่วงอก ฯลฯ ราดน้ำซอสมะขามปรุงรสค่ะ 👌

  • @ampornareeua3061
    @ampornareeua3061 3 ปีที่แล้ว +1

    ความคดิของคุณสุดยอดเลยค่ะไม่ย่งอยากทำง่ายขอบคุณมากนะคะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      ครัวสุขใจ”ขอขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ ฝากช่องครัวสุขใจ เป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ🌺

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      สวัสดีปีใหม่ 2564 นะคะ
      ขอให้ท่านแบะครอบครัวมีความสุข สุขภาพแข็งแรง พยเจอแต่สิ่งดีดีตลอดไปค่ะ
      จาก ครัวสุขใจ🌺

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      ต้องการ ให้สอนทำเมนูอะไร ลองคอมเมนท์มาได้นะคะ

  • @user-lw7sf6qr8i
    @user-lw7sf6qr8i 3 ปีที่แล้ว

    แป้งสาลีอเนกประสงค์ที่คุณใช้เป็นแบบไหนเหรอครับ ผมไปที่ร้านขายมันมีหลายแบบหลายยี่ห้อ แถมมีแบบเค็กแบบขนมปังกับอีกเยอะเลยอะครับหรือใช้ได้เหมือนกันหมดครับ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      สวัสดีค่ะ ขออภัยที่ตอบล่าช้านะคะ
      ใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์ตราว่าวค่ะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      ครัวสุขใจ “ ขอขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ

  • @user-mm2yt3ve9f
    @user-mm2yt3ve9f 3 ปีที่แล้ว

    เเป้งสาลีเอนกประสงค์ใช้ยี่ห้อไหนก็ได้ใช่ไหมคะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      ครัวสุขใจ”ขอขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      แป้งสาลีเอนกประสงค์:ยี่ห้อไหนก็ได้ค่ะ ❤️

  • @monthathippangnuan6751
    @monthathippangnuan6751 2 ปีที่แล้ว

    กรุงเทพ​ เขตสะพานสูงค่ะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  2 ปีที่แล้ว

      สวัสดีค่ะ เป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ🙏🌺❤️

  • @navaphanekmaturapoj9198
    @navaphanekmaturapoj9198 3 ปีที่แล้ว

    เนื้อแป้งจะเหมือนแผ่นแป้งโรตีสายไหมมั้ยคะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว +1

      สวัสดีค่ะ แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ :ไม่เหมือน แต่จะคล้าย ค่ะจะมีความมันของแป้งกว่าค่ะ แป้งโรตีจะมีความเหนียวนุ่ม กว่าค่ะ👌❤️🌺

    • @navaphanekmaturapoj9198
      @navaphanekmaturapoj9198 3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากค่ะ ไว้จะลองทำค่า

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      @@navaphanekmaturapoj9198 :ทำแล้วเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ มีความสุข มากๆนะคะ🙏❤️🌺🥰🏡

  • @user-ug7ju1pd4z
    @user-ug7ju1pd4z 3 ปีที่แล้ว

    สวัสดีครับขอบคุณมากครับสำหรับความรู้ขอบคุณมากครับขอติดตาม

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      ครัวสุขใจ”ขอขอบคุณสำหรับการรับชมมากๆนะคะ👌🌺❤️

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      เป็นกำลังใจให้ครัวสุขใจ สร้างสรรค์เมนูใหม่ด้วยนะคะ🙏🌺

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      สวัสดีปีใหม่ 2564 นะคะ
      ครัวสุขใจ”ขออวยพรให้ท่านและครอบครัว มีความสุข สุขภาพแข็งแรง พบเจอแต่สิ่งดีดีตลอดไปนะคะ
      🙏🌺❤️

  • @sarochaj6119
    @sarochaj6119 3 ปีที่แล้ว

    คนที่แพ้แป้งสาลีใช้แป้งอะไรแทนได้บ้างค่ะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว +3

      ครัวสุขใจ”จะทดลองทำก่อนแล้วจะลงคลิปให้เร็วๆนี้นะคะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      สวัสดีปีใหม่ 2564นะคะ
      โชคดี มีความสุข ปลอดภัย ไร้โรคาตลอดไปนะคะ🙏🌺❤️

  • @user-jp7rh3zs4v
    @user-jp7rh3zs4v 3 ปีที่แล้ว

    ใช้แป้งสาลีตราดาวได้ไหมคะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      แป้งสาลีเอนกประสงค์ ยี่ห้ออะไรก็ได้นะคะ เพียงแต่ ค่อยๆใส่น้ำ เพราะบาง ตรา ความชื้นไม่เท่ากันจ้า

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      ต้องการให้สอนทำเมนูอะไรลองคอมเม้นท์มาได้นะคะ ขอบคุณสำหรัยการคิดตามนะคะ

  • @pattamasumranputi8400
    @pattamasumranputi8400 3 ปีที่แล้ว

    ลองทำแล้วมันกรอบแข็งไม่เหนียวนุ่มแบบพี่เลยค่ะไม่ทราบว่าเป็นเพราะอะไรคะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      เป็นที่ไฟค่ะ น้องลองปรับไฟให้กระทะร้อนไม่ร้อนตลอดเวลา ปรับขึ้นลงนะคะตอนพี่ทำก็ประมาณนี้จ้ะ👌

  • @user-ps8bs3qf8n
    @user-ps8bs3qf8n 3 ปีที่แล้ว

    ถ้าเอามาใส่ใส่แล้วเก็บไว้ในตู้เย็นแล้วนํามาทอดวันต่อมาได้มั้ยคะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      ได้ค่ะ ช่องธรรมดา ไม่เกิน 1วันเพราะไส้มีความชื้นจะทำให้แผ่นแป้งเปื่อยได้ค่ะ หรือทำแช่ช่องฟรีซ เวลาทอด นำลงทอดในขณะเย็นไม่ต้องคลายตัวมากก็ได้ค่ะ กรอบเหมือนเดิมจ้าา👌

  • @Salamander.joke-Y
    @Salamander.joke-Y 3 ปีที่แล้ว

    เหมือนแป้งที่กินกับสายไหม มั๊ยคะ. แล้วทอดได้มั๊ยคะแบบนี้

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      ครัวสุขใจขอขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      เหมือนเลยค่ะ นุ่ม ห่อปอเปี๊ยะทอดได้ค่ะ

  • @user-hr1dd9mg1y
    @user-hr1dd9mg1y 4 ปีที่แล้ว

    ใช้ความร้อนระดับไหนค่ะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  4 ปีที่แล้ว

      ครัวสุขใจ”ขอขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ🌺

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  4 ปีที่แล้ว +1

      ใช้ไฟกลางค่อนอ่อนค่ะ(ระดับเตา มี 9 ระดับ ใช้ระดับ 3 ค่ะ

  • @daruneekisanasuwan6501
    @daruneekisanasuwan6501 3 ปีที่แล้ว

    ใช้แป้งอะไรแทนได้คะ ลูกแพ้แป้งสาลี

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      ใช้แป้งข้าวเจ้า ผสมแป้งมันแทนนะคะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      อัตราส่วน: แป้งข้าวเจ้า 125 กรัม
      แป้งมัน 1ชต.
      ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำเปล่า 200 ml
      เกลือ 1/4 ชช.
      น้ำมันพืช 1 ชต.
      แล้วทำขั้นตอน ตั้งกระทะ พอร้อนค่อนอ่อน แต่อย่าให้อ่อนเกินไปนะคะ จะทำให้แป้งกระด้าง ,ถ้าร้อนเกินไป แป้งจะกรอบ ลองทำดูนะคะ ถ้าไฟคงที่ จะนุ่ม และใช้ผ้าคลุมกันลมนะคะ❤️

    • @lakkhana782
      @lakkhana782 3 ปีที่แล้ว

      @@kruasukjai5213 แล้วเนื้อสัมผัสจะเหมือนสูตรในคลิปมั้ยคะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว +1

      ก็จะนุ่มๆคล้ายๆกันค่ะ สำคัญอีกอย่างคือให้กระทะร้อน แต่ใช้ไฟอ่อน หมายความว่า: คั้งกระทะไฟอ่อน แต่ตั้งไฟให้นานนั่นเองจ้า แล้วถึงค่อยๆทา ความร้อนที่มีในกระทะจะค่อยๆทำให้แป้งสุกค่ะ
      แต่ถ้ากระทะร้อนมาก ไฟแรงเกินไป แล้วทาแป้ง จะทำให้แป้งที่ได้แห้งกรอบจ้า👌

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว +1

      @@lakkhana782 :ทำแล้วเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ👌🌺❤️

  • @been.7308
    @been.7308 3 ปีที่แล้ว

    ใช้หยอดได้ไหมคะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      หยอดแบบเครปก็ได้ค่ะ แต่ไม่บาง เพราะสูตรนี้จะข้นสักหน่อย อาจเพิ่มน้ำเพื่อให้กลิ้งแป้งได้จ้า👌🌺❤️

    • @been.7308
      @been.7308 3 ปีที่แล้ว

      @@kruasukjai5213 ขอบพระคุณมากคร่า❤️❤️❤️

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      สวัสดีปีใหม่ 2564 นะคะ
      ขอให้ท่านและครอบครัวมีความสุข สุขภาพแข็งแรง พบเจอแต่สิ่งดีดีตลอดไปนะคะ
      จากครัวสุขใจ🌺

    • @been.7308
      @been.7308 3 ปีที่แล้ว

      @@kruasukjai5213 สวัสดีปีใหม่คะขอให้ทุกคนในครอบครัวมีแต่ความสุขความเจริญ​สุขภาพแข็งแรง​ตลอดปีและตลอดไปนะคะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      @@been.7308 :สวัสดีปีใหม่ นะคะเช่นกันนะคะโชคดีมีความสุขค่ะ❤️❤️❤️❤️❤️

  • @user-vm6lm5rt3u
    @user-vm6lm5rt3u 3 ปีที่แล้ว

    แป้งตราอะไรค่ะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      🌺แป้งสาลีเอนกประสงค์ ตราว่าวค่ะ 👌🌺

  • @user-pv7jv4dy2m
    @user-pv7jv4dy2m 3 ปีที่แล้ว

    กินไม่หมดเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องได้กี่วันคะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      ครัวสุขใจ”ขอขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      เก็บในตู้เย็น ได้ 1-2 วัน ใส่ถุงปิดสนิทกันแห้งค่ะ

  • @user-qm3zj1nu3z
    @user-qm3zj1nu3z 2 ปีที่แล้ว

    ทำไมเวลาทอดแล้วแป้งไม่กรอบคะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  2 ปีที่แล้ว

      สวัสดีค่ะ แบบที่ 3 เป็นแบบทำปอเปี๊ยะสดค่ะ แต่ก็ทอดได้เหมือนกันค่ะ🙏❤️🌺🍀

  • @indywstates
    @indywstates 11 หลายเดือนก่อน

    อยากทราบว่าสูตรนี้เวลาห่อไส้จะแตกง่ายไหมคะ? ลองทำมาหลายสูตรแล้วพอห่อไส้ปอเปี๊ยะ แล้วมันแตกหมดเลยค่ะ😢😢😢

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  11 หลายเดือนก่อน +1

      สวัสดีค่ะ เมื่อทำแป้งเสร็จแล้ว คลุมผ้าไว้ หรือใส่ห่อเพื่อแป้งไม่แห้งค่ะ
      นำมาใส่ไส้ ห่อแล้วไม่แตกค่ะ ทำแล้วเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ🙏❤️🌺🍀

    • @indywstates
      @indywstates 11 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณมากค่ะสำหรับคำตอบนี้ จะลองไปทำดูค่ะ 👍👍👍❤❤❤❤🙏🙏🙏🙏

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  11 หลายเดือนก่อน +1

      @@indywstates ยินดีมากๆเลยค่ะ🥰🌺❤️

  • @ampornareeua3061
    @ampornareeua3061 3 ปีที่แล้ว

    ลองทำแล้วคะเป้งขาดไม่เหียวนคะ

    • @kruasukjai5213
      @kruasukjai5213  3 ปีที่แล้ว

      ถ้าเพิ่มแป้งข้าวโพดอีกสัก 1 ชช.. ปรับไฟให้กระทะร้อน แล้ว ลดไฟลง อีกระดับ แล้วทาแป้งลง ในกระทะลองใหม่อีกรอบดีมั้ยะคะ ผลเป็นอย่างไรเรามาปรับอีกรอบนะคะ ❤️