[Helen's Kitchen/Mugwort Series] Oven-Baked Mugwort Sweet Rice Cake

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  • เผยแพร่เมื่อ 28 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 75

  • @woooowrong
    @woooowrong 2 หลายเดือนก่อน

    만들었어요.
    최고네여.

  • @김윤순-t8x
    @김윤순-t8x 3 ปีที่แล้ว +2

    너무 맛있어 보여요
    잘배우고 갑니다
    감사합니다

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  3 ปีที่แล้ว

      네, 정말 맛있답니다. 그리고 이 떡은 쑥이 나오는 봄에만 먹을 수있는 건강 떡이랍니다. 감사합니다!

  • @LamisoeriMom
    @LamisoeriMom 5 ปีที่แล้ว +4

    겉은 바삭하고 속은 쫀득하니
    쑥향도 나고 맛나보이네요
    차분한 설명 감사해요

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  5 ปีที่แล้ว

      정말 맛있는 쑥 오븐 찰떡입니다!
      시청 해 주셔서 감사해요~

  • @한끼-g1e
    @한끼-g1e 5 ปีที่แล้ว +2

    쑥으로 맛있는 간식 되었네요.
    아침에 식사 대용으로 먹어도 좋겠네요.

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  5 ปีที่แล้ว

      네, 맞아요! 식사대용, 간식 다 좋아요!
      쉬운 레시피이니 꼭 만들어 보기바래요~
      시청 해 주셔서 감사합니다!

  • @Sust-m2z
    @Sust-m2z 5 ปีที่แล้ว +2

    견과류까지추가하니더고소하고맛있겠어요~이곳까지쑥향이나는것같아요👌❣💕💗

  • @momskitchen
    @momskitchen 5 ปีที่แล้ว +2

    쑥떡 좋아하는데~ 겉은 쿠키 같아 아이들도 잘 먹겠네요~~

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  5 ปีที่แล้ว +1

      맞아요! 우리집 아이들도 무척이나 좋아했던 간식이었어요. 참 많이도 만들었죠!...ㅎㅎ
      비슷한 버전으로 앞 부분에 앙금오븐촬떡도 있어요.

  • @riara1947
    @riara1947 4 ปีที่แล้ว +1

    Teflon sheet 를 알려 주셔서 감사합니다. Baking paper만 있는 줄 알았거든요.
    영어로 알려주셔서 구입했어요. 감사합니다!

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  4 ปีที่แล้ว

      함께 공유 할 수있어서 저도 기뻐요~

  • @HubbysCuisine
    @HubbysCuisine 5 ปีที่แล้ว +2

    요리금손들이 많으시네요..링크타고 배우러 왔어요...구독하고 자주 배우러 올께요..감사해요^^

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  5 ปีที่แล้ว

      구독 해 주셔서 감사해요!
      더 좋은 요리채널이 되도록 노력할께요~

  • @박주리-n9h
    @박주리-n9h 5 ปีที่แล้ว +2

    와 ㅜㅜ 속은 쫄깃 겉은 바삭한 맛있는 정말 맛난 쑥떡일것같아요 쑥을갈아서 향이 진할것같네여 제가 떡을좋아하고 특히 쑥떡을 좋아해서 지금 쑥인절미 구워서 먹는중인데 ㅎㅎ 언젠가 저도 해먹어보고싶어요 ㅋ

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  5 ปีที่แล้ว

      ㅎㅎㅎ... 쑥떡을 좋아하시는군요!
      쑥인절미, 쑥버무리떡도 올라가 있어요.
      시청 해 주셔서 감사힙니다!

  • @jodycho9394
    @jodycho9394 5 ปีที่แล้ว +4

    아우..맛있겠어요..
    넘 먹고싶어요...전 쑥떡 넘 좋아해요...밖에 나가보니 아직은 쑥이 안나왔어요..
    빨리 해서 먹고싶은데...
    저좀 주세요. ㅋㅋㅋ
    참 여기는 미국 동부 지역입니다..

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  5 ปีที่แล้ว

      ㅎㅎㅎ... 어째요~
      미국이라니 반갑네요, 그것도 동부!
      동부 위 지역인가봐요. 아직 쑥이 안나온것보니....ㅠㅠ
      이 쑥오븐찰떡 레시피는 정말 쉽고 간단하지만 맛있는 레시피예요.
      꼭꼭 만들어 보시기바래요~
      항상 관심어린 댓글로 힘 주셔서 감사해요~

  • @김나래-w7x
    @김나래-w7x 4 ปีที่แล้ว +1

    어버이날에 간식꺼리좀 만들어갈까 싶어서, 쉬워보여 따라 해봤는데요.
    너무 맛있어서 깜놀했어요!!!! 분명 어르신도 조아하실 맛 !!
    저는 호두대신에 구운아몬드 넣었는데요.. 너무 맛있어요.. 반했어요~_~
    레시피 감사드려요 :-)

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  4 ปีที่แล้ว

      이 레시피로 맛있게 만드셨다니 저도 기쁩니다.
      이 오븐찰떡 레시피는 몇가지 영상이 더 있어요. 다른 영상들도 봐 주세요~

  • @yoonmichun2168
    @yoonmichun2168 4 ปีที่แล้ว +1

    넘. 도움 됐어요 ~ 구독 좋아요 눌렀어요 ~^^

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  4 ปีที่แล้ว

      제 채널에 다양한 오븐떡이 있습니다.
      도움이 되었다니 저도 기쁩니다.
      구독, 좋아요도 감사합니다!

  • @miyoungjung305
    @miyoungjung305 4 ปีที่แล้ว +2

    영상보고 만들어 봤는데 너무너무 맛있어요...좋은영상 감사드려요😍😁

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  4 ปีที่แล้ว

      오~ 만들어 보셨군요!
      특히 미국에 사시는 분들이라면 정말 맛있게 먹을 수있는 기발한 간식이지요~

  • @별난여자의초대요리
    @별난여자의초대요리 4 ปีที่แล้ว +1

    찹쌀인데 테프론 시트에 안붙네요
    쑥떡 좋아 하는데 해봐야겠어요^^~*

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  4 ปีที่แล้ว

      네, 맞아요!
      이 테프른시트를 베이킹의 여러방면에 쓰고 있습니다.

  • @sunjungha9731
    @sunjungha9731 4 ปีที่แล้ว +2

    👍
    🤗🤗🤗🤗

  • @helencha4573
    @helencha4573 ปีที่แล้ว

    쑥가루 용량을 알고 싶어요 외국이라 쑥을 구하기가 쉽지 않아서요

  • @LenXiah
    @LenXiah 5 ปีที่แล้ว +1

    떡은 뭔가 어려워보였는데 너무 쉽게 잘 설명해주셔서 저도 따라할 수 있을 것 같아요 ㅎㅎ 주말에 해보고 싶은데 오븐은 190도로 예열한 후에 40분 구우신거 맞나요??

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  5 ปีที่แล้ว

      네, 맞아요! 정말 쉬운 떡, 간단한 베이킹이지요. 맛도 상상 그 이상이랍니다....ㅎㅎ
      오븐 온도 190도 40분 맞습니다.
      하지만 오븐 브랜드마다 조금씩 달라서 온도, 시간 가감하셔도 됩니다.

  • @떡볶이좋아-d2c
    @떡볶이좋아-d2c 4 ปีที่แล้ว +1

    쑥은 얼마나 데쳐야하나요?

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  4 ปีที่แล้ว +1

      끓는 물에 쑥을 넣고 10초 정도 휘휘저어서 체망에 쏟아 찬물샤워 해 주세요.
      체망에서 물기를 10분정도 빼준후 200g 사용하시면 됩니다.

  • @삼전은적금
    @삼전은적금 5 ปีที่แล้ว +1

    쑥말고 어떤걸대체해서 넣으 맛잇을까요?

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  5 ปีที่แล้ว +1

      시금치로 대체하셔도 되고요, 단호박, 견과류, 건과일 넣으셔도 됩니다.

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  5 ปีที่แล้ว

      단호박, 견과류, 건과일 넣을때는 물, 우유 양을 조절하셔야되요~

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  5 ปีที่แล้ว

      이미 업로드 된 앙금오븐찰떡도 참고하세요~

    • @삼전은적금
      @삼전은적금 5 ปีที่แล้ว

      단호박으로 할경 우 우유와물양을 줄이면되나요?

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  5 ปีที่แล้ว +1

      @@삼전은적금 네~ 맞아요!
      단호박 오븐찰떡도 곧 업로드 할거예요..ㅎㅎ
      재료는 다 같고요, 쑥대신 단호박 500g를 잘라서 넣고 물이나 우유를 1컵과 1/2컵 넣으심 됩니다.

  • @삼전은적금
    @삼전은적금 5 ปีที่แล้ว +1

    한컵이몇미리에요?

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  5 ปีที่แล้ว

      제가 쓰는 것은 계량컵입니다. 240ml 입니다.

  • @woooowrong
    @woooowrong 2 หลายเดือนก่อน

    에스코오븐
    190도 60분 완결

  • @김주란-v5u
    @김주란-v5u 3 ปีที่แล้ว

    데친쑥 대신에 쑥가루를 넣는다면 가루류의 계량이 달라질까요?

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  3 ปีที่แล้ว +1

      계량도 달라지겠지만 데친쑥과 쑥가루는 맛에서도 큰 차이가 있어요. 하지만 반죽 농도만 맞추면 떡은 잘 나올 것 같아요~

  • @유툽-o6p
    @유툽-o6p 4 ปีที่แล้ว

    보관 방법이나 보관가능 기간이 궁금합니다!ㅎㅎ

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  4 ปีที่แล้ว

      실온에 두고 드시면 됩니다. 요즘 같은 여름엔 하루정도는 괜찮은것 같습니다.
      냉동보관해 놓고 실온에 꺼내놓으면 금방 말랑말랑 해 집니다.

    • @유툽-o6p
      @유툽-o6p 4 ปีที่แล้ว

      헨렌의 키친Helen's Kitchen 냉장 보관하면 딱딱해질까요?

  • @마실나간_고촌댁
    @마실나간_고촌댁 5 ปีที่แล้ว +2

    선생님 차분한설명과 요리레시피 감사합니다.주말에 만들어볼꺼예요. 그런데 콩카루는 어디에 필요한건가요?

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  5 ปีที่แล้ว

      엇! 콩가루는 인절미에 필요한거예요.
      헨렌의키친에 와 주셔서 감사해요~

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  5 ปีที่แล้ว

      콩가루는 잘못 표기 한거예요. 수정했습니다. 감사합니다!

    • @마실나간_고촌댁
      @마실나간_고촌댁 5 ปีที่แล้ว

      아 그렇구나... 다 만들고 찍어먹는건가 했습니다.
      답글 달아주셔서 고맙습니다.

  • @seungmiyu1613
    @seungmiyu1613 4 ปีที่แล้ว

    쑥을 구할 수 가 없어서 쑥가루로는 몇그램 넣어야 할까요? 답변 부탁드릴게요^^

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  4 ปีที่แล้ว +1

      쑥가루를 사용할 경우는 전혀 다른 레시피가 필요합니다.
      제가 쑥가루로 만들어 보지않아서 답변을 드리기가 어렵습니다.
      하지만 이 쑥오븐찰떡에서 반죽의 농도가 제일 중요합니다.
      영상과 비슷한 반죽 농도를 맞추어서 베이킹하시면 될것 같습니다.

    • @seungmiyu1613
      @seungmiyu1613 4 ปีที่แล้ว

      @@helenskitchen0316 친절한 답변 감사합니다 ^^

  • @깅하연-w4r
    @깅하연-w4r 5 ปีที่แล้ว

    습식 건식 어떤거루 사용하셨나요~~^^

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  5 ปีที่แล้ว

      제가 사용한 찹쌀가루는 건식입니다.

  • @왕님은여
    @왕님은여 4 ปีที่แล้ว

    안녕하세요.만들어보고싶은데 쑥가루로는못만드는건가요?쑥가루사용가능하면몇그램정도사용해야하나요?

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  4 ปีที่แล้ว

      향이나 맛은 떨어집니다. 하지만 쑥가루로도 만들 수있어요. 반죽의 농도만 맞추면 됩니다.
      다만 지금은 정확한 레시피는 알려드릴 수없네요. 기회가 된다면 업데이트 해 보겠습니다.

    • @왕님은여
      @왕님은여 4 ปีที่แล้ว

      @@helenskitchen0316 감사합니다^^

  • @edwardkim4765
    @edwardkim4765 ปีที่แล้ว

    큰 기대를 하고 맘먹고 만들었는데 아쉽게도 실패했어요.
    겉과 바닥 옆은 너무 딱딱하고 속은 물컹... 다신 자신이 없네요..😢

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  ปีที่แล้ว

      잘 만드신 것 같아요. 오븐으로 만들었기때문에 ...
      겉과 속 모두 말랑하게 드시려면 호일에 싸 놓던가 밀폐용기에 넣어두시면 됩니다.

  • @최희숙-v8s
    @최희숙-v8s 4 ปีที่แล้ว +1

    해먹고 싶은데 오븐이 없어요

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  4 ปีที่แล้ว +2

      그렇군요! 오븐만 있으면 정말 쉽고 간단한 떡이예요. 맛도 좋구요~!
      그래도 시청 해 주셔서 감사합니다.

  • @hahehehiho422
    @hahehehiho422 4 ปีที่แล้ว

    쑥이없어서 가루로 하려고하는데 얼마나 넣으면될까요 ?

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  4 ปีที่แล้ว

      저는 쑥가루는 만들어 보지 않아서요....
      쑥가루를 쓰신다면 우유양도 달라져야 합니다.

  • @daldaldal-e7w
    @daldaldal-e7w 4 ปีที่แล้ว

    쑥가루로 만드려면 계량을 어떻게 해야할까요?

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  4 ปีที่แล้ว

      쑥가루는 만들어 보지않아서 정확한 계량은 알려드릴 수없지만 이 오븐떡의 포인트는 반질의 질기입니다. 영상 참고 하시면서 영상의 반죽질기로 맞추시면 될것같습니다.
      감사합니다.

  • @tv-he4pz
    @tv-he4pz 5 ปีที่แล้ว

    안녕하세요 캐나다입니다^^ 쑥가루 사용한다면 양은 얼마나 넣어야 할까요ㅜ 부탁드릴께요 ^^

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  5 ปีที่แล้ว

      캐나다에서 오셨군요! 반갑습니다!
      쑥가루 양은 그리 중요하지 않습니다.
      중요한 것은 반죽의 되기입니다. 우유와 물양을 조절하셔서 영상과 비슷한 반죽을 만드시기 바랍니다.

  • @삼전은적금
    @삼전은적금 5 ปีที่แล้ว

    재료가 몇그램씩 들었갔는지 알고싶어요~ㅠ

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  5 ปีที่แล้ว

      일반주방에는 저울이 없잖아요? 그래서 계량하기 쉬우라고 저는 일부러 계량컵을 사용해요.
      잠깐만요~ 그램과 미리리터로 계량해서 올려드릴께요.

    • @삼전은적금
      @삼전은적금 5 ปีที่แล้ว

      아 저는 주방저울이 있어서요 그게 펀할거 같아요 계량컵은없네요ㅠ

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  5 ปีที่แล้ว +5

      쑥 오븐찰떡을 그램과 미리리터로 계량한 것입니다.
      찹쌀가루 450g
      데친쑥 200g
      설탕 110g
      소금 4g
      물 240ml
      우유 240ml
      베이킹파우더 10g
      자른호두

    • @삼전은적금
      @삼전은적금 5 ปีที่แล้ว

      감사합니다^^