不藏私教蝦米風味南部粽 8步驟煮3hr出鍋香共共|三立新聞網SETN.com

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 15 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 31

  • @dianading0400
    @dianading0400 2 ปีที่แล้ว

    謝謝您的詳細說明, 感恩.

  • @jennyliu3626
    @jennyliu3626 3 ปีที่แล้ว +3

    人家林老師說包肉粽要用長糯米,圓糯米適合做甜點,應該要用紅蔥頭爆香再加蝦米,不要用油蔥酥,市場賣的油蔥酥完全不香

    • @綠波-g6n
      @綠波-g6n 6 หลายเดือนก่อน

      因為,外面的油,用不好的油下去炸才不會香
      我自己都用豬油去炸
      其實很簡單
      自己做的比外面的棒

  • @natejin3450
    @natejin3450 6 หลายเดือนก่อน

  • @PKCOOLMOMO
    @PKCOOLMOMO ปีที่แล้ว

    蝦米醬要怎麼弄?

  • @joeywong4251
    @joeywong4251 2 ปีที่แล้ว

    究竟完整材料在那裡?

  • @joeywong4251
    @joeywong4251 2 ปีที่แล้ว

    你好!請問你可否把做這糉子所需的材料和份量,全部一次過列出,好嗎?我很想做你們的台南灣,請幫忙好嗎?

  • @王印德-h1z
    @王印德-h1z 4 ปีที่แล้ว +2

    我愛吃包鹹菜的肉綜 花生栗子不要加的

  • @sherryshay
    @sherryshay 3 ปีที่แล้ว

    看起來不難, 但做起來就不知了 ! 我想吃肉粽, 好久沒吃了!

  • @鄭玉葉-f5l
    @鄭玉葉-f5l ปีที่แล้ว

    用快鍋煮南部粽,大约煮45分就熟了

  • @DealaTi0423
    @DealaTi0423 ปีที่แล้ว

    有哪種是純粹到只有糯米 不包料的粽子?

  • @陳秋桂-u5i
    @陳秋桂-u5i 3 ปีที่แล้ว +4

    時間蒸3小時肉棕不會太爛哦不是都一個多小時就OK了嗎

    • @西姆寶寶
      @西姆寶寶 3 ปีที่แล้ว +5

      煮一個小時的米會粒粒分明 吃不到南部粽軟糯Q的口感 我阿嬤煮兩小時我還覺得不夠 煮三小時能把五花肉的肥油熔進米裡面 吃的到豬油香 肉也不會膩口

    • @黃美麗-f6x
      @黃美麗-f6x 2 ปีที่แล้ว

      @@西姆寶寶 没錯

    • @as12.as18.
      @as12.as18. 2 ปีที่แล้ว +1

      我也不喜歡吃太爛~可能個人的口味

  • @Regi-n6x
    @Regi-n6x 3 ปีที่แล้ว +2

    肉下去要先煸過,不能馬上就家醬油

  • @shiang519
    @shiang519 ปีที่แล้ว

    謝謝! 但是有些細節沒有講得很清楚, 片子太短了!

  • @LeedonLee
    @LeedonLee 6 หลายเดือนก่อน

  • @cocoabias
    @cocoabias ปีที่แล้ว

    把炒好的食材 糯米 葉子 丟入電鍋

  • @黃宏吉-l4w
    @黃宏吉-l4w ปีที่แล้ว +1

    包肉粽會累死人

  • @陳阿嬤-d6t
    @陳阿嬤-d6t 2 ปีที่แล้ว +4

    看起來很好吃(但)就是太油了,對健康不是很理想。

  • @小D-h9x
    @小D-h9x 4 ปีที่แล้ว +1

    怎麼會加花生啦!😂😂

    • @mikewen7613
      @mikewen7613 3 ปีที่แล้ว +12

      有加花生才是對的啊,沒問題啊

    • @黃美麗-f6x
      @黃美麗-f6x 2 ปีที่แล้ว +1

      小D我還會加竹筍

    • @as12.as18.
      @as12.as18. 2 ปีที่แล้ว +1

      @@黃美麗-f6x 我每年都會加竹筍(熱量低點)~今年再加花生

    • @黃美麗-f6x
      @黃美麗-f6x 2 ปีที่แล้ว

      @@as12.as18. 很會吃我也習慣加花生還有竹筍

    • @iamsmallpeople
      @iamsmallpeople 2 ปีที่แล้ว +1

      @@as12.as18. 加筍丁比較容易臭酸喔

  • @joeywong4251
    @joeywong4251 2 ปีที่แล้ว

    取消你的定閱算了

  • @謝太山-d6b
    @謝太山-d6b ปีที่แล้ว