สูตรวุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน บอกเทคนิคไม่ให้วุ้นคายน้ำ สูตรทำขายสร้างรายได้สร้างอาชีพ หอมหวานมันกำลังดี
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ก.ค. 2022
- วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน สูตรทำขาย สร้างรายได้ สร้างอาชีพ หวานกำลัง หอมมะพร้าว มันกะทิ
กัดลงไปเจอมะพร้าวอ่อนฟินมาก ตัววุ้นแข็งกำลังทาน รับรองกล่องเดียวไม่พอกิน กินแล้วติดใจแน่นอนค่ะ
.
ส่วนผสมของวุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน
1น้ำตาลทรายขาว 140 กรัม
2น้ำมะพร้าว 350 ml
3หัวกะทิ 500 ml
4เนื้อมะพร้าวอ่อน 100 กรัม
5เกลือ 1/4 ช้อนชา
6ผงวุ้น 1ช้อนโต๊ะ +1ช้อนชา
7ใบเตยหอม 1 ใบ
.
พิมพ์ซิลิโคนรูปดอกกุหลาบ ขนาดใหญ่ 5cm
พิมพ์ซิลิโคนรูปดอกกุหลาบ ขนาดเล็ก 3cm
.
สูตรนี้ทำวุ้นกะทิมะพร้าวอ่อนออกมาได้ 30ชิ้น
.
เทคนิคการทำไม่ให้วุ่นคายน้ำ
1แช่ผงวุ้นในน้ำมะพร้าวให้อิ่มน้ำก่อนสัก 15นาที
2ต้มน้ำให้เดือนจนผงวุ้นละลายเป็นเนื้อเดียวกันกับน้ำมะพร้าว วิธีเช็คว่าผงวุ้นละลายหมดหรือยังโดยใช้ช้อนจุ่มลงในน้ำที่ต้ม ถ้าไม่มีผงวุ้นติดมาแสดงว่าละลายหมดแล้ว วุ้นก็จะไม่คายน้ำ
3เวลาเติมน้ำกะทิลงไปให้ลดไฟลงเป็นไฟอ่อนต้มแค่พอให้ร้อน ไม่ต้องต้มให้ วุ้นจะไม่แยกชั้น
.
ถ้าเพื่อนๆๆทำแล้วไม่เข้าใจขั้นตอนการทำสอนถามผึ้งได้ตลอดเวลาค่ะ ฝากกดติดตาม กดแชร์กดไลค์เป็นกำลังใจให้ผึ้งทำขนมต่อไปนะคะ
.
ช่องทางการพูดคุยเพิ่มเติม
FB : ครัวผึ้งปรุงเดลิเวอรี่
ig : peungprung
email : peungprung.2017@gmail.com
.
#วุ้นกะทิมะร้าวอ่อน #วุ้น #วุ้นกะทิ #วุ้นใบเตย
#วุ้นมะพร้าว
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะที่ให้สูตรดีๆ
ขายชิ้นละกี่บาทคะ 1กล่องจะใส่กี่ชิ้นดีคะ
ถ้าขาย25บาทกี่ชิ้นดีคะ (กำลังการซื้อไม่เยอะ)
สุดยอดค่ะ
ผึ้งขอบคุณนะคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
ยินดีมากๆๆค่ะ
รู้สึกว่า วุ้นนิ่มไป เพิ่มผงวุ้นเท่าไรดีค่ะ
ขอบคุณมากน่ะค่ะ
ผึ้งยินดีแบ่งปันค่ะ
ขอบคุณมากนะค่ะ
ผึ้งยินดีมากๆๆค่ะ
ลองทำแล้วค่สูตรนี้อร่อยลงตัวค่ะ
รวดเร็วและสวยงามมาก
ผึ้งอธิบายเร็วไปไหมค่ะ บอกได้นะคะ
สวัดดีค่ะ
สวัสดีค่ะ ยินดีตอนรับเข้าสู่ครัวของผึ้งนะคะ
น่าทานมากๆค่ะ...ขอบคุณนะคะ กดติดตามแล้วค่ะ 😀😀😀
ขอบคุณมากๆๆค่ะ ที่มาเป็นครอบครัวเดียวกับผึ้งค่ะ
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ผงวุ้นใช้แบบไหนคะ กี่เอ คะ
ต้นทุนสูตรเท่าไหร่คะ ควรขายกล่องละกี่ชิ้นกี่บาทคะ ขบอคุณค่า
ขอบคุณสูตรดีๆที่ทำให้มีอาชีพมีรายได้เลี้ยงลูกนะคะ
ขอให้คุณมีลูกค้าเยอะๆๆ ขายดี ร่ำรวยเงินทองนะคะ
หากทำประมาณ400ชิ้นต้องใช้ส่วนผสมประมาณเท่าไหร่คะ
1สูตร ทำได้ 30 ชิ้น ค่ะ
คุณผึ้งค่ะถ้าเราจะทำวุ้นเป็ดแบบที่เขาขายกันเราใช้กระทิกล่องได้ไมคะใช้ยี่ห้ออะไรได้ค่ะ
ได้ค่ะ แนะนำ ยี่ห้ออร่อยดี ค่ะ
ใช้กะทิกล่องได้ไหทคะ
ได้ค่ะ
ใช้ผงวุ้นยี่ห้ออะไรคะ
ตรา นางเงือก ค่ะ
สวัสดีค่ะ ไส่ลอดช่องผสมได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
ผงวุ้นใช้ เงือกเขียว aaได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
1 ช้อนโต๊ะเท่ากับกี่กรัมคะบวก 1ช้อนชาถ้าเราคิดเป็นกรัมเท่าไหร่คะ
1 ช้อนโต๊ะ = 15 กรัม ค่ะ
1 ช้อนชา = 5 กรัม ค่ะ
อัตรส่วนผสม เท่าไรจ้ะ อยากดูวุ้นในลูกมะพร้าวด้วยจ่ะ
คลิกลูกศรชี้ลงด้านขวามือ ผึ้งได้เขียนอัตราส่วนไว้ให้หมดแล้วค่ะ
ใช้วุ้นยี่ห้อไหนคะ
ตรานางเงือกค่ะ
แช่ตู้เย็นอยู่ได้กี่วันคะ
3-4 วันค่ะ ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของตู้เย็นแต่ละบ้านด้วยนะคะ
ใช้วุ้นยี่ห้ออะไรค่ะ
นางเงือก ค่ะ
350 cc คิดเป็นกำจะได้กี่กรัมคะ
350 ml หรือเปล่าค่ะ สั่งน้ำหนักเป็นกรัมก็ได้ 350 กรัมค่ะ mlเป็นหน่อยของเหลวค่ะ แต่เอามาชั่งก็ได้ 350 กรัมค่ะ
ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ = กี่กรัมค่ะ
1 ชต = 15 กรัม
1 ชช = 5 กรัม
ใช้กะทิของอะไรคะ
อร่อยดี ค่ะ
คุณผึ้งคะ
ถ้าเราลองทำครึ่งสูตรของคุณผึ้ง เราต้องใส่ผงวุ้นในปริมาณเท่าไหร่คะ ขอรบกวนคุณผึ้งด้วยนะคะ🙏❤️
1ช้อนโต๊ะ ได้ค่ะ
@@peungprung ขอบพระคุณมากค่ะคุณผึ้ง❤️🙏
ถ้ากะทิไม่เดือด จะทำให้เสียเร็วมั้ยคะ ถ้าเราตั้งขาย ค่ะ
ไม่ค่ะ ยิ่งแช่เย็นทำให้เก็บได้นานขึ้นค่ะ
บางสูตรบอกเทลงพิมพ์ทันทีทั้งที่ร้อนอยู่ สรุปว่าแบบไหนคะคุณผึ้ง รบกวนชี้แนะด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ
จากประสบการณ์ที่ผึ้งทำมานะคะ คนให้คลายความร้อนสักหน่อยแล้วค่อยเทใส่พิมพ์ค่ะ
เคยฝึกทำนานแล้ว ไม่สำเร็จ
คราวนี้จะลองใหม่ เมื่อวานดูจากที่อื่นๆ วุ้นไม่แข็งเลย เหลวเป็นน้ำ
🤣เพราะเราลดปริมาณครึ่งนึงจากสูตรนั้นๆ พรุ่งนี้จะลองใหม่หาสูตรที่ทำน้อยๆ ไม่ต้องปรับลดจนเสียของอีก เจอของคุณผึ้งตามสเปคเลยค่ะ ยังไงจะตามไปถามในเฟสนะคะ
มีพิมพ์กุหลาบตามคลิปเลยค่ะ
สวัสดีค่ะ สอบถามหน่อยค่ะ ตอนต้มวุ้น เช็คดํแล้วไม่มีผงวุ้นติดทัพทีแล้ว เข้าใจว่าละลายหมด แต่พอทำเสร็จ วุ้นก็ยังคายน้ำ อันนี้น่าจะเกิดจากอะไรหรอค่ะ
ดูวันที่หมดอายุของผงวุ้นด้วยนะคะ บางครั้งเราลืมดู ผงวุ้นหมดอายุมีผลค่ะ ทำให้วุ่นเสื่อมคุณภาพค่ะ
คุณผึ้งขายกล่องละเท่าไหร่ครับ
กล่องละ 100 บาท 14 ชิ้นค่ะ
ขอบคุณครับ
สูตรนี้หวานน้อยไหมคะ
หวานกำลังดีค่ะ ถ้าต้องการหวานน้อยให้ลดน้ำตาลลงได้ค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ลองทำแล้ววุ้นแยกชั้นค่ะ เป็นเพราะอะไรค่ะ
ต้นกะทินานไปค่ะ กะทิแตกมันทำให้กะทิแยกชั้นค่ะ
@@peungprung ขอบคุณค่ะ
👍👍👍🙏❤️💐
ขอบคุณนะคะ ที่เข้ามาชมครัวของผึ้งค่ะ
อยู่ได้ประมาณกี่วันคะสูตรนี้
ผึ้งเคยลองเก็บไว้ในตู้เย็น 2วันยังกินได้อยู่ค่ะ แต่ผึ้งแนะนำให้ทำขายวันต่อวันดีกว่าค่ะ ของจะได้สดใหม่ทุกวันค่ะ
รองทำแล้วทำไมเขาแยกขั้นค่ะ
ให้ความร้อนตอนใส่กะทิมากเกินไปค่ะ
❤👍👍👍👍👍❤
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ผึ้งยินดีมากๆๆค่ะ
ใช้ผงวุ้นยี่ห้ออะไรคะ
นางเงือก ค่ะ
ใช้กะทิยี่ห้ออะไรค่ะ
อร่อยดีค่ะ
ถ้าใช้กะทิสดจะอยู่ได้นานมัยค่ะ