ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
Thưởng thức 20 món chè Huế ngay chân cầu Trường Tiền - món ngon mỗi ngày
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.พ. 2018
- Huế là kinh đô của các loại chè. Từ ngày đông đến ngày hè đều có những món chè rất ngon và lạ như chè khoai tía, chè bột lọc thịt quay...
Ở Huế có tới mấy chục loại chè với nhiều màu sắc và hương vị khác nhau. Mỗi loại chè có một hương vị đặc biệt riêng. Mỗi loại chè lại được chế biến rất cầu kỳ, tinh tế.
Có những loại chè thanh cao mà cầu kỳ như chè hạt sen, chè nhãn bọc hạt sen, chè hạt lựu, chè thịt quay, chè môn sáp vàng, chè bông cau... Một số chè bình dân như: chè bắp, chè trôi nước, chè kê, chè khoai sọ, chè đậu ván, chè bột lọc, chè đậu xanh, chè đậu đỏ, chè thập cẩm, chè khoai môn, chè khoai mài, chè hột é....
Đặc biệt nhất mà không thể không kể đến đó là món chè bột lọc heo quay. Thật lạ là thịt heo quay lại được dùng như một nguyên liệu nấu chè. Chè bột lọc được viên thành hình tròn nhỏ vừa miệng ăn, làm bằng bột năng. Bên trong viên chè là những miếng thịt heo quay, cắt vuông bằng quân xúc xắc nhỏ (có cả bì lợn, cả thịt) bọc ngoài là màng bột nếp, rồi cho vào nước đường đun thành chè.
Khi luộc chín, viên bột từ màu trắng đục thành màu trắng trong, ăn với nước đường.
Món chè mới nghe đã thấy tò mò và muốn ăn, gợi cho ta cảm giác thích thú muốn thưởng thức. Chỉ trong một bát chè có đủ cả vị mặn, ngọt, bùi… vô cùng hấp dẫn.
Hãy Subscribe kênh: / street food thảo vy
Người làm hàng chè này bao cực
Thiệt sự khâm phục cô
cảm ơn bạn
Cảm on bạn nha . Ghé địa chi 67 trần Hưng đạo Quán chè NGỌC HIỀN nha
Phải bao nhiêu ng mới làm nổi hàng chè này ,dọn nhà tới đây ở ăn cho đã .
hihi chè huế là có tiếng ngon luôn ạ
Thèm muốn chết
Mình ở hải hậu nam định có dạy nghề không bạn
Mình muốn học bạn giúp nhé
Bạn liên hệ trực tiếp rồi
Có dạy nghề không chị ơi
Bạn thử liên hệ xem
Địa chỉ đâu vậy
Giang Tiền Tỷ 67 Trần Hưng đạo tp hue . Quán chè Ngọc hiền . Tránh nhầm lẫn nhe
Có dạy nghề ko ạ
cảm ơn bạn
K bạn nhe
Chè thì vẫn Huế nhưng cách thưởng thức không còn Huế nửa. Nên để khách ăn từng món, thưởng thức hương vị từng món mới cảm nhận được nồng đượm thanh đạm từng món thì mới là Huế, chứ ăn cái kiểu "hồ lốn" như thế này thì thưởng thức cái gì ?. Chè Huế phải ăn từng chén nhỏ, có thứ ướp lạnh, có thứ ăn nóng, hương nào vị đó, KHÔNG DÙNG ĐÁ LẠNH phá hết hương vị của chè, ngoài ra còn cần một ấm trà để giải vị trước khi nếm món chè khác. Ăn chè nhất là chè Huế khác với ăn lẩu thập cẩm
Tuỳ khẩu vị rồi bạn ơi
XIX-
Bán 1ngay kg hết.thi sao ngày sao ăn bị đao bun
hyhy ban skhi hết mới thôi bạn ơi
Bán không hết để mai đâu có ngon nữa
Bán lời dã man... Vốn có bn đâu.
Cảm ơn bạn, chúc bạn buổi tối vui vẻ
Bit lời x bạn k lm bán z bạn
B bán đi xem lấy tiền thiên hạ dễ k nhá, dễ vs lời ai cũng bán chè rùi, tui thik bán chè mà k lm dc đây
Cái công nấu cực bạn ạ