Món Chè Giải Độc Gan Và Sáng Da - Bí Quyết Nếu Chè Đậu Xanh Nhanh Mềm Không Tách Vỏ - 綠豆沙。
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- #chedauxanh
#chenguoihoa
#monnguoihoa
#monchegiainhiet
Nguyên liệu:
300g Đậu Xanh nguyên hạt
25g Phổ Tai
220-250g Đường Tán
1/4 Tsp Muối
![[ENG SUB] Cho trứng sống vào đậu phộng và cái kết rất tuyệt vời | Surprising peanut recipes](http://i.ytimg.com/vi/pzBy55QOdEg/mqdefault.jpg)
Em đã nấu thành công rồi chị, đậu mềm, bùi, rất ngon! Cảm ơn chị đã chia sẻ!
Cảm ơn em ❤️
@@monnguoihoa. Like .
3e1l@@monnguoihoa
Đậu xanh chỉ cần ninh chừng 20phut, xong tắt lửa đậy kín nắp 15 p ,đậu sẽ nở mềm không nát, sau đó mở lửa nhỏ cho đường thốt nốt vao không đậy nắp , cho sôi lăn tăn chừng 5 p đường vừa tan hết thì tắt lửa đậy nắp để 15p cho đậu thấm đường xong có thể ăn được rồi. Hạt đậu nở múp nguyên hat, đẹp và thơm ngon
Hôm qua mình cũng nấu v mà quên tat lua no thanh dau bong đem luôn 😂
😅😅😅
Nhiều công đoạn quá khỏi cần đông đá , Không gấp thì ngâm đậu qua đêm , cần ăn liền thì nấu thấy đậu hơi nứt tắt lửa đậy nắp lại một hồi mở nắp ra nấu tiếp lửa nhỏ thấy đậu vừa bung là được
Cảm ơn bạn đã chia sẻ nha ❤❤❤
Chính xác. Chứ hôm mình làm theo đậu đỏ vậy cũng k có mềm tan đâu.
Cấp đông ra nấu k ngon cũng k mềm như clip.hic
Cám ơn Nguyên chia sẻ cách nấu. Có vài bạn chê ngâm đậu và đông lạnh là cầu kì. Mình xin bổ sung là ngâm đậu và hạt giúp giảm bớt các chất kháng dinh dưỡng anti-nutrients và chất ức chế enzym, giúp cơ thể tiêu hoá và hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn. Quá trình đông lạnh giúp tăng lượng tinh bột kháng resistant starch trong đậu, hạn chế tăng chỉ số đường huyết sau khi ăn. Những bạn bị đường huyết cao, nên ăn cơm nấu chín đông lạnh để hạn chế tăng đường huyết (microwave hoặc hấp lại để ăn). Đây là nguồn từ tài liệu y khoa của đại học Mỹ Harvard nhé. Các vấn đề này cũng có tiếng Việt trên internet. Có nhiều cách nấu chín thức ăn, nhưng nếu có thể vừa ăn ngon, đẹp mắt và tiêu hoá tốt hơn cho cả gia đình thì cầu kì một chút cũng xứng đáng.
Cảm ơn bạn rất nhiều ạ ❤️❤️❤️
Cảm ơn bạn nhiều , nghe bạn giải thích mình sẽ làm theo hướng dẫn của bạn
Wow Chè Đậu Xanh nhìn ngon quá em Nguyên ơi, chị đã làm theo rất nhiều món ăn ngon của em chia sẻ, chị làm và Nấu điều thành công và rất ngon, Gia Đình bạn bè của chị ai cũng khen ngon,chị cám ơn em Nguyên rất rất là nhiều nha em ❤.
❤❤❤Amitabha🙏🙏🙏🙏🙏
Cảm on em đã chia sẻ bí quyết để đậu xanh chín mềm vẫn còn nguyên hột mà ko tách vỏ nên sau khi nấu chén chè nhìn rất là ngon thiệt hấp dẫn , chỉ đc bấm có 1 like ít quá em ơi 👏👏👏😘😘😘❤️❤️❤️
❤❤❤Amitabha🙏🙏🙏🙏🙏
Em cảm ơn chị ❤️🥰
Món nầy ở châu phi không có nên mọi người không được sáng da?
😂😂
HA HA HA 🤩🤩🤩
😂😂😂😂😂
Hài hước thiệt🥱
Món chè này ngon lắm bạn Ngày xưa mình nấu món này bán rất đắt
Chị rất thích món này, 50 năm trước hay ăn ở xe xâm bảo lượng của người Hoa rất là mềm ngon!
Đậu xanh mau mềm ,,
Bà Cô tôi quen ,, nấu đậu xanh hay rang sơ nóng lên rồi nhắc nồi qua vòi nước xả rửa đậu luôn ,,rồi để nước vào nấu cũng nhanh mềm và không bị bể vỏ ,, đó Nguyên
❤❤❤🙏🙏🙏🙏🙏
Cô Rất thích xem những tape chị dẫn của Nguyên. Để nghị dùng slow cooker nấu đậu nhé.
Cô mới nấu xong. Cắt ngắn thời gian xem đậu em rửa nước muối xong , xã sạch và bỏ vào nồi slow cook cao độ 4 tiếng. Cho 1 chén đậu 3 hay 5 chén nước, tùy thích. Sau 3 tiếng. Cho phố tai đã rửa cắt vào và đường vào. Không cần vớt bọt vì slow cook tiện không cần chăm sóc sợ bị cạn nước hay phải vớt bọt.
Nếu nấu bằng slow cooker mình có cần phải ngâm đậu trước ko bạn? Thanks
Mai làm luôn, để tủ dùng dần Nguyên hen❤
Nguyên nấu món Chè Đậu Xanh .nhìn ngon .hấp dẫn wa .cảm ơn Nguyên đã chia sẻ cách làm .
Cám ơn Nguyên nhiều. Món chè này giải nhiệt rất tốt.
Cảm ơn cháu cho bi quyết nấu chè đậu xanh không bị nát, đã bao lâu rất nhớ món chè này.
❤❤❤🙏🙏🙏🙏🙏
chị cảm ơn em nhiều lắm Nguyên nha, em chỉ dẫn nấu ăn món nào cũng tỉ mỉ và dễ hiểu, chị chúc em cùng gia đình luôn mạnh khỏe ❤❤
Cảm ơn em đã cho cả nhà một món chè de nấu và ăn rất mát cho mùa hè! Nhà chị có 2 người nên làm phan nữa recipe thôi, nấu trong nồi instant pot khỏi phải canh bếp, đâu mềm và vi ngọt vừa ăn , ngon 👍🥰
sắp hè rồi. bạn làm nhiều món như chè hay nước giải khát để giải tỏa cái nóng mùa hè nha bạn.
Cô rất thích các món chè đậu, và món chè này là món ruột của cô. Cô cám ơn Nguyên nhiều lắm. ❤❤
Con cảm ơn cô ❤️
Thật tuyệt vời, Thanks Nguyên đã chia sẻ, mình sẽ nấu theo thôi ❤❤❤❤❤
Đậu xanh chỉ cần ninh chừng 20phut, xong tắt lửa đậy kín nắp 15 p ,đậu sẽ nở mềm không nát, sau đó mở lửa nhỏ cho đường thốt nốt vao không đậy nắp , cho sôi lăn tăn chừng 5 p đường vừa tan hết thì tắt lửa đậy nắp để 15p cho đậu thấm đường xong có thể ăn được rồi. Hạt đậu nở múp nguyên hat, đẹp và thơm ngon
Cảm ơn chị vì đã chia sẻ cách nấu đậu không bị nát và mau nhừ ! Chị có thể làm thêm video cách làm bánh bao để kinh doanh không ak . Em cảm ơn chị nhiều !
Nguyên ơi,hôm bữa mình nấu giống bạn, có cho thử nước dừa xiêm tươi,bào thêm cơm dừa vô nữa,thấy ngon lắm.Cảm ơn Nguyên rất nhiều đã chỉ cho mọi ng bí kíp nấu đậu xanh khg bị tách vỏ 👍❤
Nhu v thì quá tuyệt luôn c oi
Cảm ơn anh "Tas Beat" anh đã làm nhiều tone để vừa hợp với âm ca của mỗi người ,với tone nầy rất hợp để ca .Chúc sức khỏe anh nhiều và luôn thành công trong mọi lĩnh vực .
Bạn cho tôi hỏi, vì sao nước hay bị có màu đỏ đỏ nâu nâu? Cảm ơn bạn đã chia sẽ clip.
Ban oi! Phổ tay mua ơ đau vay ? Ban giới thiêu về phổ tay di ban
Shopper c bấm lên phổ tai nấu chè
Bạn tìm mua ở chợ hoặc Siêu thị tạp hóa nha.
Món này lúc còn bé mình hay được mẹ nấu cho ăn ạ❤
❤❤❤hello
Cảm ơn Nguyên đã chia sẻ những kinh nghiệm hay.
Em cho chị biết phổ tai là gì em
Ngâm phổtai cho 1/3 trái chanh thì khi rủa sẽ mau sạch nhớt..
Cảm ơn bạn ❤️
Góp ý : cho đường vào trước sau khi đường tan hết rồi, cho ít muối và sau cùng là cho phổ tai vào để nước sôi lại là tắt bếp được rồi, để giử độ dòn của phổ tai
Cảm ơn bạn ❤️
lục tào xá, phải có chí mè phủ nữa mới đủ cặp của chú 3 tàu bán mỗi buổi chiều ở SG.
Cám ơn bạn đã chia sẽ món chè đậu xanh phổ tai ăn mát lạnh 😊
Byebye thanks Nguyên đã chia sẻ.
Lần đầu biết đến cách nấu chè này ạ. Sẽ làm thử theo cách của bạn
Luc tau xa , hung tau xa , chia mau hu mon ngon o Cho Lon co Nguyen oi
🥰🥰🥰
chị nấu chè đậu xanh ngon quá ạ , cám ơn công thức tuyệt vời của chị
Chi nho o Tam Hiep Bien Hoa truoc 1975 chi co dau xanh thoi va co ty dau chuoi! Ngon oi la ngon.
Ong day chiec xe rung cai chuong.
Khong biet co ai con nho ong khong??
Ong chi nau dau xanh cha vo khong co pho tai ( giong che dau xanh danh) nhung cua Ong dac biet nhat!
Yes chu' Tàu đây? Xe ai Luc.tau xa' đây, ngon kg ta?,đâu. Xanh kg vo?
Nhìn ngon quá cám on Nguyên chia sē nha
Cám ơn Nguyên, nhớ Ngoại lúc xưa hay nấu hay là cháo đậu xanh ăn với đường thẻ 😊
Ăn chè sáng da đâu chưa thấy , thấy tiểu đường
Cho vo noi ap suat nau chung 10 phut la xong. Dau mem ma khong bi bung hat.
Phố tai có phải là rong biển không moi người
Phổ tai là một loại rong (tảo) biển được phơi khô, có tên gọi tiếng Anh là Fried Seaweed.
Chị nấu chè khéo quá. Cám ơn chị hướng dẫn cách nấu thật tuyệt vời.
Thanks Nguyen da chia se cach nau che dau xanh ko bi nat.
Mong kênh đưa thêm cách làm món chè chí mè phủ ,chè mè đen nửa theo đúng bộ xe chè người Hoa thuở nhỏ mình thưởng thức rất ngon ,chè chí mè phủ chè mè đen và chè lục tàu xá chè đậu xanh
Rất tuyệt vời luôn bạn.. món chè đậu xanh này ăn rất tốt cho sức khỏe.🎉
Cảm ơn bạn thiệt nhiều và tặng bạn 👍357 nhé !
Cách nấu đậu tuyệt vời thank em ❤❤
Cảm ơn em đã chia sẻ chè rất hấp dẫn
Chị Nguyên ơi, món chè này bỏ thêm bí đỏ vô nấu cùng đc ko ạ?
Bạn cho bí đao thái vuông cờ ăn càng mát.
Ngon quá . Cảm ơn chị ❤
Wow ngon tuyệt nha bạn ❤🥰🥰👍
Thích các món ăn của em quá
Ngườ Hoa nấu cầu kì mà mất hết chất. Tự nhiên ngâm rồi bỏ tủ đông làm gì?! Chỉ dc ngon nhưng ăn chưa chắc tốt cho sức khỏe.
sao bạn biết mất hết chất? có thể trích nguồn từ nhà khoa học, dinh dưỡng hay bác sĩ nào ko? “Chưa chắc tốt” cũng bằng chưa chắc xấu. Bạn không thích nấu cầu kì là tự do của bạn, nhưng đừng tuỳ tiện chém gió chê bai. Nếu tôi là loại thích suy diễn này nọ giống bạn, thì qua nx của bạn, tôi thấy bạn là người qua loa, độc đoán, tự cao tự đại.
Bạn có thể nấu theo cách bình thường nha.
Phước lộc bạn rất tiếu lâm vui tính nhưng cũng rất vô duyên có nghĩa là tào lao.
Cảm ơn em nhiều lắm chúc em luôn luôn mạnh khỏe và hạnh phúc
Ai biết món này bán ở đâu gần khu vực Q10 Q11 không mng ?
Giờ mình ra tới chợ kiếm mà cũng không thấy ngta bán vậy nữa
Ngon quá chị ơi❤❤❤
Mến chị nè, chúc chị thệt nhiều sk nha chị❤❤❤❤
Mong đc folo cùng với chị ạh❤❤❤❤
Non ng hoa oi pho Tai mua o dau nhi minh Chua mua bao gio
bạn ơi mua phổ tai ở đâu nhỉ
❤❤Chân thành cảm ơn em !!!
Mình để đậu còn đông đá cho vào nhanh nấu luôn được ko? Cám ơn
Được nha bạn ❤️
Món phổ tai người Việt Nam gọi là moc nhĩ phải không bạn ?
Hôm nay mìn cũng nấu món này cho ông xã ăn
Món chè này khi nhỏ mình ở Quảng Ngãi thì có một ông chú người Hoa nấu. Sau khi vào Sài Gòn thì không thấy. Nhưng theo clip của bạn thì chỉ là chè đậu xanh hột nấu với Phổ Tai như ở đối diện trước Bình Tây có bà chị bán gánh và hình như ở Hà Ký đường Châu Văn Liêm cũng có. Còn Lục Tầu Xá ở Quảng Ngãi đậu xanh cà , hột trân châu bột báng nhỏ và vỏ quýt rất thơm và ăn nóng.
minh cung o quang ngai sao minh kg biet
Thật lâu lắm rồi có một người cảm nhận chè Lục Tào Xá giống mình .
Ngày nhỏ mình cũng ăn chè người Hoa ở Qui Nhơn nấu giống như bạn viết . Sau này vào Sài Gòn ở gần 50 năm cũng không gặp quán chè nào giống y chang như vậy ? Nhiều lúc thấy thèm quá nhất là vào mùa đông có một chén chè, ăn cho ấm bụng .
Chè Nguyen nấu kiểu giống chè đậu xanh nấu với phổ tai hơn là chè lục tào xá .
quang ngai co biet tiem thuoc bac sinh sinh duong kg
Bạn nói đúng á má mình nấu vậy á
Mình cung hơi thắc mắc như bạn vậy đó, mình được ăn lục tào xá là chè đậu xanh cà với vỏ quýt, còn chè này thường mình gọi là đạu xanh phổ tai thôi. Mà bạn Nguyên người Hoa chắc là người hoa thì đây mới đúng là lục tào xá
Bạn ơi phổ tai, Vũng tàu mua ở đâu vậy
Bách hóa xanh có đó bạn, hoặc các tiệm bán đồ nấu trong chợ đều có bán
Món chè nầy chị ăn ngày từ lúc còn nhỏ do người chị thứ ba hay nấu, giờ đây chị đã 73 cũng không biết tên gọi là gì, nếu chị ấy còn sống cũng đã 85 tuổi rồi, giờ mới biết tên món chè là gì do qua kênh của Nguyên, cảm ơn em
Cảm ơn đã chia sẻ 🙏👍
NGUYÊN ơi có cần đợi nước sôi mới đổ đậu vào chứ?và đậu có cần rã đông khg hả NGUYÊN?
Không cần cũng được nha bạn ❤️
Cảm ơn chị Nguyên đã " bật mí " cách đậu xanh nấu mau mềm và kh bị nát , quá tuyệt vời ❤❤❤
Phổ tai là gì đó bạn
phổ tai mua ở đâu bạn ơi
Bạn ơi bạn nói lại cái gì bạn rưa thành sợi vậy mình chưa biết cái đó
Là phổ Tai nha bạn ( một loại rong biển)
Cảm ơn bạn đã chia sẻ video rất hay Chúc bạn sức khỏe
Hay quá em👍❤️🥰
Cam ơn chị nhiều. Công thức quá hay ♥️
Tôi hay nấu đậu xanh như nấu cơm trong nồi cơm điện, đổ thêm nước sôi vào thấy ko nát cug ngon
Cảm ơn Nguyên đã chia sẻ cách nấu đậu xanh nhừ và nguyên hạt,bạn cho hỏi phổ tai mua ở đâu,cảm ơn bạn nhiều
Chào cô nguyên
Phố tai có phải là rong biển không cô
300 g đậu, 3 lit nước, 220 g đương phèn, 1/4 muối, 25 g phổ tai
C ngâm với bột năng hay bột bắp.rửa nó sạch lắm và hết nhớt đó chị.
Hồi nhỏ, buổi tối ở nhà hay nấu đâu xanh với đường thẻ.
Cảm ơn em chia sẻ mình đã thực hiện và thành công với cách chia sẻ của em .Mến chúc luôn vui vẻ và ra nhiều video hay nha em 👍😊❤️
Nếu nấu đường phèn thì bao nhiêu gram đường phèn ạ
Người hoa gọi đậu xanh là " luy tâu thăng " canh đậu xanh.
Phổ tai mua ở đâu bạn?
Em vào chợ hỏi nha.
Phổ tai mua ở đâu vậy bạn?Cảm ơn bạn.
Hi Nguyen
Nguyện hương dân món nào cũng ngon cả
Cảm ơn nguyen 😊💕💕💕
Cảm ơn Nguyên, món chè đậu xanh, thật hấp dẫn 👍🌹
Mới gởi cho thg con 2 ngày trg sg để nấu ăn giải nhiệt. , k biết nó có nấu k .
Muôn vàn đa tạ Nguyên , cách đậu đông đá nầy tuyệt vời , hay lắm , làm theo Nguyên nấu cái gì cũng thành công , chỉ ngắn gọn , mà chỉ rất tỉ mĩ , có tâm , ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Cảm ơn bạn ❤️
Cảm ơn chú, cháu biết tại sao đồ ăn ng trung lại đc ưu chuộng rồi ạ
Che rat la ngon da nau an roi rat ngon. Thank ban
Chế đau xanh ngon quá,cảm ơn bạn nha 👍👍
Cam on em! ❤
Nhà mình nấu không cầu kỳ như vậy, dễ như ăn cơm.
Nấu theo em ngon quá mà khéo nửa , rất hạnh phúc khi ăn chén chè ngon ❤❤❤❤
Chị ơi chị hướng dẫn làm muối xá kén người họa chị nhé.
WOW
Thank you
Sẽ bắt chước thôi
Ngon quá ạ, ăn tốt lắm ạ❤
Ban co biet mua pho tay o dau ko bi xit thuoc tang truong ,cam on ban
Vỗ tay đâu có xịt thuốc tăng trưởng đâu bạn. Nó tự nhiên mà.