Hola gente bella!!!! aqui les paso los ingredientes para copiarlos facilmente👇👇👇 si quieren verlas por dentro aqui muestro como lo hago👉th-cam.com/video/CvHskMp8HR4/w-d-xo.html ngredientes: ( rinde 24 tapas de empanadas de 15 cm de diámetro) Ingredientes: ( rinde 24 tapas de empanadas de 15 cm de diámetro) - 500 g de harina común - 1 cda de sal - 150 g de manteca fría - de manteca - Agua helada cantidad necesaria ( yo use unos 250 ml, depende de la capacidad de absorcion de la harina que uses) - 3 cdas de almidón de maíz Sean felices, Disfruten hasta el final mis Videos comenten y COMPARTAN con amigos y familiares asi somos mas 😍😍😍😍😍😍
Tu vídeo es excelente. Contestaste todas las dudas que tenía. Y lo mejor es que lo haces muy tranquila. No tiene música fuerte ni horrible de fondo ni gritas como si estuvieras pasada de rosca! 😅 Excelente excelente video y la masa queda genial es verdad! Te súper agradezco la sencillez y lo bien que explicas todo! ❤
Wuauuu que hermoso mensaje!!!! Gracias por ver el video por compartir tan hermoso comentario. Si puedes compartir el video con familiares y amigos me ayudas a seguir sumando recetas como esta 👇 👉. Gracias por tu tiempo ❤️
Hola, la hice tal cual a Usted señora Carla y , me quedó muy buena la masa, le agradezco un montón, la felicito por tan buenas recetas, que nos facilitan la labor culinaria. Saludos afectuosos.
Acabo de ver el video, no lo probé todavía pero me encantó tu claridad para explicar, el tono amable pero concreto y sobre todo que es un video corto.No sé si te interesa este comentario pero cuando necesitamos ayuda desde internet aprecio muchísimo estos elementos.Muchas gracias y ya estoy abonado a tu canal.
Hola Beto, bienvenido!!!! Por supuesto que sirve, suma y me ayuda mucho tu comentario, que veas hasta el final los videos que comentes y le des 👍 Like son las 3 cosas que mas me ayudan GRACIAS por tu aporte, desde Bariloche Argentina te agradezco tan HERMOSO comentario que llena mi corazón y me da incentivo para seguir adelante. Cada video lo realizo junto a mi familia, tratando de poder trasmitir todas las técnicas mas complejas de la forma mas sencilla y así animar a más personas a cocinar conmigo.Te pido 🙏 si me ayudas compartiendo mi video con familiares y amigos así somos más. Saludos y gracias nuevamente 🥰
Hola!! Gracias por comentar y ver el video, que alegría que te gustaron, contamos de donde nos escribes, desde Bariloche Argentina te mando un saludo grande, Exitos ❤️😘
Muchas gracias por compartir tu receta hojaldrada espero q está yo pueda hacerla pues no e podido hacer un buen hojaldre bendiciones desde Costa Rica 😋💯
hola!!!! Bienvenido Costa Rica!!!!!! un placer tenerlos, Te cuento que esta es una receta de hojaldre rápido, si te gusta el hojaldre te aconsejo que hagas mas cantidad de dobleces pincelando con mantequilla derretida, y almidon de maiz cada dobléz, guardando en heladera 1 hora minimo cada 4 dobleces. De esta forma obtendrás un hojaldre mucho mas visible y crocante. Espero haberte ayudado. Abrazo grande desde la patagonia argentina Bariloche
Hola!!!!!! Bienvenida ❤️ que alegría que te sumes al canal. Espero llevarte un poquito de lo rico de nuestro país. Le mando un abrazo a todo Perú desde Bariloche 🥰
Hola Carla; hoy me suscribí porque me encantó esa masa y tu manera suave de explicar. Me quedó una preguntita por hacerte: éstas tapas se pueden freezar? Desde Cordoba-Arg. te dejo un gracias y un besote.
Hola!!!! muchisimas gracias por ver el video Bienvenidos Tizayuca Mexico. Hermosa gente. Agradezco si puede compartir el video con familiares y amigos me ayuda mucho a seguir sumando recetas como esta. abrazo desde Bariloche Argentina.
@user-vb1ye4gm1p, hola!!!!!! que bien que te gustaron!!!!. Claro que se pueden frezar siempre hacerlo con separadores tipo bolsa, para que no se te peguen al descongelar duran 6 meses aproximadamente. Y dentro de la heladera unos 3 o 4 dias. Gracias por comentar y compartir tu experiencia, saludos
Hola como estás? Son especatculares sii. Respondiendo a tu pregunta, las podes dejar en la heladera una semana y hasta 6 meses en el freezer. Muchas gracias por ver el video. Saludos 💗
Hola!!!! Gracias por ver y comentar, te cuento que lleva manteca fría, y es lo mismo manteca o mantequilla aqui los ingredientes 👉👉👉( rinde 24 tapas de empanadas de 15 cm de diámetro) - 500 g de harina común - 1 cda de sal - 150 g de manteca FRIA - de manteca o mantequilla. - Agua helada cantidad necesaria - 3 cdas de almidón de maíz, además te comparto el relleno paso a paso 👉th-cam.com/video/CvHskMp8HR4/w-d-xo.html, Saludos y Exitos!!!!!
@@deliciasexpressbycarla MUCHAS GRACIAS ☺️ Me había confundido, creí que aparte de la mantequilla llevaba manteca de cerdo 🤭 Miré el vídeo 3 veces 🤪 Gracias Gracias Gracias 💟🌺🇲🇽
Hola!!!!!! aqui te comparto el proceso de Horneado y relleno paso a paso 👉th-cam.com/video/CvHskMp8HR4/w-d-xo.html, yo las dejo durante 15 a 20 minutos, en un horno precalentado en 180 grados. Saludos y Exitos!!!!!
Hola la masa se cocina durante 15 min horno precalentado a 180 grados centigrados previamente se deberan colocar en heladera 1 hora para evitar que se abran Aqui te comparto un paso a paso 👉th-cam.com/video/CvHskMp8HR4/w-d-xo.htmlsi=ytN53ynCdqY-pHLv Saludos!
Hola Yo probé horneadas. Para empanadas fritas quedan excelentes estas mira 👉th-cam.com/video/0hA49PnZdYw/w-d-xo.htmlsi=HgRzOmis4J7V_kSl estas son para freír y para horno. Saludos y éxitos 🙌
Hola!!!!!! aqui te comparto el relleno paso a paso 👉th-cam.com/video/CvHskMp8HR4/w-d-xo.html, yo las dejo durante 15 a 20 minutos, en un horno precalentado en 180 grados. Saludos y Exitos!!!!!
Hola!!!!!! La masa pude ser para hornear y freir a la vez lo que si siempre colocar a enfeiar 1 hora antes de la coccion, aqui te comparto el armado, relleno y cocción paso a paso 👉th-cam.com/video/CvHskMp8HR4/w-d-xo.html, yo las cocino durante 15 a 20 minutos, en un horno precalentado en 180 grados. Saludos y Exitos!!!!!
Hola, gracias por comentar y ver. Solo la integro con la técnica de hojaldre RAPIDO Y FACIL de arenado si te queda muy tierna le podes agregar un poco más de harina. Saludos y éxitos 🙌
Hola!!!!!! aqui te comparto el relleno en donde se ve paso a paso el horneado 👉th-cam.com/video/CvHskMp8HR4/w-d-xo.html, yo las dejo durante 15 a 20 minutos, en un horno precalentado en 180 grados. Saludos y Exitos!!!!!
Hola, como estas?,SI!!!! podes usar solo harina, el almidón de maíz es Maicena. Si, se amasa muy poco solo hasta que esté unidos los ingredientes. Saludos 🤗
Hola, la única diferencia es que la manteca tiene sal y la mantequilla no. Te va servir cualquiera de las dos yo utilizo manteca porque en Argentina no hay mantequilla. Lo que si no uses es margarina eso es grasa vegetal no sirve para esta preparación saludos 🤗
Hola, en algunos casos la marca de la harina absorve diferente que otra por esa razón coloco cantidad necesaria ( yo use unos 250 ml, depende de la capacidad de absorcion de la harina que uses) Espero haberte ayudado. Saludos y Exitos
Hola yo utilizo manteca pero en algunos países le llaman manquequilla la diferencia es que la mantequilla es sin sal. Lo que no te recomiendo es margarina. Saludos 🤗
Hola, yo utilizo manteca en otros países es lo mismo pero sin sal. En Argentina sólo tenemos manteca. Llo que no te recomiendo es usar margarina no queda bien. Saludos y gracias por comentar y ver 👍 😉
Hello, if you want to see how it turned out, I invite you to watch this video in which I show in detail 👉 th-cam.com/video/CvHskMp8HR4/w-d-xo.htmlsi=uweO-puuGBPh_ibm Greetings and thank you for watching and commenting ❤️
Hola, si queres aprender hacer una masa quebrada aqui te comparto la receta 👉th-cam.com/video/L1XL4cbtqg4/w-d-xo.htmlsi=meDCqp1hRHXJtIXt , estas tapas de empanada son un HOJALDRE RÁPIDO, espero haberte ayudado, gracias por comentar y ver el video Saludos y Exitos!!
Hola!!!!! Esta es una técnica de hojaldre facil por eso les hago repulgue. Pero si queres no les hagas, como todo va en gustos yo comparto como lo hago. Saludos y gracias por comentar y ver
Hola, quedan espectaculares son capas muy finitas y crocantes porque a mi no me gustan las tapas gruesas, probalas y contame aqui te muestro como se ven sus capas 👉👉👉th-cam.com/video/CvHskMp8HR4/w-d-xo.htmlsi=8OOeHxFerwLB5te5 saludos
@rosachavez4396 hola!!! El almidón de maíz es la fécula del maíz. En mi país es conocida como MAICENA es mucho más fina que la harina. Espero haberte ayudado cualquier duda . A disposición. Saludos 🤗
Hola, no existe una sola manera de hacer hojaldre, hay muchísimas, algunas masas hojaldradas son blandas y otras más compactas depende también la temperatura ambiente a esta masa la metes en la heladera y pone super dura. Por eso recomiendo darle un golpe de frio antes de cocinar, saludos y Gracias
Propiamente ésta no es una pasta hojaldre ya que la original debe tener un bloque de mantequilla encima de la masa y ya de ahí ir haciendo los dobleces para las capas.
Hola, éste video muestra un hojaldre rápido y facil, hay infinitas formas de preparar hojaldre algunas llevan empaste otras el bloque de manteca y otras aceite y maicena. Se denomina hojaldre al proceso de plegado directo, enfriado y cortado. Espero haberte ayudado y que pruebes esta técnica te puede sorprender. Contame como te salió y si te gustó, abrazo grande desde Bariloche Argentina.
@sofiacaceres8204 gracias Sofia, la idea era esa dar opciones para el que le guste pueda hacerla. Te mando un saludo y gracias por comentar y ver el video. 😊
Hola gente bella!!!! aqui les paso los ingredientes para copiarlos facilmente👇👇👇 si quieren verlas por dentro aqui muestro como lo hago👉th-cam.com/video/CvHskMp8HR4/w-d-xo.html
ngredientes: ( rinde 24 tapas de empanadas de 15 cm de diámetro)
Ingredientes: ( rinde 24 tapas de empanadas de 15 cm de diámetro)
- 500 g de harina común
- 1 cda de sal
- 150 g de manteca fría
- de manteca
- Agua helada cantidad necesaria ( yo use unos 250 ml, depende de la capacidad de absorcion de la harina que uses)
- 3 cdas de almidón de maíz
Sean felices, Disfruten hasta el final mis Videos comenten y COMPARTAN con amigos y familiares asi somos mas 😍😍😍😍😍😍
Q es almidon de maiz
Hola, es maicena gracias por ver saludos 🤗
Tu vídeo es excelente. Contestaste todas las dudas que tenía. Y lo mejor es que lo haces muy tranquila. No tiene música fuerte ni horrible de fondo ni gritas como si estuvieras pasada de rosca! 😅 Excelente excelente video y la masa queda genial es verdad! Te súper agradezco la sencillez y lo bien que explicas todo! ❤
Wuauuu que hermoso mensaje!!!! Gracias por ver el video por compartir tan hermoso comentario. Si puedes compartir el video con familiares y amigos me ayudas a seguir sumando recetas como esta 👇 👉. Gracias por tu tiempo ❤️
Excelente 😅
Gracias ❤️
Por lo que estoy viendo,está bastante bueno!!!
Siiii salen super ricas mi familia ya no quiere las compradas !!! probalas y contame saludos!!!
Hola ,hice la masa y me quedo espectacular, gracias desde Venezuela saludos😊
Excelente! SALUDOS AUN ABRAZO GRANDE A TODA VENEZUELA
Hola, la hice tal cual a Usted señora Carla y , me quedó muy buena la masa, le agradezco un montón, la felicito por tan buenas recetas, que nos facilitan la labor culinaria. Saludos afectuosos.
Abrazo enorme grande
Hola me encanta la receta ,ya la hice y quedó espectacular, gracias 😊 desde Venezuela 😊
HOLA!!!! ME ALEGRO MUCHO QUE TE GUSTO Y QUE LAS PREPARASTE. GRACIAS POR VER Y COMENTAR MI VIDEO SALUDOS !!!
Bendiciones, muchas gracias por la receta, excelente❤
Gracias a ti por ver y comentar. Saludos
Gracias estaba esperando estas tapas de fácil hojaldre ESPECTACULAR
Gracias a ti
❤😊👍👍👍
Gracias.
Si, quiero ver rellenos diferentes.
Genial
Gracias por compartir todas sus recetas se ven ricas desde puerto 🇵🇷 Rico bendiciones
Gracias gracias saludos. Se ven buenísimas ❤😂🎉
Gracias a ti por ver el video y comentar, si puedes comparte el video para seguir sumando a personas a esta comunidad. Saludos 🤗
Muchísimas gracias Karla, parece fácil esa masa para hacer empanadas. Bendiciones desde Panamá
Me alegro que te guste saludos a Panamá!!!! Hermoso pais🥰
Acabo de ver el video, no lo probé todavía pero me encantó tu claridad para explicar, el tono amable pero concreto y sobre todo que es un video corto.No sé si te interesa este comentario pero cuando necesitamos ayuda desde internet aprecio muchísimo estos elementos.Muchas gracias y ya estoy abonado a tu canal.
Hola Beto, bienvenido!!!! Por supuesto que sirve, suma y me ayuda mucho tu comentario, que veas hasta el final los videos que comentes y le des 👍 Like son las 3 cosas que mas me ayudan GRACIAS por tu aporte, desde Bariloche Argentina te agradezco tan HERMOSO comentario que llena mi corazón y me da incentivo para seguir adelante.
Cada video lo realizo junto a mi familia, tratando de poder trasmitir todas las técnicas mas complejas de la forma mas sencilla y así animar a más personas a cocinar conmigo.Te pido 🙏 si me ayudas compartiendo mi video con familiares y amigos así somos más. Saludos y gracias nuevamente 🥰
Salierpn espectaculares!!!muchisimas graciss x tu receta 5:30
Hola!! Gracias por comentar y ver el video, que alegría que te gustaron, contamos de donde nos escribes, desde Bariloche Argentina te mando un saludo grande, Exitos ❤️😘
Muy buena receta la voy a hacer
Gracias 👍
Se mira muy buena la masa 👌 gracias por compartir 😋 🤤
Me alegro que te guste, es muyyy rica y fácil esta versión de hojaldre facil 😉
y si la ves es mucho mejor!!
🤗
Gracias, lo intentaré ,
Gracias a ti
Buenísima, muchas gracias señora genia, me facilitó el trabajo, ésta receta no la conocía, es FANTÁSTICA , la felicito. Saludos y abrazo grande.
Muchísimas gracias 😊
Excelente. Gracias❤
Gracias 👍
Muy buena técnica fácil gracias
Hola, muchas gracias
Gracias se ve espectacular, las haré
un placer comparti la receta, gracias a ti por ver. Saludos
Se ven deliciosas ❤
Gracias por comentar y ver
Gracias x compartir muy linda y facil receta ❤
Me alegra que te guste este hojaldre fácil queda muy bueno. Probalo saludos 🤗
@@deliciasexpressbycarla saludos 😘
Muchas gracias por compartir tu receta hojaldrada espero q está yo pueda hacerla pues no e podido hacer un buen hojaldre bendiciones desde Costa Rica 😋💯
hola!!!! Bienvenido Costa Rica!!!!!! un placer tenerlos, Te cuento que esta es una receta de hojaldre rápido, si te gusta el hojaldre te aconsejo que hagas mas cantidad de dobleces pincelando con mantequilla derretida, y almidon de maiz cada dobléz, guardando en heladera 1 hora minimo cada 4 dobleces. De esta forma obtendrás un hojaldre mucho mas visible y crocante. Espero haberte ayudado. Abrazo grande desde la patagonia argentina Bariloche
RECIEN TE DESCUBRO Y ESTA MASA CREO Q ES EXCELENTE!!! NUEVA SUSCRIPTORA Y BESOS DE UNA ARGENTINA RADICADA EN PERU!!!!
Hola!!!!!! Bienvenida ❤️ que alegría que te sumes al canal. Espero llevarte un poquito de lo rico de nuestro país. Le mando un abrazo a todo Perú desde Bariloche 🥰
Hola Carla; hoy me suscribí porque me encantó esa masa y tu manera suave de explicar. Me quedó una preguntita por hacerte: éstas tapas se pueden freezar? Desde Cordoba-Arg. te dejo un gracias y un besote.
Muy buena tu receta, muchísimas gracias. Saludos.
Gracias a ti
Se ven muy buenas, las voy a probar 👏😋
Gracias
Que delicia mmmmm gracias por compartir 😊😊😊
Muchas gracias por comentar y ver saludos y Exitos
@@deliciasexpressbycarla de nada gracias a vos por compartir saludos
@FloresycoloresGraciela 💋
Gracias!!!!! Genia
Un placer
Gracias sé ve muy buena su receta de masa para empanadas saludos Tizayuca Hgo 👏👍🤤😋❤️ bendiciones
Hola!!!! muchisimas gracias por ver el video Bienvenidos Tizayuca Mexico. Hermosa gente. Agradezco si puede compartir el video con familiares y amigos me ayuda mucho a seguir sumando recetas como esta. abrazo desde Bariloche Argentina.
Hola,
Las hice y salieron fantasticas. Me gustaria saber si frizan bien. Muchas gracias
@user-vb1ye4gm1p, hola!!!!!! que bien que te gustaron!!!!. Claro que se pueden frezar siempre hacerlo con separadores tipo bolsa, para que no se te peguen al descongelar duran 6 meses aproximadamente. Y dentro de la heladera unos 3 o 4 dias. Gracias por comentar y compartir tu experiencia, saludos
Quedó muy bien y me gustó el tip de no hacer bolita los sobrantes pronto me las preparo
Gracias, por ver y comentar saludos 🤗
Excelente esa masa y aprovechas todo! Abrazo Carli
Gracias Su abrazote
Gracias
Un placer compartir contigo 😘
Hermosa masa espero la pueda hacer igual muy buena receta
Muchísimas gracias por el apoyo de siempre 💜
Espectacular!!!!!
ME ALEGRA QUE TE GUSTE!!! SALUDOS
Riquísimas empanadas
Gracias 👍
Buenísimo gracias por la receta
Un placer!!!! Me alegro que te guste saludos 🤗
Hola como estas... Esta se puede elaborar en batidora con la pala o toca a mano
Hola!!! Sí, se puede hacer en batidora con la pala, sale genial!
Hola, quedan muy bien y hojaldradas. Ademas son facials y rapidas. La puedo congelar?
Hola como estás? Son especatculares sii. Respondiendo a tu pregunta, las podes dejar en la heladera una semana y hasta 6 meses en el freezer. Muchas gracias por ver el video. Saludos 💗
😊
Gracias
Una vez armadas las tapas, se pueden guardar en el Freezer?
Si claro colocale entre cada tapa un pedacito de bolsa o film para que las puedas separar más fácilmente pueden durar más de 6 meses. Saludos
GRACIAS por Compartir‼️💟👋🌺
Disculpe no miro cuanto es de manteca derretida⁉️
Misma cantidad que de mantequilla⁉️🙈
Hola!!!! Gracias por ver y comentar, te cuento que lleva manteca fría, y es lo mismo manteca o mantequilla aqui los ingredientes 👉👉👉( rinde 24 tapas de empanadas de 15 cm de diámetro)
- 500 g de harina común
- 1 cda de sal
- 150 g de manteca FRIA
- de manteca o mantequilla.
- Agua helada cantidad necesaria
- 3 cdas de almidón de maíz, además te comparto el relleno paso a paso 👉th-cam.com/video/CvHskMp8HR4/w-d-xo.html, Saludos y Exitos!!!!!
@@deliciasexpressbycarla
MUCHAS GRACIAS ☺️
Me había confundido, creí que aparte de la mantequilla llevaba manteca de cerdo 🤭
Miré el vídeo 3 veces 🤪
Gracias Gracias Gracias 💟🌺🇲🇽
La voy a probar ! Me encantó tu receta ! A qué temperatura va el horno ?
Hola!!!!!! aqui te comparto el proceso de Horneado y relleno paso a paso 👉th-cam.com/video/CvHskMp8HR4/w-d-xo.html, yo las dejo durante 15 a 20 minutos, en un horno precalentado en 180 grados. Saludos y Exitos!!!!!
@@deliciasexpressbycarla Muchas gracias por responder 💚
Un placer. Gracias por ver y comentar ❤️
Cuanto tiempo se hornea y a cuantis grados el horno
Hola la masa se cocina durante 15 min horno precalentado a 180 grados centigrados previamente se deberan colocar en heladera 1 hora para evitar que se abran Aqui te comparto un paso a paso 👉th-cam.com/video/CvHskMp8HR4/w-d-xo.htmlsi=ytN53ynCdqY-pHLv Saludos!
Me gusto mucho el proceso. Gracias. Y sólo son horneadas? No se pueden hacer fritas?
Hola Yo probé horneadas. Para empanadas fritas quedan excelentes estas mira 👉th-cam.com/video/0hA49PnZdYw/w-d-xo.htmlsi=HgRzOmis4J7V_kSl estas son para freír y para horno.
Saludos y éxitos 🙌
@@deliciasexpressbycarlagracias.
Me encantò. Solo querìa preguntarte, cuànto tiempo y cuàntos grados le pongo para cocinarlas? Mil gracias
Hola!!!!!! aqui te comparto el relleno paso a paso 👉th-cam.com/video/CvHskMp8HR4/w-d-xo.html, yo las dejo durante 15 a 20 minutos, en un horno precalentado en 180 grados. Saludos y Exitos!!!!!
¿Se horneando o se frien?Esa es mi duda.
Hola!!!!!! La masa pude ser para hornear y freir a la vez lo que si siempre colocar a enfeiar 1 hora antes de la coccion, aqui te comparto el armado, relleno y cocción paso a paso 👉th-cam.com/video/CvHskMp8HR4/w-d-xo.html, yo las cocino durante 15 a 20 minutos, en un horno precalentado en 180 grados. Saludos y Exitos!!!!!
@@deliciasexpressbycarla Muchas gracias ,saludo cariñosos desde Puerto Rico,isla caribeña y atlántica.
Olá! Essa massa seria semelhante a empanada malvon?
Hola 👋 si son muy similares a pesar que cambian algunos ingredientes, te invito a probarlas te van a encantar!!!! Saludos desde Bariloche Argentina
Hola, una pregunta, por cuanto tiempo se amasa o solamente se integra? Agradece su respuesta
Hola, gracias por comentar y ver. Solo la integro con la técnica de hojaldre RAPIDO Y FACIL de arenado si te queda muy tierna le podes agregar un poco más de harina. Saludos y éxitos 🙌
Hola, puedo guardar la masa en la heladera?
Hola como estás? Si, las podes dejar en la heladera una semana y hasta 6 meses en el freezer. Muchas gracias por ver el video. Saludos💗
Me podrías indicar por favor la temperatura del horno y el tiempo de cocción ?
Muchas gracias
Hola!!!!!! aqui te comparto el relleno en donde se ve paso a paso el horneado 👉th-cam.com/video/CvHskMp8HR4/w-d-xo.html, yo las dejo durante 15 a 20 minutos, en un horno precalentado en 180 grados. Saludos y Exitos!!!!!
❤😂😢
😘🥰😘
Tengo masa de hojaldre congelada,
¿Cómo la elaboro? ¿Sólo el rodillo?
Gracias!
Hola, si compraste el hojaldre hecho es solo estirar, cortar y hornear. Espero te salga rico. Saludos y gracias 🙂
Una sugerencia, porque no pones el equivalente de gramos en tazas?
Hola, gracias por la sugerencia voy a poner las 2 opciones de ahora en más muy buena idea. Saludos
Hola, ¿Qué es el almidón de maíz??? Solo conozco almidón de yuca. ¿Podría usar solo harina? ¿No sé amasa la masa? Solo se mezcla????
Hola, como estas?,SI!!!! podes usar solo harina, el almidón de maíz es Maicena. Si, se amasa muy poco solo hasta que esté unidos los ingredientes. Saludos 🤗
@@deliciasexpressbycarla gracias
Manteca or mantekilla??
Hola pa ra esta receta puedes usar cualquiera de las dos. La que NO uso es marga4ina vegetal . Saludos y éxitos 🙌
Manteca o mantequilla?
Hola, la única diferencia es que la manteca tiene sal y la mantequilla no. Te va servir cualquiera de las dos yo utilizo manteca porque en Argentina no hay mantequilla. Lo que si no uses es margarina eso es grasa vegetal no sirve para esta preparación saludos 🤗
Cosa sì intende per farina comune?????
Hola, gracias por comentar y ver. Se entiende por harina comun en Argentina a la harina que no lleva levadura. Saludos y exitos 🤩
Cantidad necesaria de agua? Ni siquiera un aproximado?
Hola, en algunos casos la marca de la harina absorve diferente que otra por esa razón coloco cantidad necesaria ( yo use unos 250 ml, depende de la capacidad de absorcion de la harina que uses)
Espero haberte ayudado. Saludos y Exitos
Perdon es Manteca o mantequilla😮
Hola yo utilizo manteca pero en algunos países le llaman manquequilla la diferencia es que la mantequilla es sin sal. Lo que no te recomiendo es margarina. Saludos 🤗
Hola, yo utilizo manteca en otros países es lo mismo pero sin sal. En Argentina sólo tenemos manteca.
Llo que no te recomiendo es usar margarina no queda bien. Saludos y gracias por comentar y ver 👍 😉
Hello why Didn’t you open one to show us the inside ,,,,
Hello, if you want to see how it turned out, I invite you to watch this video in which I show in detail 👉 th-cam.com/video/CvHskMp8HR4/w-d-xo.htmlsi=uweO-puuGBPh_ibm Greetings and thank you for watching and commenting ❤️
Esta masa se llama pasta quebrada o pasta brisée
La pasta de hojaldre es muy diferente
Hola, si queres aprender hacer una masa quebrada aqui te comparto la receta 👉th-cam.com/video/L1XL4cbtqg4/w-d-xo.htmlsi=meDCqp1hRHXJtIXt , estas tapas de empanada son un HOJALDRE RÁPIDO, espero haberte ayudado, gracias por comentar y ver el video Saludos y Exitos!!
fritas son mucho mejor
Siiii clarooo
Muy lindas pero alas empanadas d ojaldre no se le hace repulgue
Hola!!!!! Esta es una técnica de hojaldre facil por eso les hago repulgue. Pero si queres no les hagas, como todo va en gustos yo comparto como lo hago. Saludos y gracias por comentar y ver
No partió las empanadas para ver la mass.. No se ven hojaldradas.
Hola, quedan espectaculares son capas muy finitas y crocantes porque a mi no me gustan las tapas gruesas, probalas y contame aqui te muestro como se ven sus capas 👉👉👉th-cam.com/video/CvHskMp8HR4/w-d-xo.htmlsi=8OOeHxFerwLB5te5 saludos
@silviasosa4483
Desde el momento que estira la masa y la dobla para volver a estirar se mira es la tecnica para obtener ojaldre.
Cuál es el almidón de mis lo puedes mostrar o es la arina de trigo 🌾
@rosachavez4396 hola!!! El almidón de maíz es la fécula del maíz. En mi país es conocida como MAICENA es mucho más fina que la harina. Espero haberte ayudado cualquier duda . A disposición. Saludos 🤗
Hola, te puedo confirmar que si, la hice tal cual como dice ella y me quedó muy rica, sigue los pasos y verás. Saluditos.
¿y el hojaldre? no apareció
hola, quedan espectaculares son capas muy finitas y crocantes probalas saludos
Perdón para que salga hojaldrada esta mmuy blanda esa masa y se hace pesada al cocinarla
Hola, no existe una sola manera de hacer hojaldre, hay muchísimas, algunas masas hojaldradas son blandas y otras más compactas depende también la temperatura ambiente a esta masa la metes en la heladera y pone super dura. Por eso recomiendo darle un golpe de frio antes de cocinar, saludos y Gracias
Propiamente ésta no es una pasta hojaldre ya que la original debe tener un bloque de mantequilla encima de la masa y ya de ahí ir haciendo los dobleces para las capas.
Hola, éste video muestra un hojaldre rápido y facil, hay infinitas formas de preparar hojaldre algunas llevan empaste otras el bloque de manteca y otras aceite y maicena. Se denomina hojaldre al proceso de plegado directo, enfriado y cortado. Espero haberte ayudado y que pruebes esta técnica te puede sorprender. Contame como te salió y si te gustó, abrazo grande desde Bariloche Argentina.
Me parece genial, la idea de está masa, sin tanta mantequilla y fácil de hacer, gracias por compartir!
@sofiacaceres8204 gracias Sofia, la idea era esa dar opciones para el que le guste pueda hacerla. Te mando un saludo y gracias por comentar y ver el video. 😊