ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ ΧΩΡΙΣ ΦΥΛΛΟ /THE ZUCCHINI PIE WITHOUT DOUGH - / GREEK CHEF -STELLA SPANOU

Yes is the easiest and very tasty zucchini pie by the Greek way ,you ever try it ........ will suprise you . Eυκολη και πολύ νόστιμη κολοκυθόπιτα με τα αρώματα του καλοκαιριού !!!
• ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ ΧΩΡΙΣ ΦΥΛ...
BY STELLA SPANOU
website: chefstellaspanou.wordpress.com
instagram: @Stella Spanou
tiktok: @Chefstellapanou
#chefstellaspanou #recipes #greekfood #greece#zucchini #herbs #nature #cooking # #greekpies #zucchiniflowers#fetacheese #pies #πίτα #κολοκυθάκια #κολοκυθόπιτα #zucchinirecipe #zucchini
ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑΣ
1/2 κιλό ( πράσινα κολοκύθια )
1φλιτζάνι φέτα
1 φλιτζάνι κίτρινα τυριά (κεφαλοτύρι -κασέρι κλτ )
2 κουταλάκια αλάτι
1 μαύρο πιπέρι
10 φιλαράκια δυόσμο
10 φιλαράκια άνηθο
2 αγά
1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο
3 κουταλιές βούτυρο
1 φλιτζάνι αλεύρι
1 φλιτζάνι σιμιγδάλι
15 λουλούδια από κολοκύθια
Εκτέλεση
Μέσα σε ένα σκεύος τρίβεται στον τρίφτη τα κολοκύθια, τα πιέζετε με τα δάχτυλα σας να φεύγουν τα υγρά και τα αφήνετε για μισή ώρα . Κατόπιν ψιλοκόβετε το δυόσμο ,τον άνηθο και αρχίζετε σιγά να προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά , στο τέλος στο μείγμα προσθέτετε και τυριά ανακατεύετε καλά μέχρι να έχετε ένα πολτό.
Λαδώνεται ένα μέτριο ταψί, το πασπαλίζεται με το μισό σιμιγδάλι σε όλη του την επιφάνεια, κατόπιν ρίχνεται το μίγμα και το απλώνετε σε όλο το ταψί με ένα κουτάλι . Στην επιφάνεια του, πασπαλίζετε ξανά με σιμιγδάλι και απλώνετε περιμετρικά τα λουλούδια από τα κολοκύθια και κατόπιν προσθέτετε και τις κουταλιές βουτύρου .
Την ψήνετε σε προ θερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά της ώρας. .

[@user-ji2oc8ec8h]

Thank you for this delicious recipe!Ι am a big fan of you!

[@ChefStellaSpanou]

Thank you too !!!my big fan ❤❤

[@user-ze8ht3rw8k]

I will try it this weekend! Seems easy to make and absolutely delicious! Thank you Stella!

[@ChefStellaSpanou]

You will enjoy it !!! Thank you too🥰🥰

[@user-tw1ge2rt2m]

Μπράβο Στέλλα!! Για άλλη μια φορά εξαιρετική!!

[@ChefStellaSpanou]

Σε ευχαριστώ καλοφάγωτη !!

[@user-qu8gq4ud2j]

Καλημέρα Στέλλα μου στα ελληνικά μπορώ να δω βίντεο;

[@ChefStellaSpanou]

! Έχει και τη συνταγή στα ελληνικά γραμμένη κάτω !!’ στο έφτιαξα και στα ελληνικά πατας το δεύτερο κουτακι πάνω στη μπάρα αυτό το βλέπεις και στα ελληνικά ,θα χρειαστώ λίγο χρόνο να κάνω και τα αλλά .Ευχαριστώ❤

[@justaguyivory]

Σε ολα σας τα φαγητα βαζετε μεντα;;

[@ChefStellaSpanou]

Σε όσα του ταιριάζει,είναι δυόσμος !!!