How to fan an avocado like a PRO!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
  • Chef David shows you how to slice an avocado so you can fan it out...You can use this technique to garnish your dishes..

ความคิดเห็น • 122

  • @eliekh3568
    @eliekh3568 8 หลายเดือนก่อน +6

    I like your style honest and direct❤🎉

    • @DAVIDJALVAREZ
      @DAVIDJALVAREZ  8 หลายเดือนก่อน

      Thank you, some people don’t lol

  • @donalddarrach9599
    @donalddarrach9599 2 ปีที่แล้ว +5

    You have a gift for teaching, Chef. Excellent video, Congratulations.
    Muchas gracias!

    • @DAVIDJALVAREZ
      @DAVIDJALVAREZ  2 ปีที่แล้ว

      Thank you so much! I appreciate the support

  • @07BBrooke
    @07BBrooke 3 ปีที่แล้ว +21

    NICE! I own a juice bar and I’m serving up so delicious Avo toast. I’ve been searching TH-cam for cool avocado slicing. Lol Your video is the winner. Thank you for sharing 💚

    • @DAVIDJALVAREZ
      @DAVIDJALVAREZ  3 ปีที่แล้ว +1

      Thanks!!! Thank you for watching

  • @jerryshow6451
    @jerryshow6451 6 ปีที่แล้ว +17

    2:24 I took that as a threat for a second

  • @asmrjudie
    @asmrjudie 4 หลายเดือนก่อน +1

    Thanks! This was helpful!

  • @fishspanker9472
    @fishspanker9472 4 ปีที่แล้ว +9

    Those are some shiny pots in the background

  • @lachristiangirl6283
    @lachristiangirl6283 4 หลายเดือนก่อน +1

    Some people would laugh about it but I really appreciate it because I made a cute avocado dinner to my husband ❤ thank you chef ❤

    • @DAVIDJALVAREZ
      @DAVIDJALVAREZ  4 หลายเดือนก่อน

      That is amazing! Thank you for watching and I am happy you nailed it!!!

  • @EstherSunday14
    @EstherSunday14 4 ปีที่แล้ว +6

    We watched this video with my husband and got it at our first attempt! Thank you Chef David!

    • @DAVIDJALVAREZ
      @DAVIDJALVAREZ  4 ปีที่แล้ว +2

      Esther Sunday Mutinda great!!! A pro already

    • @avocadolovers8478
      @avocadolovers8478 4 ปีที่แล้ว

      This avocado tool consists of folding knife and spoon.It's more convenient and easier to use.
      th-cam.com/video/FlivOShRg60/w-d-xo.html

    • @avocadolovers8478
      @avocadolovers8478 4 ปีที่แล้ว

      An avocado cutting tool with knife and spoon for any size,unripe and overripe.
      th-cam.com/video/FlivOShRg60/w-d-xo.html

  • @lolitaanasarias7377
    @lolitaanasarias7377 4 ปีที่แล้ว +5

    Thank you chef for the tips that i learned.

    • @DAVIDJALVAREZ
      @DAVIDJALVAREZ  4 ปีที่แล้ว +1

      Lolita Anasarias You are welcome!

    • @avocadolovers8478
      @avocadolovers8478 4 ปีที่แล้ว

      This avocado tool consists of folding knife and spoon.It's more convenient and easier to use.
      th-cam.com/video/FlivOShRg60/w-d-xo.html

    • @avocadolovers8478
      @avocadolovers8478 4 ปีที่แล้ว +1

      Hi dear,
      An avocado cutting tool with knife and spoon for any size,unripe and overripe.
      th-cam.com/video/FlivOShRg60/w-d-xo.html

  • @zvoncoc2159
    @zvoncoc2159 4 ปีที่แล้ว +2

    Muy buena explicación saludos desde CHILE 🇨🇱

  • @lcclark1307
    @lcclark1307 ปีที่แล้ว

    You rock! Like just in time practical tips for imperfecto cados🥑

  • @zakyoukun
    @zakyoukun 3 ปีที่แล้ว +1

    Dude. This is great. I made avocado toast and want to make poke with this trick. Thanks so much.

  • @nancymabry
    @nancymabry 5 ปีที่แล้ว +2

    Thanks for showing how to do this! I read about your video in Eating Well magazine.

    • @DAVIDJALVAREZ
      @DAVIDJALVAREZ  5 ปีที่แล้ว

      Nancy Mabry oh wow, thanks!

    • @avocadolovers8478
      @avocadolovers8478 4 ปีที่แล้ว

      An avocado cutting tool with knife and spoon for any size,unripe and overripe.
      th-cam.com/video/FlivOShRg60/w-d-xo.html

  • @ayasofia7228
    @ayasofia7228 5 หลายเดือนก่อน

    Thanks for sharing

  • @rossyc203
    @rossyc203 4 ปีที่แล้ว

    Enserio jamás había visto que se aprendiera a ha cortar aguacate es de lo más fácil amo el aguante

  • @benjamingutierrez6743
    @benjamingutierrez6743 3 ปีที่แล้ว +1

    Thank you Chef.

  • @Artchick1972
    @Artchick1972 ปีที่แล้ว

    Excellent!! I was able to actually do it! 😊

    • @DAVIDJALVAREZ
      @DAVIDJALVAREZ  ปีที่แล้ว

      Great!!!! Have confidence! You will do amazing

  • @BabyBoomersDoomer
    @BabyBoomersDoomer ปีที่แล้ว +1

    Imagine showing up to work, and all your avocados look like this

    • @DAVIDJALVAREZ
      @DAVIDJALVAREZ  ปีที่แล้ว

      It happens a lot. That’s why they become guacamole lol

  • @Kimmc1985
    @Kimmc1985 3 ปีที่แล้ว +1

    thanks chef!

  • @mandievarelli3820
    @mandievarelli3820 ปีที่แล้ว +1

    Good Job Chef😊🎉🎉

  • @Tenshi117AM
    @Tenshi117AM 2 ปีที่แล้ว +1

    That’s a fucken good fan tho!

  • @Good_vibes.24-rh
    @Good_vibes.24-rh 3 ปีที่แล้ว

    Thank you chef for the tips

  • @loubock3238
    @loubock3238 5 ปีที่แล้ว +2

    Thank you, looks beautiful!

  • @oreagilemoeng1669
    @oreagilemoeng1669 3 ปีที่แล้ว +1

    Actually this is very simple !!!! Damn it looked hard complicated at first

  • @frantheman1912
    @frantheman1912 4 ปีที่แล้ว +1

    Dalstrong knives are great!!!

    • @DAVIDJALVAREZ
      @DAVIDJALVAREZ  4 ปีที่แล้ว

      Fran the Man Yes they are!

    • @avocadolovers8478
      @avocadolovers8478 4 ปีที่แล้ว

      Like this?
      th-cam.com/video/FlivOShRg60/w-d-xo.html

  • @jordy46682
    @jordy46682 5 ปีที่แล้ว +3

    Hi :) Thanks for the nice, no-nonsense quick tip. But now as a chef, lets say you get an avocado like this, obviously you can't serve it like this to the customer, do you just add it to the guac pile? Thanks for your advice!

    • @DAVIDJALVAREZ
      @DAVIDJALVAREZ  5 ปีที่แล้ว +2

      Jordan Cox yes I make guacamole out of it. But if it’s to dark I just throw it away.

    • @avocadolovers8478
      @avocadolovers8478 4 ปีที่แล้ว

      Thanks for your suggestion.
      Can I ask whether any chefs like this avocado tool?
      An avocado cutting tool with knife and spoon for any size,unripe and overripe.
      th-cam.com/video/FlivOShRg60/w-d-xo.html

  • @rajeev3723
    @rajeev3723 3 ปีที่แล้ว +1

    Thanks

  • @Gin81593
    @Gin81593 4 ปีที่แล้ว +1

    wow that was cool!

    • @avocadolovers8478
      @avocadolovers8478 4 ปีที่แล้ว

      An avocado cutting tool with knife and spoon for any size,unripe and overripe.
      th-cam.com/video/FlivOShRg60/w-d-xo.html

    • @DAVIDJALVAREZ
      @DAVIDJALVAREZ  2 ปีที่แล้ว

      Thanks

  • @LA12312
    @LA12312 5 ปีที่แล้ว +5

    Is it call stem maybe??

    • @DAVIDJALVAREZ
      @DAVIDJALVAREZ  5 ปีที่แล้ว +2

      Jesus Garcia Yes, stem lol sorry I lose my train of thought sometimes

  • @JoshuaLinn
    @JoshuaLinn 3 ปีที่แล้ว

    Thank you!

  • @angiechesire7286
    @angiechesire7286 3 ปีที่แล้ว

    Wow🤗

  • @ceciderodriguez7046
    @ceciderodriguez7046 4 ปีที่แล้ว

    ERES LINDO 💝💝💝

  • @Tenshi117AM
    @Tenshi117AM 2 ปีที่แล้ว

    That’s a f*cken good fan tho

  • @oeab8167
    @oeab8167 ปีที่แล้ว

    So do you not peel your avocados? And also fo you not use your hand as a guide

  • @lesleyvivien2876
    @lesleyvivien2876 4 ปีที่แล้ว

    I've just watched a couple of videos demonstrating an avocado-related gadget.
    Halves, de-pips and slices avocados. Does little or nothing else.
    I like your "gadgets" better! ;)

    • @DAVIDJALVAREZ
      @DAVIDJALVAREZ  4 ปีที่แล้ว +1

      Lesley Vivien Thank you

    • @avocadolovers8478
      @avocadolovers8478 4 ปีที่แล้ว

      This avocado tool consists of folding knife and spoon.It's more convenient and easier to use.
      th-cam.com/video/FlivOShRg60/w-d-xo.html

    • @avocadolovers8478
      @avocadolovers8478 4 ปีที่แล้ว

      After viewing your words,you are supposed to love this tool.
      An avocado cutting tool with knife and spoon for any size,unripe and overripe.
      th-cam.com/video/FlivOShRg60/w-d-xo.html

    • @lesleyvivien2876
      @lesleyvivien2876 4 ปีที่แล้ว

      @@avocadolovers8478
      Thanks, but no thanks. It does exactly the same as I do with a knife and a spoon.
      I possess very few gadgets. They have to perform a function that I can't replicate with a knife or a spoon.

  • @felforgedaxe9793
    @felforgedaxe9793 6 หลายเดือนก่อน

    I would have found another avocado 😂

    • @DAVIDJALVAREZ
      @DAVIDJALVAREZ  6 หลายเดือนก่อน

      It’s a teachable experience for people. No on can see through the avocado 😂😂😂

  • @ashlieghrobinson2808
    @ashlieghrobinson2808 หลายเดือนก่อน

    I'm still struggling

    • @DAVIDJALVAREZ
      @DAVIDJALVAREZ  หลายเดือนก่อน

      @@ashlieghrobinson2808 take your time and if you mess up make Gaucamole…..so win win

  • @KnifeinHand
    @KnifeinHand 3 ปีที่แล้ว +1

    Lmao wow

  • @jaybee2812
    @jaybee2812 4 ปีที่แล้ว +1

    Executive chef for McDonald’s?

    • @DAVIDJALVAREZ
      @DAVIDJALVAREZ  4 ปีที่แล้ว +1

      Jay bee No, I feed rich people

    • @jaybee2812
      @jaybee2812 4 ปีที่แล้ว +1

      Executive Chef David J Alvarez well ask for a raise maybe you can afford better avocados 🥑 🤣

    • @DAVIDJALVAREZ
      @DAVIDJALVAREZ  4 ปีที่แล้ว +1

      Jay bee haha, I sure will

  • @christianfenix9909
    @christianfenix9909 2 ปีที่แล้ว

    please Itzammá excuse him for his actions.

  • @TopBreakfastChef
    @TopBreakfastChef 3 ปีที่แล้ว

    The stem

  • @theorigeenal6024
    @theorigeenal6024 5 ปีที่แล้ว

    If you wanna know how to fan an aguacate the video above is great. If you wanna dance while doing it check out Sancho y Pancho doing their thing th-cam.com/video/CFHpG3vusiU/w-d-xo.html

  • @nicholassanchez8448
    @nicholassanchez8448 3 ปีที่แล้ว +1

    Did you lick your finger

  • @arminda2006
    @arminda2006 4 ปีที่แล้ว +1

    Hahahaha that’s a rotten avocado fan 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

    • @DAVIDJALVAREZ
      @DAVIDJALVAREZ  4 ปีที่แล้ว +1

      Chester y Trosky Boxer and German Shepherd sure is lol

    • @arminda2006
      @arminda2006 4 ปีที่แล้ว

      Executive Chef David J Alvarez no offense it was just funny but I will surely try that

    • @DAVIDJALVAREZ
      @DAVIDJALVAREZ  4 ปีที่แล้ว

      Chester y Trosky Boxer and German Shepherd non taken lol

    • @Luke-tt3dt
      @Luke-tt3dt 3 ปีที่แล้ว +1

      Not rotten just bruised, still good to eat just no good to serve in a restaurant because presentation is important

  • @nogunk147
    @nogunk147 ปีที่แล้ว

    A bruised avocado is hardly a "not good avocado". A professional would know that 😒

    • @DAVIDJALVAREZ
      @DAVIDJALVAREZ  ปีที่แล้ว

      Yes, I usually bring my x-Ray vision when I shop for avocados. If you actually listened to what I said I use this for guacamole. We don’t throw away avocado because of a bruise. You would go out of business in 6 months

  • @ilyapechnikov8484
    @ilyapechnikov8484 3 ปีที่แล้ว

    No offence, but when u rly love your knifes, u wouldn´t smash it in the avocado seed like that, instead take a knife u use for everytthing^^

  • @user-ve1eh5el7v
    @user-ve1eh5el7v 3 ปีที่แล้ว

    와 ㄷ

  • @nexogamer7956
    @nexogamer7956 2 ปีที่แล้ว

    enserio existe un video para abrir un aguacate en estados unidos?

  • @sergiogomezmunoz6366
    @sergiogomezmunoz6366 4 ปีที่แล้ว

    Ni un brillo!!!

  • @felipeconcharackwitz5465
    @felipeconcharackwitz5465 2 ปีที่แล้ว

    Fake image

    • @DAVIDJALVAREZ
      @DAVIDJALVAREZ  2 ปีที่แล้ว

      It looks like an image to me????

  • @ericli3091
    @ericli3091 4 ปีที่แล้ว

    bad avocado

  • @feylong19
    @feylong19 5 ปีที่แล้ว +6

    for a chef you clearly did not pick the right avocados smh

    • @DAVIDJALVAREZ
      @DAVIDJALVAREZ  5 ปีที่แล้ว +16

      feylong19 You are right I wasn’t in the field picking them, I didn’t put them in the store and a bad avocado has nothing to do with the the whole avocado. So as a chef this happens all of the time. That’s why there is guacamole. Now go troll another channel donkey.

    • @kuppdaballsstrokedastaff429
      @kuppdaballsstrokedastaff429 5 ปีที่แล้ว +3

      Executive Chef David J Alvarez haha this guy thinks he’s Gordon Ramsey. Jackass lol

    • @DAVIDJALVAREZ
      @DAVIDJALVAREZ  5 ปีที่แล้ว +2

      Charles Chang He is a great Nascar driver. Thanks!

    • @avocadolovers8478
      @avocadolovers8478 4 ปีที่แล้ว

      How about a spoon with folding knife?Blade sharp and hands clean.Not messy.Easy to clean.
      th-cam.com/video/FlivOShRg60/w-d-xo.html

    • @Luke-tt3dt
      @Luke-tt3dt 3 ปีที่แล้ว

      A chef would be cutting dozens of avocados a day, some are nice and green and good for service, some have brown spots and you use them for smoothies, guac or smashed avo on toast, important thing is to minimise waste
      Try working in a kitchen and you realise the chefs aren't out picking the avocados, that's the job of the supplier, the chef is there to make the best food with the ingredients they have to hand

  • @johnmccool4851
    @johnmccool4851 4 ปีที่แล้ว +1

    Horrible presentation

    • @DAVIDJALVAREZ
      @DAVIDJALVAREZ  4 ปีที่แล้ว +8

      john McCool Thanks! Have a great day!

    • @avocadolovers8478
      @avocadolovers8478 4 ปีที่แล้ว

      An avocado cutting tool with knife and spoon for any size,unripe and overripe.
      th-cam.com/video/FlivOShRg60/w-d-xo.html