ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 ก.ย. 2024
- 27.8. Näin lingotaan hunajaa. Saadaanko projekti päätökseen ennen vuorokauden vaihtumista.
Esitellään meidän menetelmät hunajan linkoukseen. Hunajalingon toiminta, työvälineet ja tilat. Hunajan kosteuden mittaus.
Tattarihunajaa tuli tänä kesänä mukavasti ja kerrotaan, kuinka pyrimme erottamaan tattarihunajan, muista hunajalajeista.
Lopuksi vielä lyhyesti etikkahapon laittaminen lingotuille hunajakehille.
Seuraa Instagramissa⬇️
/ sisulasse
Vlogi sääriamputoidun maanviljelijän elämästä Pohjois-Karjalassa, työstä, harrastuksista ja haasteista.
#hunaja #finland #yrittäjyys #maatalous #beekeeping #honey
Aika avartavaa nähdä koko systeemi alusta loppuun hunajasta 👌
Kiitos Lasse ja Marko mielenkiintonen video taas.
Kiitos 👍🙂
Ei voi kun ihailla Lassen ja Markon työskentelyä yhdessä 😂😂 pieni on kaunista ei kaikkien tarvitse olla suur yrityksiä😊 Ihanaa että tulloo verkkokauppaan myyntiin piästään tilloomaan. Se logo on kyllä hyvä ihan sydäntä sykähytti siinä alussa❤ kiitos paljon työn raskaan raatajille ja hyvvee syksyn alkua❤❤
Kiitos paljon 😊👍. Hunajalle tulee sitten vielä ihan oma logonsa 🐝🍯
No jopas jotain,niin tuohon touhuun sopivan näköinen paitakin Lassella.Tosi mukava seurata tuota,tietää miten se hunaja meidän pöytään monien vaiheiden kautta saadaan.Kiitos,Lasse ja Marko.Mukavata syksyn alkua.😊
Kiitos, mukavaa syksyn alkua 🍂😊
hyvin homma sujuu teiltä🌹olipas kiva nähdä miten hunajaa valmistetaan❤️Hyvää alkavaa viikonloppua ❤️😇🌻
Kiitos paljon 🤗. Mukavaa alkanutta viikkoa 😊👍
Olipas todellakin mielenkiintoinen video hunajan käsittelyssä myyntiin . Kiitos.
Kiitos 🙂👍
Olipa mielenkiintoista seurata tuota hunajan teko prosessia! Aika monta vaihetta oli.🍯👍
On taas hyvä opettava video SisuLasselta.. Kiitos🌻🙏
Kiitos 😊👍
Hyvä video ja reippaita miehiä. Kiva että tuli aikapaljon hunajaa.
Kiitos 🙂👍
Ihana hunajapaita Lassella❤️👕 mukava kattoo miten hunaja valmistuu👌 mukavaa ja lämmintä syksyä teille kaikille💖🙂🍂🍁🌞
Mielenkiintoista on ... Ja monia vaiheita läpikäyty ennen tätä 'sadonkorjuuta'. Kiitos ja Hyvää alkusyksyä koko poppoolle 🤗🍀☀️
Kiitos, mukavaa alkusyksyä 🍂😊
mielenkiintoinen filmi jälleen hunajan parissa ja tätä linkousta en oo ennen nähnykkää ja hyvin näky irtoova hunaja kennoista
Kiitos 🙂
On siinä hommaa! On siinä kyllä pienet siivetkin saaneet räpytellä toisenkin kerran, että tuollaiset määrät mettä on kerätty yltympäriinsä. Olette totisesti joka killingin ansainneet, minkä tuosta hommasta saatte tuloja. Mielenkiintoista! Kiitos.
Kiitos paljon 🙂🙏
Kiva että tulee verkkokauppa :)
On ollut mukava seurata tätä matkaa hunajan teosta.Kyllä on monta vaihetta ja työlästä,siltä on tuntunut.Nyt tietää miten se hunaja purkkiin löytää ja myytäväksi,kiitos videoista❤🐝
Kiitos 😊
Ompa metkannäköstä toimintaa,kiva oli nähhä tämä video,kiitos. 😮
Kiitos 🙂👍
Hyvin on siellä tullut hunajaa. Täällä nekin vähät mitä tuli niin ihanaa kanervaa. Piikkitelalla koittaa reijittää kennot että saa jotain lingottua. Kanervasta tulee hyytelömäistä hunajaa mikä ei mene kuin karkeimmista siivilöistä läpi. Paremmin sen saa puhdistettua kun antaa astioissa selkeytyä itsekseen.
Siellä taisi sitten tosiaan lopputulos sadon osalta jäädä heikoksi 😕. Täällä ei onneksi kanervahunajaa tullut. Tuolla tähtilingolla ei kanervan linkous kyllä onnistukaan. Olen sitten tuolla vanhalla käsin veivattavalla ottanut jos on kanervaa tullut 👍. Muutenhan se kanerva on todella hyvän makuista minun mielestä
@@SisuLasse Viime talvena kuolleitten pesien vahat myytävä että tuloja. Hunajaa tuli taas tosi huonosti.
@timoruotsalainen3475 Toivotaan, että ensi kesästä tulisi parempi 🙏
Kyllä tuokin on homma kehitynnyt 50 vuojessa 😊 kiitos videosta 👍
Onhan siinä varmaan jonkinlaista kehitystä tapahtunut. Kiitos 🙂👍
Verkkokaupan aukeemista odotellen, Mahtavaa työtä teette!
Kiitos 😊. Pyritään tässä syyskuun aikana saamaan verkkokauppaa auki 🙂👍
❤ 🐝 👍 🐝 ❤ 🙏 ❤️ KIITOS POJAT! ENSIMMÄISEN KERRAN NÄIN HUNAJAN LINKOUSTA! SIUNAUSTA TYÖLLENNE !
Kiitos 🙏😊
Pojat näyttivät ja kertoivat hunajan reitin .. on se vaan mahtava luonnon lääkäri koko hunaja. Kannustan teitä eteenpäin ja jaksamista 👍
Kiitoksia paljon 😊👍
Kiitos mielenkiintoisista videoista:hunajan tie kukista miun teekuppiin🐝. Kiva katsoa teidän touhuja, hyvä yhteishenki ja leppoisaa jutustelua. Terkut koko porukalle🥰. Odotellaan että saadaan hunajaa ostettua👍
Kiitos paljon 😊👍
Siellä sitä valuu... Meijänkin isännän herkkua 👍 Verkkokauppa hyvä idea 👌 Sinne hunajan lisäksi myyntiin Sisu-Lassen logolla:t-paitoja, kahvimukeja, lippiksiä yms... Löylykauhaa ja -mittaria sekä pyrstön alusia 😊 (kun on ollut niitäkin saunomisvideoita) Kiitos kun taas "kävitte kylässä" 😂👍
Kiitos 😊. Katsotaan sitten mitä muuta sinne verkkokauppaan keksitään 👍🤗
Kiitos hunajantuottamis videoista, on se monivaiheinen homma ennenkuin on tavara purkissa.
Kiitos 🙂
Kyllä oli hyvä video tuli varmaan paljon hunajaa
Kiitos. Ihan semmonen hyvä sato siihen nähden miltä välillä kesällä näytti 🙂👍
Hyvä video/mielenkiintoinen. 👍
On tosi hyvä video, on siinä todella monta, monta työvaihetta ennenku sitä me suuhun laitamme. Kiitos teille taitavat pojat 😊
Kiitos 😊🙏
Tosi mielenkiintoinen, kiitos 👍
Kiitos 😊
Melkonen oppikoulu on pitänyt käydä, että on hyvä hunajantuottaja. Oikeita hunaprofessoreita olette.
Aikamoinen välineistökin pitää olla, jotta työt onnistuu.
Työniloa ja hyvää menekkiä hunajalle 👍
On muuten tosi hyvä logo sinulla Lasse, sekä aplodit ja mitä parhaimmat onnittelut seuraajasaavutuksista 🌹
Koko porukalle iloa ja mukavaa syksyä toivottelee hunajafani länsirannikolta 😊
Kiitoksia paljon 🤗🙏. Hunajalle tulee sitten vielä ihan oma logonsa 😊
Siis hunajakenno paita👍🏻
Odotettu ja onpas hieno paitakin 👍
Kiitos 🙂👍
Huippu hommaa. Kiitos super miehet 😊
Kiitos 🙂👍
Hieno juttu arvostan suuresti 💛✌️😊
Kiitos 😊👍
Kiitos videosta. Työntäytteinen päivä, ei tuu teille tuo hunaja ihan niin heleposti. Tattarihunaja näyttää hyvältä ❤
Kiitos 😊👍
Kunnioitus jokaisesta teelusikallisesta hunajaa, on siinä monta työvaihetta. Pitäiskö kotona hunaja säilyttää jääkaapissa.
Ei tarvitse. Hunaja on antibakteerinen, eli siinä ei mikään pöpö kasva.
Säilyy tosiaan hyvin kuiva-ainekaapissa esimerkiksi 🙂👍
Aika vaativa on tuokin työvaihe.❤
Hieno homma! Tulikohan äkäisestä pesästä vähän vai paljon hunajaa...
Äkäinen antoi hyvän sadon kyllä 😄. Yleensä nuo luoteikkaat ovat olleen muutenkin kovia keräämään hunajaa kyllä🙂👍
Hyvää torstaita ja loppu viikkoa. Hyvä video jälleen kerran.
Kiitos 🙂👍. Hyvää alkanutta viikkoa
Minä en käytä leivonnakaan hanskoja pesen kädet. Jätettä tulee muutenkin. Mukavaa hommaa täytyy vain osata tehhä. Hyvää syksyä teille sinne 🌺🙋👍♥️💪😄
Niin se on. Hyvää syksyä 🍂😊
Kiitos videosta paljon hyvä video taas
Kiitos 🙂👍
Kiitoksia videosta.
Katselin videosi, tosi mielenkiintoista. Hyvä kun erottelet tattarihunajan. Tilaan sitten kun saat nettikaupan avattua.
Terveisiä Liisa äidille ja tietysti Markolle.
Kiitoksia 😊👍
Olipa mielenkiintoinen video, kiitos
Kiitos 🙂👍
Tattarihunaja kiinnostaa!
Sitä nyt on kyllä. Lähiaikoina purkitellaan 👍
Kiitos videosta.
Kiitos videosta. Tuli omat muistot mehiläisten hoidosta mieleen. Yli kolmekymmentä vuotta sitten oli muutama pesä. Se homma loppu siihen kun karhu kävi hoitamassa niitä ja tulin myös allergiseksi pistoille. Eikun hyvää syksyä ja myös voimia ja hyvää mieltä teille kaikille.😊😊❤
Nuo karhut on kyllä ikäviä jos pesille pääsevät 😕. Onneksi minulle ei vielä ole karhuista kokemusta kertynyt.
Kiitoksia ja mukavaa syksyä 🍂😊
Terve Lasse .Enpä oo ennen nähnyt tuotakaan hommoo ..Kyl yksin lukkiin tulloo monta pientä hunaja purkkia .😂.Kyl siinä todel iso käs homma ,siinä se suurin aeka männöö .Kiitos hyvä video tuas ❤
Terve,
Kiitos Raimo 🤗. Kyllä niistä jokunen purkki tulloo 😊👍
Hyvä kuulla verkkokauppa mahdollisuudesta.
Minä tilaan .
Kiitos, ilmoitellaan sitten, kun kauppa aukeaa 😊👍
Odotan verkkokaupan avajaisia
Isällä oli 10 pönttöä mehiläisiä 1950 vuonna. Muistan kun kuorittiin niin me saatiin imeä noita kuoria missä oli hunajaa. Kyllä se hunaja oli tosi hyvää. On kiva ollut katsoa näitä mehiläis juttuja,muistuu mieleen 70 vuotta taaksepäin. Erilaiset oli pöntöt silloin.
Noniin 🙂. On siinä varmaan pesäkalustossa ainakin tapahtunut jonkin verran muutoksia niistä ajoista 👍
Kyllä työtä riittää hunajalla. Arvostan.
4:41
Kosteaa oli meilläkin, vaikka oli peitetty hyvin ja kosteudenpoistaja päällä. Kuivimmat siinä 17 %. Haarukallakin kuorineena voin suositella tuolle kehämäärälle viiltokuorinta. Vielä nytkin käytössä, vaikka rullakoneella pääasiassa kuoritaan.
Noniin 👍. Viiltokuorinta meinasin jo tälle kesää, mutta jäi hankkimatta. Ehkä sitten ensi kaudelle 🙂
Kiva oli katsella hunajan linkousta.
Nyt sitten odotellaan että saa ostettua sinun hunajaasi verkkokaupasta!Muuten sitä on vaikeaa tänne Turun seudulle saada.
No niin se on melkein sieltä verkkokaupasta sitten 🙂👍. Vähemmän tulee siellä suunnalla liikuttua.
Kiitos videosta,kyllä siinä on monta vaihetta,ennenkun saahaan kauppaan,tuo oli mielenkiintoista tattarihunaja,en ole kuullutkaan mutta tattarileipä on hyvää😂❤onko sitä sennimisenä kaupassa myynnissä? Hyvää jatkoa teiltä se käy,markon kanssa,terveiset liisa äidille😂❤🏡🌳☀️🥰♥️🤗👍🌸🏵️💮🪷🌷🌺🌻🪻🍯
Kiitos 😊. Tattarihunajaa taitaa vähemmän marketeissa olla myynnissä, mutta suoraan tuottajilta ja pienemmistä putiikeista voi löytyä 🙂👍
Todella mielenkiintoinen video. Nyt ymmärtää, että hunaja on hintaansa arvokkaampaa työmääräänsä nähden. Mitäs rankakasaalle kuuluu?
Kiitos. Rankakasa on uskollisesti tuossa odotellut vaan eiköhän sen kimppuun tässä jo tällä viikolla käydä 👍
Kiitos videosta, nytpä tiedetään alusta loppuun, miten se hunajan tie purkkiin käy, ja onhan siinä hommaa kerrakseen. Seuraavaksi odotellaan, kun puoti aukeaa, ja päästään ostamaan ja maistamaan🐝👍
Kiitoksia 😊🙏
Tehdäänkö niistä kuorituista kennoista niitä hunajakynttilötä vai mistä? Olen joskus saanut lahjaksi hunajapurkin, jossa oli kenno mukana, oli syötävää sekin; en vaan ymmärrä miten sen sinne mukaan on saatu! Ootte työ kyllä aikamoisia työmiehiä - yötä myöten painatte että tulee valmista 👍🏼! Hatunnosto molemmille 🧢🧢🤗🤗😊😊
Kiitos 😊🙏. Kyllä siitä vahasta voi tosiaan kynttilöitäkin valmistaa. Meillä ne menee sulatukseen ja niistä valmistetaan mehiläispesiin uusia pohjukkeita 🙂
hienoo kontenttia taas. hieno nähä miten tota valmistellaa noin kotioloissa nii sanotusti. mitenkä tota vois yksityinen tilata
Kiitos paljon 🙂. Aloitellaan tässä lähiaikoina purkitella ja tarkoitus saada myös verkkokauppa pystyyn niin sieltä kautta onnistuu sitten tilaaminen ainakin, mikäli asustelet kauempana 🙂👍
Montako kiloa keskimäärin yhdestä kehästä tulee? Sanoit, että toista tuhatta kehää lingottavana kaikkiaan?
Hyvältä näyttää hommat ja verkkokauppaa odotellessa!
Milloinkohan se verkkokauppa aukeaa? Tattarihunajaa kyllä tekis mieli ostaa ja muutakin. Nam👍🌻😇
Yritetään tässä syyskuun aikana saada verkkokauppaa auki 🙂👍. Kiitos 🙂
Mehiläiset on viisaita eläimiä kun osaavat tehä hunajaa yritetääs myö.ihmiset tehä ei onnistus varmaan
Kyllä se on sellaista hommaa, että jää ihmisellä tekemättä 🙂👍
Sisu Lasse ei nähtävästi ehdi vastaileman kysymyksiin... paljon kysymyksiä, mutta minä en ainakaan näe vastauksia ? Minulla oli käsikäyttöinen linko, joka oli muutettu sähkökäyttöiseksi ompelukoneen moottorilla toimivaksi... hyvin tuollakin muutaman yhdyskunnan hunajat linkosin, ennen kuin tulin allergiseksi mehiläisten pistoille. Kiitos hienosta videosta 🐝... 👍
Kiitos. Kysymykset on kivoja ja olenhan minä niihin aika hyvin vastaillutkin. En ehkä samana päivänä, enkä välttämättä seuraavanakaan, mutta sitten, kun tulee sopiva ajankohta. Joskus voi toki joku kysymys mennä ohikin, mutta pyrin kyllä vastaamaan 👍
Kyllä hieno Logo!😁Kiitos!🌻Nyt viellä kun sitä saapi ostaa omaan pöytään jostain!😅 Varmaankin sieltä verkko kaupasta sitten kun saatte sen toimintaan. Vai olisiko tänne t:reelle tulossa jonnekin myyntiin?🤔
Oli hauska nähdä tämä koko 🍯prosessi! Ehdottomasti mielenkiintoisempaa kun jonkun ison tuottajan teollista tuotantoa.
Terveiset kaikille!👋🤗💕
Kiitos paljon 😊🙏. Verkkokaupan kautta sitten ainakin. Näillä näkymin ei varmaan sinne suunnalle asti kivijalkamyymälöihin riitä meidän tuotanto 🙂
Hyvä video😊
Suosittelen kuulosuojaimia vaikka ääni ei välttämättä kovin kovaa olekaan. Mitatkaapa desibelit joskus. Toisaalta kausiluonteista hommaa.
T. Nimimerkki: paljon huonokuuloisia työssään kohdannut😅
Kiitos😊.
Video kyllä vääristää tuota ääntä. Desibelit ovat kyllä hyvinkin maltilliset, ellei Marko hyvin innostu ääntään korottamaan 😅👍
Tattarihunajaa voisin ostaa kilon verran.
Kiitos. Ilmoittelen sitten videoilla, kun saadaan hunajaa purkkiin ja verkkokauppaa pystyyn 🙂👍
Kiitos Mika ja Lasse!
Olipa jälleen uutta tietoo hunajan valmistuksesta.
Kuka muuten määrittää hinnan näille tuotteille?
Onko teillä jokin yhdistys tuottajilla?
Tuohan on aivan tiedonjulkistamisen arvoita tuotantoa joten, sitä anomaan ja purkin hintaa korottamaan.
Tässähän käy nyt niin että, hunaja viedään "sinulta käsistä ".
Tuosta pesien sioittelusta voisit vähä mainita, kuinka tarkka on se raja, eri kukkien välillä, mitä nuo otukset kantaa pesään ja miten kaukaa.
Niin, siinä uurastaissasi vaan kertoisit...
Kiitos paljon 😊.
Mehiläishoitajain liitto on toki, mutta liitto ei hintoja määrittele. Pakkaamoilla on tietysti omat hinnat heille ketkä niihin hunajansa myyvät.
Minulla on tarkoitus myydä hunajat suoraan kuluttajille, joten voin sitten itse hinnatkin miettiä 🙂.
Toivotaan, että hunajalle on kysyntää 👍.
Kiitoksia vinkistä, yritän muistaa joskus videolla pohtia 🙂👍
Kiitos! Pitkän päivän urakoitte! 👍Onko teillä hunajanmyyntiä suoraan tilalta? On muuten sinulla hyvännäkönen pörriäispaita päällä! Mistähän tuommosia saa?🤔
Kiitos 😊. Toki tilaltakin on myyty suoraan, mutta se on melkein etukäteen sovittava ajankohta, että tietää olla paikoilla 🙂.
Kiinasta taisi tämä paita tulla tilattua 😁
Pitkät vedot kuorintaan parempi eikä nypläystä. Terveisin hoitaja. Kakku voi olla vaaka-asennossa.
Tuli hupsu ajatus päähän noista mehiläisistä... miltä tuntuu olla noin miljoonan työntekijän työllistäjä?😅😅😅
Mielenkiintonen video👍
Kyllähän sitä ylpeä saa olla yhtenä pitäjän suurimpana työllistäjänä 😄👍
Kiitos.jossain luki venäläiset tykkää tattarihunsjasta
Venäjällä ja Baltian maissa tosiaan ymmärtävät tattarihunajan päälle 🙂👍
Mikä osa se tuosta kaikesta on sitä mehiläisvahaa mitä käytetään esim. puukonkahvan teossa? Näitä sinun/teiän videoita on kyllä ollu mukava seurata! Mehiläisistä ois jaksanu videoita kattoa vaikka enempiki. 😊 Ootellaan nettikauppaa että päässään maistaan.
Kerrohan porukallekki terveiset täältä napapiirin rajan paremmalta (pohjois) puolen.
Kiitoksia 😊.
Tuohan on sitä mehiläisvahaa mitä noiden kakkujen päältä kuoritaan. Ja tietysti nuo kaikki kennostot kokonaisuudessaan mistä tuota hunajaakin lingotaan irti.
En tiedä sitten lisätäänkö niihin puunkäsittelyvahoihin vielä jotain öljyä tai rasvaa mehiläisvahan sekaan. Ei ole niihin tullut perehdyttyä kyllä 🤔
tilaan kyllä heti kun saa, onko Marko sulla töissä vai sukulainen..? Terkut sinne
Kiitos. Marko on ystävä ja käy aina talkoissa kun ehtii🙂👍
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
mitä on se ,niinkui sokeri hunajapurkissa, ei sekkoo eikä liukene veteen . ollut kyllä vähintään 2 vuotta mökillä. sekottanut olen ,ei auta. Ei sinulta ostettua, asun turussa.
Vaikea tietysti sanoa. Jos on kotimaista hunajaa niin uskoisin, että se on vaan kiteytynyttä hunajaa. Pitäisi kyllä liueta lämpimään veteen ja purkkia lämpimässä vesihauteessa pitämällä pehmetä.
Jos on ulkomaista niin sitten on aina mahdollista, että sisältää jotain muutakin kuin hunajaa…
Voiko sulta tilata hunajaa? Jos voi niin miten?
Pyritään tässä syyskuun aikana saamaan hunajaa purkkiin ja verkkokauppaa auki🙂. Ilmoittelen sitten täällä TH-camn puolellakin, kun alkaa olla valmista ja mistä löytyy 👍
hyvä pesu. käsien on parempi kuin. kumihankoila.
kuinka kauvan. tuo. hunaja. säilyy hyvänä. eikä ala käymään
@@jeppejoonas mulla on vuoden takaista hunajaa, eikä ole käynyt, ja hyvää on
Hunaja tosiaan säilyy kyllä vuosia, kun on riittävän kuivaa ja pitää hunajapurkin kannen kiinni säilytyksessä.
@@SisuLasse kysyvä. ei. tieltä eksy
Onko makueroja erivuosina?
Tänä vuonna ollut lämmintä ja kosteaa, vaikuttaako hunajan makuun kun esim. Kuivana kesänä?
Toki kesät ovat sääolosuhteiltaan erilaisia ja se vaikuttaa siihen, että eri kukat voivat antaa eri tavalla mettä ja tämä tietenkin maistuu hunajassa.
Tarhapaikat vaikuttavat paljon hunajan makuun. Tänäkin kesänä saatiin eri tarhoilta eri makuisia hunajia, kun eri tarhojen ympäristöstä löytyy hyvin erilaisia kukkia.
Kuivuus ja kosteus vaikuttavat siihen kuinka paljon kukat antavat mettä. Meidän alueella oli tosi kuivaa, joten keskisato jäi monella tarhalla heikoksi 🙁
mistä ne virossa tekee tara vaigua se on siellä kallista voidetta jostain ne tekee nuista kehityistän tietyistä osaista jossa sitä on
En kyllä osaa sanoa. En ole koskaan moisesta kuullutkaan 🤷
Mahtoiko minulta mennä ohi, mutta miten ne muovirasia kennot valmistui. Täyttivätkö maijat kennot kunnolla?
Kyllä niiden kennohunajien valmistuminen jäi tältä kesältä kesken, kun tuo meden tulo loppui täällä vaivanneen kuivuuden vuoksi. Ensi kesänä sitten uusi yritys 🙂
Paljonko yhdestä pesästä tulee hunaja kiloja
Vaihtelee hyvin paljon. Tänä kesänä iso haitari, kun joiltakin tarhoilta sato oli todella huono. Heikoimmat pesät keräsi 10kg tai alle ja parhaat lähemmäs 100kg
Jos sellainen yksi kenno hajoaisi lingossa niin lähtisikö se linko ns. maata kiertävälle radalle? 😅
Ei se ihan kävelemään lähde, mutta melkoiset ruminat siitä kyllä tulee 😅. Aina niitä muutamia hajoaa, kun paljon kehiä läpi käydään
Mitenkä kun hunaja on juoksevaa linkouksen jälkeen niin miten se sitten saadaan kiinteäksi? Haihdutetaanko sitä kosteutta sitten vai miten se tepahtuu?
Se tapahtuu oikeastaan ihan ilman mitään toimenpiteitä. Eli hunaja alkaa normaalisti kiteytymään itsestään jossain vaiheessa. Riippuu mistä kukista hunaja on, että kuinka nopeasti tämä tapahtuu ja kuinka kiinteäksi hunaja muuttuu. Hunajan säilyttäminen viileässä nopeuttaa tuota kiteytymistä.
Sitten sellaista pitkään pehmeänä säilyvää hunajaa saadaan, kun hunajaa aletaan vaivaamaan siinä vaiheessa kun tuo kiteytyminen alkaa. Tämä rikkoo ne sokerin kiteet, jonka jälkeen hunaja säilyy pehmeänä.
Otatteko vahat talteen myös?
Tottakai. Menevät sulatukseen ja niistä sitten valmistuu uusia vahapohjukkeita pesiin 👍