Почки с грибами в сметане. Очень вкусный и недорогой рецепт. Почки получаются нежные с приятным ароматом а в сочетании с грибами, сметанной и плавленным сыром это просто супер.
Олечка, спасибо большое за рецепт! Не знала, что добавление яичного белка спасает сметану от сворачивания, так что отдельное спасибо за науку! Буду пробовать. С удовольствием смотрю ваши ролики, вы оба - просто молодцы!
Соус наивкуснейший, почки без запаха, да и вообще всё вкусно и ароматно. Вот только, почки жёсткими получились, Ольга поясните пожалуйста, что не так. От рецепта не отступала. Спасибо, за рецепт!!!
Причина первая - почки не от молодого животного - их нужно минут на 15 дольше проваривать. вторая - после того как отварили нельзя оставлять чтобы обветрились - сразу становятся жёсткими. третья - слишком поджарили (подсушили) - обжаривать буквально 2 минутки для цвета. четвёртая - если почки от большого животного протушите дольше с луком (если лук начнёт зажариваться не много добавьте воды) а уж потом грибы. Удачного приготовления :-))
Спасибо большое за ваш канал, очень много нового у вас узнаю, хоть уже пятый десяток.
Спасибо огромное за рецепт.
Вот и приготовлю!! Что то новенькое!!! 💐💐💐💐👍👍👍👍
:-))
Олечка, спасибо большое за рецепт! Не знала, что добавление яичного белка спасает сметану от сворачивания, так что отдельное спасибо за науку! Буду пробовать. С удовольствием смотрю ваши ролики, вы оба - просто молодцы!
Спасибо за поддержку :-)
Спасибо за рецепт 👍
Да,Николай?! Николай только слюнки глотает за кадром и угукает 😂😂 молодцы ребята. Мне всё нравится 👏👏 спасибо за идеи,за рецепты. 🙏🙏
:-)))
Спасибо,за очередную вкуснятину!
Шикарно!!! палец вверх.
Спасибо :-))
Чтобы удалить запах, отвариваю почки в 2х - 3х водах.
Lajk ot menja)))
Я конечно прожарила б сначало грибы , а потом добавила лук.
Соус наивкуснейший, почки без запаха, да и вообще всё вкусно и ароматно. Вот только, почки жёсткими получились, Ольга поясните пожалуйста, что не так. От рецепта не отступала. Спасибо, за рецепт!!!
Причина первая - почки не от молодого животного - их нужно минут на 15 дольше проваривать.
вторая - после того как отварили нельзя оставлять чтобы обветрились - сразу становятся жёсткими.
третья - слишком поджарили (подсушили) - обжаривать буквально 2 минутки для цвета.
четвёртая - если почки от большого животного протушите дольше с луком (если лук начнёт зажариваться не много добавьте воды) а уж потом грибы. Удачного приготовления :-))
Спасибо за ответ. Просто не думала, что мясники на частном рынке продают мясо от старых животных. буду пробовать ещё.
А ещё нужен флакон освежителя воздуха для квартиры
очень понравилось, момент с салом "Шкурку выбрасываю...." не очень.А так все круто.
:-))
Украинка ???? Слышно по голосу!😊😊😊😊🌸🌸🌸🌸
да