спасибо, очень люблю почки, но не могла избавиться от запаха мочи, по Вашему рецепту получилось волшебно, дерзайте, делитесь, лично для меня, очень полезный, вкусный рецепт, удачи
У меня получились почки слишком мягкие. Ну просто черезчур! Поэтому я сготовила их второй раз и варила 20 минут вместо 40. Кстати, когда я отваривала их эти 20 минут, то добавила полстакана сушеных белых грибов. Фантастика!
Никогда не брала почки из-за запаха, а вчера случайно вместо печени купила свиные почки. В упаковке не разглядела. Открыла ютуб, и сразу попался ваш рецепт. Вы так всё разложили по полочкам, что приготовила по вашему рецепту. Конечно, с почками надо повозиться, но результат супер. Читала и другие рецепты, но ваш лучший Спасибо большое, удачи вам, а с меня подписка🎉
От спасибо,сейчас вирус,купили самые дешевые мясные продукты и в том числе почки по 27 грн за кг,приготовили,,,вкусно,просто,,дешево,супер!Всех благ Вам!
Андрей Макаревич подсказал в своей передаче китайский способ избавления от запаха ,посыпать почки содой и погасить уксусом,мин.на 15.Результат отличный.
Раньше в старые , добрые времена на свежине некогда было все это вырезать, ливер мешали, жарили, было очень вкусно, ничего не пахло, сейчас , в эти страшные времена, воняет все.
Муж купил почки,вместо печени....С кем не бывает 🌹🌹🌹Вздохнула, посмотрела,и полезла в Ютюб....И сегодня приготовила!Фантастика!!!!Столько комплиментов от мужа))))) Ооооочень вкусно!🌹🌹🌹 Благодарю))))
напоминает жареху по внешнему виду!! однозначно лайк!! попробую обязательно!! был когда то неприятный опыт готовки просто тупо положил почки жарить))))))))))))))))) запашок конечно изюмительный пошел...
Лично я содой засыпаю не только почки но и желудок , запах сразу устраняется , у меня тоже все это стоит минут 20 потом все хорошо промываю и варю что выкипела сода , а потом промывю и варю или жарю ! Спасибо за рецепт ! Удивили тем что вы делаете так же как и я с содой !
спасибо за трюк с Содой..я теперь его ВЕЗДЕ применяю - если есть какие " Запахи")) и работает на УРА в ваш рецепт вместо моркови я добавила кинзу и томатную пасту и со сметаной вместе это УЛЕТНО вкусно) мне просто морковь нельзя - я на кето )
попробовали данный рецепт... прям ООООчень рекомендую добавить при финальном тушении орехи. Лично мы предпочти грецкий орех, но он имеет горчинку, так что на любителя, кешью оставит вкус сладкой моркови.... ну, для любителе миндаля, фундука, кедра и т.д..... тут главное рассчитать по времени готовки
Посмотрел несколько роликов о том, как приготовить почки без запаха. Сделал всё по максимуму. Я почистил их от мочеточников. Обработал содой. Отварил в трёх водах с последующей промывкой в холодной воде. Отварил окончательно в четвертой воде. Те, кто утверждают, что почки после этого не пахнут либо врут, либо лишены обоняния. Тем не менее, готовить их стоит потому что очень уж вкусные. На запах - плевать!
До сегодняшнего дня я ненавидела почки. В здравом уме ни за что не купила бы их. Но продавцы злостно подшутили и положили туда где печень лежала пару пачек почек. Еще с розовыми стикерами: на 60 % дешевле от обычной цены. Что очень расстроилась, ничего не сказать. К слову: я их готовить совсем не умею. А тут Вы, как ангел протягивающий руку помощи 😁. Это просто бомба. Если бы я могла, поставила тысячу лайков. Если бы я не готовила, ни за что бы не поверила что блюдо из почек. Текстура нежная, запах неприятный отсутствует. По вкусу вроде печень, но даже самая нежнейшая печень в мире по сравнению с этими почками, будет казаться сухарем. Наверное на фуа гра похожа ( я ее не пробовала 😊) Спасибо Вам большое.
Я всё сделала ну я имею в виду почьки отчистила и сейчас они стоят в соде ну а там посмотрим. Напишу как полнастью сгатовлю в сметане. Надеюсь будит очень вкусно.
Для экономии времени: засыпаем почки содой, перемешиваем, через 5 минут заливаем водой с уксусом и промываем проточной водой после того, как закончат шипеть. На стакан воды - полстакана уксуса.
Всё было супер ,пока я не добавила сметаны... Сметана была разливная, и продавец обманул (не свежая)🤢. Всё насмарку... Но верю ,что со свежей сметаной, будет супер.
Я одно время готовила почки почти как Вы, ( но без соды ) и ещё добавляла шампиньоны. .,но вот сейчас забыла ситуацию с грибами, если у Вас есть возможность и такой рецепт, то прокоментируйте пожалуйста. За рецепт спасибо что напомнили, лайк
Нет, к сожалению почки я с грибами не готовил. Но по поводу жарки грибов у меня свои предпостения - я люблю их очень сильно ужаривать, для меня стандартные способы готовки шампиньонов это почти сырые грибы. Я грибы всегда сильно ужариваю и именно тогда они раскрывают свой вкус.
Лет 20не готовила почки, т.к их не было в продаже. Сегодня случайно купила. Вообще лучше всего употреблять суб. продукты. Спасибо за рецепт. Приготовлю, но своим не скажу из чего. Догадается или нет отпишусь.
С раствором соды тоже нормально получается,сам проверял сегодня, у женщины ещё проще нашёл рецепт.И даже 20 мин хватает,а не 40.И проваривал 2 раза всего по 1 минуте, потом протушил минут 7, и всё.
Я никогда ничего не вырезаю, пользуюсь советом незнакомой женщины: варить почки с картофельными очистками или с 2-3 картошинами.Никакой мороки и запаха! Попробуйте!
Мой первый и последний эксперимент с почками. Все сделала по вашему рецепту, завоняла всю кухню, даже после четвертой проварки все равно почки воняют, хотя почки покупала молодые.... Много возни, времени масса уходит а толку мало, скормлю коту, он то уж точно будет доволен.
МНЕ КАЖЕТСЯ, КОГДА ВАРЯТ В ТРЕТИЙ РАЗ, НУЖНО ДОБАВИТЬ ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ И ДРУГИЕ СПЕЦИИ ПО ВКУСУ. А ОБЖАРИВАТЬ НАДО СНАЧАЛА ПОЧКИ, А ПОТОМ ДОБАВИТЬ ЛУК И ИОРКОВЬ И ЕЩЁ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО. 😋
Огромная благодарность за этот рецепт! Шедевр! Ребенок говорит, что это его самое любимое блюдо. Удачи Вам!
Приготовила точно по Вашим рекомендациям. Отличное блюдо, мясо почек нежнейшее, без запаха абсолютно. 👍👍👍
спасибо, очень люблю почки, но не могла избавиться от запаха мочи, по Вашему рецепту получилось волшебно, дерзайте, делитесь, лично для меня, очень полезный, вкусный рецепт, удачи
Спасибо за рецепт. Необыкновенно вкусно. Я ещё шампиньоны добавила. Обалденно. Почки тают во рту.
У меня получились почки слишком мягкие. Ну просто черезчур! Поэтому я сготовила их второй раз и варила 20 минут вместо 40. Кстати, когда я отваривала их эти 20 минут, то добавила полстакана сушеных белых грибов. Фантастика!
Класс)с почками проблем нет,где грибочки взять?😅
Реальный рецепт)) Люблю готовить, почки ни разу не готовил. По этому рецепту вкусно без всяких лишних запахов, нежные и вкусные)) Спасибо за рецепт!
Благодарю от души. Единственный рецепт, по которому готовлю почки.
СПАСИБО ТЕБЕ ЧЕЛОВЕК! Слабо умею готовить , но с таким мануалом даже дурак не приготовит.
Готовила этот. Рецепт. Очень вкусно. Большое. Спасибо
Спасибо за рецепт . Приготовила получилось очень вкусно....
Спасибо, многие не любят почки,а ведь это так вкусно, ещё раз спасибо за рецепт
Приготовила почки по вашему рецепту. Только в сметане тушила 5 минут. Почки, нежные, ни какого запаха. Спасибо.
Сегодня приготовила точно по рецепту, получилось очень вкусно, почки нежные, мягкие, запаха нет, объедение, спасибо за рецепт!
Аппетитно невероятно! Спасибо за алгоритм действий, по убиранию запаха!
Я приготовила точно так, как вы сказали. Чудо! Очень вкусно. Вы настоящий повар!!!!! 👍🏻
Спасибо за інформацією
Периодически готовлю почки, люблю. Про соду не знала, спасибо
Спасибо Вам за замечательный рецепт!))
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю по вашему рецепту.
Мерси повару! Удачный рецепт. Всем понравилось, даже детям. Благодарю!
Никогда не брала почки из-за запаха, а вчера случайно вместо печени купила свиные почки. В упаковке не разглядела. Открыла ютуб, и сразу попался ваш рецепт. Вы так всё разложили по полочкам, что приготовила по вашему рецепту. Конечно, с почками надо повозиться, но результат супер. Читала и другие рецепты, но ваш лучший Спасибо большое, удачи вам, а с меня подписка🎉
Интересный вариант с содой, надо попробовать. Я их на ночь замачивал, несколько раз меняя воду, с содой быстрее и проще.
Тоже попробую завтра. Сода как щёлочь нейтрализует мочевую кислоту.
Спасибо Вам! Сколько раз пыталась приготовить почки, но... запах. Ваш рецепт - это что-то! . СПАСИБО!
Умничка, спасибо. Готовлю. Удачи и вдохновения!!! 👍
Огомное спасибо - то что надо !!!!Всё гениальное просто !!!!
Друже, сделал по твоему рецепту - услада рта. Нежнейшее блюдо. Очень вкусно. Благодарю.
Спасибо,столько пересмотрела,остановилась на вашем рецепте,успехов вам и процветания канала
Спасибо большое за подробный рассказ. Идем готовить.
От спасибо,сейчас вирус,купили самые дешевые мясные продукты и в том числе почки по 27 грн за кг,приготовили,,,вкусно,просто,,дешево,супер!Всех благ Вам!
Благодарю. Приготовила по рецепту. Получилось очень вкусное блюдо. Это того стоит.
Андрей Макаревич подсказал в своей передаче китайский способ избавления от запаха ,посыпать почки содой и погасить уксусом,мин.на 15.Результат отличный.
Спасибо❤
Спасибо! Получилось отлично,нежные,мягкие и главное без запаха.
Раньше в старые , добрые времена на свежине некогда было все это вырезать, ливер мешали, жарили, было очень вкусно, ничего не пахло, сейчас , в эти страшные времена, воняет все.
Но почки всегда хорошо вымачивали в нескольких водах, ну и вырезать мочеточники то как раз нужно всяко!..
Все зрозуміло з усіх кліпів за почки це найкращій
Муж купил почки,вместо печени....С кем не бывает 🌹🌹🌹Вздохнула, посмотрела,и полезла в Ютюб....И сегодня приготовила!Фантастика!!!!Столько комплиментов от мужа))))) Ооооочень вкусно!🌹🌹🌹 Благодарю))))
🤣🤣🤣А как можно перепутать? 🤣
@@МихаилПритула-п1щ первый раз на рынок пошёл)))
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила первый раз почки по этому рецепту,классно! мягкие и соус вкусный
Ножи у вас хорошие!спасибо за рецепт.очень понравилось.
Благодарю за рецепт!
Давно готовлю очень вкусно!!!
напоминает жареху по внешнему виду!! однозначно лайк!! попробую обязательно!! был когда то неприятный опыт готовки просто тупо положил почки жарить))))))))))))))))) запашок конечно изюмительный пошел...
Лично я содой засыпаю не только почки но и желудок , запах сразу устраняется , у меня тоже все это стоит минут 20 потом все хорошо промываю и варю что выкипела сода , а потом промывю и варю или жарю ! Спасибо за рецепт ! Удивили тем что вы делаете так же как и я с содой !
Пробовал приготовить,супер!!!
Просто спасибо, а то другие рецепты очень долгие, здесь наглядно и просто.
СПАСИБО Только еще шампиньенов по крупному.
спасибо за трюк с Содой..я теперь его ВЕЗДЕ применяю - если есть какие " Запахи")) и работает на УРА
в ваш рецепт вместо моркови я добавила кинзу и томатную пасту и со сметаной вместе это УЛЕТНО вкусно)
мне просто морковь нельзя - я на кето )
Спасибо Вам ! Вы Молодчина!!!
Отличный рецепт, и по времени не затратно.👍
Спасибо большое за рецепт ! Давно хотела попробовать приготовить почки!
Хороший рецепт, спасибо 👍
самый лучший рецепт1111
Супер! Спасибо! Пошла готовить😄
Отлично! Чётко , ясно ,. зрелищно и без единого лишнего слова !! Молодец!
попробовали данный рецепт... прям ООООчень рекомендую добавить при финальном тушении орехи. Лично мы предпочти грецкий орех, но он имеет горчинку, так что на любителя, кешью оставит вкус сладкой моркови.... ну, для любителе миндаля, фундука, кедра и т.д..... тут главное рассчитать по времени готовки
Огонь 🔥
Спасибо за рецепт, вам удачи и здоровья!
Молодец. Все грамотно
Спасибо! В соде ещё не пробовала!
Классно!!! Молодец!!! Все чётко!!!
Молодец!!!
Спасибо за рецепт 👍🏻
Свинину не употребляю. Но за рецепт спасибо. Попробую на говяжих почках.
Спасибо, мне ваш рецепт особенно понравился. Что режете и засыпаете содой
И не надо вымачивать, это очень долго
А просто варите в 4х водах. Лайк
соды сколько сыпать
Это долго, но по мне более вкусно, чем переваренные.
@@Dmitry933 А зачем переваривать? Закипело погрузили, вылили, налили воды и повторить.
Спасибо за рецепт!Смотреть было вкусно.
Да,очень вкусно,особенно слово ВОНЮЧИЕ,несколько раз подряд!
Скажу честно-раза три хотелось выключить.
Посмотрел несколько роликов о том, как приготовить почки без запаха. Сделал всё по максимуму.
Я почистил их от мочеточников.
Обработал содой.
Отварил в трёх водах с последующей промывкой в холодной воде.
Отварил окончательно в четвертой воде.
Те, кто утверждают, что почки после этого не пахнут либо врут, либо лишены обоняния.
Тем не менее, готовить их стоит потому что очень уж вкусные. На запах - плевать!
«вкусно и полезно»
До сегодняшнего дня я ненавидела почки. В здравом уме ни за что не купила бы их. Но продавцы злостно подшутили и положили туда где печень лежала пару пачек почек. Еще с розовыми стикерами: на 60 % дешевле от обычной цены. Что очень расстроилась, ничего не сказать. К слову: я их готовить совсем не умею. А тут Вы, как ангел протягивающий руку помощи 😁. Это просто бомба. Если бы я могла, поставила тысячу лайков. Если бы я не готовила, ни за что бы не поверила что блюдо из почек. Текстура нежная, запах неприятный отсутствует. По вкусу вроде печень, но даже самая нежнейшая печень в мире по сравнению с этими почками, будет казаться сухарем. Наверное на фуа гра похожа ( я ее не пробовала 😊) Спасибо Вам большое.
Однозначно лайк👍
Какие больше пахнут, свиные или говяжьи ?
Здорово,я пошел почки готовить также!
А я ещё добавляю солёные огурцы, также прожаренные с луком, это рецепт столовок в далёкие 80е
С огурцами 🤩самое то👍👍👍
Надо попробовать с огурцами! 😂
Готовила по этому рецепту ,мягенькие и без запаха , просто класс.пробуйте кто не пробовал не пожалеете.
У меня получился вкус грибов с картошкой и печенью. Вкус впечатляющий, не то что вкус мочи в школе. Спасибо за рецепт.
Пожалуйста)))
Я всё сделала ну я имею в виду почьки отчистила и сейчас они стоят в соде ну а там посмотрим. Напишу как полнастью сгатовлю в сметане. Надеюсь будит очень вкусно.
Ну и как ,приготовили ,?как впечатления ?
Большое спасибо за этот рецепт!
Посмотрела, подписалась, осталось приготовить.
Класс🤗
Для экономии времени: засыпаем почки содой, перемешиваем, через 5 минут заливаем водой с уксусом и промываем проточной водой после того, как закончат шипеть. На стакан воды - полстакана уксуса.
спасибо
А если просто с луком - нормально?
Спасибо за рецепт!
Приятного аппетита ;)
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ,БУДЕМ ПРОБОВАТЬ ДЕЛАТЬ !
А я ещё добавляю разную зелень.Почки особенно любят кинзу-это почки по-китайски.
только не все кинзу любят)))
@@начинающийповар а она почти не чувствуется в готовом блюде,а даёт необыкновенный вкус.
Спасибо очень пригодилось.
Всё было супер ,пока я не добавила сметаны... Сметана была разливная, и продавец обманул (не свежая)🤢. Всё насмарку... Но верю ,что со свежей сметаной, будет супер.
ну да, если сметана не настоящая а порошковая то она очень боится кислоты и температуры. начинает сворачиваться.
Я одно время готовила почки почти как Вы, ( но без соды ) и ещё добавляла шампиньоны. .,но вот сейчас забыла ситуацию с грибами, если у Вас есть возможность и такой рецепт, то прокоментируйте пожалуйста. За рецепт спасибо что напомнили, лайк
Нет, к сожалению почки я с грибами не готовил. Но по поводу жарки грибов у меня свои предпостения - я люблю их очень сильно ужаривать, для меня стандартные способы готовки шампиньонов это почти сырые грибы. Я грибы всегда сильно ужариваю и именно тогда они раскрывают свой вкус.
Лет 20не готовила почки, т.к их не было в продаже. Сегодня случайно купила. Вообще лучше всего употреблять суб. продукты. Спасибо за рецепт. Приготовлю, но своим не скажу из чего. Догадается или нет отпишусь.
У меня даже до сметаны дело не дошло: решил попробовать почки на готовность да так и съел всё. Сейчас купил два кило и надеюсь дойти до финала.
😅😅😅😅
Спасибо!
А если в смесь почек и соды добавить немного воды, может будет лучше ?
С раствором соды тоже нормально получается,сам проверял сегодня, у женщины ещё проще нашёл рецепт.И даже 20 мин хватает,а не 40.И проваривал 2 раза всего по 1 минуте, потом протушил минут 7, и всё.
Я никогда ничего не вырезаю, пользуюсь советом незнакомой женщины: варить почки с картофельными очистками или с 2-3 картошинами.Никакой мороки и запаха! Попробуйте!
а я вообще их сырыми ем, очень вкусно.
серьезно или шутка?
Алюминиевые кастрюли вываривала в моем детстве в картофельных очистках, они становились как новые. Вода щелочная становится от картофеля.
Стоят ли они того, столько мучиться
Продукт, богатейший Селеном☝️👌 А также - мощная профилактика онкологии и заболевания щитовидной железы👌 Так что ... Есть или нет - решать каждому🤷
После отварки...
Это как грибы становится...
Удивительно...
И чтоже там останется от почек, если их стоько раз кипятить?
Почки останутся, а моча уйдёт. Но 40 минут, это излишне. Я до кипения и сливаю пару раз.
Вкуса не останется, что попало, будет как желудок куриный. Это тоже самое что и борщ или суп готовить и три раза сливать воду с мяса😂
Еште вонючие
Зачем доска на плите лежит ? стол ведь существует.Лайк.
Я замачиваю,меняя воду,где-то на 1-2часа,затем провариваю минут 10,сливаю,а,потом варю .
Мой первый и последний эксперимент с почками. Все сделала по вашему рецепту, завоняла всю кухню, даже после четвертой проварки все равно почки воняют, хотя почки покупала молодые.... Много возни, времени масса уходит а толку мало, скормлю коту, он то уж точно будет доволен.
Четыре раза варить?это неинтересно как-то! Надо чтобы мочой воняло!шутка. Ну если честно.4раза варить,они же безвкусные будут?
Не вариант они свое возьмут
Я думаю, чтоб неприятного запаха не было, достаточно отмочить в чем-нибудь. А перевареное да, мне кажется, резиновым выходит
@@Dmitry933 сода обладает размягчающим эффектом , она даже старую говядину размягчает☝️
Они и становятся резиновыми! Достаточно пару раз прокипятить. Потом уже старая калоша! . Ни вкуса ни консистенции почек не остается.
И добавить малосольный огурчик
Я тоже высаживают в соде. Только два раза замачиваю, и не провариваю. Запаха нет. И почки очень нежные
я не чистила, мне нравится этот запах, просто порезала и со сметаной тушила
МНЕ КАЖЕТСЯ, КОГДА ВАРЯТ В ТРЕТИЙ РАЗ, НУЖНО ДОБАВИТЬ ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ И ДРУГИЕ СПЕЦИИ ПО ВКУСУ. А ОБЖАРИВАТЬ НАДО СНАЧАЛА ПОЧКИ, А ПОТОМ ДОБАВИТЬ ЛУК И ИОРКОВЬ И ЕЩЁ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО. 😋