GUISADO DE CARNE Á MODA DE S. TOMÉ E PRÍNCIPE 🇸🇹
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- เผยแพร่เมื่อ 23 ก.ย. 2024
- #guisado #MAE5anilta #aminhahistória
Ingredientes
700g de carne de vaca, vitela ou maminha
3 pimentões, vermelho, verde e amarelo
4 cenouras médias
1 cebola grande
5 dentes de alhos
1 lata de tomates pelados ou 4 tomates grandes e bem madurinhos
1 folha de louro
1 caldo de galinha ou de carne
1 limã
2 chuchus
Feijão verde
2 colheres de sopa de farinha de trigo sem fermento
5 batatas grandes
1 colher de sopa de vinagre de vinho ou de maçã
Couve galega q.b.
Coentros q.b. (opcional)
Azeite q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Cominhos q.b.
Malagueta q.b
Tempo para confeccionar 1h
Boa sorte
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S. Tomé e Príncipe está muito bem representado pela MÃE5 ! É a cultura gastronómica de S. Tomé divulgada com amor e entusiasmo ... UMA EMBAIXADORA !! _______ Fiz hoje este guisado à S.Tomé e Príncipe seguindo passo-a-passo todas as indicações … (demorei perto de 2 horas para confeccionar …. apenas por ser um amador de culinária) …valeu a pena, ficou EXCELENTE 😘
Muito obrigada Francisco
Eu sou muito grata pelo carinho e a preferencia
Um grande abraco
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senti muita fome assim que vi o prato, parabéns . gostaria que fizesse peixe cozido para comer com banana.
Bom dia minha querida
Já está aqui no canal, a receita de peixe cozido.
Eu autorizo a vasculhar o meu baú de receitas 😂😂😂😂 tem aqui no canal muitas receitas antigas muito interessantes. Beijinhos 😘
Muito obrigada por esta receita maravilhosa qye me faz lembrar a comida da minha mãe🩷
De nada minha querida, eu é que agradeço pelo carinho. Beijinhos 😘
Senti saudades do guisado da minha avó, tenho até lágrima nos olhos! Guizado com o nosso cuminho e pimenta pisadinhos, uma delicia!!!
Obrigada por espandir a nossa culinária que é mt rica e ainda mt desconhecida.
#saotomepoderoso
#esacumédoxi
🇸🇹❤
Cara Anilta . É um óptimo prato muito bem descrito e sempre com uma nota de humor e de alegria ! Sempre muito talentosa e boa escolha de receitas .
Obrigada amigo, tento fazer o melhor, e passar o amor e alegria de cozinhar 😄😄 continuação de boa semana 😘😘⚘
Obrigado 😊 directamente do frio de Londres
😂😂😂😂
Frio de congelar 🥶
Um grande abraço 🥰
Meu Deus! Estou com água na boca de vontade de degustar essa sua comida 😋😋😋
Sou Brasileiro e moro à 16 anos no Paraguai... aqui eles tem um prato típico bem parecido com esse seu, que se chama "puchero" e eu adoro.
Amei a sua simpatia e alegria, desejo a vc muita saúde, paz e alegria.
Saudações a todos de São Tomé!!!
Um dia vou aí conhecer esse país de gente alegre e de ótima comida 🇧🇷❤️🇸🇹
Obrigada meu querido, garanto lhe que será muito bem recebido em S. Tomé e Príncipe
Bem acolhido, são ilhas pequenas mas com muito calor humano
Um grande abraço e seja bem vindo ao canal 😘😘😘⚘
Adorei este canal, parabéns pela dedicação e por valorizar o nossa gastronomia!
Obrigada minha querida, um beijo enorme 😘😘😘⚘
Prezada, a senhora tem um poder de comunicação muito bom. Gosto muito das suas receitas. Estou assistindo aos seus vídeos e apreciando muito.
Obrigada meu querido🙏🙏 🤗🤗😘😘⚘
M❤❤😊
kkk esta mulher tem o dom de me fazer fome kkk🌼🌼🌼
Hum bom sinal 😁😁👍
Manuel voce também tem um canal do TH-cam??
@ kkk tem que ir lá ver algumas receitas. Mas eu não sei cozinhar 🌼🌼🌼
Manuel eu já tinha ido lá ver, você tem jeito sim, gostei de ver, só acho que você deveria fazer vídeos mesmo mostrando como confecina os seus pratos, mas estão com bom aspeto os seus miminhos, força colega vamos vencer 🙏😘😘⚘
🇸🇹🇸🇹🇸🇹🇸🇹🇸🇹
Nos mostra tambem molho de peixinho
Olá Isabel
Posso fazer sim minha
Obrigada pela visita, beijinhos 😘
Oi Mãe5 tudo bem com você, em primeiro lugar quero lhe dar os parabéns por ser essa pessoa humilde sempre com um sorriso no rosto, em segundo lugar sempre que assisto seus vídeos fazendo esses pratos maravilhosos de deixar água na boca fico sempre com vontade de comer 😋 Parabéns pelo seu sucesso e conteúdo que transmite aos seus seguidores 😘
Obrigadão Justino, pelo carinho, o que seria de mim sem vocês 🤔🙏 vocês são a minha vitamina o meu suplemento 👍😁😁. Agradeço imenso meu querido 🙏🙏😘😘⚘
👏👏👏👏
Gosto da simpatia desta sra, brinde-nos com os nossos sabores. Deus abencoe. Faz calulu please 🙏🏾😍😍🥂
Obrigada, eu farei sim, depois de passar esta pandemia, porque tenho que ir a Portugal buscar os ingredientes, onde vivo não temos, beijinhos e bem vindo ao canal 😘😘😘⚘
Malagueta na sopa eu adoro 😃muito bom aspecto este guisado 😃😃
Malagueta na sopa,isso mesmo minha amiga🤔🤔😂😂, devido aos ingredientes que levava, eu devo ter achado que era guisado 😂😂😂
VOU FAZER!
Olá Armando, faça e depois diz aqui como foi a experiência, obrigada
Por acaso meu guisado e assim 😇🥰
Bem haja, sem dúvida, minha amiga, um prato cheio de verduras, necessário para a nossa saúde e bem estar. Obrigada pela simpatia que te é peculiar. Beijinhos grandes e um xi ❤️❤️❤️
Um grande xi coração meu amor
🙏😘😘❣⚘
@não tens que agradecer, é a verdade, minha amiga. Beijinhos e até amanhã. 😘😘😘❤️❤️❤️👍👍👍
Olá querida podias fazer caldeirada de peixe a moda santomense acho que leva vinho branco não tenho certeza bjs
Olá Maria, posso sim, com todo gosto, em breve estará disponível, só o tempo de reunir os ingredientes👍 beijocas 😘😘😘⚘
😍😍😍 obrigada por partilhar o seu conhecimento
De nada. Alegra me dividir a minha experiência com outras pessoas ❤️
Bem bom!
Mto bom amei com certeza vou fazer. Bjos
Thank you linda, depois aqui como foi a experiência, 😘😘⚘
Mto bom. Para quando a receita de calulu?
Matabala é conhecida por inhame... Estou a espera do dia que fizeres sohó 😋😋😋
Sim, em alguns países é chamado de inhame. Em relação a sohô vou fazer sim, em breve
Obrigada por existir mãe agora já posso casar
😅😅😅😅😅
De nada. Fico feliz em saber que tenho ajudado.
Só não se esqueça de me mandar o convite para o casamento 😍😍
Gostaria que um dia possa fazer prato de calulu, gosto muito mas não sei como fazer. Desde já agradeço bjs
Posso sim, mas vai levar algum tempo para reunir os ingredientes. Onde me encontro não há alguns desses ingredientes, só em Portugal, mas farei um dia
Pedido difícil ém😁😁😍👌🇸🇹
Cai aqui de paraqueda e já estou amando.
A sra cozinha muito bem, e é bem semelhante a minha avó até deu saudades de S. Tomé. Parabéns 👏👏👏. Fiquei com água na boca
eu também comecei a cozinhar com a mesma idade! fiz cozido de peixe com salada de Alface até hoje meus familiares dizem que na minha casa não comem cozido kkkkkk
Kkkkk, muito boa essas memórias 😅😅
@ É mesmo! Mas hoje ninguém resiste uma comida feita por mim. minha mãe era uma senhora de mão cheia. Cozinhava era doceira , fazia roupa em fim aquela mulher era uma guerreira,Tudo que sei devo a ela.
É sse o exemplo que os pais deveriam deixar aos seus filhos. A melhor herança que um pai deve deixar ao seu filho é educação. A minha mãe também era assim, ela era cozinheira cooperante, é assim que chamavam nos anos 80
....kkk que coisa difícil !...matabala, santomense desnaturada 🤣🤣🤣, quem em STP não sabe o que é matabala??? ah!..não esqueça de colocar nesse guisado um pouco de cerveja nacional Rosema...🌼🌼🌼
Kkkkk, afinal sabe 😍😍👏👏
já foi as ilhas maravilhosas ou está lá neste momento?
Neste guisado não leva rosema 😄😄
@ Rosema, quantas saudades !...🌼🌼🌼
Olá, tudo bem
Quero te perguntar, o que é MATABALA ?
Será a nossa MANDIOCA ?
Se for deve ficar melhor do que as batatas, eu gosto dessa raiz.
obrigada pelo lindo e saboroso prato.
beijinhus
Olá, matabala é diferente da mandioca
Isto é que é matabala
images.app.goo.gl/W5nzr4YGf4RZYjd99
Olá, fui lá dar uma olhadinha, e não conheço, acho que aqui onde moro ( SP) nunca vi, pode ser que em outros estados tenha , principalmente lá pra cima no Norte. Obrigada, sempre aprendendo com voce😘😍
Bom doxii
Doxí múto 🤪🤪🤪😍😍
Nossa que comida gostosa .sou nova aqui mais estou adorando seus vídeos
Obrigada minha querida, seja bem vinda, espero que as receitas sejam úteis para si, um beijo enorme 😘😘😘⚘
@ quero fazer todas a receitas principalmente a cachupa e de dar água na boca gostei muito de vc uma pessoa carismática 👏👏
Obrigada linda, 🙏🤗🤗🤗🥰🥰🥰
Onde será o restaurante gostaria de conhecer e almoçar ou jantar
Olá, ainda não tenho, mas já é um projeto a realizar, estou a trabalhar para isso, se Deus quizer em breve🙏, obrigada Vania 😘😘⚘
Faca calulu eu gostaria de aprender a Fazer esse prato
Vai levar um pouco de tempo, porque onde me encontro não há ingredientes para calulu, tenho que trazer de Portugal
eu acrescento um pouco de vinho branco envez do vinagre e correcto?
Não, guisado não leva vinho, vinagre ou sumo de limão, é só para dar um pouco de acidez