Langosta - Día a Día - Teleamazonas

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  • เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2019
  • Este delicioso crustáceo es una gran fuente de vitaminas y proteínas con la ventaja de tener además muy poca grasa, es sin duda uno de los mariscos más apetecidos, admirados y muchas veces considerado un antojo que solo unos pocos pueden darse, sobre todo porque su preparación es meticulosa y exige uno que otro secreto culinario que hay que tomar en cuenta. Sin embargo, este delicioso fruto de mar se va acercando a más cocinas y hoy algunos expertos nos dan algunas recomendaciones para elegir las mejores, respetando la época de veda y las características que la autoridad permite para su captura. Una buena cocción, una delicada salsa, un delicioso refrito le dan un extraordinario sabor a la langosta.
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ความคิดเห็น • 20

  • @gabrielalino6834
    @gabrielalino6834 3 ปีที่แล้ว +1

    Deliciosas...lasgostas....👍🏼👍🏼😋😋....
    La gastronomia ecuatoriana es unica....

  • @gladysch6894
    @gladysch6894 2 ปีที่แล้ว

    Ecuador, tiene riquísimos productos, autóctonos , valoren, y hagan una pesca responsable, sustentable. Gracias.

  • @oeajila
    @oeajila 4 ปีที่แล้ว +1

    Que rico! La gastronomía ecuatoriana insuperable!!!

  • @paoquintuna3898
    @paoquintuna3898 4 ปีที่แล้ว +3

    Me ayudan con la direccio o de algun otro lugar ..

  • @angelitocedillo
    @angelitocedillo 4 ปีที่แล้ว +1

    lo mismo pero en guayaquil que vendan para preparar o en restaurant donde puedo conseguir disculpen si me pueden ayudar, muchas gracias.......

  • @gladysch6894
    @gladysch6894 2 ปีที่แล้ว

    Ecuador tiene productos autóctonos, valoren y hagan una pesca responsable y sustentable, gracias.

  • @eduardomendez3326
    @eduardomendez3326 4 ปีที่แล้ว +1

    Una langosta norteamericana con tenazas(bogavante)

  • @rosariolegarda5950
    @rosariolegarda5950 4 ปีที่แล้ว

    donde se la consigue en quito en que mercado?

  • @irisarcoiris8644
    @irisarcoiris8644 4 ปีที่แล้ว

    Y porque no le echa cilantro mejor que perjíl?

  • @vinicionunez5397
    @vinicionunez5397 4 ปีที่แล้ว +1

    Que barato en Ecuador, en España Madrid vale 35 euros y más

    • @pablojaramillo8233
      @pablojaramillo8233 4 ปีที่แล้ว +1

      Es mentira ese precio realmente una langosta cuesta de 20 a 30 dolares no sé de dónde sacan que cuesta 9 dólares

    • @el_zafi2088
      @el_zafi2088 4 ปีที่แล้ว

      @@pablojaramillo8233 si cuesta eso, yo eh comprado

    • @alexanderpaspuel461
      @alexanderpaspuel461 3 ปีที่แล้ว

      @@pablojaramillo8233 cuestan 10$ yo también ví eso en una pescadería

  • @dorisszaaao4152
    @dorisszaaao4152 4 ปีที่แล้ว +3

    8:06 esa cocción al vapor eliminó todos los jugos de la carne.

    • @oeajila
      @oeajila 4 ปีที่แล้ว

      El tiempo de cocción lo determina el color del caparazón y aquí claramente se ve que está en su punto: color naranja. Además cuando abre cae jugo de su interior. A ver usted señor experto cómo lo haría?

    • @angusmetzger724
      @angusmetzger724 4 ปีที่แล้ว

      No hablen sin saber

    • @ldjj1426
      @ldjj1426 3 ปีที่แล้ว

      Y como se hace? Por que dice que elimino los jugos.

  • @mormonasesino9435
    @mormonasesino9435 2 ปีที่แล้ว

    Que envidia ecuatorianos 😔