[Collaboration] Making Yukke with the Power of Science｜Lambda Engineering Department
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ส.ค. 2024
- Here is a video with Mr. Lambda
• 超精密な焼肉マネジメント入門〜焼肉奉行は現場...
Click here for Lambda's channel.
@lambdatech
This time, it's the collaboration episode I've longed for!
Do you like Yukke?
The price of yukke has gone up recently,
I really want to eat yukke to my heart's content, and I've been looking for a way to do so!
I really wanted to eat a lot of yukke,
So I invited Mr. Lambda to make a precise science-based yukhoe with me!
Let's get started!
#Yukke
Business e-mail : horumonshimata@gmail.com
Instagram : / horumon_shimata
Twitter : / horumonshimata
![ง้อ (ALRIGHT) - FOURTH Prod. by URBOYTJ [ OFFICIAL MV ]](http://i.ytimg.com/vi/Qs8ZeV6Dqj8/mqdefault.jpg)
コラボありがとうございました！
シミュレーションの結果を実物で確認することができてすごく興味深かったです！
ここより下の本物だコメントは私が阻止する
@@user-kf2mj8cz3o なにぃっ！？
本物ｄ セーフ
コラボありがとうございました！とても勉強になりました！
２時間遅れた！( ノД`)…
こっちでファミチキ食べてるのは伏線だったのか…
天才か…
5:54
ここ動画ではマンセル色彩系で定量的に測るド理系なのにコメントはめちゃくちゃ文系なの2人を表してて好き
ちょっと食べたそうにチラチラと見て悲しそうに手を合わせるラムダ技術部に泣いた
科学的に良くても法律の壁にぶち当たるとは、まさかのオチでしたわ
ちゃんと色調べてるのに表現が独特で面白い
最後結局ちゃんと加熱して食べるの律儀で好き
1年も前のラムダのコメントに書いた「超精密なユッケ作って欲しい」がまさか実現されるとは...
こっちでファミチキ食ってるってことは焼肉マネジメント遂行の後じゃんｗｗ芸が細かいｗｗ
二人とも大根役者で大好き
自己責任で終わらせず、最後まで注意喚起の啓蒙活動シッカリしてて素敵。
めちゃくちゃ精密に作っているのに、最後の調味料がいつもみたいな分量で好き。
ラムダ君がヒーローみあって萌えるぞぉ
めっちゃ温度シミュレーション分かりやすいな
申し訳無さそうな顔して止めるの可愛い…
最後の結論がわかりみありながら切なかったです。
安全基準をクリアしてユッケを提供してくれる店が神に見えてきます。
どっちも好きなyoutubeチャンネルで、コラボなんて完全に想定外で嬉しい
ラムダさん
「え？全部食べちゃ…うんですね………😢」
感が😂
ラムダ氏、ほぼしゃべってなくて笑った。
本当にお馬さんには頭が上がらない
今でも生肉が食べれるのはお馬さんのおかげ
文系のユッケ
肉→切る→生産者の気持ちを考えながら食べる
これだけ精密に時間をかけても食べれないなんて😭
って色の例えが素晴らしい🤣
もうサムネの時点でおもしろくてニヤニヤが止まらない
このコラボは本当にすごい
好きなチャンネル同士のコラボはほんとテンション上がります！
なぜ、この焼肉屋は
理系だの化学だのとコラボするんや、、
ええぞ、もっとやれ笑
お二人とも昔から見ていましたが、まさかコラボするとは夢にも思いませんでした笑
コラボ回、毎回好きと好きのコラボなの本当にありがとうございます🙏
きちんと「食べられません」て言ってるとこが素晴らしい
この二人のコラボ嬉しい
4:41 熱湯が手にかかり熱がるしま田
知っているTH-camrが段々繋がっていくのがなんか不思議ですね。
しま田さん…どうしてこんなに私の好きなTH-camrとばかりコラボするんですか…？感謝
このコラボは嬉しすぎる
ラムダさんもホルモンしま田さんも好きなのでコラボは熱いです
驚きのコラボすぎてサムネで笑っちゃったよ
もう牛生肉のユッケ12年も食べてないのか……
当時は食べ放題でもあったから10皿くらい食べてたなぁ
神コラボですやん👌ブッチャーさんもラムダさんも大好きなんでコラボが嬉しくて楽しくて困ります😂しかしユッケがバカ食いたくなりました・・・
逆にいうと、これだけしっかりやらないと、菌がいる可能性、食中毒になる可能性があると考えると、安易に生肉を食べたりしてはいけないということ
勉強になります
美味しそうみたいに見つめてるラムダさんかわいいｗ
すごい！ どちらも楽しめました！
細菌のenvelope もたんぱく質やリン脂質でできているので肉のたんぱく質の構造を破壊すること無く、細菌のenvelope のみを選択的に破壊することができれば生食可能かも知れないですね。
昔は焼肉屋で最初にユッケとナムルをおかずにライスを食べるのが大好きだったなぁ
色の表現の癖😂
最高なコラボですね✨👍
オチがめっちゃくちゃ勉強になりました…！
ユッケって食べるまでに作り手に色々な苦労があるんだなぁ
最後踏みとどまるの、TH-camr以前にいち料理屋店主としてのプライドや安全管理意識を感じられてとても良い。
普通のTH-camrならグレーゾーンでも食べてると思うので……👍
昔、東京の五反田の食べ放題焼肉屋のメニューの中にユッケが入ってて、ひたすらユッケを食いまくるオフに参加させられ、10個くらい食べたことがありますが、みんな今でも無事に生きています。
ラムダ技術部の動画の最後にあったファミチキがここで回収されるとは...
3:58 ここでシュミレーション書けるのすげえよ
どこの焼肉屋で頼んでも冷凍みたいなユッケが出てくるんだよなぁ。
ユッケを作ってるような焼肉店は高くてなかなか行けんし桜ユッケで我慢します･･･。
科学と魔術が交差する…
外側のトリミングした部分食べさせてください…
ラムダ技術部、部員いたんだね。知ってる人が部員でほっこりした。
焼きユッケを食べるブッチャーを見るだけのラムダすき
色の表現が最高すぎる
0:03 出た！ユッケの食中毒。事件現場の店舗が実家の近くでよく行ってました。
スライディング土下座が懐かしいですね
無理矢理食べないのは本当に凄いですわ……。
【驚異】ラムダ、笑う！
おっくんの文系ユッケとも食べ比べたい
しっかり、ユッケの作り方を解説してるのにくえんのかいｗ
炒めユッケ丼美味そうです！
ノギスで無理やり1cmに近付けるの、普段のラムダさん動画でよく見る光景で草生えた
生食が野生への原点回帰だとすれば、加熱は火を使う事によって人類に進化したことを思い出させてくれると思う
ま、そんな事はさておき生肉とか刺身は美味しいんだけどね
いつもよりサムネが派手になってる 理系 ユッケの強調しスギィw！
ラムダさんにも食わせたれやｗｗ
この時間に見るのは重罪だけどめっちゃ美味そうですね！
あれは事件の詳細知れば知るほどユッケ食べたいとは思えなくなる事件
え！ユッケ食べちゃうの！それって・・・ 一瞬焦りましたが流石です 最後加熱して美味しくいただく所も流石です 安心して楽しめるチャンネルですね
もうファミチキが気になってユッケ出てくるまで話し入って来なかったわw
焼肉とご飯で食べた後に最後の締めでユッケで・・・最後のご飯を食べるのは好きでした。。
精密に肉熟成してくれんかな～ってちょうど１年前に思ってた
ユッケのために牛肉を使って大根の方々が茶番を
なんか美味しそうですね
面白かったです！
お肉ペンペンマシーンも、ぜひラムダさんとやって欲しいです！！😆😆
フライパンにユッケ放り込むのみて叫んじゃった ユッケ食べたい〜
この2人がコラボする日がくるとはw
色の呼び方が良い！！
こんなに一生懸命作ったのに、生で食べられなくて残念。。。
今回はお店での提供用ではないので食べても法律的に問題ない(?)けど、個人的に楽しむためでも危険は危険だよ！お肉は安全に食べてね！という気持ちを感じました。
動画の最後の方でおっしゃっていたように、技術が上がって、またお手頃な価格でユッケを楽しめる時代がくるといいなって思います！
2:21 理系料理があるのなら文系料理だってあっていいはずだ…
ちょいちょいラムダさんのTシャツを着てて笑う
ちょろすぎて草からのNO MEATは反則(w
まさかの結末😂
脱法ユッケへの誠実なアンサー
ファミチキだ、、ってなった😂
はあ⋯よかった⋯本当に良かった⋯🥹
生肉への渇望は止められない…
やっぱ生肉はいいよな…
馬刺しで食うか桜ユッケで食うか、それが問題だ…
ユッケは掻き込めるのが魅力の一つだよなぁ
5:55 色の呼び方で吹き出した。さすがに勝手に名付けただけだよね…。
ファミチキ食ってる笑
合法レバ刺しもどうにか作ってほしい…
ラムダさんの動画見てからこっちにきたら初手ファミチキ食ってて爆笑した
あのファミチキはここにきたのか😂😂😂😂😂😂😂😂😂
前にラムダさんとコラボしてほしいと書いたけどまさか実現するとは…
馬鹿＋天才＝ラムダ
ユッケと聞くと酒村ゆっけになってきた🫢
こっそりユッケや生レバー出してるお店もちらほらあるんだよなあ…去年くらいにも食中毒で亡くなった人がいてニュースになってた
うちの近所のお店もこっそり出してるらしく、私は怖くて行ってないけど妹は喜んで通ってる
カラーコードじゃないの本当に草
法律って大切だなって思いました
やはりコラボの伏線だったｗｗ
山盛りのユッケをホカホカご飯で食べたい……
今は販売してない日本塗料工業の見本w
ラムダさんから久しぶりに来た。おふた方ともファミチキかあｗ
理系の技術を結集した全自動肉たたき機マークⅢ待ってます
脱骨やってた者なんですが、脱骨後の骨についた肉包丁の背でこそいで食べてたの思い出しました笑
やはり生肉食べたいなぁ
放射線or電子線滅菌機が飲食店でも気軽に設置できるようならユッケもレバ刺しも復活できそうだけど…
問題は菌が付着中にブリブリのブリ〜ッ！した毒素は放射or電子線照射しても無害化はされないこと…
「店でも気軽に」はさすがに無理でも、加工工場でもいいから食品の放射線殺菌が認められれば(´;ω;｀)
冒頭に出てきた形態の「工場で滅菌された生食用パック肉」の製造が安価になるし、おっしゃる通り生レバーの可能性が出ますからねぇ…
海外では食肉の放射線殺菌は行われてるようですが「加熱提供してるのに生焼けで大規模食中毒」事案からの対策で広がったりなので、違った意味で切実ｗ
@@benikoji3 それでもダメなレベルだから宗教で肉食うの禁じられたんやな…
加工の段階でいくら気を使ってもその後が雑ならマジで何しても無駄って事だな
これって、レアステーキを切って出すのと、違うんですかね。
焼けてある部分もいっしょに出せばいいとか?
ノギスの測定の時、いつもの精度を上げる方法をやって欲しかった。
鯨肉のユッケはかなり美味かった。