3 BƯỚC MUỐI DƯA CẢI CHUA TẠI NHÀ VÀNG GIÒN THƠM NGON CHỈ TRONG 2 NGÀY KHÔNG CẦN PHƠI NẮNG - CKK
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- Cách làm cải chua tại nhà vàng giòn, thơm ngon rất đơn giản và tiết kiện thời gian. Muối dưa cải tại nhà vừa an toàn lại có thể chế biến được rất nhiều món ngon như trộn mắm tỏi ớt, kho với thịt heo quay, xào thịt ba chỉ, nấu canh cải chua,... ❤
➨ Kim Chi Hàn Quốc: • NHỜ 3 BÍ QUYẾT NÀY MÀ ...
➨ Măng chua: • MẸO KHỬ ĐỘC MĂNG TƯƠI ...
➨ Dưa giá: • MÓN NGON NGÀY TẾT #1: ...
➨ Tai heo ngâm giấm sả tắc: • CÁCH LÀM TAI HEO NGÂM ...
♨ CÔNG THỨC MUỐI DƯA CẢI CHUA:
- 2 bắp cải xanh (1.2kg)
- 1.25 lít nước
- 60g muối hạt
- 90g đường thốt nốt
- 1 hủ thủy tinh to
- 5 củ hành tím
♨ CÁCH LÀM CẢI CHUA | MUỐI DƯA CẢI VÀNG GIÒN TẠI NHÀ:
- Cải sau khi mua về tách riêng từng bẹ, cắt bỏ lá sâu, rửa sạch và ngâm trong nước muối loãng 5 phút. Vớt ra rổ để ráo. Hành tím bóc vỏ, cắt lát.
- Pha nước với muối đường theo công thức bên trên.
- Xếp cải chua vào hũ thủy tinh rồi cho hành tím lên trên cùng, đổ nước muối đường cho ngập mặt cải. Đậy nắp và ủ trong 2 ngày.
♨ BÍ QUYẾT MUỐI CẢI CHUA THƠM NGON DỄ DÀNG THÀNH CÔNG:
- Khi mua cải nên chọn bắp to, thịt cải dày, chắc, màu sắc tươi xanh.
- Để muối dưa cải được vàng nên chọn đường vàng hoặc đường thốt nốt để muối dưa. Dùng đường cát muối dưa sẽ ít vàng hơn.
#CKK chúc các bạn làm thành công #DưaMuối #CảiChua dễ dàng nhanh chóng! ⛄
► Ủng hộ / Donate ❤ : goo.gl/VahWhW
► Kết bạn / Add Friend: www. MrC...
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe: goo.gl/7dIJKR
LẨU GÀ ỚT HIỂM NẤU CÁCH ĐƠN GIẢN NHẤT MÀ VẪN NGON ĐẬM ĐÀ (3 BÍ QUYẾT) - CKK
➨ Xem CT & Cách làm: th-cam.com/video/xwE-Jt3GAjo/w-d-xo.html
cach lam ga nao ot hiem
Muối dưa cải mà dùng thau nhựa là sai rồi bạn nhé, dù gì cũng thích video của bạn.
Bu h
O
Đàn ông hướng dẫn nó nhanh và dứt điểm gọn gàng. Ai đâu như mấy cái video kia 30 phút nói cái gì gì tào lao ko à.
E làm nhiều cách. Nhưng theo cách của anh thì ngon nhứt luôn ạ. Cảm ơn a thật nhiều ạ
đã làm theo hướng dẫn và rất ngon! cảm ơn bạn nhiều!
E làm y chang theo công thức của a. Giòn, ngon và thơm lắm luôn. Lần đầu làm mà thành công mỹ mãn. E cảm ơn a nhiều!
Hay gọn gàng dễ hiểu cảm ơn bạn👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Em trai người miền trung vô nam ăn cũng thích nghi hay nha
Cậu này lanh lợi, nói để nghe, gọn không dài dòng..
dạ, CKK cảm ơn
Rất cám ơn sự chỉ dẫn của bạn nhé
Bạn làm mình rất thích nhanh dễ làm
Cám ơn anh cười khúc khích đã hướng dẫn làm dưa muối chúc sức khỏe nhiều niềm vui trong cuộc sống
Đúng tên cười kk luôn
Anh này chắc nhanh nhẹn lắm đây
Đàn ông giỏi thật
Nói nhanh mà lại nghe khg mất chữ nào luun ✍🏿👏🏻👏🏻
Nên mau hiểu 👍
CKK cảm ơn, chúc bạn 1 năm an lành và hạnh phúc nhé
Làm rất đơn giản mà rất ngon, xin cám ơn bạn!
Cảm ơn chia sẻ của anh. Em note công thức để làm thử ạ. :3
---
1.25 lít nước
2 muỗng canh muối (50-60g)
90g đường (nếu đong bằng thìa thì thường gấp đôi lượng muối)
không sao em, ủ hơn nó chua hơn và mịn hơn
Cảm ơn ban hướng dẫn ki
Đào Hoa kkkkilll
Cám ơn bạn chia sẻ cách muối cải đơn giản dễ thực hiện . Chúc bạn vui, khoẻ nha!
Bạn này hướng dẫn ngắn gọn dễ hiểu, không như mấy bà kia nói dài dòng chẳng nhẽ mua cá thịt về không rửa để vậy nấu ăn nhiều cái xàm thấy ghê
Em trai ơi ,sao mà em giỏi quá vậy , Em chia sẽ rất là dễ hiểu cảm ơn em nhiều lắm nha,
dạ, em cảm ơn chị Hong nha, chúc chị và gia đình năm mới nhiều sức khỏe nhá
A hướng dẫn de hiểu 💖💖
Minh rat thich xem video cua ban, ban Huong Dan rat tan tinh va de hieu , cam on ban va mong ban ra nhieu video nau an nua de Minh hoc hoi
cảm ơn Giang Tran nhiều ngen ,hi hi
Cách anh chỉ đơn giản nhất trong mấy video nãy giờ e xem về cách làm đùa chua. Em sẽ làm theo. :D nhiêu khi chỉ cầu kì quá thấy nãn hết muôn làm cho người mới tập tành. Thank anh 👍
chúc em thành công nhé Tran Thuong
Em cũng học làm mà ko khi nào nó chua.thấy mẹ muối đơn giản mà vẫn ngon mà mình làm ko dc
Cach làm cua ban trông ngon , maimình làm theo cach cua ban
Vang bong ngon qua .nghe ăn ma them
Dễ hiểu. Tôi thích
Nhanh gon le de lam oke anh nguoi dau bep gioi chi nha nho nhe
Hướng dẫn nhanh gọn, thanks cháu
Cảm ơn biết dồi ,
Em làm kỷ và nhìn rất ngon.Tk
Đơn giản cảm ơn bạn
Em này có bàn tay đẹp, nhìn tay em thoắng thắt cũng đủ ngon...Em rất có tâm làm rất vệ sinh ( ngâm muối )
Đúng đàn ông nấu ăn nhanh gọn lẹ hợp lí. Tui đàn bà nấu ăn cái nó ra cái gì á. Học quá học làm cũng dở
Đơn giản dễ hiểu
Thích xem Cường khúc khích người radio rất là ngon tuyệt vời
CKK cảm ơn
Cám ơn Anh CKK chia sẽ cách làm dưa cải ngon qua , em sẽ làm theo để ăn thịt kho trứng đây 👋🏻
he he, làm thử đi rồi chỗ nào chưa rõ thì cứ hỏi a nhé
Ok anh trai
@Văn Tới Đặng không cần em nhé
@@CuoiKhucKhich em ơi làm 3k ... làm đường mới liệu lượng như thế nào
Anh huong dan don gian, em lam theo rat ngon. Cam on anh!
Cách làm các món của bạn đơn giả và không mất nhiều thời gian. Thank you so much
Tuyệt vời
Hi em . Chi rat thich cach giai thich rat ro cua em , thank em .
Cảm ơn anh đã chia sẻ
Cả nhà ơi, Tết này chị của Cười Khúc Khích có bán 🐦 YẾN SÀO 🐦 , mọi người có thể mua biếu tặng cho người thân, ông bà, cha mẹ bồi bổ sức khỏe trong dịp Tết nhé. ❤❤❤❤
Cả nhà mua thì inbox SĐT cho CKK qua Facebook facebook.com/MrCuoiKhucKhich hoặc để lại comment nhé !
CKK có chia sẻ 2 cách chưng Yến phổ biến nhất để cả nhà tham khảo nè:
► Yến chưng hạt sen táo đỏ: www.youtube.com/watch?v=geIcv...
► Yến chưng đường phèn: www.youtube.com/watch?v=amoY7...Chưng Yến đúng cách giúp Yến không bị mất chất dinh dưỡng và tạo điều kiện cho cơ thể hấp thu tốt nhất.
Happy New Year! Cám ơn em chia sẽ
ngon quá ban ơi
Thanks you
Tôi cũng làm giống như quý vị những khg vàng, quý vị có thêm nghệ khg. Đó là mẹo của người làm dưa cải.
dạ không ạ? vàng là do dùng đường vàng và nước muối đường nấu lên chứ ai muối cải cho nghệ bao giờ, lần đầu em nghe
Huong dan ky; de lam thu vi toi rat thich mon nay ; thanks
Cảm ơn b đá hdan tận tình
Ngon
ok ngon
Cam on.
Làm chanh muối đi bạn
oh, cảm ơn bạn đã gợi ý cho CKK nha
Ngon quá. Nghe ăn thèm quá
Sao nước muối dưa của mình có màu trắng đục vậy bạn?
Ngon qua 👍
Ngôn quá bạn ơi
Sài đường cát vàng, cải nó vàng tới đời ông nội Luôn
❤❤❤❤❤
Cảm ơn bạn chia sẻ ngắn ngon
Ok ngon quá thanks
Chiên trứng ăn ngon lắm
Trời nắng thì em muối dưa OK. Đến khi thời tiết trở rét thì dua nó ko chua mà đen và bị hỏng ko biết làm sao để muối Chua và ngon. Cho em biết cách làm với ạ
anh thì chưa gặp tình trạng đó bao giờ, tháng hè hay đông gì a muối dưa cũng 1 cách này thấy cũng như nhau à, em kiểm tra lại xem có sai ở bước nào không?
Hi Anh Cười Khúc Khích!.Khi hết dưa chua thì mình mua thêm cải về ngâm tiếp tục với nước củ.Nước muối này Mình có thể ngâm cải được bao nhiêu lần rồi mình mới đổ bỏ nước muối đường này vậy anh?.Cám ơn anh nhé!.👍🥰❤️
ngâm khoảng 5 - 7 lần, có thể đem ra nấu sôi rồi để nguội lại để mẻ cải sau được ngon như lứa đầu nha.
E làm để ở chợ bán.k để tu lạnh có để được lâu k vay a.co canh nào để ngoài được lâu k
để ngoài lâu thì cũng được, nó sẽ càng chua, vậy thì khi mua về phải bóp xả với nhiều nước rồi mới trộn
Tết này dạy làm dưa món đi bạn ơi
uki luôn, Tết mình sẽ làm
Anh ơi k có trần cải trc khi muối hẩ a
không cũng được
Nước muối đường không cần nấu sôi để nguội hả bạn. Cám ơn bạn chia sẻ công thức.
nếu bạn nấu sôi thì để nguội rồi hãy cho vào bạn nhé, còn không nấu thì cho trực tiếp luôn cũng đc
Cánh ơn em trai nha!sẻ làm thử ngày mai
Muoi dua cái ngoan quat
Anh cười khúc khích..ơi..muối 60gam.muối..90.gam đường ..là bao nhiêu muỗng ạ..vì em không ..có cân anh ạ..mong anh hướng dẫn em cám ơn anh nhiều lắm
nếu em dùng muỗng ăn cơm thì em múc 3 muỗng muối, 4 muỗng đường nhé
Dạ em cám ơn anh ạ
E k có bình thủy tinh , e dùng bình nhựa để muối được k ạ
được em nhé
Khong can trung nuoc soi ha ban ? .
không cần luôn bạn nha
Em muối 10kg dua thi bao nhieu muongva duong de vua ạ
- 720g đường vàng
- 600g muối hạt
- 15L nước
@@CuoiKhucKhich em chỉ co duong cát dc ko ạ
Hay quá nhìn ngon hihi
cảm ơn em nhé Cú Tè, chúc em buổi tối vui vẻ
A ơi e k làm nguyên cây mà cắt ra có được k ạ
oh anh cũng mới làm theo cách đó nè th-cam.com/video/p20vf_QJtOQ/w-d-xo.html
Nhiều đường quá
Đường phèn được ko anh ,cám ơn anh
được em nhé
Nhìn cảl muối ban lam thay ngon qua . Sao minh lam nước bị đục . Nhớt. là sao hả ban ..
Nhớt thì thỉnh thoảng vẫn có nhớt, do hủ thủy tinh không sạch nên nó có nhớt, nhưng không sao, miễn cải chua, giòn là ăn được. Còn nước bị đục thường là do rửa cải chưa sạch
Cười Khúc Khích cam ơn ban nhìu nhe
Đường thốt nốt dạng cục được ko a
được bạn nhé
Cở chén đường hai muỗng muối được không
A mình hỏi tí, sao nước ngâm cải chua không cần nấu ạ.
nấu cũng được, không nấu cũng được. Nấu thì a thấy cải thơm và ngon hơn
Dễ quá nhưng không biết làm có được không?
Bạn cho hỏi làm loại cải gì vậy bạn? Cảm ơn nhiều..
cải xanh á bạn
Cải đông dư
Em trai ban tay dep qua
K cần nấu nước cho xôi lên rồi để nguội hả bạn.
không cần bạn nhé, mà nói chung nấu cũng được mà không cũng được, có nhiều cách lắm. Nấu lên thì sẽ thơm ngon hơn là cách không nấu
Tại sao không lấy một lít.
Nước có nấu lên không bạn
không cần nấu bạn nhé
Con trai gioi qua
Con làm giống cô
dạ, hi hi, Con thấy cải chua này làm nhiều cách lắm, cô cũng thường làm theo cách này hả?
@@CuoiKhucKhich đúng rồi rửa càng sạch màu lên vàng trong đẹp lắm.
Em dùng đường cục thốt nốt được không
được em nhé
Món dưa muối này khắm khắm kiểu mùi như mùi nước lòn ý
1.25 lít nước la bao nhiu ạ
nếu tính bằng chén thì khoảng 5 - 6 chén nước nha
❤
K cần đem cải phơi nắng trước hả a?
không cần em nhé
E làm nhưng do pha nước muối cải ko chuẩn nên cải vàng giòn nhưng thiếu chua và ngọt nhiều , a hướng dẫn e cách chữa lại nhé, cám ơn a
thường chải chỉ chua chứ không có ngọt em, cải mà chua ngọt là ngâm giấm đường. Còn chua thì để càng lâu càng chua, công thức a có ghi trong phần mô tả của video em nha
@@CuoiKhucKhich do e bỏ đường nhiều quá hay sao đó, nên chua ít mà có hậu ngọt
tôi hay làm nc sôi với nuối đường..cho rau vao lo vai cu hanh toi..nc hỏi âm 3 ngày vàng ăn dc 2 ngày vàng còn đăng
A cho e hỏi 2 muỗng muối 4 muỗn đường được ko ạ😍😍😍😍
được em nhé
E cảm ơn a
e cho them ot vao dc k a
được em nhé, hoặc khi ăn trộn mắm tỏi ớt thì cho vào
Dùng muối thường đc không a?
Kg có muối hột .
cám ơn a nhé
được em nhé, nhưng em có thể giảm lượng muối lại xíu nha
Mình ko trần qua nước sôi hả a
ah, cách này thì không cần em, còn cải chua có nhiều cách làm lắm
Cho đường nước dưa bị nhớt k
không nhớt, quan trọng là làm sạch sẽ, lúc nếm nước nên dùng thìa, muỗng riêng
Mình dùng muối hột hả a
uh em nhé
Cô chào khúc khích !
Sau mà cô lắm cải chua ,bị úng !
do nước đường hoặc cải còn phần bị hư á cô, cô gọt và ngâm cải, rửa cải cho thật sạch luôn ạ, nước muối đường cô nấu sôi rồi để nguội hoàn toàn nha
Rửa cải xong có phơi héo héo không vậy bạn
phơi cũng được mà ko phơi cũng được. Ăn giòn như nhau à