Perfetto soprattutto che Come grigliare anche il pesce diverso Siete proprio veramente bravi Complimenti da qualche dritte quella sveglia Grazie mille di cuore
Ciao! Servirebbe un bel video di una grigliata di pesce con il grill ventilato...tipo orate,calamari gamberoni...per sperimentare tempi di cottura e trucchi come solo tu sai fare😁 ciao e grazie da un neofita che sta imparando tanto!!!👋
Bella idea, me la segno anche se non sarà a breve :-) Però un consiglio te lo do. Quel genere di grigliata viene moooooolto meglio in una piastra di ghisa (anche posata sopra il grill ventilato). Le orate in particolare a meno che non siano di pezzatura piccola sono molto ostiche da cucinare sui lotus perché la differenza di temperatura tra centro e bordi fa si che te le trovi in parte carbonizzate e in parte crude (e oltretutto la pelle tende a rompersi). Se vuoi usare il grill ventilato senza piastra di ghisa conviene che sostituisci le orate o i pesci interi con un filetto di salmone da 6-700 grammi tagliato in 4 pezzi. Riesci a giostrarti infinitamente meglio con la cottura spostando i pezzi a seconda del bisogno. Gamberoni e calamari invece non hanno problemi e si fanno tranquillamente :-)
Dipende da quanto grande. Quelle enormi vengono meglio in umido anziché sulla griglia. Quelle paragonabili per dimensioni a questi calamari invece ne ho fatto una ricetta che trovi sul blog 😉
Alright, thanks for the compliment :-) I can’t do anything about the old videos. For the new ones, they all have spoken explanations and low music. A couple of weeks ago, TH-cam started dubbing them in American English. Unfortunately, it’s only for the new videos, and there’s just one female voice for the dubbing. Anyway, you can check it out in my last 3-4 videos (like this one: th-cam.com/video/f7NQp9bWR6I/w-d-xo.html). Just go to the video settings and select the American audio track :-)
Perfetto soprattutto che Come grigliare anche il pesce diverso Siete proprio veramente bravi Complimenti da qualche dritte quella sveglia Grazie mille di cuore
Grazie mille dei complimenti Lara 🙂
Adoro li preparo, come consuetudine, alla vigilia di Natale. È un piatto che amiamo cucinare e mangiare
Io invece li preparo soprattutto d'estate :-) In ogni caso è un piatto che adoro anch'io :-)
Grazie per i suggerimenti. Di sicuro ne apprifittero'.
Grazie a te del commento!
OK,ci voglio provare!
Prova che sono buonissimi 😊
Siete eccezionali.Grazie
Grazie mille :-) Troppo gentile :-)
Mi piace la preparazione 😊
Grazie mille :-)
Veramente spettacolare... Complimenti per il tuo canale ora fa ancora più piacere 😁
Grazie 😀
Complimenti!
Grazie!
Ciao! Servirebbe un bel video di una grigliata di pesce con il grill ventilato...tipo orate,calamari gamberoni...per sperimentare tempi di cottura e trucchi come solo tu sai fare😁 ciao e grazie da un neofita che sta imparando tanto!!!👋
Bella idea, me la segno anche se non sarà a breve :-) Però un consiglio te lo do. Quel genere di grigliata viene moooooolto meglio in una piastra di ghisa (anche posata sopra il grill ventilato). Le orate in particolare a meno che non siano di pezzatura piccola sono molto ostiche da cucinare sui lotus perché la differenza di temperatura tra centro e bordi fa si che te le trovi in parte carbonizzate e in parte crude (e oltretutto la pelle tende a rompersi). Se vuoi usare il grill ventilato senza piastra di ghisa conviene che sostituisci le orate o i pesci interi con un filetto di salmone da 6-700 grammi tagliato in 4 pezzi. Riesci a giostrarti infinitamente meglio con la cottura spostando i pezzi a seconda del bisogno. Gamberoni e calamari invece non hanno problemi e si fanno tranquillamente :-)
@@mangiabevigodi grande! Grazie dei consigli!!! Numero 1! Attendo il video quando avrai tempo! Per adesso next step andiamo col galletto 😁👋a presto💪
Se volessi cucinare allo stesso modo una seppia grande?
Dipende da quanto grande. Quelle enormi vengono meglio in umido anziché sulla griglia. Quelle paragonabili per dimensioni a questi calamari invece ne ho fatto una ricetta che trovi sul blog 😉
Bravissima ho imparato come farli buoni e croccanti❤❤😂
Buoni appena iscritta se ti va iscriviti anche tu al mio canale di ricette 🔔
I have never seen a video where the music is not only useless but sucks big time
Wow, such constructive criticism! With that kind of depth, you could make it big as a music critic :-D
@ don’t get me wrong. Your receipe looks yummy……the music is totally unnecessarily and too loud. It spoils the broth
Alright, thanks for the compliment :-) I can’t do anything about the old videos. For the new ones, they all have spoken explanations and low music. A couple of weeks ago, TH-cam started dubbing them in American English. Unfortunately, it’s only for the new videos, and there’s just one female voice for the dubbing. Anyway, you can check it out in my last 3-4 videos (like this one: th-cam.com/video/f7NQp9bWR6I/w-d-xo.html). Just go to the video settings and select the American audio track :-)