Como Fazer Calda Caramelizada de Pudim Profissional Que Não Endurece

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  • เผยแพร่เมื่อ 4 ก.พ. 2025

ความคิดเห็น • 733

  • @SabaMADEINBRASIL
    @SabaMADEINBRASIL  5 หลายเดือนก่อน +10

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  • @mariainesbarrosdasilva3866
    @mariainesbarrosdasilva3866 3 ปีที่แล้ว +7

    Bem aventurado e aquele gue sabe e ensina guem não sabe. Obrigado por me ensinar

  • @PatriciaPereira-zk9mr
    @PatriciaPereira-zk9mr 4 ปีที่แล้ว +316

    Feliz aquele que transfere o que sabe e aprende o que ensina.obgd.✌️🇧🇷

  • @marcelacoelhodefreitas500
    @marcelacoelhodefreitas500 4 ปีที่แล้ว +98

    Muito obrigada, já fiz algumas, estou nesse momento fazendo mais uma , e comecei a vender pudins há 2 dias , vendi 4 estou super feliz. Vc é o máximo .

  • @SabaMADEINBRASIL
    @SabaMADEINBRASIL  2 ปีที่แล้ว +2

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  • @reginaazevedo3146
    @reginaazevedo3146 3 ปีที่แล้ว +12

    Quero agradecer porque pela primeira vez fiz uma calda descente ficou consistente e não endureceu mesmo

  • @brasileira6111
    @brasileira6111 ปีที่แล้ว +3

    Oie. É parte mais difícil pra mim. Vou tentar fazer aqui.Muito grata🙏👏👏👏👏

  • @pereirasilva1115
    @pereirasilva1115 3 ปีที่แล้ว +47

    Parabéns amigo!! Sou cozinheiro...e acredite...aqui eu aprendi mais do que em minhas aulas de gastronomia numa determinada escola💪🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿

    • @SabaMADEINBRASIL
      @SabaMADEINBRASIL  3 ปีที่แล้ว +5

      Sucesso!

    • @elizeuramos7876
      @elizeuramos7876 2 ปีที่แล้ว

      @@SabaMADEINBRASIL o sal serve para não deixar a calda endurecer ?

  • @elenicedejesusapolinariova780
    @elenicedejesusapolinariova780 3 ปีที่แล้ว +3

    Foi ótimo ver ele fazer a cauda eu aprendi fazer é bom que tenha pessoas que ensina que não sabe Obrigada que Deus tem abençoe sempre

  • @carmensilvia2804
    @carmensilvia2804 3 ปีที่แล้ว +8

    Adooooroooo.
    250 acucar pitada sal mexe so quando comecar derreter deixe amarelinho...pinga agua 250 ml.

  • @Anamaria-jf7km
    @Anamaria-jf7km 2 ปีที่แล้ว +2

    Adoro calda de caramelo.
    Qdo mais jovem, tínhamos uma fábrica de balas " São João"em frente a minha casa.Era da minha madrinha que começou fazendo chupetinhas .
    Eu comia sempre caramelo.
    Não gosto de pudim,mas o caramelo eu adoro.
    Vc está de parabéns.

  • @deolindaoliveira9512
    @deolindaoliveira9512 3 ปีที่แล้ว +2

    Atendi a fazer este caramelo á 50 anos sempre fiz assim é o melhor

  • @anarachelaras9680
    @anarachelaras9680 4 ปีที่แล้ว +138

    Até q enfim encontrei um vídeo que ensina a fazer caramelo d vdd

  • @elizgomes1989
    @elizgomes1989 3 ปีที่แล้ว +2

    Como uma pessoa faz uma aula de uma calda, meu Deus e mestre, obrigado

  • @manadoceunaroca2612
    @manadoceunaroca2612 3 ปีที่แล้ว +3

    Amigo estou querendo trabalhar com bolos e pudim , 👍 esse calda vai me ajudar, convido vc e os demais para somar e multiplicar comigo o meu jardim , já me inscrevendo e deixando o like 👍

  • @eloisahelenasoares3826
    @eloisahelenasoares3826 2 ปีที่แล้ว +3

    Boa noite amigo Deus te abençoe hoje amanhã e sempre obrigada por vc nos passar as suas receitas

    • @SabaMADEINBRASIL
      @SabaMADEINBRASIL  2 ปีที่แล้ว +1

      Amém...Eu que agradeço menina Eloisa Gratidão

  • @anavaleskamoreira4942
    @anavaleskamoreira4942 3 ปีที่แล้ว +2

    Gratidão!!
    Queria era a função do sal! E se pode ser açúcar cristal. Posso fazer de muito e guardar .a geladeira para fazer depois vários pudins? Qto tempo de validade?
    Paz, luz e fé ...❤🇧🇷💪🙏1🙂

  • @meirevettorevettore2349
    @meirevettorevettore2349 3 ปีที่แล้ว +13

    Show. Você que ensinou esse caramelo é uma pessoa muito abençoada. Parabéns pelo profissionalismo. Você é merecedor de muitas conquistas. Obrigada

  • @solangenobrega6069
    @solangenobrega6069 3 ปีที่แล้ว +2

    Eu sempre coloco sal também

  • @josianealves5891
    @josianealves5891 4 ปีที่แล้ว +22

    Nossa enfim aprendi uma calda de verdade. Nem nos canais de confeiteiros renomados nunca ensinaram fazer assim

  • @danielepriscila5433
    @danielepriscila5433 3 ปีที่แล้ว +4

    Parabéns 15 anos fazendo a calda errada hoje acertei muito obrigada

  • @keka4403
    @keka4403 4 ปีที่แล้ว +34

    Aprendi a fazer calda com água fervente e nunca vi usar o sal, vivendo e aprendendo! Vou fazer essa, pois a minha sempre cristaliza.

  • @mariadefatimasantos7737
    @mariadefatimasantos7737 3 ปีที่แล้ว +4

    Hummmmm, essa dica do sal calda foi top. Merece um like

  • @marciarejane1550
    @marciarejane1550 5 หลายเดือนก่อน +2

    Parabéns,Que calda de pudim linda.

  • @carmensilvia2804
    @carmensilvia2804 3 ปีที่แล้ว +6

    250 gs acucar numa panela e uma pitada sal. Deixe ferver sem mexer a seguir ai vai mexendo colher de pau...ai 250 ml agua aos poucos....
    Ate derreter no ponto de fio. Deixe esfriar na panela passe peneira.
    Vai p geladeira tampada.
    Para usar use fria no pudim.
    Caramelize forma logo a seguir despeje pudim. Amei!

  • @loliversummerl
    @loliversummerl 3 ปีที่แล้ว +2

    Fiz uma ontem kkkkk, cara kkkkkk eu bati com o martelo kkkkk e ficou igual uma pedrada kkkkk, agora eu fasso certo

  • @terezinhasoaresalves441
    @terezinhasoaresalves441 3 ปีที่แล้ว +1

    Boa tarde meu amigo do TH-cam gostei quê ideia maravilhosa pois sempre quê faço fica dura obrigada por compartilhar parabéns abraços

  • @valdaferreira1665
    @valdaferreira1665 3 ปีที่แล้ว +2

    Jesus abençoe vc e sua receita e magnífica

  • @cleunicedacruz47
    @cleunicedacruz47 3 ปีที่แล้ว +5

    QUE PESSOA ABENÇOADA PARA ENSINAR,MTO CLARO,BEM DETALHADO E SEM VÍDEO LONGO E CANSATIVO,MTO OBRIGADO,JESUS TE AMA.🙏🙏😍🤗

  • @lainecristinatx8191
    @lainecristinatx8191 4 ปีที่แล้ว +59

    Que receita perfeita! Acabei de fazer pra regar as panquecas americanas pra minha filha! Muito obrigada por toda sua generosidade! Deus te abençoe!

  • @kinaakerufino2420
    @kinaakerufino2420 4 ปีที่แล้ว +25

    Para chef. Acho que agora aprendi uma calda de caramelo decente.
    Obrigada !!💙
    👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍
    Grande abraço.

    •  4 ปีที่แล้ว

      Boa noite abençoada por Deus

    • @anaelisabarbosa1322
      @anaelisabarbosa1322 3 ปีที่แล้ว

      Você é maravilhoso, porque ensina o que sabe, ainda não fiz essa calda, mas sei que irá da certo. Me chamo Ana Elisa. Obrigada.

    • @maisaaristides1058
      @maisaaristides1058 3 ปีที่แล้ว

      Também

  • @elinacastro9492
    @elinacastro9492 3 ปีที่แล้ว +1

    Deus te abençoe a vida! 🙏💖🌷🌻 😍

  • @anastaciamendes3466
    @anastaciamendes3466 2 ปีที่แล้ว +1

    Obrigado finalmente vou aprender a fazer uma calda

  • @emilybruneri1025
    @emilybruneri1025 9 หลายเดือนก่อน +2

    Quanto tempo pode conservar a calda na geladeira,amei a receita deu super certo até que enfim aprendi a fazer uma calda descente

  • @catarinabrito7312
    @catarinabrito7312 3 ปีที่แล้ว +2

    Amei a sua dica do sal minhas caldas gostam de acucarar

  • @izamarcavalcante1297
    @izamarcavalcante1297 3 ปีที่แล้ว +1

    Que eu queria mesmo aprender obrigado por nos encinar suas receitas maravillhosas parabenss

  • @nereidarandi1224
    @nereidarandi1224 4 ปีที่แล้ว +48

    Que generosidade, compartilhar sua sabedoria.
    Obrigada

  • @kathllenmaidana2717
    @kathllenmaidana2717 3 ปีที่แล้ว +1

    Acabei de achar esse canal já vou tentar fazer essa calda mais uma incrista

  • @ednirbarbosa1180
    @ednirbarbosa1180 4 ปีที่แล้ว +9

    Nunca vi uma calda de caramelo assim, e muito menos alguém q ensinasse a fazer essa maravilhosa receita , já fiz muita calda para pudim mas jamais chegaram perto .

    • @cleunicedacruz47
      @cleunicedacruz47 3 ปีที่แล้ว

      Verdade,ele explica sem frescuras, é mto abençoado

  • @monisybarbosa8832
    @monisybarbosa8832 4 ปีที่แล้ว +8

    De todas as caldas que tentei, nenhuma deu certo. Apenas essa!! Obrigada!!!

  • @teresinhaamorim1921
    @teresinhaamorim1921 4 ปีที่แล้ว +31

    Olá bom dia melhor aula sobre calda de caramelo que já assisti parabens obrigada

  • @claudiadasilva6939
    @claudiadasilva6939 หลายเดือนก่อน +2

    Gostei! Vou fazer!🥰

  • @i.t.s.g7749
    @i.t.s.g7749 3 ปีที่แล้ว +8

    Calda maravilhosa, ficou perfeita, utilizamos para por sobre waffle, pipoca e sorvete, uma delícia. É claro para um pudim de laranja.Sempre disponível na geladeira.

  • @rutelima7432
    @rutelima7432 3 ปีที่แล้ว +2

    Nossa só agora aprendi fazer uma calda decente obrigada

  • @angelamariapaulino1831
    @angelamariapaulino1831 3 ปีที่แล้ว +1

    Nossa k bondade obgdo pela dica!!!Deus abençoe sua sabedoria e o dom de ensinar 🙏🏽👍🏻❤

  • @adrianateles4505
    @adrianateles4505 3 ปีที่แล้ว +2

    Boa Noite ,adorei a receita muito fácil , pois todas que eu fazia depois que esfriava endurecia ,mais essa calda é diferente e não endurece , o vídeo ficou muito bom parabéns que o senhor Jesus te abençoe mais e mais 🙌

    • @kaduribeiro4782
      @kaduribeiro4782 3 ปีที่แล้ว

      Fiz umas para por no pudim que não vai ao fogo, também endureceu, talvez pq transferi para caneca de porcelana sem deixar esfriar na panela. Mas irei tentar essa e deixar bem guardado já.

  • @creusabritos707
    @creusabritos707 3 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns Deus te abençoe 🙏🙏

  • @genovevasilva9765
    @genovevasilva9765 21 วันที่ผ่านมา +1

    Maravilhosa muito obrigada.

  • @elianaoliveirasilva713
    @elianaoliveirasilva713 9 หลายเดือนก่อน +1

    Obrigado está calda serve pra bolo de banana 🍌 de coração ❤️

  • @valwollinger129
    @valwollinger129 3 ปีที่แล้ว +1

    Gosto muito de todas suas receitas, e de voce tbem, abraços.

  • @turka_mk1570
    @turka_mk1570 3 ปีที่แล้ว +4

    Parabéns 👏👏👏 e muito obrigada por essa receita de caramelo....fiz e amei... até que em fim acertei fazer uma calda.
    Deus abençoe sua vida 🙌

  • @cilmarabarbatti128
    @cilmarabarbatti128 3 ปีที่แล้ว +1

    Bom dia eu so faço este caramelo amo muito pois guardo na geladeira depois de frio claro ai quando eu preciso eu uso

  • @堀義孝-p5f
    @堀義孝-p5f 3 ปีที่แล้ว +1

    Amei vou fazer tenho certeza q e’ excelente . Moro Hiroshima. Japão 🇯🇵 Arigato

  • @elieteguerra4174
    @elieteguerra4174 4 ปีที่แล้ว +11

    Eu estou encantada e feliz por alguém compartilhar o que sabe pra nós com muita calma

  • @Nicolazera
    @Nicolazera 9 หลายเดือนก่อน +2

    Fiz agora, fiz todo o processo do caramelo. Ficou pouquinho grossinho mas aguardando resultado. Mais tarde venho falar🙏🙏

    • @Nicolazera
      @Nicolazera 9 หลายเดือนก่อน +1

      Ficou maravilhoso! Um sucesso, espelhado lindo 💖🙏obrigada

    • @marlibianchi
      @marlibianchi หลายเดือนก่อน

      Fiz e quando esfriou ficou igual um mármore!!! 😢
      Não sei onde errei. Segui todas as orientações do vídeo!
      Socorro!

  • @nataliaelias5346
    @nataliaelias5346 3 ปีที่แล้ว +1

    Nunca consegui fazer. Vou tentar esta...Obg. Portugal.😘

  • @fernandaleite1234
    @fernandaleite1234 4 ปีที่แล้ว +12

    Eu fiz hoje, com a medida de 750 gramas de açúcar, ficou perfeita...melhor calda q eu já fiz na vida

  • @tatianerezende4325
    @tatianerezende4325 3 ปีที่แล้ว +1

    Obrigada pela generosidade de ensinar

  • @josefranciscof.rodrigues1575
    @josefranciscof.rodrigues1575 4 ปีที่แล้ว +17

    CALDA É FORMIDÁVEL. E O MESTRE COM SIMPLESMENTE DEU UMA LIÇÃO DE HUMILDADE E SABEDORIA 😃

  • @carolinesouza7353
    @carolinesouza7353 2 ปีที่แล้ว +4

    Essa calda realmente é perfeita já fiz e recomendo...😋😋👍

  • @sionetherezinhabayermoreir7140
    @sionetherezinhabayermoreir7140 3 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns Saba.

  • @EdileneBento-x2c
    @EdileneBento-x2c 11 หลายเดือนก่อน +1

    Maravilhosa..nunca acertei fazer calda essa é perfeita.

  • @allanbelaza8911
    @allanbelaza8911 3 ปีที่แล้ว +1

    Bom Dia 🙌💐. Gratidão por compartilhar ...

  • @mariadejesusmotadesousa4889
    @mariadejesusmotadesousa4889 3 ปีที่แล้ว +1

    Nossa que perfeição essa calda, adorei vou fazer, ela dura quanto tempo na geladeira ,Obrigada Deus abençoe grandemente 🙏😘😋

    • @SabaMADEINBRASIL
      @SabaMADEINBRASIL  3 ปีที่แล้ว +1

      O bom desta calda Maria de Jesus é que ela não endurece nem cristaliza nunca, pode ficar uma calda mais grossa com o tempo, mas isso é fácil de resolver com um pouquinho de agua, eu deixo na geladeira por 15 dia tá bom?

  • @olenkamoura
    @olenkamoura 3 ปีที่แล้ว +1

    SENSACIONAL essa postagem. Vc vai loooonge...

  • @joserobertosp2621
    @joserobertosp2621 4 ปีที่แล้ว +4

    Ola boa tarde eu acabei de fazer e a calda ficou maravilhosa muito boa sensacional

    • @enipanda5422
      @enipanda5422 3 ปีที่แล้ว

      A água e normal ou da geladeira

  • @AntonioCarlos-db6lx
    @AntonioCarlos-db6lx ปีที่แล้ว +1

    Muito obrigado Amigo....

  • @suelypaula3045
    @suelypaula3045 หลายเดือนก่อน +1

    Obrigada.

  • @hirlogsfip3349
    @hirlogsfip3349 3 ปีที่แล้ว +1

    Bom dia que sabedoria Deus abemcoe amigo

  • @fatimacisnecisne6734
    @fatimacisnecisne6734 3 ปีที่แล้ว +1

    👏👏👏👏👏👏👏
    Grata

  • @ciceraferreira2524
    @ciceraferreira2524 3 ปีที่แล้ว +1

    Muito obrigado amo suas receitas muito original Maceió Alagoas

  • @mariaemiliadasilvasantossa6762
    @mariaemiliadasilvasantossa6762 3 ปีที่แล้ว +2

    Deus abençoe sua vida sempre por nos ensinar essa receita abençoada🙏

  • @suelisouzapaulosalles5920
    @suelisouzapaulosalles5920 3 ปีที่แล้ว +1

    Boa noite muito agradecida

  • @franciscacostatersino7172
    @franciscacostatersino7172 3 ปีที่แล้ว +2

    Gostei muito obrigado

  • @mercedebacchiet3016
    @mercedebacchiet3016 8 หลายเดือนก่อน +1

    Bom dia. Bem explicado. Amei. Gratidão.

  • @lauriceacavalcanti8064
    @lauriceacavalcanti8064 3 ปีที่แล้ว +1

    Obrigada meu amigo

  • @janainagonzaga4413
    @janainagonzaga4413 3 ปีที่แล้ว +1

    Melhor aula sobre caramelo👏👏👏👏😘

  • @veronicaoliveira4368
    @veronicaoliveira4368 3 ปีที่แล้ว +1

    VALEU!!!👍👍👍👍👍

  • @claudiachrisostomosilvares139
    @claudiachrisostomosilvares139 3 ปีที่แล้ว +2

    Muito obrigada!

  • @regianepedro6453
    @regianepedro6453 4 ปีที่แล้ว +10

    Vou ver se finalmente faço direito essa calda de caramelo .
    Sou de Mogi das cruzes .

  • @ivonebuenoferraz3912
    @ivonebuenoferraz3912 3 ปีที่แล้ว +1

    Ganhou o meu joinha!
    Você ma salvou! Grata.

  • @mariacarmem7748
    @mariacarmem7748 2 ปีที่แล้ว

    Parabéns pela sua belíssima aula de nós ensinar a fazer esta receita maravilhosa de calda para pudim. Obrigado

  • @audenirdias9544
    @audenirdias9544 2 ปีที่แล้ว +1

    Finalmente aprendi fazer uma calda descente, com esse rapaz maravilhoso, muito obg Saba ,vc é top.

    • @SabaMADEINBRASIL
      @SabaMADEINBRASIL  2 ปีที่แล้ว +1

      Eu sou quem agradeço, Gratidão Audenir!

  • @neuselimartins8436
    @neuselimartins8436 4 ปีที่แล้ว +1

    Que legal agora sei quando fazer melado pra passar no pão

  • @marilianazar3251
    @marilianazar3251 3 ปีที่แล้ว +1

    Só faço essa receita agora, obrigada por ensinar.

  • @marlenegenari6627
    @marlenegenari6627 3 ปีที่แล้ว +1

    gostei muito pois nunca acerto caramelizar açúcar obrigada

  • @claudiapavan3787
    @claudiapavan3787 3 ปีที่แล้ว +1

    Deus abençoe pela explicação

  • @iranididi866
    @iranididi866 3 ปีที่แล้ว +1

    Hummm me deu agua na boca

  • @hermesalvalvar3058
    @hermesalvalvar3058 3 ปีที่แล้ว +1

    Obrigado pela receita 🤓

  • @tidadiniz4303
    @tidadiniz4303 3 ปีที่แล้ว +1

    Fiz a calda e amei

  • @mainafreires9747
    @mainafreires9747 ปีที่แล้ว +1

    Ótimo vou tentar fazer prá vê se dá certo

  • @mariaadnalva2529
    @mariaadnalva2529 3 ปีที่แล้ว +1

    Muito obrigada!!Quem ensina o que sabe ,aprendeu o significado da vida!Deus te abençõe!!

  • @angelamaria4964
    @angelamaria4964 3 ปีที่แล้ว +2

    Muito maravilhoso vc é 1000 ensinar super bem Deus ti abençoe vídeo sensacional

  • @karinacalderaro8690
    @karinacalderaro8690 4 ปีที่แล้ว +5

    A melhor receita que vi até hoje!!!! Fiz em casa e deu certo!!! Obrigada

  • @irisferreira9651
    @irisferreira9651 3 ปีที่แล้ว +1

    Top,ameiii.

  • @m.lalves746
    @m.lalves746 3 ปีที่แล้ว +1

    Gratidão! !
    ME INSCREVI P AJUDAR O CANAL.
    PARABÉNS! !

  • @shaniebertz3187
    @shaniebertz3187 3 ปีที่แล้ว +1

    Fazendo agora

  • @nubiaalmeida9031
    @nubiaalmeida9031 3 ปีที่แล้ว +1

    Puxa que bom seus ensinamentos. A primeira vez que vejo um vídeo sobre calda. Obrigada

  • @luciafatima5931
    @luciafatima5931 2 ปีที่แล้ว

    Ótima receita parabéns. Deus te abençoe sempre ótima semana

  • @claudiaandreasantos5476
    @claudiaandreasantos5476 4 ปีที่แล้ว +2

    Amei! Eu gosto assim clarinha, já testei muitas caldas. A última q fiz foi a que põe vinagre para não dá aquele sabor de queimado e muito doce, que eu odeio, agora vou por sal. Vai ficar mais top ainda.
    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
    💖🌹💖