Bolo de Cenoura Perfeito (Melhor Bolo da Vida!)

Bolo de Cenoura Perfeito (Melhor Bolo da Vida!)
Sabe aquele bolo de cenoura que é pura perfeição? É esse!!! A massa derrete na boca, é super fofinho, doce na medida.... só faça!!!! Se seguir corretamente a receita, não tem como errar.
Utilizei o medidor em que a medida da xícara é de 200 ml
A forma que utilizei tem a medida de 22 cm por 8 cm altura
Ingredientes Para o Bolo:
- 250 g cenouras médias raladas
- 4 ovos (+ ou - 200 g)
- 1/2 xícara de óleo de canola, girassol ou milho (100 g)
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar (306 g)
- 2 xícaras de farinha de trigo (320 g)
- 1 colher sopa de fermento químico (12 g)
Ingredientes Para a Cobertura:
- 200 ml de creme de leite UHT
- 1 lata de leite condensado
- 120 gramas de chocolate nobre ao leite picado
- 1 colher (chá) de glucose líquida (ajuda a não cristalizar o brigadeiro)
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[@celmsalvescardoso5462]

Que delícia ❤vou fazer a sua receita

[@cantinhogastronomicoreceitas]

Olá @celmsalvescardoso5462
Faça mesmo, mas siga certinho a gramatura dos ingredientes, principalmente da cenoura, pois ela em demasia acaba por embatumar o bolo. Ficou surreal, você vai amar!
Estou trabalhando em um bolo de laranja, a massa do bolo já acertei a perfeição, estou refazendo pela terceira vez (kkkk) a cobertura, logo estarei postando, mas sabe aquele bolo de laranja, fofinho e com gosto de laranja, mas sem essência da fruta, 100% natural? Então, essa é a minha proposta. Fique de olho.
Ah! E não deixe de me contar aqui, como ficou o seu bolo de cenoura, ta!

[@rosariocarvalho2014]

Olá irei fazer e depois te digo como ficou 😊bjs ❤

[@cantinhogastronomicoreceitas]

Olá @rosariocarvalho2014, pode fazer se medo de errar, esse bolo é maravilhosoooo!!! Me conta mesmo como ficou! Obrigada pelo carinho!