MERMELADA de PAPA DEL AIRE o CHAYOTE un SUPER ALIMENTO (ideal preppers)
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- เผยแพร่เมื่อ 2 พ.ค. 2021
- Asi preparamos la mermelada de papa del aire o chayote.
todos los años luego de cosechar una gran cantidad de frutos (porque es una planta requete abundante) preparamos mermeladas y dulces de papa del aire en conserva y tenemos para todo el año.
es un dulce realmente exquisito, con un sabor suave y dulce-
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TANTA GENTE QUE NO TIENE PARA COMER, HAY QUE APRENDER Y TENER GANAS DE TRABAJAR, 👏🤗🙌
Que interessante! Aqui no Brasil, o CHUCHU é um legume. É indicado para quem tem problema de pressão arterial alta. Fazer suco e tomar, uma indicação médica natural.
Excelente, gracias por compartir, y el plus, que tú misma cosechaste los chayotes, te doy mil likes, que la vida te siga bendiciendo con ese estilo de vida tan hermoso.
Me encanta sus videos gracias por compartir
Hola!! Yo miro que casi todas las personas no conocen el secreto de está verdura" el chayote"como lo conozco yo desde que me acuerde,para que no se manchen las manos.Hay que cortarle primero las partes del tallo y donde sale la semilla,se le corta esas partecitas y se deja un ratito en agua y ya al pelarlos todas no sueltan mancha,normalmente mientras uno termina de cortale al último,ya se pueden ir pelando las primeras,que ya estaban en el agua,no es mucho rato que hay que tenerlos en agua...Es una verdura de nuestra tierra,que se dá todo el año, por el clima de nuestro país ,Costa Rica...Les dejó éste consejo,talvéz les sirva y puedan compartirlo con aquellos que están empezando a conocer ésta verdura o tienen poco tiempo...Bendiciones desde mi amada tierra,Costa Rica!!🙋♀️👍🍃🌸🌿🌴
Muchas gracias por el consejo,un saludo desde República Dominicana
La forma más fácil de pelar ...aunque se puede cocinar con cáscara en agua con sal,dejar enfriar y luego arranca la cáscara fácilmente, también se pude pelar cortando la por la mitad por la parte de abajo sacando las dos tajadas y cortando las en cuatro partes cada una....en Colombia también se le llama Guatila.o guatilla...
Yo lo conozco como tayota, mi papà lo cocina con salsa le pone a las carne y tambien como una ensalada, es ideal para los que hacen dietas o mas bien cuidar su peso.
@@artesreina yo no lo pelo!
Lo hago en guisos y sopa ,sin pelarlo ,y comemos la cáscara!
No botamos la cáscara!
@@artesreina en Medellin la conocemos como Sidra
Excelente video, me encanto esa mermelada , acá en Panamá se llama chayote y lo usamos como verduras para las sopas , también hacemos ensaladas, se cocina entero luego se parte en cubitos y se prepara con mayonesa y lo que les gustes agregar...
Para mi esa planta es una bendición de Dios.
También hay gente que lo cocina y lo licua con leche y vainilla y es tremendo refresco.
Un gran abrazo desde Panamá City...
Aqui no Brasil tambem comemos como salada e fazemos com maionese.
Nunca pense que se haría mermelada por eso lo vi hasta el ultimo aqui en Ecuador se lo llama chayote
El año pasado conseguí un fruto maduro y lo plante, la planta creció y dio un solo fruto que deje madurar y volví a plantar. Este año las dos plantas están desarrollándose perfectamente a pesar de que están en dos ambientes diferentes de la huerta, una a pleno sol y la otra a semi sombra. Espero que de muchos frutos para poder probar ese dulce que jamás he probado.
No tiene precio. ...Cuanta enseñanza. .. Para esa bebé. . . Cuanto Amor !! 🤩
Una de mis verduras favoritas en sopas y caldos, esta receta definitivamente me abrió los ojos y la mente porque jamás habría pensado en prepararla de esta manera. Pero, definitivamente la tengo que hacer. Muchas gracias por compartir tu receta. Que hermosa familia son!
Hola🙋 que lindos. Maravilloso hogar. La bebe tan preciosa😍 en Colombia le decimos cidra y es delicioso, mi mamá lo hacía en sopas y le ponía a los frijoles, también hacía ese postre con canela y panela que es algo procedente de la caña de azúcar.
Gracias por compartir esas maravillas.
Gracias Dana! Un gusto conocerte. Gracias por todito. No te guardas ningun secreto. Buena vida te deseo.
Ya la tenes.
Wooo!! Gracias por la receta nunca me imagine que el chayote se isiera en dulce seve delicioso
This is so healthy jamm thanks for sharing 🇬🇧🇬🇧💝💝
!!! Hermoso...riquísimo ...GRACIAS !!!
Muy buena receta, en Venezuela la preparamos en ensaladas, guisos o sopas, gracias por esta preparación.🇻🇪🇻🇪👏👏🌷
Conheço como chuchu, no Brasil, não sabia que podia fazer marmelada! Obrigada por compartilhar 🥰
Desde Colombia. Nunca imaginé que de esta papasidra se pudiese hacer mermelada
Desde Colombia cund se llama guatila que buen dulce
Aqui no Brasil, se faz bananada assim...um cacho de banana e um caixote de chuchu...
Wow deveras puedes hacer todo tipo de mermeladas con diferentes frutas claro no cambia mucho el proceso .😋👌
Les aconsejo cuando hagan la mermelada rallar cáscara de algún cítrico queda riquísima.
Buenos días mi nombre es María desde Bogotá Colombia yo comía mucho este tubérculo en mi pueblo cuando era niña y megusta mucho acá en Colombia se llama guatila o bellota per no sabía que se Ase mermelada muy Rica Seve gracias bendiciones
Woooow😊 que rico se ve... Lo haré!! gracias por compartir
En Brasil se llama Xuxu y es uno de mis alimentos preferidos. 😍😍😍😍
Chuchu
En casa tengo chayotes. De 3 variedades. Y las preparo de mil formas diferentes, en mermelada (pero sin clavo de olor, porque su olor y sabor me recuerda al dentista, le agrego unos trozos de la parte amarilla del limón o la naranja) también en gajos en almíbar para servir de postre con un trozo de queso y en recetas saladas de infinidad de platos: en vinagreta, en escabeches para conserva, al horno gratinadas, rellenas y más. Te felicito por tus conocimientos, tu ingenio y ¡hasta cómo te preparas para este futuro tan incierto!
Chayote hermoso están. Dios los siga bendiciendo
gracias igualmente!
Nuevamente graciassss por la receta.
Uno nunca deja de aprender!! Jamás imaginé que se podía hacer mermelada con chayote🤔..., saludos y gracias por compartir tu receta 👋 muchas bendiciones
Exactamente!! tampoco, en mi vida, lo hubiera pensado. WOOW!
Hola! Un comentario de otra costaricense. Aunque en Costa Rica muchos no saben que el chayote se puede hacer en dulce, yo aprendí de mi mamá a hacer "peras en almíbar" con ellos. Se parten en trozos, no se muelen, y se hierven junto con un jugo o néctar de pera de los que venden envasados. Posiblemente se le puede agregar un poco más de azúcar. Al final obtenés unos trozos que saben a pera!! Saludos Dana y Roma!
Así es yo lo hago cocido en trocitos y lo mezcló con tutifruti o almíbar y saben a pera, también los como en sopas o caldos o cocidas con frijoles o rellenas con quesillo y en huevadas sumergidas en salsa son muy deliciosas, también las hago en fresco solas o con limón son buenas para los riñones, bajar la presión y bajar de peso que maravilla de verdura aquí se le conoce con el nombre de pataste
Poipopppopop0ooooooooooooooooooopo lo poo
Mira, he comido como platillo "gourmet" las semillas del chayote cocidas con pizca de sal, luego en salsa blanca! Deliciosas! Son muy dulces. Espero las puedan aprovechar. Otra forma de aprovechar el chayote es haciéndo encurtido, igual que los pepinillos. Delicioso también. También, si les gusta la cocina coreana, pueden preparar un kimchi con él.
Que buena idea hacer kimchi! Gracias x el dato.
Hola Danna un saludo desde Costa Rica, nunca había escuchado de esta mermelada hasta hace un tiempo atrás que tu hablastes de ella y pues me atreví hacerla y es deliciosa gracias
En nuestro estado chiapas mexico se llama chayote
Bueno chicas,y el sabor?a qué se semeja o parece ?🤝👏🏾👏🏾👏🏾💖😍👌soy fan de los naturales ✌️🥰
Si se hace rayado y con Dulce es como chiverre. así lo hago yo
Hola me encanta el chayote o papá del aire .desde chica la conozco la consumiamos fritas en milanesas en guisos en ensaladas .pero este dulce me encanto probaré hacerlo .felicitaciones buena .receta bendiciones .desde Escobar Bs.As.
La conozco como cidra, también se puede consumir así en crudo, se pela, se corta en julianas y se hecha sal y limón, es deliciosa.
Cada vez más enamorado de este fruto tan versátil! Gracias por compartir su conocimiento!!
Hola, me encanto la receta. Tengo una planta. Ya me pongo a prepararla. Voy a preparar menos cantidad. Después les cuento como me quedo. Gracias por compartir la receta!!❣🇦🇷
Me gustó y me encantó esa olla, está espectacular...
Hola, en mi país le llaman Tayota 😊, y la usan mucho para sopas y hacer jugos para bajar la azúcar, gracias por la receta.
Hola me podés enseñar cómo se hace el jugó para la díabet
Hola, saludos desde Honduras, en nuestro país también somos productores del Pataste( Con ese nombre lo conocemos en Honduras), lo cocinamos para hacer sopas,guisados,cocido con mantequilla, también hacemos un platillo llamado chancletas que es con huevo,quesillo y salsa roja 😋.... Pero no sabía que se podía preparar para hacer mermelada
Saludos que rico no sabia de que se preparaba de esta manera, en mi país Colombia se le llama sidra, gracias por compartir
Aquí en Venezuela la llanos chayota. No sabía que sirviese para hacer mermelada.
@@nellycordero2461 saludos hasta tu bella tierra, no yo tampoco lo sabía, en Colombia la usamos para las sopas, también se hace en samba, salteadas y en forma de croquetas, hay que probarla en mermelada
Gracias. Qué envidia de la buena, por vivir así. Cómprate un pelador para que desperdicies menos.
Yo siempre digo k se puede Acer dulde y mermelada de todo pero me Quito El sombrero Dios te bendiga y Muchas Gracias
Me encantó!! Muchas gracias chicos!!
Hola desde Venezuela 🇻🇪. Me encanta la chayota y no tenía idea que se podía hacer mermelada. Lo intentaré, gracias!
¡Súper completó este canal! Que genial Dana!!! Los amamos ❤️❤️❤️❤️
Muchas gracias x compartir tu saber Dana se ve espectacular felicitaciones😍😍😍
Hola Si es muy rica,yo la hago en gajos para comer como postre.Tengo otro metodo para cerrar al vacio,corto un disco de papel manteca del tamaño de la tapa,lo mojo en alcohol fino y cierro,al evaporar absorbe el aire,Hago conservas para todo el año
Abrazo desde Rosario
Que bueno, me gustaría de ese modo, en gajos y de postre.
@@leandracaceresquispe9063 La unica diferencia es poner los gajos con el almibar ya empezando a espesar,lo dejas diez minutos y lo sacas hasta el otro dia, ,asi durante 3 dias en que lo dejas tomar punto.Asi no necesitas cal,solo el azucar lo mantiene
Qué es gajos.
@@marlenesolis5447 Cortarlo en forma parecida a los gajos de una naranja
@@Elga-nl6wv me pasarías la receta. Muchísimas gracias y bendiciones.
Que rico no a sabía que se podía hacer eso lo voy a hacer pues se ve delicioso . desde República Dominicana
Felicitaciones, muy buen video, excelente enseñanza
Desde Uruguay me encanta mirarlos
É meu doce favorito,adoro.
Nunca tinha ouvido falar nesse doce de chuchu. Parece ser bom, vou tentar fazer. Aqui no Brasil comemos como verduras quase sempre salgado em saladas, sopas, suflês etc..
Si se le pusiera a la mermelada cuando se está cocinando semillas de tejocote,manzana o membrillo, esperaría más rápido porque contienen mucha pectina.
En Perú se llama Calabaza China, y se prepara en salteado con carne, así como se prepara salteado de col o coliflor, ideal para guisados con pollo y chancho.
Solo de esa forma la preparan en Perú que yo conozca.
La prepararé en dulce con su receta, gracias por compartir.
Muy bueno!!! Y es una forma de conservar la cosecha !!!
Me encantó la receta de para del aire. Gracias 😀
Muchas gracias !
Eres muy simpática!
Neng desaku labu jipang diopeki sing pentil2 & pucuk godhonge sisan, disayur oblok2 pedes wutuhan, nganggo klapa nom, teri & pete. Enaaak polll. 👍😊
Es la primera vez en mi vida que tengo papas del aire y voy a preparar ese dulce 💪😄gracias ❤
Muy buena explicación ☺️👏🙌
Gracias por la receta! Son una linda familia. Dios les bendice!!
Chayote en México... y es de mis favoritos sólo cocido al vapor o con limón sal y chile... guisado con elote queso y crema... Pero en mermelada jamás se me hubiese ocurrido y se me antoja probarla.😋😋
Eso hay que probarlo seve bueno .mermelada de chayote.desde medeggin
Gracias mil gracias ...coseche de huerta mis Kaiguas...ahora mermelada haré ,además e hecho budín de este fruto maravilloso muy sabroso..gracias...
Me encanta sus vídeos comparten informan enseñan Graciassss !!!
Se ve deliciosa gracias gracias Danna y Roma son una familia bellísima besos 💋 desde Colombia 🇨🇴🇨🇴🇨🇴
Que rico!! Me dan unas ganas de probarla!❤️❤️🌱😋😋
Gracias 😊
Ooo si
Apenas me apareció su canal como sugerido muy interesante aquí en mexico lo conocemos como chayote gracias por enseñarnos lo que saben bendiciones
Amei o vídeo!🌷
Wow!!! Me encanto la receta, no tenía idea que se podía hacer mermelada con el chayote, lo voy a intentar 🙏 gracias 😁
Me encanta la papa del aire! Me trae hermosos recuerdos del patio de mi abuela donde ella tenía su planta. Ustedes explican todo muy bien, muy detallado. Da gusto ver todos sus videos.
La papa nace en la tierra no el aire
Hola..así la preparo yo. Menos azúcar y la cáscara de limón... ahora es su cosecha en mi lugar ,Ezeiza Argentina. Preparo dulce y salado. Es tanta la producción de una planta que tambn regalo..pero la gente no la quiere,no la conoce. Es tan buena para la salud...gracias por tu receta. Salud desde Ezeiza Argentina..🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Hola Ester, yo soy de monte grande, cuando tengas para regalar, te agradesco tu donacion, me pasas recetas saladas,x favor? Muchisimas gracias x tu tiempo.
Huy papas de aire cuánto tiempo hace que no veía... MI ABUELA HACIA PAPAS FRITAS UNA DELICIA... me llevaron a mí infancia 😃
Exquisita esta mermelada
Gracias x la receta!!!
Una receta nueva para mi,gracias!!
Se ve muy rico !!! Yo haré y cada dia amo más a mis chayotes.
I made pineapple Marmalade,just like this,they r super duper yummy.keep sharing ur reciepies .Love frm India
Que buena receta. Gracias por compartir. Lo voy hacer
Gracias por compartir esta receta no la conocía. Saludos desde Venezuela 🇻🇪🙏
Exelente gracias de Neuquén los miro siempre
El genial "Chuchu".. una excelencia que no le envidia a ninguna otra fruta o verdura.
Que pinta tiene, saludos chicos.
Esa receta es lo máximo, felucitaciones
Que bonita fruta...no la conocía...soy del Sur de Chile...es zona fría y lluviosa y es posible q en el norte de mi país...se dé xq el clima es seco y caluroso...y el jugo de limón me sorprendió...nunca es tarde para aprender algo nuevo...la felicito...claro, sencillo...hermoso su video... felicitaciones
En México hacen dulces de chayote. Partido en tajadas azucaradas y bien alcitronadas. Yo lo comí en un viaje que hice a ese país. Delicioso.
Se ve delicioso. Aqui en Guatemala lo conocemos como Guisquil.
Buenísima la explicación gracias mil gracias
Gracias s Dios ya estan de cosecha las q sembre y muy deliciosas lo hare de todo un poco gracias a Dios ❤
Mil gracias por tu receta!!!
Muchas gracias x su enseñanza.
Muy buena información gracias por compartir.SALUDOS!!!(R.S.P)
Este año coseche .de 2 plantas muy abundante cosecha .dan .comi en puchero .estofados y cazuelas muy buena .
En Honduras le llamamos patastes, y cuándo yo viví en Dominicana si supe del dulce qué allá hacen de tayota, y hacen otras cosas con ese fruto, me encantó el video voy a probar hacerla a ver que tal me queda.
Saludos.
Super gracias por compartir.
Saludo desde Colombia🇨🇴💖
No sabia que se podia hacer en dulce,siempre la he comido en enzalada Gracias lo intentare.
Aquí le llamamos Guatila ó cidra.
EN MEXICO .la conocemos como chayote,le ponemos al caldo de pollo ,res ,picadillo , lo cocemos al vapor , la hago con crema. O nata .al horno con jamon nata .o crema y encima queso manchego .o cocido y capeado con caldillo de jitomate uy que rico es .gracias y Hay otro que tiene espinas y lo comemos nadamas cocido. Teniendo hambre todo es rico.
En mi vida sabía que se podía hacer mermelada de chayote 😂 gracias por enseñarme el año pasado tuvimos una cosecha abundante de ellos ahora ya sé como agradar a la familia con esto que ha de saber delicioso. Saludos desde Chiapas, México. Se me olvidaba decir que yo los pelo bajo el chorro de agua (muy pequeño) haciéndolo así no mancha las manos 😄
Aqui no Brasil se verdura se chama Chuchu(xuxu).
E a fazemos como parte da nossa comida (almoço).
Não como sobremesa..
Mas vivemos apredendo coisas novas!!
Obrigada!!
Felicitaciones que maravilla de mermelada muchas gracias por compartirla yo la preparo en torta y queda deliciosa Bendiciones de Colombia
Mil gracias por su receta de dulce
No me imaginé que se pudiera hacer mermelada!!! Y mi verdura favorita es el chayote 😋😋, y si es cierto todas las cáscaras de las verduras se puede hacer la famosa composta ideal para las plantas como abono👍
Se la ve re apetitosa!!!
Woou nunca la he comido en mermelada de hecho ni siquiera sabía que existía No cabe duda que la cocina es nuestro laboratorio lo tengo que probar. Lo haré muy pronto gracias por compartir esta receta 😋 es el primer video que veo. Te seguíre viendo saludos
Acá en México 🇲🇽 es chayote lo ocupamos mucho para caldos, ensaladas, cocidos y empanizados son deliciosos 😋😋😋.
Voy hacerlos en mermelada 😋👏👏👏.
Muchas gracias y un mega abrazo de luz
Can anybody explain it in English
Gracias le quedó bien gracias Díos les bendiga siempre
En Colombia se llama Guatila, yo personalmente hago yogurt casero es delicioso.😊😊
Hola Marina por favor cómo haces el yogur casero con esta cidra
Me quedo con tus recetas gracias Dana Román les deseo lo mejor del mundo 💜 mucha suerte en sus nuevos proyectos el jueves espero tus videos Dios los bendiga 🙏 😘 cuídense mucho por favor hasta pronto 🙏 ♥
En mi país rep dominicana es tallota me encanta con carne de cerdo y en sopas 🥰🤭recién me entero que hacen mermelada
Hola bonita familia ,que maravilla se ve riquísimo.