Thanks for sharing your home cooking. We also have one dish , we will not peel the skin off but cut the cucumber into 4 and slice off the pit and keep it as a cooling snack. Slice the cucumber in slanting slices. then add in some sugar and salt and rub and stand for 10 mins, drain off the juice. Heat oil and fry ginger then garlic then add in any chicken liver and Gizzard, then pour in prepared sauce -- sugar, water, vinegar, salt, fish sauce, chili slices and once boil and pour in the drained pickled cucumber and stir fry and season to taste and dish up. A very delicious dish especially we cooked a lot of dishes that day, as this is sweet and sour !!
營養 好吃 好做 經濟 到處買得到...生活就是如此，簡單是一種力量！謝章哥！
非常喜歡這個節目❤⋯⋯所有的食材，技術都是在可控範圍內！阿新和阿芳笑容可掬！看著舒服！幾乎所有的菜都複刻過！非常棒的一個視頻⋯⋯
我們家最常吃的，就是大黃瓜湯，怎麼就沒想到可以用炒的，好主意、好菜色👍
感謝分享❤🎉🥳
大黃瓜刨絲加蛋煮湯..夏天最常喝!清炒大黃瓜加蝦仁..美滋滋.
這道菜配稀飯正好！😊
感謝章新與豫魯老師😊！
小時候 清炒大黃瓜 加點醬油 口感特別甜
曾經聽大廚溜了一句 大黃瓜子煮蛋花湯 是餐廳的員工餐
試試看
大黃瓜🥒清炒好吃😋涼拌也很好吃😋👍
謝謝分享
菜品有時還真的需要清新的味道
看到這道菜後～
讓我想起辣炒佛手瓜👍😋
章新👏👏👏👍👍👍
大黃瓜台語叫做刺瓜，炒刺瓜清甜好吃，刺瓜燉雞腳湯特別爽口，以前雞腳便宜，刺瓜煮雞腳湯是很常見的一道親民葷湯。
谢谢你的视频
我和我老爸以前都是無肉不歡所以我老媽都會加肉一起炒來吃， 有時候會做釀肉黃瓜盅。 家裡掌廚做飯的真是不簡單呀～😂
我們家小一的好喜歡吃這道菜。
兩位好
👍👍👍👏👏👏
我最近聽一些專家說，如果能夠生食是對健康最好的，像外國人都喜歡做一大盤沙拉，建議你們也可以多做一些生食，例如沙拉、果菜汁等等，因為很喜歡看你們的影片，所以也就很希望你們能夠指導一下，謝謝。
清炒吃起来清爽脆口，有时会加自制鱼饼， 小虾肉来炒，也很好吃。
紅蘿蔔我也不愛吃，但唯有切成絲炒蛋很好吃，紅蘿蔔ㄧ定要加水炒稍軟甜味才會出來，在放炒好的蛋煮一下既可哦😅！
加烏醋別有一番風味。👍
😋
臺灣人請加油章新夫妻煮飯菜好玩很棒
加點醬瓜汁或是樹子汁會更清甜喔～試試😊
Thanks for sharing your home cooking. We also have one dish , we will not peel the skin off but cut the cucumber into 4 and slice off the pit and keep it as a cooling snack. Slice the cucumber in slanting slices. then add in some sugar and salt and rub and stand for 10 mins, drain off the juice. Heat oil and fry ginger then garlic then add in any chicken liver and Gizzard, then pour in prepared sauce -- sugar, water, vinegar, salt, fish sauce, chili slices and once boil and pour in the drained pickled cucumber and stir fry and season to taste and dish up. A very delicious dish especially we cooked a lot of dishes that day, as this is sweet and sour !!
👍👍👍
這瓜切薄片涼拌超好吃喔，一定要用白醋、有加花椒的辣油。
我以為大黃瓜沒啥營養價值，只能煮湯和釀大黃瓜，看完這一集之後我要嘗試清炒大黃瓜了，感謝章新的示範😊
蔥油爆炒好吃
家 人 都 說 口 感 清 新 好 吃
早安，真的呀，實在太棒了，這個吃起來就是口感清爽，配飯吃最好了，請代我向家人問好，祝您全家開心愉快
黃瓜也是高鉀的食物嗎？
除了苦瓜，其他瓜類我仔仔都不喜歡吃，所以很少煮😂😂
章大哥怎麼沒把切下來的前後黏在額頭上😈😈😈。
主題比較重要吧。話多了，沒啥意思。講太多的題外話。關看着會沒耐心繼續看下去。
教學方面。話不要太多。多做示範。材料。份量多少？話多了就不討喜。
不一定耶,這是他們的特色，我覺得很親切，就像好朋友在閒話家常，如果大家不喜歡，訂閱數就不會這麼多了
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