3 RECETAS de PATATAS BRAVAS para ALUCINAR!!!
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
- Las PATATAS BRAVAS más INCREIBLES que he probado nunca son ESTAS... Tres recetas, tres niveles de dificultad, y un montón de combinaciones posibles... encuentra tu mezcla perfecta!!!
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AAAAAdios
Con esto he triturado el tomate: amzn.to/3gxFV0W
Investiga al respecto pero la patata Monalisa es la peor patata del mundo modificada genéticamente con el triple de almidón y el triple de azúcar investiga sobre la patata amarilla de toda la vida que comíamos en España eso sí que era una patata saludos
❤❤Qué bueno y sabroso he disfrutado contigo tus recetas
La salsa brava se hace friendo una cebolla en aceite de oliva, después se añade pimentón, harina y caldo de carne, es como hacer una bechamel pero con caldo en vez de leche, por último se tritura todo
Así es. Lo demás son patatas a lo que me da la gana.. supongo que las llaman bravas xq pican
Como puedo estar aquí... Que te vaya bien señor Pro... Vaya tela...
A las seis y media de la mañana y viendo el video en la cinta andadora del gym 😂😂😂😂 el video buenísimo enhorabuena ahora me voy a ver el del canal principal aaaaaadios
jajajaja
Que moral😅
La edición a la altura de las recetas. Me encantan tus vídeos. Enhorabuena.
Que hambre, ver esto de madrugada es delito.
De bravas a bravas y tiro porque me toca. Bravas rules this night!! Gracias por los vídeos de bravas, salado.
me gustan las bravas y estas estan genial .. buen video sezar ..
RIQUIIIIISIMO!!!
LAS PATATAS FRITAS SON UN MANJAR Y CON ESAS SALSAS
😋😋😋😋
Buenísimas todas tienen que estar de lujo. Gracias.
Lo de romper las papas una vez pochadas me parece increíble , la salsa brava de las pro y el alioli de ajos confitados una genialidad! abrazo desde Argentina!
Gracias por las recetas de bravas... Me gusta la patata Mona Lisa, con la salsa del primer plato y la salsa de tomates del último plato.
Qué pinta más espectacular tienen las tres.
Hola Sezar, otra manera de quitar el aceite cuando haces algo frito en tanto aceite, es colocarlo en una rejilla con una bandeja debajo para recoger el aceite sobrante, de esta manera consigues 2 cosas, 1 la patata queda más crujiente ya que con papel absorbente realmente lo que haces es posarlo sobre el aceite y la patata termina empapando y 2 ese aceite si fríes mucho, puedes reutilizarlo si la fritura es algo que no le aporta mucho sabor, como una patata. Te lo comento porque dices que no eres muy de fritangas, por ejemplo con tempuras queda genial, nada que ver.
Muyy buena pinta las 3, la primera es muy parecida a unas que hacen en un reataurante conocido. Buennaaa!!
Insisto, Melendez Valdes con Blasco de Garay.- Tradicionales, sencillas y las he comido desde que era un crío.
¡Qué pintaza!
Yo la mayonesa la hago con una base de aceite con las proporciones de 9 partes de aceite de girasol (u 8) y 1 (o 2) de aceite de oliva virgen extra que hacemos en mi pueblo.
Un saludo crack
me has alegrado el día con este video
Me encantó tu canal y tus patatas bravas !!!! Like 2806 y nuevo suscrito !!! 😃👏👏👏
Estos videos se deberian subir a la hora de cenar, porque sino entro en un delicioso bucle
Tienen mejor pinta las del facil que las del pro
Es verdad!
Me encantó el video estimado... Muy agradecido de poder apreciarlo... Saludos!
he hecho la tecnica de cocción de las patatas como la segunda receta y la salsa de la primera y ha quedado fenomenal!
Hola Sezar!! Te sigo en tus 2 canales, y he visto todos tus vídeos, he preparado alguna receta tuya que si me ha gustado, pero he de decirte que está de las patatas bravas... lo que es la fritura perfecto, pero la primera salsa la he hecho y para mi gusto el toque dulce le sobra, la naranja, canela y nuez moscada, 1 saludoooo
Que pintaza, tengo k hacer esas patatas 🥰
Pintaca todas! Pero me quedo con la segunda!! Ojito con el alioli de ajos confitados !!!
Me apunto la primera salsa, que buena tiene que estar.
Ánimo y sigue así!!!
El mejor video del canal!!!
Que recetukis mas buenas,buen video.
¿¿¿ Patatas bravas con mayonesa ???? Quizás en Cataluña, pero no en Madrid :-)
Buen video. Estás mejor sin el sombrero.
que ricoooo... tienes mi like
Las patatas de la segunda receta se ven súper apetitosas ya me dio hambre jajaja.
Grande Sezar 😁 Saludos desde argentina 🇦🇷 Siempre un gusto ver tus videos 😁 El audio y el vídeo estuvieron muy bien como siempre 😃😄
Madre mía que increible, ahora toca hacer patatas bravas para una semana.
Me ha encantado el video crack!
Para mi las mejores bravas del mundo son las del bar "el segundo" en Salamanca. De verdad, son extremadamente buenas
muuuy ricas!
La ajonesa o alioli de ajos confitados me a gustado,me parece muy interesante
Me encanta q las pruebes! Un saludo 👏🏼👏🏼
Mañana probaré a hacer las segundas patatas con la salsa fácil. A ver que tal sale!! Gracias por el video Sezar!
Te descubrí ayer por casualidad en tu otro canal probando el restaurante de pepe de masterchef . Me he suscrito a ambos y estoy encantada!! Garcías por aparecer !!! A mi hijo le van a encantar estas bravas!!!
Edu de bravas Barcelona es un máquina. Gracias por copiar a un crack.
holas , me a encantado tus recetas ,hoy mismo are patatas bravas con ai oli ,por cierto no as mojado pan ,con el fairipan, un saludo i un súper abrazo, desde Barcelona , Deu.
Aqui te luciste menuda pintacaa
pufff no soporto al bravas, pero habrá que ver tu vídeo. buenas noches sezar!
Buenas recetas,la mejor patata para freír es la agria
La universa es muy buena también
Te ha quedado muy chulo el video!
Bravo por las bravas
habrá que hacerlas a ver como sales
Te copiare la primera receta, like!!
Me quedo con las 2ª patatas y doble salsa encima: la 1ª y el alioli de la 3ª.
Un saludo!
Está Genial el vídeo pero me gusta más cuando hablas sin dar voces.
Muchas gracias!!😘
Buen video
JAJAJAJ que crack, me suscribo 👍🏽
Ufff se ven buenísimas! Ahora tengo que hacer unas 😂
La verdad, me sorprende que se llamen patatas bravas y ninguna lleve salsa brava
Jajaja ahí lo tienes al cocinillas.😂😂😂
Te comento yo que soy cocinero y para hacer unas buenas bravas cuanto mas sencillas mejor y por supuesto sin pimentón que es el picante de los neófitos se utiliza guindilla o chile y una mezcla de tomate concentrado y tomate natural y listo.👍
@@jandrunis8403 yo también lo soy y las auténticas bravas no se hacen con tomate
@@lolomonteror17 yo las hago así y me salen cojonudas. Admito ideas!😂
Sería de agradecer q te hicieses con la receta de bravas de El Bodegón en Ponferrada
Hola Sezar, menudo tándem te has marcado esta noche! Siempre que voy a Madrid paro en Las Bravas, así que tu vídeo me ha traído entrañables recuerdos de cuando podíamos hacer vida normal 🥺
Por otro lado... Dónde has comprado ese pelador? Lo quiero 😍
En cualquier bazar o tienda de cocina puedes encontrarlo😄
@@niwelsurmani4674 gracias, sé que hay en todas partes, de hecho tengo pelador, pero digo ese modelo en concreto, parece que pela hasta las piedras 🤣
¿Has probado a afilar el que tienes? Es súper fácil y verás como cambia. Pablo Borreguero y sobre todo el gran maestro Arturo Lafuente tienen tutoriales en TH-cam.
¿Patata roja para freír? Siempre que las he usado, a sido en guiso. Pero me has puesto los dientes largos con esa técnica de doble fritura (que he visto bastante en recetas orientales) y el estrujado.
A probar, a probar, que fijo que en casa no le ponen pegas 😜
Después de probar estás patatas fritas, realmente están muy crujientes por fuera y tiernas y sabrosas por dentro. Junto con la "ajonesa" de ajos confitados y aceite de oliva, han sido un descubrimiento fantástico.
Gracias por compartir sabiduría.
La segunda son patatas con mahonesa de ajo con aceite de pimiento picantes(psdt te da un paro cardíaco
Muy buena pinta!!!
Grande Sezar, como molan tus recetas :)
Hola sezar. La salsa del konic. Entiendo que las cucharadas de mahonesa y la de whisky son soperas y los otros ingredientes hablas de cucharas de postre. Es así?? Gracias
Zesar, mi madre q era coinera profesional una de su especialidad era papas borrachas, famosas e todo Granada. Cuando quieras te doy la receta.
Muy buen video Sezar!!😉
me quedo las primeras, las más rápidas y ricas!
La ultima es la única buena. Buen vídeo sezar
Otia tronco q guapa la salsa eeeee
Me quedo con las del bar Tomás, que además las comí allí hace unos años, aunque la salsa de las primeras me la apunto porque tiene una pinta ummm. Si no las conoces, te recomiendo que uses patatas de Sanlúcar, son las mejores y con sabor dulzón
yyy bravisima pole!!!
2:45 mega salsa barbacoa?? Jejejej te pillé
Eres super majo y bueno y sobre todo muy buen cocinero y comilon jeje que pedazo de bravasss un abrazo desde Palencia por si te acercas algun dia a grabar un video ojala jeje saludoss
El primer video que veo que utiliza el pimenton de la vera en vez de el paprika. Marca España ante todo 👍
Tremendo pimenton de la vera!!!
Que no te quepa duda de que voy ha hacer las tres versiones!!!
te amo Sezar🥰🥰🥰
me quedo con la primera!!!😋😋😋😋
Dioss como te gusta el ajo!! Jajja buen video
Y sin despeinarse el tioo... 😅🤣🤣❤
Gran video Sezar
Tendrías que ir al bar Tomás de Sarria en Barcelona. Hacen las mejores patatas bravas de Barcelona.
Menuda pintaza las 3 recetas. Para que luego digan que unas bravas son algo básico
😋😋😋😋😋😋😋😋😋
La primera salsa está muy buena pero tendría mucho cuidado con la naranja o directamente ni la añadiría. Y las patatas ... Madre mía con el truquito de aplastarlas , gracias Sezar!!!
Estas recetas hay que hacerlas!!! Qué buenas!!!
Buen video sezar! y buen estudio, a ver si un dia nos haces un estudio tour jajajaja!
Te quedó fino filipino
Para Mí ninguna son bravas. Son patatas re-fritas con salsas. Las bravas es otra cosa
Awesome 😎
Hostias pues yo hice lo de apretar las patatas y acabaron reventadas y se me formó un puré en la sartén... :( O fui muy bestia o mejor no hacerlo, una pena porque las red pontiac nunca las había probado y estaban cojonudas
👍👏👏👏👏 prueba hacer la primera salsa con vermut te gustará más 😜
Una salsa divertida dice😂😂😂😂,
Te cuenta chistes mientras te la Comes?
Brutal
:)))))
Podías haber usado el aceite picanton para hacer el allioli en vez de echarlo por encima, hubiera sido espectacular.
1:42 Chiquito pelo😂
Bien por el toque de chipotle.
Las patatas bravas SIEMPRE con piel
Pues yo siempre pelo todas las frutas y verduras.... Uvas peladas, patatas peladas... Lo único que no pelo son las cerezas y las fresas.
Son más fáciles las segundas que las primeras jajajja
Nada me gusta mas que escuchar a Bob esponja narrar como se hacen unas buenas patatas bravas!
Aprovechando el vídeo del canal principal 😄
Me gusta la voz que usas en este vídeo. En los otros suena como más forzada, gracias por el buen contenido de ambos canales 😃
Ya se lo que comer hoy =)