Low & slow Tri-tip - Brisket style gegaard - NasQ BBQ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 พ.ย. 2024
- Low & Slow gegaarde Tri-tip oftewel Maminha. Veel voorkomend is de reverse sear methode met dit stuk vlees waarbij je de tri-tip als een steak bereidt, maar deze brisket style manier is zeker een aanrader om uit te proberen!
Wil je meer van dit soort video's zijn? Vergeet je dan niet te abonneren op mijn kanaal:
🎞www.youtube.co...
Wil je het kanaal steunen? Koop dan NasQ BBQ Merchandise:
👕shop.spreadshi...
Wist je dat NasQ BBQ ook te vinden in op Social Media?
📷Instagram: / nasqbbq
👉Facebook: / nasqbbq
Daarnaast kun je al mijn recepten terug lezen op mijn website:
🖥www.nasqbbq.nl
Voor het beste vlees:
🥩www.nasqbbq.nl...
Benieuwd waar je NOSKOS saus en rubs kunt kopen?
👉www.nasqbbq.nl...
- - Niet gesponsord, kan affiliate links bevatten. - - -
Mijn BBQ's, gebruikte producten en materialen:
👉Monolith Classic Pro
www.nasqbbq.nl...
👉Monolith Monolighter
www.nasqbbq.nl...
👉Smokey Bandit - The Lumberjack:
www.nasqbbq.nl...
👉Weber Master touch GBS
www.nasqbbq.nl...
👉Weber Go Anywhere:
www.nasqbbq.nl...
👉Thermapen MK4
www.nasqbbq.nl...
👉Thermoworks Dot
www.nasqbbq.nl...
👉Thermoworks Smoke
www.nasqbbq.nl...
👉Petromax Muffin pan
www.nasqbbq.nl...
👉Petromax Dutch Oven
www.nasqbbq.nl...
👉Petromax Potato cooker
www.nasqbbq.nl...
👉F-Dick Ergogrip mes:
www.nasqbbq.nl...
Music credits:
Filmora 9: www.filmora.wo...
Soundscrate: www.soundscrat...
TH-cam Mediabibliotheek
He keek nooit geen bbq filmpjes. Maar nu super vaak. Je doet dat echt super leuk. Ook leuk dat je zo zo geniet van de dingen die je maakt en ze zo lekker vind. Echt top
Dank je wel! Leuk om te lezen 😁😁🔥
Eén van de favorieten hier inmiddels 😁
Snap ik helemaal! 😁😁🔥👊🏻
Heb dit al eens gebruikt als basis voor een gerookte chili con carne. Echt super!
Bij een slager op de hoek kun je vragen om een ezeltje of liesstuk. Tri-tip en maminha zijn nog geen gemeengoed.
Dat klinkt erg goed! Thanks voor de toevoeging 💪🏻👊🏻🔥
Hey Marcel, vraagje, waarom aluminiumfolie tov butcher paper wat vaak gebruikt word bij brisket?
Ik heb nog staan te twijfelen, volgende keer maak ik hem met butcherpaper om het verschil te zien, maar veel vocht verdwijnt in de butcher paper en die wilde ik behouden. Dat was de beweegreden
Hoi Marcel, als beginnend the Basterd BBQ-er ben ik heel veel op TH-cam om "kennis te vergaren".
Toppie dat je dan mensen zoals Dennis (Noskos) en jou (NasQ BBQ) tegenkomt. En niet te vergeten mijn buurman (Marcel uit Renkum Gld.😊). Ik heb heel veel van jullie geleerd/opgestoken en kon dus lekker snel lekkere gerechten BBQ 'en. Hartelijk bedankt hiervoor en ga zo door 😊👍
Dank je wel Bert! Leuk om te horen! Graag gedaan uiteraard, daar doen we het voor! 🔥🔥😁
Ziet er ook weer lekker uit. Is binnenkort uw kruidenmix ook te koop?
Daar ben ik wel druk mee bezig 🤫🤫😁🔥
Mooi stukje vlees weer. Leg je hem bewust aan de rechter kant of maakt dat volgens jou niet veel uit op een pallet smoker?
Nee.. kwamen later nog hamburgers voor tussen de middag op.. Dus daarom aan een kant gelegd. Had ook de andere kant kunnen zijn 😁
Het ziet er verrukkelijk uit 🥰
Thanks Dennis!
Schitterend stuk vlees zeg!, je zou het bijna picanha noemen 😋😋en het lijkt op een brisket. Tri-tip staat nu ook op de to make list😉
Bedankt Marcel leuke video
Graag gedaan! Heerlijk stuk vlees!
Ziet er weer goed uit..!!
Dank je! 👊🏻🔥
Hey Marcel, Bedankt weer. Had Maminha (op advies van Paul v D) al een keer als steak gemaakt maar nog nooit als brisket. Wat vind jij het lekkerste?
Ik heb de andere nog niet gemaakt, dus bij mijn volgende bestelling zit er weer een voor de steak variant 😁😁
@@NasQBBQ Dat gebeurt me niet vaak dat ik het eerder heb gemaakt dan de meester!! ;-)
Dan hoor ik het nog wel wat je het lekkerste vind hahaha
Heej Marcel dat ziet er goed uit! Even en vraagje ik zie dat meer aan de rechterkant van de smokey bandit je vlees gaart is dat met een reden?
Nou... Als je het echt wil weten.. we hadden tussen de middag ook nog hamburgers en die kwamen links te liggen 😂😂
@@NasQBBQ hahahaha beste antwoord die je van een bbq master kan krijgen!😂🤣
@@NasQBBQ 🤣🤣🤣 maar waarom niet andersom.... maar deze staat in mijn TDL
Mooie achtergrond trouwens....
Geen speciale reden Michel, voor de camera had ik hem beter links kunnen leggen aangezien ik er meermaals met mijn goddelijke lichaam ervoor stond.
Ga deze binnenkort ook maar proberen😃
Ga je geen spijt van krijgen!
Heerlijk stuk vlees die tri-tip. Eerlijk gezegd prefereer ik m zelfs boven picanha.
Hahaha. "Goeie tip, Marcel" . Het cynisme druipt er vanaf! 😉
Snap ik helemaal!
En ik kan het maar beter zelf zeggen dan dat een ander het doet 😜😂😂
Je eigen beefrub (zonder receptje) een hint na wat komen gaat? 😬
Druk bezig achter de schermen inderdaad 🤫🤫
@@NasQBBQ hahahah gaaf ben benieuwd ma dan horen we het wel 👌👌