ยำเล็บมือนาง(เคล็ดลับทำให้ขาไก่กรุบกรอบไม่คาวโดยไม่ต้องลวก)อร่อยๆแซ่บๆ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- ส่วนผสม
1.เล็บมือนาง 1/2 กก.
2.หมูสับ 200 กรัม
3.พริกแดง 10-15 เม็ด
4.มะนาว 2-3 ลูก
5.น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ
8.ผงชูรสตามชอบไม่ชอบไม่ต้องใส่ค่ะ
9.มะเขือเทศ 1 ลูก
10.หอมใหญ่ 1/2 หัว
11.ขึ้นฉ่าย 2 ต้น
*รสชาติปรับได้ตามชอบเลยจร้า*
#ครัวบ้านๆแต่อร่อยดี
ขอบคุณที่รับชมค่ะ😊😀
เวลาชิมอาหารควรใช้ช้อนกลางชิมนะคะจึงจะเป็นศิษย์ที่มีครูค่ะใส่ตั้งโอ๋หรือใส่ใบขึ่นฉ่ายคะ.
ขอบคุณค่ะ
ถึงว่าเวลาไปซื้อยำเค้าทำไมตีนใหญ่อวบอ้วนกรอบดีมากแต่เวลาเราเอามาลวกทำเองถึงแช่น้ำแข็งโซดาก็เละเหมือนเดิมเดี๋ยวคราวหลังจะทำแบบนี้บ้าง☺️
จัดไปจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😍❤️
จริงครับเห็นช่อนนี้ระบอกความจริงพวกทีบอกเอาไปลวกส่วนตัวเลอเทะมากเพราะลวกแล้วยำเสร็จ(ไม่เป็นอันแดกแน่นอน)
เคยลองทำครั้งแรกเอาไปลวกเละหมดเลยค่ะ
โซดามีความเป็นกรดฆ่าเชื้อโรดไม่คาวและให้กรอบอร่อยค่ะลองดูนะค่ะ😊😊😊
ฉันล้างด้วยนำ้ส้มสายชูขจัดกลิ่นคาวแต่ที่เล้ะไกอาจไม่ดีต้มนำ้ให้เดือดจัดเอาไปคนสักพักแล้วเอาขึ้น
ตัดต่อเลยหั่นช้าไป
คลิปนี้เป็นคลิปที่ลงแรกๆยังไม่เก่งค่ะ ขอบคุณที่แนะนำคะ😊😁
คื่นช่ายครับ ไม่ใช่ตั้งโอ๋
ขอบคุณค่ะ🙏😁😍👍👍
ถ้าเอาไปลวกคงเละไม่มีให้กิน
yummy.... thank you for sharing! :)
😊😊
ว่ามีอะไรบ้างเท่าไหร่กี่กรัม
ส่วนผสม
1.เล็บมือนาง 1/2 กก.
2.หมูสับ 200 กรัม
3.พริกแดง 10-15 เม็ด
4.มะนาว 2-3 ลูก
5.น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ
8.ผงชูรสตามชอบไม่ชอบไม่ต้องใส่ค่ะ
9.มะเขือเทศ 1 ลูก
10.หอมใหญ่ 1/2 หัว
11.ขึ้นฉ่าย 2 ต้น
**รสชาติปรับได้ตามชอบเลยจร้า**
#ครัวบ้านๆแต่อร่อยดี
ขอบคุณที่รับชมค่ะ😊😀
ของชอบ.เมนูโปรดเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ😊😄😍
พี่ย้อนดูคลิปเก่าน้องแพรวนึกอยากกินยำน้องแนะนำดีมากจ้า
จัดเลยค่ะพี่หลิงกรอบอร่อยแซ่บๆค่ะขอบคุณค่ะ 😊😊😊
ตีนไก่แล้วหร่อคะถึงไม่ลวก
ตีนไก่เขาต้องต้มให้สุกก่อนถึงจะนำมาแกะได้ค่ะ😁
พี่คับขอวีธีเก็บเล็บมือนางเก็บไว้ใช้ให้นานทำยังไงคับ
ใส่ช่องฟรีซค่ะ😊
ทำง่ายดีคะ
แช่แค่น้ำแข็งกับโชดาใช่ไหมครับ
ใช่จ้า
สีสันน่าอร่อย แซ่บๆ
ขอบคุณค่ะ 😊😊
มันไม่คาวดิบหรอคะ
แช่โซดาไม่คาวจ้า😁
ยำแบบนี้ใส่วุ้นเส้นรวกลงไปหน้าจะอร่อย
😊😊😊
สมัยนี้ดีอยากกินอะไรทำไม่เปนเปิดดูสบายตัวเองทำเองกินเองอร่อยอยู่แล้ว
ใช่ค่ะขอบคุณค่ะ 😊
ถ้าคนไม่ใส่หมุ ใส่ไก่แทนได้ไหมค่ะ
ได้เลยจร้า😊😍🙏
น่าทานมากๆเลยค่ะ 👍
ขอบคุณจ้า🙏😁😍
ไม่เห็นวัสดุและสูตรการทำเลย
ส่วนผสม
1.เล็บมือนาง 1/2 กก.
2.หมูสับ 200 กรัม
3.พริกแดง 10-15 เม็ด
4.มะนาว 2-3 ลูก
5.น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ
8.ผงชูรสตามชอบไม่ชอบไม่ต้องใส่ค่ะ
9.มะเขือเทศ 1 ลูก
10.หอมใหญ่ 1/2 หัว
11.ขึ้นฉ่าย 2 ต้น
**รสชาติปรับได้ตามชอบเลยจร้า**
#ครัวบ้านๆแต่อร่อยดี
ขอบคุณที่รับชมค่ะ😊😀
ด_สราสย
อ้าว เค้าไม่ลวกเหรอ
ผมทำผิดมาตั้งนาน ถึงว่าทำไมมันเละ
ใช่ค่ะลองดูนะคะ😊😊😊
ใช่ๆเราก็เอาไปลวกแต่มันเละทุกทีเลยค่ะ
@@สมศรีโกมาศ-ฐ9ห 😊😊
@@ปริญญาวรกิจนรากร 😊😊
แซบๆๆค่ะ สุดยอดเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😊😊😊
ซ้อสปรุงรสเต็มไปด้วย ผงชูรส ใช้ซ้อสนี้ไร้ฝีมือ
ไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่ค่ะ
ไม่ลวกไม่กล้ากินมีคนแนะนำเยอะอยู่
ลองดูนะค่ะอร่อยดีค่ะไม่คาวแน่นอน😊😊😊
ชอบดูมากๆๆ
ใช่ค่ะไม่ลวกไม่ดีแน่ กลัวเรื่องความสะอาด
อันนี้ดิบหรือคะ
ขาไก่ก่อนมาแกะกระดูกออกเขาต้มสุกแล้ว ไม่ใช่ขาไก่ดิบๆ
ไม่ไส่หมูสับ
ใส่ก็อร่อยดีแล้วแต่คนชอบค่ะถ้าไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่นะค่ะ
อย่าเอาทัพพีชิมจ้า