【摘星之旅⭐️】低調廚神顯功架!20年富豪家廚經驗 周身刀張張利🫡一試難忘炒肚尖、爆汁雞翼釀燕窩、招牌咕嚕肉讚不絕口👏🏻熱食醉雞竟然咁好食?|廚魔名人坊

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 16 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 137

  • @cobydate3845
    @cobydate3845 7 หลายเดือนก่อน +6

    富哥仍然咁精神,難得!要滿足岳少,當然唔筒單! 好多人對美食,仍停留在大魚大肉!覺得富哥老式又貴,可以去揾麗新飲食旗下品牌,好酒好菜,新派韓菜,意法日,得把口批評人無用㗎lol

  • @victorialooi1033
    @victorialooi1033 7 หลายเดือนก่อน +16

    真的是大开眼界,可惜马来西亚这里的中菜我还未发觉出类似的功夫菜式 🧐

    • @markkrell7845
      @markkrell7845 7 หลายเดือนก่อน +3

      檳城算多華人,全馬計算富裕,但仍然發展唔出稍好的中菜(或者已經失傳),現在市面的廚藝絕大部份基本上不入流。

  • @keivin41
    @keivin41 7 หลายเดือนก่อน +6

    繼續努力,加油!

  • @gogglespang6941
    @gogglespang6941 5 หลายเดือนก่อน +2

    其實主持人把口最勁,哈哈

    • @beardiver7159
      @beardiver7159 4 หลายเดือนก่อน

      完全同意!而且,看上去最不爽的是,常把食物翻來翻去,湯羮搞來搞去。

  • @kengchyetan8626
    @kengchyetan8626 7 หลายเดือนก่อน +7

    Another good production. Good videography, narrations, very enjoyable.

  • @charlesleung8476
    @charlesleung8476 7 หลายเดือนก่อน +13

    👍🙏期待下次回香港嘗試

  • @kamtonglee5398
    @kamtonglee5398 7 หลายเดือนก่อน +15

    好精彩🎉大開眼界,睇到細流口水😂😂

  • @raphaelyu3455
    @raphaelyu3455 7 หลายเดือนก่อน +16

    富哥喺台灣創立嘅漢來系列名人坊其實都相當出名

    • @exterminator-ju6wr
      @exterminator-ju6wr 7 หลายเดือนก่อน

      「漢來美食」係台灣知名飲食集團,「漢來名人坊」直白啲講只係商業品牌合作。

    • @raphaelyu3455
      @raphaelyu3455 7 หลายเดือนก่อน

      @@exterminator-ju6wr 都要本身有價值先得㗎,又唔見人哋揾你🤣🤣🤣🤣🤣

    • @exterminator-ju6wr
      @exterminator-ju6wr 7 หลายเดือนก่อน

      @@raphaelyu3455 當然,情況就有如香港引入嘅外地知名食肆品牌一樣。

    • @raphaelyu3455
      @raphaelyu3455 7 หลายเดือนก่อน

      @@exterminator-ju6wr 你當名人坊係連鎖?🤣 天才👍🏻 名人坊唔係賣Franchise,等於L'Atelier de Joël Robuchon 一樣,當地公司邀請廚師合作。

  • @emilyom9109
    @emilyom9109 7 หลายเดือนก่อน +5

    江太史的孫女江獻珠女士有一系列食譜,在書局有售。在家也可自行認真學習做精緻粵菜。

  • @adatsui323
    @adatsui323 7 หลายเดือนก่อน +9

    勁呀,想試❤

  • @Hooper-fs5mi
    @Hooper-fs5mi 7 หลายเดือนก่อน +11

    支持繼續出片!!

  • @TimothyYNWA
    @TimothyYNWA 7 หลายเดือนก่อน +10

    支持阿俊~ 又睇片見識下

  • @kycsum1997
    @kycsum1997 7 หลายเดือนก่อน +10

    巧手功夫菜,在片主的精采解說更讓人垂涎三尺.大廚技藝超群, video 制作亦好professional!期待更多出片🎉

    • @kycsum1997
      @kycsum1997 7 หลายเดือนก่อน +2

      That's the way I like it !!!!!😂

    • @kycsum1997
      @kycsum1997 7 หลายเดือนก่อน +3

      It's always good to praise someone whole heartedly when I really appreciate their good work! 💖

  • @sunnyma8993
    @sunnyma8993 7 หลายเดือนก่อน +13

    正面去做!正面去講!已經得啦!支你!

  • @htl2247
    @htl2247 7 หลายเดือนก่อน +8

    呢間真係好好食,出邊真係冇得食

  • @cow2046
    @cow2046 7 หลายเดือนก่อน +24

    坦白講,人均900嚟講d菜色對我嚟講真係唔吸引,睇咗當食咗,多謝分享,繼續努力!

    • @KWW9999
      @KWW9999 7 หลายเดือนก่อน +5

      D材料都唔平呀

    • @cow2046
      @cow2046 7 หลายเดือนก่อน +1

      都係的,只係我自己覺得唔吸引啫。反而上集38000一圍,如果我有錢有地位可以幫襯的話,我會覺得吸引的。

    • @tungjay8540
      @tungjay8540 7 หลายเดือนก่อน +7

      人哋收咗錢㗎嘛 唔吸引都要講到吸引啦

    • @FrankieDaddy
      @FrankieDaddy 7 หลายเดือนก่อน

      @@KWW9999你講下有幾貴

    • @aresho8186
      @aresho8186 7 หลายเดือนก่อน

      你看他切的彩椒你就知他的出品好極有限,仲要900元一位,呃完有錢佬智商税仲呃要平民,高級茶記

  • @linchk04
    @linchk04 7 หลายเดือนก่อน +20

    甘香油爽😝😝

  • @johnykleung10
    @johnykleung10 7 หลายเดือนก่อน +37

    我作為一個教書人角度去睇,你d形容詞好突兀,聽到人好辛苦。澎湃的葱 ?

    • @exterminator-ju6wr
      @exterminator-ju6wr 7 หลายเดือนก่อน +5

      香港學生語文水平每況愈下,原因不言而喻。😂

    • @exterminator-ju6wr
      @exterminator-ju6wr 7 หลายเดือนก่อน +6

      「澎湃」呢個形容詞用於食,喺台灣係常見嘅,“超澎湃的青蔥肉鬆麵包”,“澎湃的海鮮湯飯”,“真澎湃的三星蔥大腸頭”,“澎湃的餡料”⋯⋯,語言喺與時並進,作為教學界是否應該拋開一本通書用到老嘅思維?

    • @johnykleung10
      @johnykleung10 7 หลายเดือนก่อน +1

      @@exterminator-ju6wr 唔關一本通書用到老的思維囉

    • @cktang6489
      @cktang6489 7 หลายเดือนก่อน +1

      @@jasonng8031 雖然我會中文但我是歐洲人😂

    • @kenlee7292
      @kenlee7292 7 หลายเดือนก่อน +1

      @@exterminator-ju6wr 咁過去台灣住啦,呢度係香港餐廳,做內容用咩語言亦要睇target audience,唔係你識得係台灣用過嘅形容詞就所有人都知,愛國睇開大陸嘅就未必知。

  • @ikikaizar
    @ikikaizar 7 หลายเดือนก่อน +10

    Thank you for sharing.

  • @taiwaingo6218
    @taiwaingo6218 7 หลายเดือนก่อน +10

    一直跟住睇才是最重要

  • @michaelcheung9936
    @michaelcheung9936 7 หลายเดือนก่อน +8

    Thanks 👍👍👍

  • @user-jm1tw7pt4y
    @user-jm1tw7pt4y 7 หลายเดือนก่อน +9

    👍🥘正🙏💕

  • @BallAnd1
    @BallAnd1 7 หลายเดือนก่อน +10

    好睇👍支持, 繼續努力💪

  • @sparkmix6080
    @sparkmix6080 7 หลายเดือนก่อน +8

    Good 🎉🎉

  • @kingleungchan8928
    @kingleungchan8928 7 หลายเดือนก่อน +2

    14:05 家警蒸龍腩

  • @Hooper-fs5mi
    @Hooper-fs5mi 7 หลายเดือนก่อน +4

    我想試雞翼釀燕窩 😂

    • @exterminator-ju6wr
      @exterminator-ju6wr 7 หลายเดือนก่อน +1

      食要就食埋個翼尖,唔好嘥咗師傅一番心機。

  • @stepypub
    @stepypub 7 หลายเดือนก่อน +7

    「嗌碟肉餅已經收佢皮」lol😂

  • @cktang6489
    @cktang6489 7 หลายเดือนก่อน +4

    睇留言啲人話你離地🤔如果我話食半島酒店坐直升機遊港🚁下午茶☕啲人米覺得我離地到上太空🤣

    • @cktang6489
      @cktang6489 7 หลายเดือนก่อน +4

      @@Doudou864-u84 我做過別人覺得離地嘅嘢係坐14小時飛機早上到香港,晚上7點半睇一場showcase ,完場即時飛返歐洲✈️

    • @cktang6489
      @cktang6489 7 หลายเดือนก่อน +3

      @@Doudou864-u84 我話如果阿俊叫離地我米離地到上太空。我唔覺得阿俊離地。

    • @cktang6489
      @cktang6489 7 หลายเดือนก่อน +3

      @@Doudou864-u84 我唔覺得阿俊離地所以我唔覺得我離地到上太空

    • @lliangt
      @lliangt 7 หลายเดือนก่อน

      你咁普通就收番埋啦

  • @waiwai1707
    @waiwai1707 7 หลายเดือนก่อน +6

    幾時可以拍下大X樂:大X活:美X:澳XD厨房😮

    • @exterminator-ju6wr
      @exterminator-ju6wr 7 หลายเดือนก่อน +4

      想睇廚房師傅手勢,TH-cam Asia Play 大把淨係影住個鑊嘅片,唔同師傅炒一碟乾炒牛河都有唔同處理手法,得閒睇吓可以長知識。

  • @cmichael2513
    @cmichael2513 7 หลายเดือนก่อน +14

    肥俊,你d減肥廣告呢?😂

    • @kenlee7292
      @kenlee7292 7 หลายเดือนก่อน +2

      可能收咗殯儀館傷殘保險或者通波仔廣告,所以唔駛行動

    • @Villainhitter
      @Villainhitter 7 หลายเดือนก่อน

      A bunch of garbage.

    • @Villainhitter
      @Villainhitter 7 หลายเดือนก่อน

      @@kenlee7292 A filthy mouth cannot utter decent language.

  • @朕也
    @朕也 7 หลายเดือนก่อน +25

    你返屋企啦,你話就圍都魚肉多豆腐少?我想問你豆腐貴啲定鯪魚肉貴啲。唔好靠把口,靠言語藝術啦。魚肉多根本唔係果回事。你真係覺得你把口可以化腐朽為神奇?講事實啦,廣告仔。

    • @Villainhitter
      @Villainhitter 7 หลายเดือนก่อน +1

      If that’s the case, why not just order some pan-fried fish patties AH. 😂

    • @朕也
      @朕也 7 หลายเดือนก่อน +2

      @@Doudou864-u84 琵琶豆腐係有咩材料可能你都未知丫。蟹肉,蝦肉。你返屋企訓下先啦。點解佢會用豆腐兩個字黎命名。咁出入平安又係咩黎架?無錫骨又咩黎,朱洪武豆腐又咩黎?頂湖上素又係點牌頭,點樣上。唔好成日網上靠把口啦。

  • @kahoilim3645
    @kahoilim3645 7 หลายเดือนก่อน +4

    支持阿俊高質影片, 嗰班窮人食唔起先至抹黑批評啫,加油!

    • @DavidChan-de4bq
      @DavidChan-de4bq 7 หลายเดือนก่อน

      @@BB1314520487你做緊告解?🤣

    • @ttyripple1370
      @ttyripple1370 7 หลายเดือนก่อน +4

      假自費食評被揭發就老屈網民窮食唔起先抹黑,呢啲乜邏輯?
      有冇錢食唔食得起同有冇能力去分辨真偽係兩樣野囉,咁都可以拉埋一齊,即使你係有錢,但你邏輯能力不足。
      坦白講,呢個TH-camr 唔算有錢,佢食嗰啲所謂貴野,有錢多真金白銀自費呢?

    • @kahoilim3645
      @kahoilim3645 7 หลายเดือนก่อน +1

      @@ttyripple1370 你冇錢生活圈子都唔同,點會理解到 箇中嘅優點? 窮L睇咩田, 高端層次嘅人欣賞亞俊, 井水不犯河水, 好合理呀

    • @ttyripple1370
      @ttyripple1370 7 หลายเดือนก่อน +3

      @@kahoilim3645睇YT嘅網民乜野階層都有,你點證明睇呢個頻道係有錢,睇另一個頻道係窮L呢?再講,網民負評係食評造假問題,唔係仇富問題

  • @jackalyeung9480
    @jackalyeung9480 7 หลายเดือนก่อน +14

    日撚日講d離地野 真係咁多離地人😂😂😂

  • @上善若水-i5o
    @上善若水-i5o 7 หลายเดือนก่อน +20

    我由佢哋拍拖,求婚已經睇哋拍嘅片。初初都幾鍾意睇佢哋,後來覺得肥...驢...俊用啲四字詞語太做作了,所以就冇再睇了。宜家覺得佢兩條友有咗名氣就太功利和太假了,所以就 unfollow了!

    • @kahoilim3645
      @kahoilim3645 7 หลายเดือนก่อน +1

      只是證明呢個人變壞同埋變差, 唔識欣賞高端嘅生活

  • @KAMCC50
    @KAMCC50 7 หลายเดือนก่อน +8

    好好好👍......大蕃薯公乸😂

  • @YHaha-ho3lm
    @YHaha-ho3lm 7 หลายเดือนก่อน +18

    睇得出你係有用心去拍條片,但都唔似係介紹一間餐廳俾觀眾嘅片,同埋實在係太多四字成語同埋形容詞,真係有睇晒你條片㗎,但對耳同個腦都好攰。雖然呢個係你嘅風格,但係純粹個人意見,如果你貼地啲會更好囉。

    • @ALau-bf2hm
      @ALau-bf2hm 7 หลายเดือนก่อน +4

      佢嘅target audience令佢唔係行貼地風格

  • @andywu6648
    @andywu6648 7 หลายเดือนก่อน +18

    七千幾蚊食蒸肉餅

    • @vwdesu
      @vwdesu 7 หลายเดือนก่อน +3

      夏蟲不可語冰。

    • @raphaelyu3455
      @raphaelyu3455 7 หลายเดือนก่อน

      就係咁,而且呢個廚師富哥唔止開呢間,佢仲有幾間名人坊喺台灣都係咁嘅價位,佢就係有本事收

  • @andywu6648
    @andywu6648 7 หลายเดือนก่อน +32

    立即取消訂閱先

    • @ALau-bf2hm
      @ALau-bf2hm 7 หลายเดือนก่อน +5

      佢個channel一定即刻收檔啦🤣🤣🤣

    • @harmonylong4004
      @harmonylong4004 7 หลายเดือนก่อน +2

      係就快,唔好等下個禮拜

  • @roy8193
    @roy8193 7 หลายเดือนก่อน +22

    跟稿讀 老老實實 講野懶有文化

    • @roy8193
      @roy8193 7 หลายเดือนก่อน +2

      @@Doudou864-u84 下 人地唔認啊嗎 人地話自費架

  • @victorma3221
    @victorma3221 7 หลายเดือนก่อน +2

    入廚房拍~勁~

    • @Villainhitter
      @Villainhitter 7 หลายเดือนก่อน

      Stupidity has no cure.

  • @餅餅-p5y
    @餅餅-p5y 7 หลายเดือนก่อน +7

    餐餐都咁勁,俊哥與神的距離就愈來愈近,但與我們一眾平實市民的距離就愈來愈遠.

  • @fujizero1
    @fujizero1 7 หลายเดือนก่อน +3

    唔使睇都知甘香油爽, 真係唔使睇

    • @Villainhitter
      @Villainhitter 7 หลายเดือนก่อน +1

      What a load of tripe.

  • @edmondip8
    @edmondip8 7 หลายเดือนก่อน +11

    如果3;4仟我會拍手掌,但係七千幾就真係過咗火位,玄武定係水魚,各人心中都有自已把秤砣!

    • @cktang6489
      @cktang6489 7 หลายเดือนก่อน

      七千幾係八個人喎!每人都唔洗一千!

    • @edmondip8
      @edmondip8 7 หลายเดือนก่อน +3

      @@cktang6489 除了釀雞翼的燕窩
      是貴價貨,蒸肉餅;豬肚尖;杏汁豬肺;都是平常食品;承認喺功夫菜,唔係個個都煮都好味,但只是個人意見價格表達!你想吓咕嚕肉幾好味都好,如果賣6佰至8佰一碟..........................

  • @jusjus713
    @jusjus713 7 หลายเดือนก่อน +2

    作為一個有名有利既錢佬,又想食平民野又要顧身份,又唔可以去食大排檔,於是乎就造就咗呢類餐廳出現,最大分別其實莫過於將大排檔廚房搬咗入中環較高尚地段而已,你試下係鵝頸橋炒碟咕嚕肉再由係呢個廚房拎去上菜,啲富豪一定話好食😂😂😂😂

  • @ginBishi
    @ginBishi 7 หลายเดือนก่อน +8

    話古鲁肉好食個肥仔有邊樣叻.做生意唔叻政府重比公職拒做。你睇盛智文做海洋公園几成功。做生意唔叻重做甚麼公職。好似你拍食片要拍到貴同平都要有过價值。唔好話食每人成9百元班識食老人都話好食你又九唔搭8。

    • @wingchunglee
      @wingchunglee 7 หลายเดือนก่อน

      九唔搭八,打手字都未識打?

    • @raphaelyu3455
      @raphaelyu3455 7 หลายเดือนก่อน +1

      你今年咁樣考DSE肥硬㗎喎,同學! 俾返個兩蚊優惠過嚟好唔好?

  • @ginBishi
    @ginBishi 7 หลายเดือนก่อน +8

    你真係67朱肺湯你有無飲過陸羽平過拒好飲過拒。隻雞睇到都唔想食。色香味都唔齐。人頭要1千重收切并费。都唔會做生意。

    • @raphaelyu3455
      @raphaelyu3455 7 หลายเดือนก่อน +2

      陸羽嘅杏汁豬肺湯係好嘅,但用嚟放喺富哥手藝之上就真係幾好笑,我估就算你喺陸羽個老闆面前話佢自己個廚手藝好過富哥。佢自己都會有啲唔好意思

    • @ALau-bf2hm
      @ALau-bf2hm 7 หลายเดือนก่อน +1

      夏蟲不可語冰

  • @wongkaitsun
    @wongkaitsun 7 หลายเดือนก่อน +9

  • @petercc5792
    @petercc5792 7 หลายเดือนก่อน +8

    林伯鐘意食麥當勞魚柳包的有什麼好說😂😂😂。未必有錢人就識得食。

    • @中國華仔
      @中國華仔 7 หลายเดือนก่อน +1

      林伯個家廚,我仲以為今日係講食魚柳包

    • @petercc5792
      @petercc5792 7 หลายเดือนก่อน

      @@中國華仔 哈哈

    • @adidasChow
      @adidasChow 7 หลายเดือนก่อน +1

      啱呀!富豪都食好多垃圾。 😊😊😊

  • @gracewonggracewong
    @gracewonggracewong 7 หลายเดือนก่อน +5

    其實你嘅旁白一啲都唔自然,我睇咗幾分鐘就已經頂唔順

    • @Villainhitter
      @Villainhitter 7 หลายเดือนก่อน +1

      garbage

    • @gracewonggracewong
      @gracewonggracewong 7 หลายเดือนก่อน +3

      @@Villainhitter 打手😂

    • @kahoilim3645
      @kahoilim3645 7 หลายเดือนก่อน +1

      你上條片俾人踢爆曬講大話,冇資格喺度再講嘢啊,hater

  • @kwokwlngang2242
    @kwokwlngang2242 7 หลายเดือนก่อน +3

    做左水魚但又話自己唔似水魚的水魚😂。。吹水富D出品劏到你一頸血😂

    • @raphaelyu3455
      @raphaelyu3455 7 หลายเดือนก่อน

      唔好同富哥扮熟,人哋飲食界老江湖,係咪吹水時間証明左一切

    • @kwokwlngang2242
      @kwokwlngang2242 7 หลายเดือนก่อน

      @@raphaelyu3455 邊個同佢扮熟?我有朋友找佢在澳門做飲食顧問,成日都有機會見下佢,食佢D出品,我都有D資格講吓野😏

    • @raphaelyu3455
      @raphaelyu3455 7 หลายเดือนก่อน

      @@kwokwlngang2242 又係朋友🤣

    • @kwokwlngang2242
      @kwokwlngang2242 7 หลายเดือนก่อน

      @@raphaelyu3455 柒頭!你問吓佢啦, 鳩噏齋吹冇用, 你咁幫佢 ,唔通佢係你契哥?🤣🤣

  • @BOomTecCCC
    @BOomTecCCC 7 หลายเดือนก่อน +3

    香港吃雞必伏

  • @williamwong03
    @williamwong03 7 หลายเดือนก่อน +1

    10:07 😂

  • @ad.6892
    @ad.6892 7 หลายเดือนก่อน +1

    建議拍攝時無需夾著食物翻來翻去多次,或不停攪拌流質食物,睇到頭暈

    • @kahoilim3645
      @kahoilim3645 7 หลายเดือนก่อน

      唔好喺度搞事拉 Hater

  • @葉兆祖
    @葉兆祖 7 หลายเดือนก่อน

    太史賽🎉

  • @awhkwong
    @awhkwong 7 หลายเดือนก่อน +2

    收咗錢?

  • @興華-y3l
    @興華-y3l 7 หลายเดือนก่อน +1

    如何!如何!長江黃河!😅😅😅

  • @ginBishi
    @ginBishi 7 หลายเดือนก่อน +3

    .重有你話D古老肉用雪硬左肉來切片來做比主人食。你甘重拍片出黎是不是67

    • @raphaelyu3455
      @raphaelyu3455 7 หลายเดือนก่อน

      你真係有聽寫障礙😂,完全理解唔到個1)廚師-富哥,2)個食客-岳少,林建岳先生,3)片主-肥仔俊佢哋幾個嘅諗法,天才👍🏻

  • @davidho1033
    @davidho1033 7 หลายเดือนก่อน +1

    執到笑

  • @user-ur3bt9hw2k
    @user-ur3bt9hw2k 7 หลายเดือนก่อน +2

    真係唔掂,唔可以再睇你嘅介紹啦。永遠都係見到果D噤正嘅嘢食,加上精彩嘅傍白,但係又食唔到,得個恨字,不如試下介紹幾個經濟版,又好味嘅餐廳。等大家都有得試下

    • @cktang6489
      @cktang6489 7 หลายเดือนก่อน

      有兩萬一個月人工出糧果時都可以去食㗎喎😮

    • @ALau-bf2hm
      @ALau-bf2hm 7 หลายเดือนก่อน

      經濟實惠就唔係佢channel嘅定位啦

  • @dixpeter4458
    @dixpeter4458 7 หลายเดือนก่อน +1

    BS

  • @赵明珠-k4o
    @赵明珠-k4o 7 หลายเดือนก่อน +1

    不知所謂

  • @KaKa-hd1yq
    @KaKa-hd1yq 7 หลายเดือนก่อน

    真係講到咁精彩,咁會唔會一個月幫襯十次以上? 始終一般打工仔都唔係咁易負擔得起,就算出面有啲真係食垃圾都好

    • @wingchunglee
      @wingchunglee 7 หลายเดือนก่อน +2

      不如你用下腦啦,好食就要一個月食十次架喇?

    • @KaKa-hd1yq
      @KaKa-hd1yq 7 หลายเดือนก่อน

      @@wingchunglee 唔好意思,我會㗎喎,但呢啲餐廳,實在太貴,幾好都係假

    • @hhgj0005
      @hhgj0005 7 หลายเดือนก่อน

      @@KaKa-hd1yq 貴係你問題喎

    • @ALau-bf2hm
      @ALau-bf2hm 7 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@KaKa-hd1yq咁係你冇本事食姐 關人L事咩😂

    • @Return2081
      @Return2081 7 หลายเดือนก่อน +1

      佢介紹既餐廳不嬲唔係一般打工仔負擔到,你係咪入錯左黎睇😂

  • @kwanlo5768
    @kwanlo5768 7 หลายเดือนก่อน +11

    廚神二字,講到cheap晒,只要是廚師都叫廚神,out 佐啦,大佬.

    • @BoricAcid-cm1gc
      @BoricAcid-cm1gc 7 หลายเดือนก่อน +1

      2009 年鄭錦富師傅係獲得當年飲食天王頒獎禮中嘅隱世廚神大獎