Marmorkuchen Rezept 🥧🥮👨🏻‍🍳💚🤎

Materialien:
4 Eier
255 g Zucker
2 Esslöffel Kakao
60 ml warmes Wasser
420 g + 55 g Mehl
200 ml kalte Milch
200 ml ÖlI
10g Vanillezucker
15 g Backpulver
Etwas Puderzucker
Öffnen Sie den Kakao mit 60 ml warmem Wasser und stellen Sie ihn beiseite. Wenn Sie die Eier bei Raumtemperatur mit Zucker von Hand aufschlagen, schlagen Sie sie 8-9 Minuten lang mit einer Maschine 3-4 Minuten lang auf, bis sie eine weiße Konsistenz erhalten. Dann die Milch hinzugeben, dann das Öl. 420 Gramm Mehl, Vanillezucker und Backpulver hinzugeben und vermischen. Dann einen Kelle der weißen Hauptmischung zu dem abgetrennten Kakao geben und mischen. Dann sieben Sie 55 Gramm Mehl in die Hauptmischung, mischen Sie es und seine Konsistenz wird nicht quarkig oder fest sein. In perfekter Umgebung. Streuen Sie dann Mehl auf die Form, die Sie mit einer Prise Mehl eingefettet haben, als ob Sie sie umhüllen würden. Gießen Sie den vorbereiteten Mastermix in die Form. Dann die Kakaomischung darüber gießen. Machen Sie ein Marmormuster mit einem Zahnstocher. Ich habe es 20 Minuten lang in einem vorgeheizten 180-Grad-Backofen gekocht, dann 20 Minuten lang bei 160 Grad, also insgesamt 40 Minuten lang. Wenn der Kuchen warm ist, den Puderzucker über den Kuchen sieben. Probieren Sie es für Ihren Ofen aus. Öffnen Sie den Ofen in den ersten 20 25 Minuten nicht. Guten Appetit.
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