Pembekuan Ikan #1 | Pembekuan

#untirta #pembekuanikan #pembekuan
Materi pembahasan mengenai Pembekuan Ikan terbagi menjadi 3 bagian, yaitu:
1. Pembekuan
• Pembekuan Ikan #1 | P...
2. Produk dan Alat Pembekuan
• Pembekuan Ikan #2 | Pr...
3. Laju Pembekuan
• Pembekuan Ikan #3 | La...
Video Pembekuan Ikan bagian pertama ini menjelaskan mengenai
Pembekuan pada Ikan dimulai dari
proses pembekuan, prinsip pembekuan, pengaruh pembekuan dan
pencegahan kerusakan produk pembekuan.
Bahasan mengenai Pembukuan Ikan yaitu materi
#ProdukDanAlatPembekuan dan #LajuPembekuan akan dibahas
pada video selanjutnya.
Semoga Bermanfaat, Salam JIP !

[@sirajuddinsaleh150]

Mantap keren👍👍👍

[@ramadonidoni2237]

Mohon arahannya pak🙏🏼..Apakah bisa ikan segar di bekukan menggunakan cold storage yang bersuhu -20cc🙏🏼🙏🏼

[@budi_sari3419]

Ada 4 metode pembekuan ikan yang dikenal umum selama ini yaitu (a) blast freezing, udara dingin (- 40 oC) dialirkan ke ikan dengan kecepatan tertentu dalam suatu ruang maupun konveyor ; (b) contact freezing yaitu ikan diletakkan secara langsung pada permukaan logam dingin; (c) cryogenic freezing yaitu ikan dibekukan
Akaha squad

[@zhahraoktavianiwibowo2234]

Sehat terus bapak dan TIM sangat membantuu

[@uthinkssimilikitiw5132]

Alhamdulillah pak terimakasih. Banyak jadi tau dgn menyimak video"nya 😇👍
Akaha squad

[@yayachaniago4753]

Pembekuan ikan part 1.
Yg meliputi
Proses
.prinsip
Pengaruh,Dn yg merusakkan prodak pembekuan.
Towing dpat dilakukan dalam air mengalir
Kesimpulan nya:proses pembekuan..dpt mempertahankan ketahan prodak.
Dengan memperhatikan .proses dan prinsip nya dengan baik dn tepat
"Akaha squard"

[@intannuranidranawasistha6657]

Terima kasih pak informasi nya🙏🏻

[@syifanamee2056]

Inti pokoknya.. pembekuan itu adalah proses utk menghambat pembusukan.
Akaha squad

[@zamzamigaming8905]

Dengan cara glazing Dan packing ikan .saat mau menyimpan Di frezzer.itu penting bgt t kak...luar biasa kak...jdi tau .."AKAHA SQUARD"

[@edysukamto2849]

informasi yang bermanfaat 👍👍👍
akaha skuad

[@bamszakijr6537]

Penjelasan yang mudah di mengerti
Akaha squad

[@agethdealova423]

jelaskan hambatan dan kendala yang di hadapi dalam kegiatan ekspor ikan beku

[@catsloverpandaan151]

Untuk mengklasifikasikan kualitas ikan beku, parameter yg dipakai apa saja y?

[@JaringInformasiPerikanan]

Utk parameter secara subjektif, kita bs lihat bagian mata, insang, konsistensi daging

[@izyanartcold]

Keren pak 🙏😀