Món Chè Hồng Kông - Chè Khoai Lang Kết Hợp Với Trôi Nước . 港式番薯糖水。
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 เม.ย. 2024
- Nguyên liệu:
1kg Khoai Lang
250-280g Đường thẻ
15g Gừng Gìa
Viên Trôi nước:
Cách tính tỷ lệ bột và nước là lượng nước bằng 75-78% lượng bột.
100g Bột Nếp
75-78g nước Hoặc 80ml nước
Cách pha công thức 1:
Cho 78g nước vào 100g bột Nếp nhào bột, xong dùng 5% bột ấn dẹp nấu 1 phút sau đó cho vào khối bột nhào lại.
Cách pha công thức 2:
Dùng 25g nước thật sôi cho vào 100g khuấy đều và cho tiếp 53g nước vào nhào bột.
Lưu ý: nếu làm nhiều bột có thể pha sẵn nước ở nhiệt độ 45-48 độ C đổ vào bột 1 lần và nhào bột đến khi dẻo là được.
Chào bạn Nguyên,nhìn hấp dẫn,nguyên liệu đơn giản dễ học không cầu kỳ tìm đồ ,cảm ơn bạn hướng dẫn các món ngon,chúc bạn luôn thật nhiều sức khỏe và hạnh phúc bên gia đình 👍👍👌👌🥰🥰❤️❤️
Chè Khoai Lang nấu chung với Trôi Nước nhìn rất là ngon, chị cám ơn em Nguyên chia sẻ cách Nấu Món Chè Hồng Kông này nha em ❤.
❤❤❤❤❤❤ em gioi qua .mon ngon chàt luong chia se tàn tinh co tàm cam on
Chị Nguyên chia sẻ làm bánh tiêu, bánh bao chiên và quẩy để kinh doanh đi chị
Nhà mình cũng ưa ăn chè khoai lang với gừng ❤
Chè ngon Nguyên ơi, món chè ưa thích của tui nè Nguyên. Cám ơn hihi
Cảm ơn chị Nguyên nhiều nha! Em thích chè khoai lắm!
Cảm ơn em đã chia sẻ thêm một món chè mới , hết thảy những món chè em chỉ trước đây chị học làm theo đều rất thành công rất ngon 👍👍👍😋😋😋😘😘😘❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Em cảm ơn chị ❤️
@@monnguoihoa chị làm trà sữa Uyên Ương đi ạ.
E chào chị, rất mong chị hướng dẫn làm món chè (lầy phá) của người Hoa. Món này mùa nắng nóng là hết say.e cảm ơn và mến chúc chị nhìu skhoe nhé
em Namduong nói đúng, Món Chè ( Lầy Phá ) của Người Hoa, uống rất là thơm ngon lắm, hồi đó Gia Đình chị ở trong Khu Phú Bình, chị rất thích Uống Chè LẦY PHÁ này lắm, chị cũng nhờ em Nguyên hướng dẫn làm Món Chè LẦY PHÁ nha em, chị cám ơn em Nguyên rất nhiều ❤.
Cảm ơn bạn. Mình chưa mua được dụng cụ để làm. Mình sẽ tranh thủ ạ ❤️
Hóng món này của ché nha...
Cảm ơn bạn đã chia sẽ món chè hồng công nhìn ngon vá 💕 🎉Chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe an lành hạnh phúc và thành công ❤❤❤luôn đồng hành cùng bạn ạ ❤❤🎉.
Cô rất thích chè khoai lang, và bây giờ cô biết thêm công thức mới nữa. Cô cám ơn Nguyên nhiều lắm. ❤❤
Con cảm ơn cô rất nhiều ❤️
Byebye thanks Nguyên đã chia sẻ .
Nhìn ngon quá cảm ơn bạn nhiều ❤❤
Cám ơn cô nhiều
Hướng dẫn món hoành thánh lá người Hoa cô ơi
Cám ơn em nhìn ngon thế chị nấu
👍😀 cảm ơn Nguyên nhiều nha, rảnh chị nấu thử 😀😀
Em rất thích món này
Cảm ơn chị nhiều.
Thanks Nguyen 😊
Cảm ơn em
Chị Nguyên tuyệt vời quá!
Nếu có thể chị chỉ cho mọi người cách làm bánh đa hạt mè gừng được không chị. Thương chị nhiều.❤❤❤
chị ơi chị chia sẻ cách nấu súp bào ngư kiểu Hoa đi ạ.Em thích món ăn này lắm.
Chào Nguyên
Chào cô Hoa hôm nào cô chi dùm cách chiên đậu que với mè Tôi đi ăn buffet rất thích món đó, mà không biết làm, cảm ơn cô
Món này mùa mưa ăn càng ngon đó Nguyên mình làm rồi nhưng không có ỷ Cảm ơn bạn
Ở HK thì họ ăn như vậy đó bạn 😅
Em ơi em ra video bánh cống ăn bánh ước nhe
Hello chi. Em biet chi lay moi khac cho mi trung. Nhung co the nao chi kham pha chi tui em cach lam mi trung dai oi la dai o?? Thank you chi truoc nha
❤❤❤❤❤❤
❤❤
Nhờ Nguyên chỉ giúp dùm mình món gan gà , mề gà nướng nha . Món này lúc trước mình thường mua ở phố Chinatown nhưng lúc này không thấy bán nữa .
Trôi nước m có thể thêm nhân đc k c Nguyên. Bột k có ngán quá k c ?.
Chi cách làm bánh chao đi người đẹp
Người hoa còn có món chè đu đủ nữa chị
Chị có video rồi đó em.
Chị ơi đường tán miếng giống vậy ngoài chợ không thấy bán
Nếu vậy em dùng đường phèn nha ❤️
Nhìn đơn giản mà ngon quá. Nguyên cho hỏi là số lượng viên trôi nước trong nồi chè này là dùng 100g hay 200gr bột nếp vậy?
Tổng cộng 2 công thức cộng lại là 200g bột nha bạn ❤️
@@monnguoihoa Cám ơn Nguyên. ❤️
Nguyên ơi ! Cho chị hỏi. Em có phải là phượng bán bún thịt nướng từ 2g sáng đến12g trưa của kênh PM food travel quay kg ? Vì chị thấy trên tạp về chị đó mang ghi là thảo nguyên. Mà bạn phú gọi tên chị đó là phượng. ?
À không phải nha bạn 😅
Chị Nguyên ơi, lúc mình khìa xá xíu đó, mình thay nước lọc bằng nước dừa được hk ạ, như vậy có quá ngọt hk chị
Nếu làm vậy thì sẽ rất ngọt và mau chua nha em.
@@monnguoihoa dạ em cảm ơn chị
Bạn N ơi theo cách 1, cho nước sôi hay nước nhiệt độ phòng để nhào bột hả N?
Nước nhiệt độ phòng nha bạn.
@@monnguoihoa cám ơn bạn nhiều, luôn hướng dẫn tận tình có tâm. Chúc bạn cùng gia đình luôn mạnh khoẻ và hạnh phúc 🥰🥰🥰
6:40 “Các Bạn rửa sạch cái tay á, thì vo viên nó rất tròn và đẹp nè”. Nếu không rửa tay vo nó méo Nguyên không chịu trách nhiệm đâu nha. 🤭…😅
😅😅😅
Đeo bao tay vô!
Qtrọng là sau đó nấu nóng lên hiểu ko ng ko biết mà lanh chanh!
Đeo bao tay hay k khi nấu xong gia đình họ ăn chứ có phải mình ăn đâu mà lo quá ra ngoài quán hay ăn ngà hàng có ai đeo bao tay đâu vậy mà thiên hạ vẫn ăn hà rầm
@@PhuongBui-nr8eg Thật sự là không muốn mất thời gian với những người không hoặc thiếu hiểu biết!
@@thanhthy4298 Thật sự là không muốn mất thời gian với những người không hoặc thiếu hiểu biết!
@@challengerhunter7799 ko biet ai thieu hieu biet nua
Bot troi nuoc cho 1 hot dau phong rang lam nhan an rat ngon