Tenho 28 anos de idade, me mudei para a Irlanda a 2 anos para estudar inglês, meu primeiro emprego foi como lavador de pratos em um restaurante, onde comecei a ter curiosidade pela cozinha, um chefe polonês perguntou se eu tinha vontade de trabalhar na cozinha, então eu disse para ele que não tinha habilidades para isso. Foi ai então que ele disse que iria me ensinar, hoje depois de 2 anos sou chamado de chefe faço parte da equipe deles, me respeitam e me ensinam a cada dia, ganhei um livro do grande mestre Paul Bocuse e realmente é incrível o que a culinária faz em nossas vidas. Jacquin sou seu fã.
Esse chef é o melhor o que torna o canal dele único, pois ele explica a origem de cada prato e interage muito bem com o público.. Vida longa a esse canal e ao Chef Erick Jacquin!!!
É extraordinário ver o Jacquin com BRILHO NOS OLHOS e sempre EMOCIONADO quando fala da sua arte...Quando se faz o que ama, não tem como sair errado. PARABÉNS JACQUIN. 🇧🇷🇫🇷🇧🇷🇫🇷🇧🇷🇫🇷🇧🇷🇫🇷🇧🇷🇫🇷🇧🇷🇫🇷 🍴🥄🔪🍾
Eu nem gosto de cozinhar,assisto os videos soh pela simpatia,carinho,alegria que esse frances gente boa passa para todos nos ,todo mundo gostaria de ter um amigo assim.
Gente, façam essa salada....eu faço desde q foi postado aqui e quem come fica apaixonado. Já cansei de indicar esse vídeo pra varias pessoas q comeram e ficaram maravilhadas. Eu sigo a risca a receita. Bon apetit!
Boa noite! Quais são as proporções da receita? Vou fazer um trabalho sobre a nouvelle cusine na faculdade e fiquei muito interessado nesse vídeo, porém não possui as quantidades de cada ingrediente. Desde já agradeço!
Ana Carolina Santos Moreira eu não tinha a cebolinha francesa, mas os outros ingredientes, os tinha. A salada ficou muito gostosa. Pode fazer, se gosta de vagem e champignon. E use a cebola roxa que é mais adocicada e saborosa que a branca.
ruiva32 não se lava o champignon. O paninho limpo que vc enxugar a vagem, vai ficar úmido e vc delicadamente passa em cada champignon para remover os pontinhos bem pretos, se tiver. As manchas marrons são do próprio cogumelo, e nao precisam ser limpas, nem saem. Na verdade, quanto mais vc esfregar o pano úmido nele, mais amarronzado ele fica. Se os champions estiverem muito sujos, passe-os rapidamente em água corrente e os seque imediatamente. Eu nunca precisei lavar o champion. Compro a bandeja no hortifruti e passo um paninho ou papel toalha unido. Corte como o Chef fez e coloque as fatias na salada. Espero que goste da salada. Aqui em casa, gostamos bastante porque gostamos dos ingredientes. Se a pessoa não gostar de vagem nem champion, obviamente não irá gostar da salada. A cebola roxa fininha e a pimenta branca moída dão o toque especial. E não esqueça, vagem "al dente".
Erick Jacquin desde que comecei a acompanha lo aprendi a ter Respeito pelos alimentos. Alimentos são Sagrados... Ad❤rei sua receita. Obrigada Erick Jacquin...Serei sua Eterna Aprendiz.💋💋💋Fofinho. Admiração e Respeito por vc ❤
Estou fazendo curso de gastronomia, essas suas aulas chef, tem me ajudado muito o seu talento é impressionante, parabéns pela essa pessoa tão boa e querida no Brasil todo, um grande abraço.
Que o mais simples fosse visto como o mais importante; mas nós deram espelhos e vimos um mundo doente. (Renato Russo) Pode ser simples; porém são poucos os que sabem ser simples com classe e destreza. Parabéns chefe 🙏🏼
Talvez eu esteja errado,mas acho que vc pode tentar tirar aquela pele do ovo ou peneirar as gemas tb e eu já vi algumas pessoas adicionarem essencia de baunilha pra tirar esse cheiro.
Muito bom aprender da história da culinária com um dos melhores chefes .. É maravilhoso ver seu amor em cozinhar , pra mim é uma terapia. Moro em Brasília pena aqui não tem tantas opiniões de mercadão pra comprar produtos frescos. Te amo chef😍😍
Gente sigam certinho ,eu fiz e deixei pronto na geladeira e fui temperando durante a semana ,ficou verdinha ,crocante ,maravilhosa ,tenho 41 anos nunca havia acertado fazer ,obrigada por compartilhar seus conhecimentos
Trabalho nesta área com buffet pra ser mais exato, bico tbm sou técnico em mqs de café expresso no buffet sempre estoi do lado de excelentes profissionais, más com todo o respeito quem tem o honrra e o orgulho de trabalhar com vc Jacquim com certeza deve um enorme privilégio parabéns Giovanni .....e parabéns chefe pelos ensinamento que vc nos passa más por favor me contrata pra trabalhar num de seus restaurantes Cosme Aparecido Yoshihiro Londrina pe
Chef! Eu tive o prazer de reproduzir aqui em minha casa essa salada na hora do almoço e todos adoraram......ate minha irma que não comia vagem gostou! Muito obrigado chef.
*Erick Jacquin estou amando seu canal, sempre tive muita admiração por você e sua gastronomia, e queria dar uma dica, se você gostar da idéia, poderia fazer uma série com todos os pratos de seus restaurantes. Beijos* 😘
Meu Chef adoravel , seu talento , experiência me encantam , poderá eu passar um dia sequer ao seu lado , absorvendo de todo seu conhecimento , vc é uma inspiração para mim e para todos os brasileiros que te amam !!😍😍
Que coisa mais linda....minha mãe fazia mto essa salada quando éramos pequenas eu e minha irmã! Hj ela não faz quase mais nada, está com Alhzeimer, mas quando resolve fazer, o sabor é o mesmo!!!!
Eu sempre faço isso, nunca passou por minha cabeça que essa salada tinha revolucionado a cozinha. Agora fica uma pergunta para os historiadores. Quando aconteceu na cozinha francesa, já não ocorreria em outras cozinhas? Ou em outros países ou na cozinha das famílias.
Amei!!! Eu e meu marido consumimos vagem pelo menos 3x por semana! Vou preparar esta receita com Gosto!!! O ruim do vídeo, é qdo ele acaba!!! 👏🏼👏🏼👏🏼❤️🥰😋
Quero Parabenizar o Grande Chefe Erick Jacquin por esse fantástico canal, que traz receitas e dicas super interessantes. Gostaria de aprender uma receita com bacalhau em posta com batata! Ronaldo vitoria ES.
É incrível ver como alguém ama tanto a cozinha que é só falar de cozinha para os olhos brilharem
Ele transmite emoção nas palavras, e emociona a gente junto.
Eu na vida
Pois é.Reparei nisso rsrs...é muito amor envolvido!
Pra mim o melhor chef
Isso é verdade 👌👌👏👏
Tenho 28 anos de idade, me mudei para a Irlanda a 2 anos para estudar inglês, meu primeiro emprego foi como lavador de pratos em um restaurante, onde comecei a ter curiosidade pela cozinha, um chefe polonês perguntou se eu tinha vontade de trabalhar na cozinha, então eu disse para ele que não tinha habilidades para isso. Foi ai então que ele disse que iria me ensinar, hoje depois de 2 anos sou chamado de chefe faço parte da equipe deles, me respeitam e me ensinam a cada dia, ganhei um livro do grande mestre Paul Bocuse e realmente é incrível o que a culinária faz em nossas vidas. Jacquin sou seu fã.
Esse chef é o melhor o que torna o canal dele único, pois ele explica a origem de cada prato e interage muito bem com o público.. Vida longa a esse canal e ao Chef Erick Jacquin!!!
NeZzerTK verdade!
São aulas de cozinha muito valiosas. Não tem preço.
Disse tudo!
Preguiça desses comentários...
O diferencial do canal do Jacquin é que ele sempre conta uma história da comida a qual ele está fazendo!! Eu adoro!
Parece que o Geovane tá sempre com vontade de rir 😂😂😂
Tbm acho...kkk
Kkkkkkkkkkkk fatoooo
Eu tb percebi. Ele segura o riso direto. Kkkk
Kkkk. Verdade. Mas acho que é orientado a não rir. Kkkkk
Eu acho q ele fica c medo de rir, senão o jacquen mete o esporro nelekkkk
O jeito que o Giovanni faz nada nesse yt é diferente 😂😂😂♥️😍
Kkkkkkkkkk
Eu amo que todo prato que ele faz tem uma história
Queria ter um bonequinho do jacquin que a gente aperta a barriguinha e ele dissesse TOMPERO. ;-; 💕
Falta tompero kkkkkkkkkkkk Amei a idéia.
"no agadou mou paladar"
Nossa genial!!!!!!!! Queria muito kkkk
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Eu ri muito disso kkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Sou ajudante de cozinha mas espero alcançar o cargo de chef um dia.
Sucesso!
Voce chegará la sucesso
Amém
Torcendo por você!!!
Vai sim, torcendo por vc, Deus vai te honrar.
Esse rapaz tem sorte de trabalhar com esse professor maravilhoso! Vai aprender muito!
É o simples, com um toque de sofisticação, que com certeza é bom, e agrada os paladares mais exigentes.
Jacquin, Paul Bocuse merece todo o nosso respeito. É lindo de sua parte render homenagens ao chef du chefs.
Meu Deus como pode o Geovane ficar mais lindo ainda 😍😍
Né, ele é tão charmoso. 😊
Né, menina
kkkkkkkk
Será que o Giovanni e brasileiro? ?
A primeira coisa q reparei, ele está mais lindo ainda💕(^^)
Jacquin não passa só receitas, mostra toda a história por trás delas e isso é incrível!
GENTE EU TO APAIXONADA PELO GIOVANNI! Socorro !!!
Preciso do @ dele hahaha
Vinicius Machado Ouverney quem souber o IG coloca aquiiiiiii
Fernanda Florencio tbm miga hahaha
@@viniciusmachadoouverney8542 giovannirene
Achei o insta dele gente aaaaaa
Antes eu nao gostava dele agora ajo uma maravillha 😊😊😊
Vc é o nosso tumpero da segunda-feira, o cheff francês mais lindo 😍❤❤❤
É extraordinário ver o Jacquin com BRILHO NOS OLHOS e sempre EMOCIONADO quando fala da sua arte...Quando se faz o que ama, não tem como sair errado. PARABÉNS JACQUIN. 🇧🇷🇫🇷🇧🇷🇫🇷🇧🇷🇫🇷🇧🇷🇫🇷🇧🇷🇫🇷🇧🇷🇫🇷 🍴🥄🔪🍾
Cara, é tão incrível ver ele cozinhando, ele parece que tá pintando um quadro. É incrível, de verdade.
CHEF.JACQUIN SOU DONA DE CASA.E ESTOU APRENDENDO TANTO.COM O SENHOR! PEGO TODAS SUAS DICAS.OBRIGADA TE ADMIRO. SUA FÃ
Quando e bom não tem melhor 🥰😍
Os olhos dele brilham como olhos de criança!!! Coisa linda de se ver
A paixão do chef Jacquin pela cozinha é contagiante. Ele nos faz entender que cozinhar é arte, é cultura, é história.
Parabéns pelo canal!
Jacquin é conhecimento
Jacquin é cultura e culinária
Jacquin é a universal
Chef 😍😍😍😍 vc é muito legal.....seu jeitinho da vontade de colocar numa panelinha ou potinho e levar pra casa ....fofo☺️
Toda vez que te escuto fala da cozinha sempre choro acho muito lindo seu amor pela cozinha ...
chef lindo e fofo... Geovane vc é lindo e engraçado porquê parece q vc sempre está com vontade de rir...
Eu nem gosto de cozinhar,assisto os videos soh pela simpatia,carinho,alegria que esse frances gente boa passa para todos nos ,todo mundo gostaria de ter um amigo assim.
Vc ė muito diferente de quando está no Masterchef. Seu lado humano, apaixonado e carinhoso e muito mais evidente aqui. 🥰
Deveriam criar um prato chamado Jacquin, para imortalizar esse chef. Só o q me resta e ficar aqui babando.
Vejo a primeira vez só olhando pro Giovani...😍😘depois volto e vejo a receita do mestre! Ai, ai...😍💓
@NaChi202
Para quem gosta de cozinhar ouvir seus ensinamentos é um privilégio. Comida tem história, comida é afeto. E Giovane não faz nada impressionante 😂🖤
Só acho uma coisa errada nesse programa.
Porque ele é apenas uma vez por semana?😭😭
Teria q ser no mínimo três vezes 😀
Ver alguém que ama tanto o que faz me faz assistir todos os vídeos com um sorrisão no rosto. Amando esse canal 😍
Gente, façam essa salada....eu faço desde q foi postado aqui e quem come fica apaixonado. Já cansei de indicar esse vídeo pra varias pessoas q comeram e ficaram maravilhadas. Eu sigo a risca a receita. Bon apetit!
Boa noite! Quais são as proporções da receita? Vou fazer um trabalho sobre a nouvelle cusine na faculdade e fiquei muito interessado nesse vídeo, porém não possui as quantidades de cada ingrediente. Desde já agradeço!
de qual tipo é o vinagre?
@@marianam4ria eu uso vinagre branco do mais simples mesmo, não eh muita quantidade, pq a vagem fica curtindo no tempero
Meu Deus como não se encantar com tudo isso???!!! Eu simples Adoreiiii👏👏👏👌👌👌👌👍👍👍🥒🥒🥦🍐🍎🍏🍇🍐🌶🥝🥥🥒🥦🌽🍍🍓🥕🍒🍑🍉🍊🥕🌽
Toda segunda-feira fica mais feliz quando recebo notificação do seu canal no celular. Amo! ❤
Você é nota mil !!!!! , você é dos melhores chef do mundo. Que nosso grande rei te protege sempre
Vou fazer esta salada hoje mesmo. Tenho todos os ingredientes em casa. Eu adoro esta vagem. Obrigada, Chef!
Fez? Gostou?
Ana Carolina Santos Moreira eu não tinha a cebolinha francesa, mas os outros ingredientes, os tinha. A salada ficou muito gostosa. Pode fazer, se gosta de vagem e champignon. E use a cebola roxa que é mais adocicada e saborosa que a branca.
@@MARtinha_, que bom que gostou! Brevemente acho que faço!
@@MARtinha_ comprei tudo mas não sei o que fa z er com os champignons parisienses. É só lavar e cortar mesmo? Sem cozinhar ?
ruiva32 não se lava o champignon. O paninho limpo que vc enxugar a vagem, vai ficar úmido e vc delicadamente passa em cada champignon para remover os pontinhos bem pretos, se tiver. As manchas marrons são do próprio cogumelo, e nao precisam ser limpas, nem saem. Na verdade, quanto mais vc esfregar o pano úmido nele, mais amarronzado ele fica. Se os champions estiverem muito sujos, passe-os rapidamente em água corrente e os seque imediatamente. Eu nunca precisei lavar o champion. Compro a bandeja no hortifruti e passo um paninho ou papel toalha unido. Corte como o Chef fez e coloque as fatias na salada. Espero que goste da salada. Aqui em casa, gostamos bastante porque gostamos dos ingredientes. Se a pessoa não gostar de vagem nem champion, obviamente não irá gostar da salada. A cebola roxa fininha e a pimenta branca moída dão o toque especial. E não esqueça, vagem "al dente".
...Jacquin inova mais uma vez para ser o maior canal de gastronomia das redes!!!
Seu lindo!!!! Vim correndo ver sua aula, segunda-feira que é o melhor dia do TH-cam! Te amamos chef!!!
Erick Jacquin desde que comecei a acompanha lo aprendi a ter Respeito pelos alimentos.
Alimentos são Sagrados...
Ad❤rei sua receita. Obrigada Erick Jacquin...Serei sua Eterna Aprendiz.💋💋💋Fofinho.
Admiração e Respeito por vc ❤
Giovani tem um sorriso tão lindo e fofo 😍
Vive-te u. Gênio da cozinha, Jacquin. Como eu gosto dadas duas receitas.
Adoro esse Chef, você é muito divertido e suas receitas são fantasticas.
Sou apaixonado nesse chef! Grande cozinho e didático professor!
Chef o senhor podia postar mais vídeos na semana, é muito bom assistir você queria ver maaais ❤️❤️
Sou teu fã, não consigo dormir sem assistir alguns vídeos seus. Atravesso a madrugada. Abraço Hugão de Rondônia
"Giovani como sempre fazendo nada" (JACQUIN, Eric) kkkkkkkkkkkkk
Melhor canal
Giovanni é uma gracinha!!!! Amo essas receitas!!!
Estou fazendo curso de gastronomia, essas suas aulas chef, tem me ajudado muito o seu talento é impressionante, parabéns pela essa pessoa tão boa e querida no Brasil todo, um grande abraço.
Uma pena não poder experimentar esses pratos, só dever o amor que ele põe na comida, o gosto deve ser impressionante!!! Parabéns pelo trabalho Jacquin
Que o mais simples fosse visto como o mais importante; mas nós deram espelhos e vimos um mundo doente. (Renato Russo)
Pode ser simples; porém são poucos os que sabem ser simples com classe e destreza. Parabéns chefe 🙏🏼
Esse chef é sensacional! Tive o grande prazer de tirar foto com ele no Carrefour em sp.
Hoje Giovanni está pela glória 😍 o close mudou, o homem tá mais lindo ainda 😍
Pai e filho J&G 😍
Mestre sempre com sua simplicidade e carisma continue assim você é um grande homem
Jacquin, ensina a gente a fazer patê a choux ❤️❤️❤️ sempre que tento fica pessima cheirando a ovo
Mas pra um francês não tem problema nenhum cheirar a ovo
Ana Beatriz Torres a mnha nao cheirou a ovo mas nao cresceu, ficou horrivel
OI... você tentou peneirar as gemas antes de colocar na massa?. .pode ser que de certo 😊
Talvez eu esteja errado,mas acho que vc pode tentar tirar aquela pele do ovo ou peneirar as gemas tb e eu já vi algumas pessoas adicionarem essencia de baunilha pra tirar esse cheiro.
Que fofo além de chef e ótimo professor de gastronomia é também excelente professor de história. Surpreendente 🤗
Jacquin, é muito legal ter você aqui pelo TH-cam, já já você chega em 1 milhão de inscritos!
Chef não me canso de assistir a suas aulas muito lhe agradeço pelos seus ensinamentos
Sou fã deste chefe, faz a gente ter vontade de cozinhar.
Salvou meu almoço com elogios,,eu um aprendiz ,,,agradeço chef,,,direto do Ceará
Como sempre arrebentando e nós dando um show de história. Parabéns chefe!
Chef prova os pratos ao finalzinho dos vídeos Por favor !!! Amamos vc e o Giovanni😙 bjs de London 🗼💋❤
Como alguém pode dar dislike num vídeo do Jacquin? 🙄🙄
Gastronomia é uma arte,é magia ,é amor.Obrigado chef Erick Jacquin por nos presentear com suas receitas.
Quando o Jacquin estiver falando deixem o som da música mais baixo, ficará melhor.
Muito bom o conteúdo! Obrigado
Muito bom aprender da história da culinária com um dos melhores chefes ..
É maravilhoso ver seu amor em cozinhar , pra mim é uma terapia.
Moro em Brasília pena aqui não tem tantas opiniões de mercadão pra comprar produtos frescos.
Te amo chef😍😍
Pra mim, os dois melhores chefes pra assistir: Jacquin e Claude Toigros.
Gente sigam certinho ,eu fiz e deixei pronto na geladeira e fui temperando durante a semana ,ficou verdinha ,crocante ,maravilhosa ,tenho 41 anos nunca havia acertado fazer ,obrigada por compartilhar seus conhecimentos
Maravilha de 🥗 salada . E acho bacana essa generosidade em nos ensinar . Parabéns chef Erick Jacqan
Trabalho nesta área com buffet pra ser mais exato, bico tbm sou técnico em mqs de café expresso no buffet sempre estoi do lado de excelentes profissionais, más com todo o respeito quem tem o honrra e o orgulho de trabalhar com vc Jacquim com certeza deve um enorme privilégio parabéns Giovanni .....e parabéns chefe pelos ensinamento que vc nos passa más por favor me contrata pra trabalhar num de seus restaurantes Cosme Aparecido Yoshihiro Londrina pe
Te amamos chef!!! Começando a semana com um vídeo do melhor 👨🍳 ❤️
Chef! Eu tive o prazer de reproduzir aqui em minha casa essa salada na hora do almoço e todos adoraram......ate minha irma que não comia vagem gostou! Muito obrigado chef.
*Erick Jacquin estou amando seu canal, sempre tive muita admiração por você e sua gastronomia, e queria dar uma dica, se você gostar da idéia, poderia fazer uma série com todos os pratos de seus restaurantes. Beijos* 😘
Parabéns não enjoou de ver os vídeos e muita benção ver esse anjo da gastronomia cozinha e muitooooo lindo o amor que ele tem pelos os alimentos
Até salada de vagens feita pelo Jacquin, da fome só de ver
estive lá, em 1990. tenho na memoria cada segudo e a conversa com o chef
Melhor canal da atualidade
Até q enfim uma receita q está dentro da minha realidade financeira. Farei-a. Obrigado, chef.
Tão gostoso assistir aos teus vídeos......
Os champignons são crus tbm?
São os branquinhos ?
Farei hoje!
Obrigada!
Bj bj bj
Meu Chef adoravel , seu talento , experiência me encantam , poderá eu passar um dia sequer ao seu lado , absorvendo de todo seu conhecimento , vc é uma inspiração para mim e para todos os brasileiros que te amam !!😍😍
DEUS ESTÁ VENDO VOCÊ VIM ASSISTIR OS VÍDEOS SÓ POR CAUSA DO GEOVANNE. 😁
Hahahhahhaaha eu
Né kjkkkkk
Kkkkkk
Nada a declarar kkkkkkkk
Parabéns Erick vc é um show faz tudo cm amor e esse geovanni aiaiiii adoro fazem uma linda dupla
*amo seus ensinamentos, vc é 10!!*
Já assisti as 2 horas da manhã e vou assistir de novo, sempre !
Bom dia! Vou fazer, suas receitas são simples, práticas e descomplicado. Obrigada 🙏🏻
Amando as receitas vegetarianas/veganas do Jacquin 💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚
O Giovani é muito lindo socorro, queremos o INSTAAAA
Este é o segundo Natal que faço essa salada pra minha família, saudável e deliciosa!
Não esqueça o choque térmiqui😍😍😍😂
Chef, entendo tudo que vc fala, parabéns pela dedicação com o português
Incrível!!❤
Que coisa mais linda....minha mãe fazia mto essa salada quando éramos pequenas eu e minha irmã! Hj ela não faz quase mais nada, está com Alhzeimer, mas quando resolve fazer, o sabor é o mesmo!!!!
Eu sempre faço isso, nunca passou por minha cabeça que essa salada tinha revolucionado a cozinha. Agora fica uma pergunta para os historiadores. Quando aconteceu na cozinha francesa, já não ocorreria em outras cozinhas? Ou em outros países ou na cozinha das famílias.
É possível, mas se foi oficialmente documentado na cozinha francesa, fazer oque...
Amei!!! Eu e meu marido consumimos vagem pelo menos 3x por semana! Vou preparar esta receita com
Gosto!!! O ruim do vídeo, é qdo ele acaba!!! 👏🏼👏🏼👏🏼❤️🥰😋
Bom dia adoro seu trabalho manda uma voadora no laik abraço
Quero Parabenizar o Grande Chefe Erick Jacquin por esse fantástico canal, que traz receitas e dicas super interessantes. Gostaria de aprender uma receita com bacalhau em posta com batata! Ronaldo vitoria ES.
Agora sim chef!!!!!!
Tinha sido postado de madrugada eu fiquei sem entender nada!!! 😲
Obrigado por postar novamente!!!!
O internot andou aprontando comigo...
@@ErickJacquin
Muito obrigado por ter respondido!!!!
Vou mostrar para minha irmã obrigado por tudo!!!!!!!
Não é só um bom cozinheiro, excelente professor e profissional
Parabéns