แยมส้ม (Orange Marmalade Jam) By ครูเบียร์ | Love2Eat By Mizaki

[@warinint]

ลองแล้วครับอร่อยมาก ลองทำ 2รอบ
เปลือกส้ม หั่นแล้วลวก จะขมน้อยกว่า เปลือกนิ่มกว่า
ส้ม 6ลูก ใช้เปลือก 3ลูก จะกำลังดี ถ้าใส่เยอะจะขมไป
น้ำตาลตามสูตรความหวานและหนืดกำลังดี ผมลองลดแล้วไม่เวิร์ก

[@septembersong6573]

ขอบคุณที่มาแชร์เทคนิคเพิ่มเติม และประสบการณ์ทดลองเป็นไอเดียเพิ่มให้นะคะ

[@aehnayokton3012]

ขอบคุณครูเบียร์มากค่ะ ทำแล้วอร่อยมากๆๆๆค่ะ

[@hellomintz]

ทำตามสูตรเป๊ะอร่อยมากค่ะ

[@vitikonklong]

รบกวนสอบถามครูครับ ถ้าประยุกต์ใช้กับส้มอื่นๆได้มั้ยครับพอดีที่สวน จ.สมุทรสงคราม จะมีวัตถุดิบเป็นส้มโอ ส้มเขียวหวาน
ส้มแก้ว เวลาส่งลูกค้าคัดsize ลูกที่ไม่ได้ขนาดจะถูกคัดทิ้ง ถ้าเอามาทำได้จะทำให้เพิ่มมูลค่า และไม่เสียของได้อีกเยอะเลยครับ

[@bank134]

คับ ขอบคุณครับ คุงเบียร์

[@Madamthaegna.]

ใช้ส้มเขียวหวานได้ไหมคะ

[@angjam7213]

แยมส้มสูตรนี้ สามารถใส่คุ้กกี้ได้ไหมคะ

[@jantanachipongkasam9538]

ในคลิปครูเบียร์บอกน้ำตาลกับเกลือในสูตรไม่มีเกลือค่ะ

[@beerfongbeer9576]

ใส่เพิ่มได้เลยค่ะ
เกลือป่น 1/16 ช้อนชา (ครึ่งหนึ่งของ 1/8)

[@misschocolate1882]

ถ้าใช้ส้มคัทควอท สามารถใช้สูตรนีเได้ไหมค่ะ

[@pattamaphuwatananantakul9661]

ขอบคุณ​ค่ะครูเบียร์​ ไว้จะลองทำกินกะขนมปัง​ Shokupan​ค่ะ

[@sukanyatowanabut7709]

ฌ

[@iokiok2068]

พูดเยอะจนกลายเป็นบ่น น่าเบื่อ

[@ชีวิตต้องเดินหน้าต่อ]

สอนระเอียดมากๆมากคลิปนี้ชอบจะลองทำกินดูส่วนตัวชอบแยมส้มมากๆ

[@KannikaJ]

ให้วิธีการทำที่ระเอียดมากดีค่ะฟังแล้วเข้าใจง่าย