Это, если вообще под рукой ничего нет. Проще для таких действий, держать под рукой отработанный (можно и новый) фильтр барьер, и прогонять угольный самогон через него. Сахара, кстати, столовую ложку класть на литр, это, как по мне, очень много. Достаточно одной чайной ложки без горки на 2 литра самогона 40%, иначе сладость будет излишняя.
Сан Саныч!да Ваш продукт,углевать-грех!!! Второй перегон даже если на Харде,и обычная сахарная брага в начале,всегда 92-96,6. Это чистый спирт! Напитки получаются,не отбиться от желающих. Уголь конечно даем,но это чисто для правил. Самогон-ОГОНЬ!!!!Саня!!!!ты ЛУЧШИЙ!!!!! Спасибо,за Ваш труд. Вы все делаете очень хорошо. Спасибо!!!!
Вот все пишут про фильтрацию от угольной пыли и жалуются. А если уголек промыть кипяченой водичкой в сите? 95% пыли уйдет. И да, по второму разу использовать уголь я бы не стал.
Я делаю только зерновые браги ( на сахаре вот только поставил для пробы, и то на диких дрожжах пшеницы), так к чему я? фильтровать не вижу необходимости. Получается и так приятный и ароматный дистиллят, особенно из пшеничной муки нравиться. P.S. Сан-Саныч спасибо за аппарат (медиум). Всё толково и просто в использовании. УСПЕХОВ В ТВОЁМ ДЕЛЕ!
Роман, здесь в комментах есть : углевание сейчас делают больше для придания характерного вкуса - вкус водки. Свой процесс можете описать кратко : осахариваете солодом крупу, муку. Паузы.
танцы с бубном. заправляемый угольный фильтр с насосом.заправка 120-140 грамм кокосового угля.одной заправки хватает на 100-130 литров сэма.весь процес тех же 12 литров занимает 30-40 мин.
@@vorondrugof2444 1 раз гоню, разбавляю до 20 градусов, добавляю 2 ложки на литр , пару часов отстоится и гоню второй раз. После надо аппарат промыть от пыли угольной.
Спасибо за видео , но что-то не помогает эта фильтрация... Упаковка ватных дисков и ваты куча - всё в пустую ... И Аквафор не помог .... Уголь кокосовый , может для начала нужно его промыть ? Пожалуйста подскажите...
Есть такая тема, что контакт с углем не должен быть более 30 минут, затем уголь продолжает забирать сивушные масла, но при этом начинают образовываться альдегиды, которые ухудшают вкус самогона, и начинается так называемое переуглевание.
У меня щас такая мелкая взвесь после кокосового угля, что ни вата ни обезоленный фильтр не помагают, фильтруется поллитра в час и один фиг темный цвет водки, короче решил сутки не мучится все равно не фильтруется, перегоню третий раз😂 в режиме подстилл потом на 41 разбавлю
Вообще очистка, в том числе и углем - вопрос спорный. Ни кто не удосужился проверить на хроматографе до и после. Уголь придает вкус. Это верно. Но очистка... Очистка конечно есть, но не значительная. На водочных заводах водку через уголь пропускают не для очистки, а для придания вкуса. Единственный метод очистки, который работает на 100% - это ректификация. И, Саныч, углевать не более часа. А лучше пол-часа при постоянном перемешивании. По превышении данного времени, альдегиды формируются в огромном количестве, что уже опасно для здоровья. Идеальным вариантом для углевания является угольная колонка, но контакт молекулы спирта с углем не должен превышать 18 - 20 секунд. И кстати, перед засыпкой угля просто промывайте уголь, фильтровать легче.
Правильно пишут, на заводах фильтруют через кварцевый песок. А технологическая операция с углем называется , не очистка, не фильтрация , а "обработка углем". А Джек пропускают через уголь, для того же что и водку, для изменения органолептики. Хотя есть подозрение, что это сейчас маркетинговая уловка, и изначально тупо пытались фильтровать , из за использования воды непосредственно из речушки.
Добрый день. Изучаю вопрос с углеванием. Очень много видео как это делать но очень мало результатов о состоянии самогона после углевания. 1- утверждают что углевание придает водочный вкус. 2-и один источник утверждает что уровень щелочи понижается в несколько раз, что придает мягкость напитку. Приводит результаты лабораторных исследований. Сивушные масла остались в той же концентрации. Но на вкус они перестали ощущаться. Может Вы можете ответить на вопрос-Что еще дает углевание , при каких градусах проводить процесс засыпать уголь в напиток или через колону. Поделитесь опытом. Судя по комментарию Вы не из серии блогеров *что вижу о том пою*
Фигня все это, все равно уголь выпадает в осадок через 3-4 дня, налет на дне банки. Долго такая фильтрация, и без 100% эффекта. Третий перегон, вот тогда будет слеза!
Игорь Юлаев Дорого времени суток Игорь, подскажи пожалуйста, третью перегонку как делал? Так же дробно или в режиме подстил? Ни как не могу избавиться от угольной пыли ((
@@АндрейМакаров-ф5д Перегоняйте как вам нравится, или как привыкли, при любом раскладе пыль останется в кубе. Тоже боролся с пылью долгое время, вроде и чистая, а неделю постоит, из банки сливаешь, а на дне темный налет. И только перегон на 100 процентов избавил от пыли.
ОТ ПЫЛИ ОЧЕНЬ И ОЧЕНЬ ТРУДНО ФИЛЬТРОВАТЬ.... НА ЛИЧНОМ ОПЫТЕ ПРОВЕРИЛ.... НАДО ООО ОЧЕНЬ МНОГО ВАТНЫХ ДИСКОВ.. И ВРЕМЕНИ... ЛУЧШЕ ПРОСЕЙТЬ УГОЛЬ ЧЕРЕЗ СИТО ПЕРЕД ЗАСЫПКОЙ В САМОГОН
саныч, ты два года назад выложил видео, о том как сделать угольную колонну из трубы на 50. А щас просто сыпишь уголь в банку, почему? Так лучше, проще или просто разнообразишь. Просто я хочу сделать колонну по твоему видосу, но если нет разницы, буду тоже засыпать
После Медиум или Харда углевать не надо, Я хвостов пропустил поэтому проуглевал. Это один из способов когда уголь засыпают в бутыль с самогоном и выдерживают сутки, незабывая перемешивать. Потом фильтруют от угольной пыли, как показано в видео. Лучше конечно когда самогон стекает через уголь сверху вниз. Джек Дениелз так углюют, через 3 метровый слой кленового угля и он по капелькам стекает вниз. На том видео я использовал пластиковую трубу, конечно-же лучше взять медь или нержавейку.
САН САНЫЧ САМОГОНЩИКОВ понятно. у меня медиум, поэтому я не буду заморачиваться, у меня и так получается прекрасный самогон. Слух о нем гремит на весь завод где я работаю.
Это, если вообще под рукой ничего нет. Проще для таких действий, держать под рукой отработанный (можно и новый) фильтр барьер, и прогонять угольный самогон через него. Сахара, кстати, столовую ложку класть на литр, это, как по мне, очень много. Достаточно одной чайной ложки без горки на 2 литра самогона 40%, иначе сладость будет излишняя.
За песни поставила лайк) за совет спасибо
Списибо, автор! Способ рабочий! Браво!
Сан Саныч!да Ваш продукт,углевать-грех!!! Второй перегон даже если на Харде,и обычная сахарная брага в начале,всегда 92-96,6. Это чистый спирт! Напитки получаются,не отбиться от желающих. Уголь конечно даем,но это чисто для правил. Самогон-ОГОНЬ!!!!Саня!!!!ты ЛУЧШИЙ!!!!! Спасибо,за Ваш труд. Вы все делаете очень хорошо. Спасибо!!!!
Сын походу у тебя самогонки спёр, вот и поет😄
Вот все пишут про фильтрацию от угольной пыли и жалуются. А если уголек промыть кипяченой водичкой в сите? 95% пыли уйдет. И да, по второму разу использовать уголь я бы не стал.
Я делаю только зерновые браги ( на сахаре вот только поставил для пробы, и то на диких дрожжах пшеницы), так к чему я? фильтровать не вижу необходимости. Получается и так приятный и ароматный дистиллят, особенно из пшеничной муки нравиться. P.S. Сан-Саныч спасибо за аппарат (медиум). Всё толково и просто в использовании. УСПЕХОВ В ТВОЁМ ДЕЛЕ!
Роман, здесь в комментах есть : углевание сейчас делают больше для придания характерного вкуса - вкус водки. Свой процесс можете описать кратко : осахариваете солодом крупу, муку. Паузы.
С.С. пользуюсь твоим аппаратом Медиум СС2 около года, считаю что после второго перегона никакая фильтрация не нужна!
танцы с бубном. заправляемый угольный фильтр с насосом.заправка 120-140 грамм кокосового угля.одной заправки хватает на 100-130 литров сэма.весь процес тех же 12 литров занимает 30-40 мин.
этот сюжет для тех, кому углевать приходится крайне редко, и специальное оборудование по этой причине держать нерентабельно...
Не знаю что у меня за угольная пыль, но даже через аквафор самогон темный.
Вот тоже купил неудачно, думал тут что то увижу новое, увы. Не помогает фильтрация
Такая же хрень уголь попался, 10 раз фильтровал, тёмный. Что делать ?
@@Благополучнытекоторыенедожилид как вы решили проблему
@@vorondrugof2444 1 раз гоню, разбавляю до 20 градусов, добавляю 2 ложки на литр , пару часов отстоится и гоню второй раз. После надо аппарат промыть от пыли угольной.
Спасибо за видео , но что-то не помогает эта фильтрация... Упаковка ватных дисков и ваты куча - всё в пустую ... И Аквафор не помог .... Уголь кокосовый , может для начала нужно его промыть ? Пожалуйста подскажите...
Конечно всплывёт. Спонжик это сокращённо спанч-боб а он плавает 😂😂😂
Сутки!!!!! ты чего,,,,уголь должен стоять не больше 4-5 часов,особенно такой,либо он начинает отдавать свои свойства назад.
Есть такая тема, что контакт с углем не должен быть более 30 минут, затем уголь продолжает забирать сивушные масла, но при этом начинают образовываться альдегиды, которые ухудшают вкус самогона, и начинается так называемое переуглевание.
почему сутки углюишь нужно 40 минут
У меня щас такая мелкая взвесь после кокосового угля, что ни вата ни обезоленный фильтр не помагают, фильтруется поллитра в час и один фиг темный цвет водки, короче решил сутки не мучится все равно не фильтруется, перегоню третий раз😂 в режиме подстилл потом на 41 разбавлю
У меня после фильтрования бытовым аквафоровским фильтром кувшином теряется около 10 градусов.
Женя Чаусов у меня ни градуса не терялось
Женя Чаусов 10 это сильно, у меня максимум 2.
САН САНЫЧ САМОГОНЩИКОВ понять бы изза чего? Я не химик) ну зато даже запах почти исчезает.
Разреж ради интереса фильтр старый , там белые шарики , вроде как смола для смягчения воды, хз как они реагируют на алкоголь, углюй таблетками
Михей Сивый не во всех бытовых есть смягчение. в четверке барьере нет. а вообще углем дешевле конечно
Привет ну зачем неделю постаит и все осядет и потом фильтруи
перестал фильтровать.
Вообще очистка, в том числе и углем - вопрос спорный. Ни кто не удосужился проверить на хроматографе до и после. Уголь придает вкус. Это верно. Но очистка... Очистка конечно есть, но не значительная. На водочных заводах водку через уголь пропускают не для очистки, а для придания вкуса. Единственный метод очистки, который работает на 100% - это ректификация. И, Саныч, углевать не более часа. А лучше пол-часа при постоянном перемешивании. По превышении данного времени, альдегиды формируются в огромном количестве, что уже опасно для здоровья. Идеальным вариантом для углевания является угольная колонка, но контакт молекулы спирта с углем не должен превышать 18 - 20 секунд. И кстати, перед засыпкой угля просто промывайте уголь, фильтровать легче.
Хочу узнать ваше мнение, зачем Джек Дениелз фильтруют продукт через 3 метровый слой кленового угля?
Правильно пишут, на заводах фильтруют через кварцевый песок. А технологическая операция с углем называется , не очистка, не фильтрация , а "обработка углем".
А Джек пропускают через уголь, для того же что и водку, для изменения органолептики. Хотя есть подозрение, что это сейчас маркетинговая уловка, и изначально тупо пытались фильтровать , из за использования воды непосредственно из речушки.
САН САНЫЧ САМОГОНЩИКОВ вроде как Джек дениэлс делает только одну перегонку, поэтому и пропускает потом через клен уголь
Добрый день. Изучаю вопрос с углеванием. Очень много видео как это делать но очень мало результатов о состоянии самогона после углевания. 1- утверждают что углевание придает водочный вкус. 2-и один источник утверждает что уровень щелочи понижается в несколько раз, что придает мягкость напитку. Приводит результаты лабораторных исследований. Сивушные масла остались в той же концентрации. Но на вкус они перестали ощущаться. Может Вы можете ответить на вопрос-Что еще дает углевание , при каких градусах проводить процесс засыпать уголь в напиток или через колону. Поделитесь опытом. Судя по комментарию Вы не из серии блогеров *что вижу о том пою*
Вкус самогона меняется из за выделения из угля щелочи ,которой раньше мылись в бане и мыли посуду.
Посуду мыли золой😂
Саныч а углевание когда делают,после подстила или дробной дистиляции?
сергей викторов можно как спирт сырец углевать так и готовый продукт.
Спасибо
Углевать можно до тех пор пока не будет жалко лаве за уголь
Даже Аквафор не фильтрует
И туго закручивал и не туго, - ничего не фильтрует. ☹️
делал я так. ни фига не фильтрует. если 2а диска запихать, чуть полудше, но гараздо дольше.(((
Фигня все это, все равно уголь выпадает в осадок через 3-4 дня, налет на дне банки. Долго такая фильтрация, и без 100% эффекта. Третий перегон, вот тогда будет слеза!
Игорь Юлаев Дорого времени суток Игорь, подскажи пожалуйста, третью перегонку как делал? Так же дробно или в режиме подстил? Ни как не могу избавиться от угольной пыли ((
@@АндрейМакаров-ф5д , у меня пленочная колонна , перегоняю как обычно, головы не режу, с укреплением, до 93.
@@АндрейМакаров-ф5д Перегоняйте как вам нравится, или как привыкли, при любом раскладе пыль останется в кубе. Тоже боролся с пылью долгое время, вроде и чистая, а неделю постоит, из банки сливаешь, а на дне темный налет. И только перегон на 100 процентов избавил от пыли.
Игорь, привет) перегнал в режиме подстил, всё получилось продукт как слеза без всяких запахов)
ОТ ПЫЛИ ОЧЕНЬ И ОЧЕНЬ ТРУДНО ФИЛЬТРОВАТЬ.... НА ЛИЧНОМ ОПЫТЕ ПРОВЕРИЛ.... НАДО ООО ОЧЕНЬ МНОГО ВАТНЫХ ДИСКОВ.. И ВРЕМЕНИ... ЛУЧШЕ ПРОСЕЙТЬ УГОЛЬ ЧЕРЕЗ СИТО ПЕРЕД ЗАСЫПКОЙ В САМОГОН
Не помогает, делали. Всё равно темная
@@tatianachabala6825 10 раз фильтровал, всё равно тёмный, что делать ? Через чего цедить ?
@@Благополучнытекоторыенедожилидперегнать еще раз.
Фейк. Даже после прогонки через барьер чернота остаётся. Вот прямо сейчас барьер стоит передо мной. Цвет тёмный.
Ну и как осветлили в итоге ?
на 9:37 было сказано "приток воздуха в банку".. Может все таки это будет отток?
Я так же делал фильтровал но он все равно тёмный
Потому и темный что спонжыки ни фига не фильтруют только вата или обеззоленный фильтр-диск.
Фокус не удался... Все диски повсплывали
саныч, ты два года назад выложил видео, о том как сделать угольную колонну из трубы на 50. А щас просто сыпишь уголь в банку, почему? Так лучше, проще или просто разнообразишь. Просто я хочу сделать колонну по твоему видосу, но если нет разницы, буду тоже засыпать
После Медиум или Харда углевать не надо, Я хвостов пропустил поэтому проуглевал.
Это один из способов когда уголь засыпают в бутыль с самогоном и выдерживают сутки, незабывая перемешивать. Потом фильтруют от угольной пыли, как показано в видео.
Лучше конечно когда самогон стекает через уголь сверху вниз. Джек Дениелз так углюют, через 3 метровый слой кленового угля и он по капелькам стекает вниз.
На том видео я использовал пластиковую трубу, конечно-же лучше взять медь или нержавейку.
САН САНЫЧ САМОГОНЩИКОВ понятно. у меня медиум, поэтому я не буду заморачиваться, у меня и так получается прекрасный самогон. Слух о нем гремит на весь завод где я работаю.
про углевание показываешь такой бред на просторах ютюба много бреда но таких 1000 ничего нового и вразумительного
Не проще через аквафор профильтровать
Гемор. Возьми маску от коронавируса. А лучше две сразу. Натяни её на воронку для перелива. И всё! Чистый продукт на выходе.
Умельцы-гинекологи!!!