Bí Quyết Làm Bạch Tuộc Sống Sốt Thái Chuẩn Nhà Hàng | Vựa Cua Đăng Quân

Bí Quyết Làm Bạch Tuộc Sống Sốt Thái Chuẩn Nhà Hàng | Vựa Cua Đăng Quân
Chào mừng cả nhà đến với kênh của Quân. Hôm nay, Quân sẽ hướng dẫn mọi người cách làm món bạch tuộc sống sốt Thái cực kỳ ngon và hấp dẫn. Đây là một món ăn đòi hỏi kỹ năng và sự chuẩn bị tỉ mỉ để đảm bảo bạch tuộc giòn, ngon, không bị tanh.
Đầu tiên, chúng ta cần chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon. Bạch tuộc nên chọn những con nhỏ vừa phải để khi ăn sẽ ngon hơn. Quân sẽ bắt đầu với bạch tuộc sống, sau đó rửa sạch với nước muối và chanh để loại bỏ nhớt và mùi tanh. Bạch tuộc sẽ trở nên giòn hơn khi được xử lý đúng cách.
Tiếp theo là phần gia vị. Để làm sốt Thái, chúng ta cần củ riềng, sả, chanh, hành, khóm, ớt hiểm và ớt sừng. Tất cả những nguyên liệu này sẽ được băm nhuyễn và trộn đều để tạo nên hỗn hợp gia vị đặc trưng. Ngoài ra, cần chuẩn bị thêm nước mắm, đường, tương ớt và tương cà để hoàn chỉnh hương vị.
Sau khi sơ chế nguyên liệu, chúng ta tiến hành pha chế nước sốt. Trộn một muỗng tương ớt, hai muỗng tương cà, ba muỗng đường và một muỗng muối vào cùng với nước cốt chanh. Hòa tan đều hỗn hợp này để tạo thành nước sốt thơm ngon. Tiếp theo, cho tất cả các nguyên liệu như riềng, sả, khóm và ớt vào nước sốt. Đây là bí quyết để tạo nên hương vị đậm đà và độc đáo của món bạch tuộc sốt Thái.
Để bạch tuộc thấm đều gia vị, chúng ta cần trộn đều bạch tuộc với nước sốt vừa pha chế. Hãy nhớ rằng, bạch tuộc cần được bóp nhẹ với nước muối và chanh trong thời gian ngắn để giữ cho bạch tuộc không bị chết và giữ nguyên độ tươi ngon. Sau đó, trộn bạch tuộc với hỗn hợp gia vị và để trong vài phút cho thấm đều.
Khi thưởng thức món bạch tuộc sốt Thái, bạn nên ăn kèm với rau thơm, rau răm, đu đủ bào và xoài bào. Sự kết hợp này không chỉ làm tăng hương vị mà còn làm món ăn thêm phần hấp dẫn và bắt mắt.
Bạch tuộc sốt Thái là món ăn tuyệt vời để làm tại nhà hoặc phục vụ trong nhà hàng. Để đạt được độ giòn ngon và không bị tanh, bạn cần chú ý đến từng bước chế biến và lựa chọn nguyên liệu tươi ngon. Quân hy vọng rằng, với những hướng dẫn chi tiết trên, cả nhà sẽ thành công và có được món bạch tuộc sốt Thái thơm ngon chuẩn vị nhà hàng.
Mọi người đừng quên để lại bình luận, chia sẻ và đăng ký kênh của Quân để không bỏ lỡ những công thức nấu ăn hấp dẫn khác. Chúc cả nhà thành công và hẹn gặp lại trong những video tiếp theo!
- 00:00 - 00:17 Intro
- 00:18 - 01:20 Giới thiệu món ăn
- 01:21 - 04:10 Sơ chế món ăn
- 04:11 - 05:56 Pha chế nước sốt
- 05:57 - 06:55 Làm sạch bạch tuộc
- 06:56 - 10:39 Review thưởng thức món ăn
- 10:40 - 11:13 Công thức món ăn
Đây là các nền tảng khác của Quân nhé.
►Facebook Page: / vuacuadangquan
►Tiktok: / vuacuadangquancantho

[@vuacuadangquan.]

Mọi người muốn mình làm món nào bình luận nhé.
www.youtube.com/@vuacuadangquan./videos

[@nhaphuongn]

CẢM ƠN ANH ĐÃ CHIA SẺ BÍ QUYẾT BẠCH TUỘC SỐNG SỐT THÁI❤

[@vuacuadangquan.]

❤❤

[@ThoangTran-co1qx]

anh làm thêm bạch tuộc sống đi anh, em nhìn anh ăn coi đã

[@vuacuadangquan.]

Clip sau anh sẽ lên thêm bạch tuộc sống nhé

[@hoangtuyen29]

Ai thích ăn đồ sống món bạch tuộc này không thành vấn đề