ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
สวัสดีค่ะ🙋รู้สึกชอบน้ำเสียงเวลาอธิบายวิธีทำฟังแล้ว อบอุ่น นุ่มหูและเข้าใจได้ง่ายเป็นอย่างดี*เทคนิคต่างๆ*ขอบคุณ🙏❤(Qatar)🐪
คุณพล เก่งจังเลย ทำเป็นทุกอย่างเลย
ตอนไปประเทศจีนมาได้กินเสี่ยวหลงเปาเเท้ๆอร่อยมากหมูนุ่มน้ำ้ซุปหอมเเป้งนุ่มมากๆอร่อยจริงๆ
ห่อแบบนี้น่ารักจังค่ะพี่พล 555 เหมือนดาวเลย
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะจะลองทำตามดูมั่ง อิอิ
เจ๋งมากค่ะ ไม่นึกว่าจะสามารถใส่น้ำซุปเข้าไปได้ คงอร่อยน่าดู ^__^ ต้องลองทำซะแล้ว
สูตรนี้ทำงายดี ขอบคุณมากค่ะ
ง่ายมากเลยนะเนี่ย ต้องลองๆ
ต้องชวนคุณแม่ลองซะแล้ว...
ง่ายดีจังอยากลองทำบ้างครับ
❤️❤️🙏🙏
ถ้าไม่มีเครื่องตีใช้มือนวดแป้งได้ไหมอ่ะ
สอนเก๊งเก่ง ดูง่ายจังค่ะ
จริงๆทำหมูเเล้วหมักใส่ตู้เย็นไม่ตอ้งใส่เจลเลย
เขาอยากให้มีน้ำซุบครับ
เคยทานตอนไปเซี่ยงไฮ้ค่ะ เค้าเรียกว่า ทางเปา ก็ได้นะคะ ทางที่แปลว่าน้ำซุปน่ะค่ะ ไม่คิดว่าทำง่ายขนาดนี้ คงต้องลองทำดูซะแล้ว :)
ทุกอย่างเยี่ยมหมดขอแค่บอกส่วนของเตรื่องปรุง ซีอิ๊วใส่เท่าไหร่ประมาณนั้นค่ะรักน้องพลนะคะเป็นแฟนมานานค่ะ
สัดส่วนที่ให้คือปรุงรสตามชอบครับ ลองใส่ 2ช้อนชา แล้วชิมดูนะครับ
ใครกลับมาดูเพราะ master cheft บ้างกดไลค์หน่อยจ๊า
Wimonwan Jangnin ใช่ เลย ตามมาติดๆว่าแป้งทำไง555
แป้งสาลีอเนกประสงค์ ใช่ไหมคะ ที่ทำแผ่น
เอ ถ้าขนมคายความร้อนแล้วตัวเยลลี่จะเป็นวุ่นไหม?
แล้วเอาน้ำซุบไปแช่ใน เขาเรียกไรหว่า ภาชนะที่ทำน้้ำแข็งก้อนอ่ะค่ะ เอาน้ำซุปเทใส่ แช่ไว้จนแข็งแล้วค่อยแกะมาห่อในแผ่นแป้ง มันจะได้มั้ยน้อออ
soda hug ขอตอบนะคะว่าทำได้ค่ะบ้านเราทำทานแบบนั้นค่ะทุกอย่างจะลงตัวอยู่ที่การปรุงรสของน้ำซุปและ เนื้อสัตว์ที่ปรุงรสแล้วเราไม่เคยใส่เจลาตินแต่จะลองทำตามสูตรแบบนี้ดูค่ะ
ขอแบบเจบ้างนะคะคือทานเจนะคะสนใจมากเลยคะขอบคุณคะ
kim kim ครับผมมมม
@@PHOLFOODMAFIA ขอบคุณคะ
150ถ้วย??? กี่กรัมคะ?
ใช้ผงวุ้นแทนเจราตินได้มั้ยอ่ะ
ถ้าใช่ผงวุ้นแทนมันจะไม่ละลายมั้งคับ
อนุวัฒน์ หร่ายกลาง ละลายครับ
ใช้แป้งไรคะ
แป้งสาลีอเนกประสงค์ครับ
ใช้ สกู๊ป เบอร์ไรค่ะพี่พล
จริงๆเขาไม่ได้ใช้เจลาตินทำครับ เขาเอาไส้ผสมน้ำซุปไก่ครับ แล้วผสมให้เข้ากันนำไปแช่เย็นแบบฟรีสเลยให้ไส้ไม่แฉะ แล้วรีบออกมาตักใส่แป้งห่อครับ พอไส้เริ่มแฉะ ก้เอาไส้เข้าไปแช่ในฟรีสใหม่ให้แห้ง แล้วเอาไส้มาห่อเหมือนเดิม ครับ เวลาเรานึ่ง น้ำหมูจะออกมารวมเพิ่มกับน้ำซุปทำให้เหมือนมีน้ำซุปอยู่ในนั้นครับ ถ้าเราใช้เจลาตินมันง่ายจริงครับ แต่มีผลกับรสชาติแน่นอนครับ จะทานเสี่ยวหลงเปาทำเสร็จต้องรีบเสริฟ ใช้ตะเกียบหยิบเสี่ยวหลงเปาด้านที่แป้งหนา(จริงๆเขาห่อแบบลูกกลมๆมีจีบ18 จีบ แล้วจะมีส่วนแป้งหนาๆด้านบนเพื่อไว้คีบครับ ถ้าเราคีบตรงส่วนอื่นมันจะแตกน้ำซุปไหลได้)อยากจิ้มน้ำจิ้มจิ้มตอนนี้ จากนั้นคีบวางไว้ที่ช้อน เอาขิงสับโรยนิดหน่อยใช้ตะเกียบเจาะแป้ง เพื่อคลายความร้อน เมื่อน้ำซุปไหลออกมาจะซดน้ำซุปก่อนจากนั้นถึงกินตัวเนื้อ ครับ
N.R. 1989 Style กระจ่างเลยค่ะ แอบดูเมื่อวานที่ไต้หวันไม่เห็นเค้าใส่อะไรเลย เหมือนเอาหมูเย็นๆมาคลุกกับผักแล้วรีบห่อ ขอบคุณมากนะคะ
1⃣9⃣8⃣9⃣ Style.
![[MPD직캠] 베이비몬스터 치키타 직캠 4K 'LIKE THAT' (BABYMONSTER CHIQUITA FanCam) | @MCOUNTDOWN_2024.6.13](http://i.ytimg.com/vi/h99J4vWm7Ew/mqdefault.jpg)
สวัสดีค่ะ🙋
รู้สึกชอบน้ำเสียง
เวลาอธิบายวิธีทำ
ฟังแล้ว อบอุ่น นุ่มหู
และเข้าใจได้ง่าย
เป็นอย่างดี
*เทคนิคต่างๆ*
ขอบคุณ🙏❤
(Qatar)🐪
คุณพล เก่งจังเลย ทำเป็นทุกอย่างเลย
ตอนไปประเทศจีนมาได้กินเสี่ยวหลงเปาเเท้ๆอร่อยมากหมูนุ่มน้ำ้ซุปหอมเเป้งนุ่มมากๆอร่อยจริงๆ
ห่อแบบนี้น่ารักจังค่ะพี่พล 555 เหมือนดาวเลย
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะจะลองทำตามดูมั่ง อิอิ
เจ๋งมากค่ะ ไม่นึกว่าจะสามารถใส่น้ำซุปเข้าไปได้ คงอร่อยน่าดู ^__^ ต้องลองทำซะแล้ว
สูตรนี้ทำงายดี ขอบคุณมากค่ะ
ง่ายมากเลยนะเนี่ย ต้องลองๆ
ต้องชวนคุณแม่ลองซะแล้ว...
ง่ายดีจังอยากลองทำบ้างครับ
❤️❤️🙏🙏
ถ้าไม่มีเครื่องตีใช้มือนวดแป้งได้ไหมอ่ะ
สอนเก๊งเก่ง ดูง่ายจังค่ะ
จริงๆทำหมูเเล้วหมักใส่ตู้เย็นไม่ตอ้งใส่เจลเลย
เขาอยากให้มีน้ำซุบครับ
เคยทานตอนไปเซี่ยงไฮ้ค่ะ เค้าเรียกว่า ทางเปา ก็ได้นะคะ ทางที่แปลว่าน้ำซุปน่ะค่ะ ไม่คิดว่าทำง่ายขนาดนี้ คงต้องลองทำดูซะแล้ว :)
ทุกอย่างเยี่ยมหมดขอแค่บอกส่วนของเตรื่องปรุง ซีอิ๊วใส่เท่าไหร่ประมาณนั้นค่ะรักน้องพลนะคะเป็นแฟนมานานค่ะ
สัดส่วนที่ให้คือปรุงรสตามชอบครับ ลองใส่ 2ช้อนชา แล้วชิมดูนะครับ
ใครกลับมาดูเพราะ master cheft บ้างกดไลค์หน่อยจ๊า
Wimonwan Jangnin ใช่ เลย ตามมาติดๆ
ว่าแป้งทำไง555
แป้งสาลีอเนกประสงค์ ใช่ไหมคะ ที่ทำแผ่น
เอ ถ้าขนมคายความร้อนแล้วตัวเยลลี่จะเป็นวุ่นไหม?
แล้วเอาน้ำซุบไปแช่ใน เขาเรียกไรหว่า ภาชนะที่ทำน้้ำแข็งก้อนอ่ะค่ะ เอาน้ำซุปเทใส่ แช่ไว้จนแข็งแล้วค่อยแกะมาห่อในแผ่นแป้ง มันจะได้มั้ยน้อออ
soda hug ขอตอบนะคะว่าทำได้ค่ะ
บ้านเราทำทานแบบนั้นค่ะ
ทุกอย่างจะลงตัวอยู่ที่การปรุงรสของน้ำซุปและ เนื้อสัตว์ที่ปรุงรสแล้ว
เราไม่เคยใส่เจลาติน
แต่จะลองทำตามสูตรแบบนี้ดูค่ะ
ขอแบบเจบ้างนะคะคือทานเจนะคะสนใจมากเลยคะขอบคุณคะ
kim kim ครับผมมมม
@@PHOLFOODMAFIA ขอบคุณคะ
150ถ้วย??? กี่กรัมคะ?
ใช้ผงวุ้นแทนเจราตินได้มั้ยอ่ะ
ถ้าใช่ผงวุ้นแทนมันจะไม่ละลายมั้งคับ
อนุวัฒน์ หร่ายกลาง ละลายครับ
ใช้แป้งไรคะ
แป้งสาลีอเนกประสงค์ครับ
ใช้ สกู๊ป เบอร์ไรค่ะพี่พล
เอ ถ้าขนมคายความร้อนแล้วตัวเยลลี่จะเป็นวุ่นไหม?
จริงๆเขาไม่ได้ใช้เจลาตินทำครับ เขาเอาไส้ผสมน้ำซุปไก่ครับ แล้วผสมให้เข้ากันนำไปแช่เย็นแบบฟรีสเลยให้ไส้ไม่แฉะ แล้วรีบออกมาตักใส่แป้งห่อครับ พอไส้เริ่มแฉะ ก้เอาไส้เข้าไปแช่ในฟรีสใหม่ให้แห้ง แล้วเอาไส้มาห่อเหมือนเดิม ครับ เวลาเรานึ่ง น้ำหมูจะออกมารวมเพิ่มกับน้ำซุปทำให้เหมือนมีน้ำซุปอยู่ในนั้นครับ ถ้าเราใช้เจลาตินมันง่ายจริงครับ แต่มีผลกับรสชาติแน่นอนครับ จะทานเสี่ยวหลงเปาทำเสร็จต้องรีบเสริฟ ใช้ตะเกียบหยิบเสี่ยวหลงเปาด้านที่แป้งหนา(จริงๆเขาห่อแบบลูกกลมๆมีจีบ18 จีบ แล้วจะมีส่วนแป้งหนาๆด้านบนเพื่อไว้คีบครับ ถ้าเราคีบตรงส่วนอื่นมันจะแตกน้ำซุปไหลได้)อยากจิ้มน้ำจิ้มจิ้มตอนนี้ จากนั้นคีบวางไว้ที่ช้อน เอาขิงสับโรยนิดหน่อยใช้ตะเกียบเจาะแป้ง เพื่อคลายความร้อน เมื่อน้ำซุปไหลออกมาจะซดน้ำซุปก่อนจากนั้นถึงกินตัวเนื้อ ครับ
N.R. 1989 Style กระจ่างเลยค่ะ แอบดูเมื่อวานที่ไต้หวันไม่เห็นเค้าใส่อะไรเลย เหมือนเอาหมูเย็นๆมาคลุกกับผักแล้วรีบห่อ ขอบคุณมากนะคะ
1⃣9⃣8⃣9⃣ Style.