Tous ses produits viennent d'un rayon de 100km maximum | 750GTV

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  • เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ย. 2024
  • Ni poivre, ni citron, ni café, Florent Ladeyn a banni ces produits de la carte de ses restaurants, parce qu'ils ne sont pas de chez lui, le Nord. Le jeune chef s'astreint à ne cuisiner que du local. En fonction des saisons, Florent crée des menus qui subliment et redonnent une modernité au terroir ch'ti, peu valorisé en cuisine. Des saveurs remises au goût du jour qui intriguent et attirent, l'établissement est complet midi et soir. Il faut réserver deux mois à l'avance.
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ความคิดเห็น • 8

  • @olivdunord582
    @olivdunord582 8 หลายเดือนก่อน +7

    Super reportage, super chef et vive le Nord !

  • @mu0nt893
    @mu0nt893 8 หลายเดือนก่อน +10

    Il devrait exister une loi à ce sujet, c'est du simple bons sens.
    Félicitations à ce restaurant.

  • @MurielleLebon
    @MurielleLebon 7 หลายเดือนก่อน +1

    Que c est bon la cuisine du Nord j habite Calais et je sais ce que c est nous l adorons notre région vive nos trésors nous en sommes riches

  • @lilenopanik4862
    @lilenopanik4862 8 หลายเดือนก่อน +1

    4 millions d'euros de chiffre d'affaire et pas les moyens de s'acheter un rasoir...

    • @noahkress-lt7jw
      @noahkress-lt7jw 8 หลายเดือนก่อน +8

      Si t’as barbe pousse pas prend pas le seum hein

    • @matthieulemonnier5496
      @matthieulemonnier5496 8 หลายเดือนก่อน

      Apparemment tu es en possession d'un rasoir 👍
      Il ne te reste plus qu'à employer 64 personnes. Trou du cul.

    • @yugobehugo7768
      @yugobehugo7768 หลายเดือนก่อน

      ben alors on est imberbe mon grand ?

  • @DH007-w2d
    @DH007-w2d 8 หลายเดือนก่อน +1

    14:11 mon grand-père faisait ça, aussi. Du vin pétant...