Proteine: Aufbau und Funktion - Chemie | Duden Learnattack
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- In diesem Video erfährst Du, was Proteine sind und wofür sie wichtig sind. ⬇⬇⬇Mehr Infos und Übungen gibt es in der Beschreibung⬇⬇⬇
Bei unserer Ernährung sollten wir darauf achten, ausreichend Proteine zu uns zu nehmen. Aber was sind Proteine überhaupt?
Um zu verstehen, was Proteine sind solltest du wissen was Aminosäuren sind - die Grundbausteine der Proteine:
Was Aminosäuren sind und tolle Übungen zu Proteinen, findest du hier:
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Was sind Aminosäuren?
Aminosäuren sind Verbindungen, die gleichzeitig eine Carboxylgruppe und eine Aminogruppe enthalten.
Sitzen die Carboxylgruppe und die Aminogruppe am selben Kohlenstoff-Atom, an dem zudem ein Wasserstoff-Atom und ein zusätzlicher organischer Rest hängen, dann spricht man von einer Alpha-Aminosäure.
Im menschlichen Körper kommen 20 unterschiedliche Aminosäuren vor, von denen 8 durch die Nahrung zugeführt werden müssen, die essentiellen Aminosäuren. Die übrigen zwölf produziert der Körper selbst.
Was passiert wenn Aminosäuren miteinander reagieren?
Reagieren zwei Aminosäuren miteinander, bildet sich eine Peptidbindung. Dabei reagiert die Carboxylgruppe der einen Aminosäure mit der Aminogruppe einer zweiten Aminosäure unter Wasserabspaltung.
Auf diese Weise entstehen so genannte Peptide.
Besteht ein Peptid aus zwei Aminosäuren spricht man von einem Dipeptid, bei drei Aminosäuren von einem Tripeptid, bei bis zu zehn Aminosäuren von einem Oligopeptid. Eiweiße oder Proteine sind größere Peptide, zumeist mit einer Länge zwischen Hundert und Dreihundert Aminosäuren. In Ausnahmefällen können sie sogar aus bis zu mehreren Tausend Aminosäuren bestehen.
Wofür sind Proteine wichtig im Körper?
Proteine oder Eiweiße sind die wichtigsten Bestandteile des Körpers und übernehmen viele Aufgaben. Muskeln, Enzyme, Antikörper, Hämoglobin und viele Hormone bestehen aus Proteinen.
Unterscheiden kann man sie anhand der Reihenfolge der Aminosäuren, aus denen sie gebildet werden - die Aminosäuresequenz oder Primärstruktur. Sie kann dargestellt werden, indem die einzelnen Aminosäuren der Reihe nach aufgezählt werden.
Aber woher weiß der Körper, in welcher Reihenfolge er welche Aminosäuren aneinander binden soll?
Diese Information ist in der DNA, also dem Erbgut des menschlichen Körpers enthalten. Wird ein bestimmtes Protein benötigt, wird der entsprechende Abschnitt des Erbguts gewissermaßen gelesen und dabei das gewünschte Protein gebaut. Denn so wie Proteine die Bausteine des Lebens sind, so ist die DNA der Bauplan des Lebens
Zusammenfassung:
Proteine sind Ketten aus Aminosäuren.
Sie werden durch Peptidbindungen zusammengehalten.
Peptidbindungen bilden sich zwischen der Aminogruppe einer Aminosäure und der Carboxylgruppe einer zweiten Aminosäure aus.
Es gibt Dipeptide die zwei Aminosäuren enthalten, Oligopeptide, die bis zu zehn Aminosäuren enthalten und Polypetide, die aus sehr vielen Resten bestehen - auch Proteine oder Eiweiße genannt.
Sie übernehmen im Körper die unterschiedlichsten Aufgaben und man nennt sie auch Bausteine des Lebens.
Unterscheiden kann man Proteine anhand der Abfolge der Aminosäuren, die sie bilden. Man nennt das auch die Aminosäuresequenz oder Primärstruktur.
Hergestellt werden Proteine anhand der im Erbgut festgelegten Information.
Weitere Videos und Übungen was Proteine und Aminosäuren sind, findest du hier:
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Kann es sein das der Mann bei 2:15 6 Finger hat 😂😂
Lol
wtf xDD
perfekte vorbereitung für meine Prüfung
Dankeschön für die Information. Seit meiner Kindheit hatte ich ein besonderes Interesse für Natur und Tiere. Seitdem habe ich mich entschieden, Biologie zu studieren
Danke danke danke, das erste Video von ca 11 bei dem das wichtigste dabei war und leicht erklärt is
Seitdem ich eure Videos schaue bin ich viel besser in der Schule als vorher. Damals hab ich die Schule gehasst und jetzt macht sie mir sogar Spaß . Sollte ich mir Gedanken machen ? :)
Schleimer
@@Janrb Neider
@@MusicisLife-no9hi hahaha
@@Janrb :)
OMG 😭Danke😘❤ Ich habe eine Prüfung und wusste nichts dich jetzt weiss ich einigess Danke VIEL MALS❤😘
sehr schönes Video. Es eignet sich perfekt für mein Referat über Aminosäuren und Proteine
Sehr schön beschrieben 👍
Danke sehr, du erklärst das sehr gut und es hat mir geholfen für meine Prüfung morgen
Echt schönes Video!
Dankeschön für das tolle Video.. hast mir eben gerade sehr weitergeholfen😊
Tolles Video, hat mir echt geholfen 🙃
Super erklärt
Du Rettest mein Leben!!!
Wie groß ist der Massenanteil von Aminosäuren im Menschlichen Körper bzw was im Körper besteht nicht aus Aminosäuren?
Der Mensch besteht zu etwa 16% aus Proteinen, das ist aber variabel ja nach Muskelmasse, da Muskeln einen reltiv hohen Proteinanteil haben. Der Mensch besteht hauptsächlich aus Wasser - etwa 66 %.
Ungefähr 10 % sind Lipide, das sind neben dem Körperfett auch Zellmembranen.
Etwa 1.2 % Kohlenhydrate, die im Körper verbaut werden als Glukoseketten an Proteinen etc. oder Glukose als Energielieferant im Blut.
Ca. 1 % Nucleinsäuren in DNA und RNA und ungefähr 5 % Mineralstoffe für Kochen, Kofaktoren in Proteinen etc.
Diese Werte sind alle variabel je nach genetischer Veranlagung und körperlicher Verfassung.
@@DudenLearnattack Vielen Dank für die ausführliche Antwort. Ich hab da noch eine frage, da sozusagen der beginn eines neuen Lebewesens damit startet die erhaltene DNA "auszulesen" und mit den von der Mutter erhaltenen Aminosäuren Proteine zu entwickeln, die als Werkzeuge einen Körper "Bauen"... könnte man nicht eine "Proteinkur" erfinden mit der geschädigte Organe geheilt werden? fehlende Gliedmaßen nachwachsen zu lassen wäre dann der nächste schritt :)
geill
nein einfach nein
Kapier nix und es ist 22uhr und scheibe morgen im LK test
Hi 9a
Q