Forno de lastro Itajobi gril luxo 2 infras - Adaptação Lastro giratório video #05

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  • เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024

ความคิดเห็น • 7

  • @ronybretas576
    @ronybretas576 5 หลายเดือนก่อน

    boa noite amigo gostaria de saber onde vc comprou essa pedra refrataria

  • @fogacaa68
    @fogacaa68 2 ปีที่แล้ว +1

    Ficou bem bacana e discreto , o bom seria agora se conseguisse fechar em volta do espaço que ficou aberto para manter o calor totalmente nesse espaço do assado, ou é necessário ter esse vão para o calor poder passar por ele melhor ?

    • @pizzadelivery3212
      @pizzadelivery3212  2 ปีที่แล้ว +1

      essas modificações vão longe... hoje devolvi essa pedra cheguei a conclusão por enquanto que o lastro de ferro fundido é o melhor para rapidez delivery. vou ver se consigo de 45 ou 47cm... e estou verificando se revestir con tijolinho refratário o interior seja viável... vamos ver. Quando fizer o seu vai postando vídeos amigo vai ajudar o pessoal com sua experiência também! Obrigado por prestigiar o canal!

  • @fogacaa68
    @fogacaa68 2 ปีที่แล้ว +1

    Esse motor de micro-ondas é bem fortinho não sabia que conseguia virar uma pedra desse tamanho , eu achei uma pedra refratária para comprar só que ela é quadrada de 45×45 será que eu consigo cortar ela para deixar ela redonda ?ela é de cordierita , achei outra que é cordierita e mulita não sei qual é a melhor , se eu for cortar é só para deixar na mesma medida porém redonda e irei cortar com esmirilhadeira com disco de cortar piso , eu só não sei se ela aceita corte e não rache , lógico que vou ter de cortar com bastante cuidado sem forçar. É que não achei redonda nessa medida estou querendo deste modo só para não queimar a borda com a chama do queimador , oque você me aconselha ? Esse tamanho seria bom para pizza ou iria prejudicar na finalização do assado dela entre as bordas ?

    • @pizzadelivery3212
      @pizzadelivery3212  2 ปีที่แล้ว

      Eu não sei diser se aceita o corte... eu acredito que sim e pode até cortar fácil, não atrapalha assamento de bordas não se assar pizza de 35 na pedra de 45

  • @chefmassimiliano
    @chefmassimiliano 11 หลายเดือนก่อน

    Bom dia ..amigo
    Que motor vc usou..? Aonde comprou? Gostaria de fazer um forno desse para mim

    • @pizzadelivery3212
      @pizzadelivery3212  11 หลายเดือนก่อน

      motor de microondas, retirei de um microondas sucata