Só quem produz cerveja em casa sabe o quanto esse hobby é maravilhoso e gostoso também. Parabéns pelo vídeo, ficou bem didático para aqueles que querem entrar para esse mundo das artesanais! Mas é bom pensar antes, pois é um caminho sem volta kkkk
@@almirab2278 ,Não é fazer propaganda, mas iniciei exatamente com o kit de 10 litros da Cerveja da Casa. Dica: compra logo um kit maior de 20...30 litros, pq o trabalho é mesmo, mas no final vai ter mais cerveja 💪🍻
@@almirab2278 mas antes de tudo é preciso estudar, fiquei uns 3 meses estudando por cursos online, canais no TH-cam, sites, e no Fórum Homebrew Talk Brasil...depois comprei meu primeiro kit e comecei a produzir
Pensei que fosse mais fácil fazer cerveja em casa, que trabalhão,kkk fora que o investimento deve ser bastante alto visto a quantidade de equipamentos e aparatos que temos que comprar, realmente tem que gostar muito pra fazer isso e principalmente ter muita paciência, eu confesso que depois deste vídeo vou preferir continuar comprando minhas cervejas,kkk. De qualquer forma gostei de acompanhar o processo de criação da cerveja, vcs estão de parabéns, excelente vídeo, abraços
7 ปีที่แล้ว +50
SENSACIONAL!!! Não tinha visto um vídeo tão simples e prático... Quem quiser começar a fazer cerveja em casa pode seguir tranquilamente este vídeo! Vcs estão de parabéns!!!!
Olá! Parabéns Amanda e Anderson. Eu sou apaixonado por cerveja e a pouco tempo decidi fazer minha própria cerveja, estou estudando bastante para saber fazer de forma eficaz minha própria cerveja. A cerveja artesanal pra mim é a melhor, por poder fazer com amor e gosto podendo criar variedades incríveis. Nesse vídeo tirei várias dúvidas e quero de coração agradecer pela preocupação de vocês em detalhar os processos na descrição do vídeo pois muitos não se preocupam em ensinar o Pessoal que os assistem. Experiências e ensinos não devem ser guardados, devem ser passados para outros; para que pessoas possam evoluir. MUITO BOM O VÍDEO E ÓTIMA DESCRIÇÃO DOS PROCESSOS. PARABÉNS!!!😀
O melhor custo benefício da região Sul, desde que comprei meu Kit na Cerveja da casa só compro os insumos com eles, ótimos preços e muita qualidade, recomendo a todos 👏👏👏🍻🍻
Olá Leopoldo, agradecemos seu feedback! Ficamos super contentes em saber que você gosta dos nossos produtos e do nosso atendimento :) Sempre precisar nossa equipe está à disposição para dar dicas, esclarecer as dúvidas e auxiliar no que for possível. Att, Cerveja da Casa Telefone: (51) 3472.6445 - WhatsApp (51) 99590.4060 - E-mail: vendas@cervejadacasa.com
Que bom que essa onda de fazer bebidas artesanais se perpetue, principalmente nas cervejas, quebrar um pouco essa hegemonia que a AMBEV impoe , até uns 40 anos existia milhares de pequenas fabricas de cerveja no brasil, toma a deus que esse pessoal cresça mais e comercialize mais, mesmo de maneira informal, sem registro.
Muito massa!!! Já fiz algumas brassagem bem roots...kkkk mas agora quero me profissionalizar, acessei o site de vocês e la encontrei tudo o que precisava.... PARABÉNS PELO VÍDEO!!! PARABÉNS PELO SITE...
CARAMBA QUE TRABALHÃO 🤔TOP DEMAIS!!! TEM QUE TER MUITA VONTADE DE FAZER, MAS É SHOW BEBER A CERVEJA QUE A PRÓPRIA PESSOA FEZ!!!! PARABÉNS PELO VÍDEO 🍻🍻🍻🍻🍺SAÚDE 👍👍👍🍺
Parabéns pelo vídeo pessoal e parabéns à Cerveja da Casa, uma loja completa com venda de equipamentos e insumos da melhor qualidade, que recomendo tanto pelos produtos quanto pelo atendimento personalizado daqueles que hoje considero meus amigos! Grande abraço, Geferson Fernandes, Canoas/RS.
Que alegria Geferson! Muito obrigado pelo feedback! Grande abraço e continue contando com a gente para o que precisar :D Att, Cerveja da Casa Telefone: (51) 3472.6445 - WhatsApp (51) 99590.4060 - E-mail: vendas@cervejadacasa.com
É só comprar enquanto fica pronto, e enquanto estiver fermentando você pode fazer mais, assim vai chegar um momento em que sempre que estiver fazendo vai ter uma pronta.
Nossa mto legal a didática, bom sempre recomedar o cuidado com o alcoolismo; em uma sociedade captalista como a nossa uma produção em casa, alem de terapêutico faz diferença no bolso, parabéns! Ah ja ouviram falar da magnifica , uma cerveja maranhense que levar aipin ( mandioca) ?
Olá Wellington! Exatamente, a receita foi uma Belgian Pale Ale, o fermento T58 contribui com as características frutadas e condimentadas que o estilo pede :) Ficamos à disposição, um abraço!
A fermentação e a maturação ocorrem numa geladeira? Pode ser de qualquer tipo ou tamanho desde que comporte o tamanho do balde ou tem que ser alguma coisa específica para esse fim?
Parabéns pelo vídeo simples e prático para iniciantes...Vocês recomendariam o Kit de quantos litros para iniciar lembrando que já tenho intenção de comprar um kit para não ficar trocando.
Bom dia amigos. Vendo fermentador e sou seguidor do meu amigo acima, fasso rifas de fermetadores autorefrigerado , glicool e geladeira, so seguir link,,,,chat.whatsapp.com/H88lHyTsdKe5W0LUCngf2B
Boa tarde. Tem alguma dica para fazer cerveja artesanal com gosto de fruta? Eu tomo uma cerveja de cajá de uma cervejaria aqui do meu estado, gostaria de saber como faço pra adicionar cajá na receita. Obrigado e abraço.
Muito legal,mas trabalhoso; da pra ver que o mínimo erro pode fazer não dar certo e perder tempo e dinheiro,mas achei muito interessante,vou ver esse vídeo várias vezes para aprender bem certinho.
Oi carvpe, infelizmente você vai precisar de um controle de temperatura para essa etapa do processo (que dura alguns dias), então o cooler não vai ser suficiente. Aqui em casa usamos uma geladeira bem velhinha. Adaptamos um termostato e controlamos a temperatura pelo lado de fora da geladeira.
Muito bom, mas quase entrei em depressão quando vi os 7 dias a 20 Graus depois mais 7 a 5 graus e depois mais 10 pra tomar:( no mercado demora 10 minutos pra eu tomar uma Ipa hehe.
Gostei muito do vídeo, e foi através dele que comprei meu kit, no cerveja da casa. Mas tenho uma reclamação a fazer, o pós venda deles é muito fraco. Eles não respondem no WhatsApp. Fiquei com umas dúvidas e esperava que eles me ajudassem
Boa tarde Angelo, tudo bem? Trabalho na Cerveja da Casa, devido à alta demanda de mensagens no WhatsApp vamos respondendo conforme o histórico vai caindo para nós, se preferir, pode encaminhar todas as suas dúvidas para o meu e-mail: Cassiele@cervejadacasa.com que terei maior prazer em respondê-lo :). Um abraço!
Olá, muito interessante e parabéns por dividir a experiência. Uma pergunta, são fáceis de encontrar as garrafas, tampas...e qual o preço mais ou menos? Obrigado
William Santos, a gente reutiliza as garrafas das cervejas que bebemos. Basta lavar bem logo no mesmo dia em que você beber. Tem que enxaguar bem. Pode usar essa escovinha para tirar qualquer resíduo que ficar no fundo. As tampinhas você encontra no próprio site do Cerveja da Casa (esse que demos o endereço no video) ou em lojas físicas de materiais cervejeiros. Saúde!
Muito bom o video!! Acabei comprando o kit que vocês recomendam mas tive problema de vazamento no chiller (no encaixa de mangueira com chiller) mesmo usando os prendedores, voce sabe como me ajudar ? meu medo é que esse vazamento contamine minha cerveja. Obrigado !! muito show o video
Oi Bruno, tudo certo? Trabalho na Cerveja da Casa, você tem como encaminhar este relato ao nosso suporte técnico? As vezes pode ser algum nível na braçadeira que está frouxo ou mal preso. Facilita bastante se enviar uma foto para o WhatsApp (51) 9 9590-4060, estaremos à disposição para resolução do caso. Abração!
Eh necessario esperar o mosto sair claro para poder transferir para a panela... ou todo o mosto do balde pode ser levado a panela?? Se tiver q esperar vai ter uma perca do liquido... correto??
Bom dia...como é montado o sistema de resfriamento do mosto? vcs estão usando a bomba de recirculação?...estou tentando entender o caminho rsrsr...uma mangueira ligada na torneira que passa por um balde com gelo......e o resto? desculpem sou totalmente iniciante...
Bom dia, gostaria de tirar umas duvidas com voces. Quantos litros de água voces usaram para mostura? Se na panela de lavagem tinha 15lts. Outra coisa com que tive problema na fervura. O meu fogão tem a mesma boca(centro do fogão) que de voces, como voces fazem fara ter a fervura intensa usando aquela boca com 20 litros na panela?kkkk...Passaram 2 hs no fogo e eu não tive aquela fervia intensa...Voces usaram duas bocas? abraço
Tô com uma dúvida , fiz uma strong Golden Ale e a FG da receita era 1013 , só que não chegou nesse número ela estabilizou em 1025 e não abaixou mais , tem como abaixar mais a FG ?
A cerveja ficou boa. Bruno. Não pegamos off-flavors e apesar de jogar o fermento direto, ficou até um pouco mais alcoólico do que o esperado. Colocaríamos mais lúpulos de aroma, mas acho que a intenção da receita é ser uma pale ale bem equilibrada e suave, sem nuances impactantes. Um beijo e obrigada por curtir o canal. :)
Conheço poucos sommeliers que conseguem identificar produções feitas em alumínio x inox. Não são diferenças significativas, não. As panelas de inox são muito mais caras, então para produção caseira, fica melhor pensar no custo-benefício.
Bom dia Jen Liu, tudo certo? Trabalho na Cerveja da Casa, nós temos o kit BIAB para produção de 5L que é um outro método de produção, utilizando um Grain Bag (saco para grãos) ao invés do fundo falso como mostra o vídeo. O kit de 5L geralmente é adquirido por clientes a fim de testar receitas, nós sempre orientamos que leve em consideração o tempo que uma cerveja leva para ficar pronta, este que vai de 2 a 3 semanas, acreditamos ser mais válido adquirir um kit com uma litragem um pouco maior para que não precise ficar produzindo com frequência. Se desejar conversar mais sobre o processo e conhecer melhor os equipamentos, podemos trocar uma ideia e lhe explicar mais detalhadamente. Fones: (51) 3472-6445 / (51) 9 9590-4060 (WhatsApp). Abraços!
ola quero fazer em casa mais não engarrafar usar a chopeira, preciso comprar este kit mesmo a assim? e comprando o kit vem as receitas básicas? Obrigado
Pode comprar esse kit, a produção vai ser igual para os dois métodos. Mas além desses equipamentos você vai precisar embarrilhar a cerveja, ou seja, ter um postmix ou barril de chope, cilindro de CO2, mangueiras e conexões e a própria chopeira. Para embarrilhar a cerveja é necessário ter um pouco de conhecimento pois você vai trabalhar com CO2 pressurizado e pode ser perigoso. Peça ajuda a um cervejeiro mais experiente.
Uma dúvida , no processo inicial , no cozimento dos maltes , com a panela da Cerveja da Casa , que eu já tenho e não sabia do motivo de ter aquela tampa diferente , a gente faz a filtragem juntamente com o cozimento e já vai direto para a lavagem do mosto ? CANCEL COMENTAR
Olá, sou nova por aqui, desde já eu amei o vídeo, sou apaixonada por cerveja, porém a 2 anos atrás eu infelizmente tive que parar de ingerir álcool, hoje em dia tomo cerveja 0,0 álcool, porém na cidade que moro só encontro 1 qualidade de cerveja e queria produzir minha própria cerveja em casa e sem álcool. ME AJUDA NESSA MISSÃO POR FAVOR
Normalmente, não é uma regra rígida, lúpulos de amargor aos 60min (inicio da fervura), lúpulos para sabor entre 30~20 min e lúpulos para aroma nos 5 min finais ou até após a fervura no whripool e se quiser ter uma porrada de aroma de lúpulo é só fazer um dry hopping, que é a adição de lúpulos após o término da fermentação secundária.
@@MariaCevadaBR é essencial ter mais dez dias para pode consumir, quero entrar no ramo da cerveja artesanal. Ou o correto é 7 dias dá fermentação e mais 7 da maturação ?
Cada vez que a panela esta no fogo ligado seria obrigatório ficar mexendo né? minha dúvida é se eu tiver esse fundo falso não precisarei mexer nenhum momento com a panela em contato com o fogo? obrigado abraços
Bom dia Andre, beleza? Trabalho na Cerveja da Casa, vou lhe explicar melhor. Quando utilizado o fundo falso, não recomendamos que fique mexendo pois poderá entupir. Como o kit acompanha a bombinha de recirculação, ela manterá a temperatura além de facilitar bastante o processo. O único momento em que você irá mexer com a pá, será no início da mostura quando inserir os grãos para que não sejam formados grumos (bolas de malte) e fique mais homogêneo. Restando dúvidas, é só entrar em contato conosco pelos fones: (51) 3472-6445 / (51) 9 9590-4060 (WhatsApp). Um abraço!
![[REVELADO] O equipamento mais importante para fazer cerveja artesanal em casa descubra agora!](http://i.ytimg.com/vi/w2aFZiMn5h4/mqdefault.jpg)
![โอ้เธอช่าง... - บี้เดอะสกา ft. ต๋อง เทวัญ (Prod. by ป๋าเพชร) [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/zbWhiLFmVL0/mqdefault.jpg)
Só quem produz cerveja em casa sabe o quanto esse hobby é maravilhoso e gostoso também. Parabéns pelo vídeo, ficou bem didático para aqueles que querem entrar para esse mundo das artesanais! Mas é bom pensar antes, pois é um caminho sem volta kkkk
Nossa que fácil. ..kkkkk
Fábio qual kit de 10 litros para iniciante vc me indica?
Almir AB leia o livro como cozinhar cervejas . Mto bom!
@@almirab2278 ,Não é fazer propaganda, mas iniciei exatamente com o kit de 10 litros da Cerveja da Casa. Dica: compra logo um kit maior de 20...30 litros, pq o trabalho é mesmo, mas no final vai ter mais cerveja 💪🍻
@@almirab2278 mas antes de tudo é preciso estudar, fiquei uns 3 meses estudando por cursos online, canais no TH-cam, sites, e no Fórum Homebrew Talk Brasil...depois comprei meu primeiro kit e comecei a produzir
Ótimo vídeo , agora é ir no mercado e comprar uma gelada , pq pelo tempo e trabalho que dá , já me deu sede ...kkkkkk
😂😂😂😂😂 2
Pensei que fosse mais fácil fazer cerveja em casa, que trabalhão,kkk fora que o investimento deve ser bastante alto visto a quantidade de equipamentos e aparatos que temos que comprar, realmente tem que gostar muito pra fazer isso e principalmente ter muita paciência, eu confesso que depois deste vídeo vou preferir continuar comprando minhas cervejas,kkk. De qualquer forma gostei de acompanhar o processo de criação da cerveja, vcs estão de parabéns, excelente vídeo, abraços
SENSACIONAL!!! Não tinha visto um vídeo tão simples e prático... Quem quiser começar a fazer cerveja em casa pode seguir tranquilamente este vídeo! Vcs estão de parabéns!!!!
Muito obrigada pela força, fizemos o vídeo com muito carinho.
curso completo elaborado por engenheiros e degustadores profissional de cerveja artesanal bit.ly/cervejasartesanaisagora
Cara que top .eu quero me aprofundar mais .
Façam mais vídeos por favoooor
como manter a temperatura no fugão tradicional . ex 76 graus
Kkkkk muito simples
Olá! Parabéns Amanda e Anderson. Eu sou apaixonado por cerveja e a pouco tempo decidi fazer minha própria cerveja, estou estudando bastante para saber fazer de forma eficaz minha própria cerveja. A cerveja artesanal pra mim é a melhor, por poder fazer com amor e gosto podendo criar variedades incríveis. Nesse vídeo tirei várias dúvidas e quero de coração agradecer pela preocupação de vocês em detalhar os processos na descrição do vídeo pois muitos não se preocupam em ensinar o Pessoal que os assistem. Experiências e ensinos não devem ser guardados, devem ser passados para outros; para que pessoas possam evoluir. MUITO BOM O VÍDEO E ÓTIMA DESCRIÇÃO DOS PROCESSOS. PARABÉNS!!!😀
em 50 segundos de video decidi que é melhor comprar.
kkkkk tambem pensei o mesmo
Demaiskkk Mas apesar da trabalheira da vontade de fazer
O legal de VC mesmo fazer, é a possibilidade de criar sabores diversos.
CONCORDO E ESTOU JUNTO
@@sankoffa cerveja tem sabor de cerveja se não tiver não é cerveja !!!!!
O melhor custo benefício da região Sul, desde que comprei meu Kit na Cerveja da casa só compro os insumos com eles, ótimos preços e muita qualidade, recomendo a todos 👏👏👏🍻🍻
Esqueci de mencionar o mais importante, o melhor atendimento que já tive no Ramo, pessoal de parabéns mesmo 👏👏👏👏👏👏
Olá Leopoldo, agradecemos seu feedback! Ficamos super contentes em saber que você gosta dos nossos produtos e do nosso atendimento :) Sempre precisar nossa equipe está à disposição para dar dicas, esclarecer as dúvidas e auxiliar no que for possível.
Att, Cerveja da Casa
Telefone: (51) 3472.6445 - WhatsApp (51) 99590.4060 - E-mail: vendas@cervejadacasa.com
Nem gosto de cerveja mas aprender nunca é demais né kk 👍adorei a receita
Vídeo simples, mas bem dinâmico. De ótima linguagem simplificada.
Fascinante
Mágico.
Explicação rápida e eficaz. Parabéns de Portugal aos mestres cervejeiros.
Comprei o Kit cerveja da casa e super aprovo.
Que bom que essa onda de fazer bebidas artesanais se perpetue, principalmente nas cervejas, quebrar um pouco essa hegemonia que a AMBEV impoe , até uns 40 anos existia milhares de pequenas fabricas de cerveja no brasil, toma a deus que esse pessoal cresça mais e comercialize mais, mesmo de maneira informal, sem registro.
Muito massa!!!
Já fiz algumas brassagem bem roots...kkkk mas agora quero me profissionalizar, acessei o site de vocês e la encontrei tudo o que precisava.... PARABÉNS PELO VÍDEO!!! PARABÉNS PELO SITE...
CARAMBA QUE TRABALHÃO 🤔TOP DEMAIS!!! TEM QUE TER MUITA VONTADE DE FAZER, MAS É SHOW BEBER A CERVEJA QUE A PRÓPRIA PESSOA FEZ!!!! PARABÉNS PELO VÍDEO 🍻🍻🍻🍻🍺SAÚDE 👍👍👍🍺
Parabéns pelo vídeo pessoal e parabéns à Cerveja da Casa, uma loja completa com venda de equipamentos e insumos da melhor qualidade, que recomendo tanto pelos produtos quanto pelo atendimento personalizado daqueles que hoje considero meus amigos! Grande abraço, Geferson Fernandes, Canoas/RS.
Que alegria Geferson! Muito obrigado pelo feedback! Grande abraço e continue contando com a gente para o que precisar :D
Att, Cerveja da Casa
Telefone: (51) 3472.6445 - WhatsApp (51) 99590.4060 - E-mail: vendas@cervejadacasa.com
Já me inscrevi porque amei o processo de fabricação, embora ainda muito complexo para mim.
Bjsss
CARAMBA LEGAL ACHEI MUITO BOM, CERVEJA ARTESANAL TUDO DE BOM PARABENS PELO VIDEO GOSTEI MUITO.
Infelizmente eu não ia ter a paciência de fazer a breja, kkk mas valeu a pena ver como é feito! Sucesso para vocês. Abraço
Também faço cerveja e gostei do vídeo, muito bem explicado!Parabéns!
Quanto tempo dura da geladeira ?
Compensa fazer para vender ? Tem ideia da porcentagem de lucro ?
Adorei a dicção da apresentadora... eu tenho a mesma dicção e acho lindo
Parabéns pelo vídeo super explicativo, e pela simpatia de sempre deste casal cervejeiro. Saúde !
Quando está indo para o processo de fermentação e maturação, precisa misturar no balde?
Eu achei arretado. Mas, ainda prefiro encontrar pronta e gelada. Só faço apreciar. OBRIGADA
Vídeo sensacional !! Bem explicado, bem resumido, sem enrolação. Parabéns !
🤭 tive pensado aqui , comprar pronto vai ser mais prazeroso! 🤣🤣 Quase um mês pra poder beber o primeiro copo 🤣
É só comprar enquanto fica pronto, e enquanto estiver fermentando você pode fazer mais, assim vai chegar um momento em que sempre que estiver fazendo vai ter uma pronta.
Nossa mto legal a didática, bom sempre recomedar o cuidado com o alcoolismo; em uma sociedade captalista como a nossa uma produção em casa, alem de terapêutico faz diferença no bolso, parabéns! Ah ja ouviram falar da magnifica , uma cerveja maranhense que levar aipin ( mandioca) ?
Depois de ver o vídeo cheguei a uma conclusão, vou continuar comprando mesmo.!
Muita coisa para quem quer fazer uma cerva para tomar com a família.
Show casal parceiro, gostei muito das dicas, ficou bem profissional o vídeo. Amei forte abraço em vocês, quero experimentar essa cerveja.
Gostei de ver seu video muito bem explicado sem rodeio muito bom
A penela serve para fazer cuscuz também ❤️
Dois amores em um ítem 😂😂
cuscuzão ou hiper cuscuz kkkkk
Nammmm
Melhor pedir uma gelada no bar .
Simples e prático
Galera, meus parabéns!! A motivação que me faltava para iniciar as produções, encontrei no vídeo de vocês. Um abraço e sucesso!!
Trouxemos mais uma pessoa pro nosso mundo artesanal!
Muito legal o vídeo!! Parabéns!!! Uma dúvida, o T58 é belga não é? Essa cerveja então é uma Belgian Pale Ale?
Olá Wellington! Exatamente, a receita foi uma Belgian Pale Ale, o fermento T58 contribui com as características frutadas e condimentadas que o estilo pede :) Ficamos à disposição, um abraço!
Boa ideia, parabéns!
Parabéns pelo vídeo , faço brassagem em casa e recomendo...
A fermentação e a maturação ocorrem numa geladeira? Pode ser de qualquer tipo ou tamanho desde que comporte o tamanho do balde ou tem que ser alguma coisa específica para esse fim?
Parabéns pelo vídeo simples e prático para iniciantes...Vocês recomendariam o Kit de quantos litros para iniciar lembrando que já tenho intenção de comprar um kit para não ficar trocando.
Bom dia amigos. Vendo fermentador e sou seguidor do meu amigo acima, fasso rifas de fermetadores autorefrigerado , glicool e geladeira, so seguir link,,,,chat.whatsapp.com/H88lHyTsdKe5W0LUCngf2B
Boa tarde. Tem alguma dica para fazer cerveja artesanal com gosto de fruta? Eu tomo uma cerveja de cajá de uma cervejaria aqui do meu estado, gostaria de saber como faço pra adicionar cajá na receita. Obrigado e abraço.
Olá tudo bem? Parabéns pelo vídeo, detalhes importantes fizeram a diferença. Abraços, sucesso.
Valeu Chico!
Que bacana! muito explicativo Estou acompanhando o canal já faz algum tempo só vídeo top!
muito obrigada pelo carinho!
Bem legal, mesmo! Siga o nosso canal e saiba ainda mais sobre cervejas!
Muito legal,mas trabalhoso; da pra ver que o mínimo erro pode fazer não dar certo e perder tempo e dinheiro,mas achei muito interessante,vou ver esse vídeo várias vezes para aprender bem certinho.
Boa Noite! Tem alguma forma de substituir a geladeira dedicada apenas para a produção? Será que a utilização de um cooler serviria? Obg!
Oi carvpe, infelizmente você vai precisar de um controle de temperatura para essa etapa do processo (que dura alguns dias), então o cooler não vai ser suficiente. Aqui em casa usamos uma geladeira bem velhinha. Adaptamos um termostato e controlamos a temperatura pelo lado de fora da geladeira.
Muito bom, mas quase entrei em depressão quando vi os 7 dias a 20 Graus depois mais 7 a 5 graus e depois mais 10 pra tomar:( no mercado demora 10 minutos pra eu tomar uma Ipa hehe.
Legal msm viu nunca fiz em casa só meu patrão hj agente faiz as brasagem na fábrica
A partir desses equipamentos eu consigo a começar a comercializar as minhas cervejas ?
Sensacional o vídeo, só faltou vocês mostrar como ficou a cerveja depois de pronta 😂😂😂
Gostei muito do vídeo, e foi através dele que comprei meu kit, no cerveja da casa. Mas tenho uma reclamação a fazer, o pós venda deles é muito fraco. Eles não respondem no WhatsApp. Fiquei com umas dúvidas e esperava que eles me ajudassem
Boa tarde Angelo, tudo bem? Trabalho na Cerveja da Casa, devido à alta demanda de mensagens no WhatsApp vamos respondendo conforme o histórico vai caindo para nós, se preferir, pode encaminhar todas as suas dúvidas para o meu e-mail: Cassiele@cervejadacasa.com que terei maior prazer em respondê-lo :). Um abraço!
vou praticar minhas aulas de química nisso aí
Olá, muito interessante e parabéns por dividir a experiência. Uma pergunta, são fáceis de encontrar as garrafas, tampas...e qual o preço mais ou menos? Obrigado
William Santos, a gente reutiliza as garrafas das cervejas que bebemos. Basta lavar bem logo no mesmo dia em que você beber. Tem que enxaguar bem. Pode usar essa escovinha para tirar qualquer resíduo que ficar no fundo. As tampinhas você encontra no próprio site do Cerveja da Casa (esse que demos o endereço no video) ou em lojas físicas de materiais cervejeiros. Saúde!
Muito bom o video!!
Acabei comprando o kit que vocês recomendam mas tive problema de vazamento no chiller (no encaixa de mangueira com chiller) mesmo usando os prendedores, voce sabe como me ajudar ? meu medo é que esse vazamento contamine minha cerveja.
Obrigado !! muito show o video
Oi Bruno, tudo certo?
Trabalho na Cerveja da Casa, você tem como encaminhar este relato ao nosso suporte técnico? As vezes pode ser algum nível na braçadeira que está frouxo ou mal preso. Facilita bastante se enviar uma foto para o WhatsApp (51) 9 9590-4060, estaremos à disposição para resolução do caso. Abração!
Eh necessario esperar o mosto sair claro para poder transferir para a panela... ou todo o mosto do balde pode ser levado a panela??
Se tiver q esperar vai ter uma perca do liquido... correto??
Bom dia...como é montado o sistema de resfriamento do mosto? vcs estão usando a bomba de recirculação?...estou tentando entender o caminho rsrsr...uma mangueira ligada na torneira que passa por um balde com gelo......e o resto? desculpem sou totalmente iniciante...
Quantos litros vcs usaram na mosturacao?
Bom dia, gostaria de tirar umas duvidas com voces. Quantos litros de água voces usaram para mostura? Se na panela de lavagem tinha 15lts. Outra coisa com que tive problema na fervura. O meu fogão tem a mesma boca(centro do fogão) que de voces, como voces fazem fara ter a fervura intensa usando aquela boca com 20 litros na panela?kkkk...Passaram 2 hs no fogo e eu não tive aquela fervia intensa...Voces usaram duas bocas? abraço
Eu nem gosto de cerveja mas pretendo aprender a fazer
Parabéns! Mais do que inscrito! Virei Fan!
Entregam esse kit para Portugal?
Tô com uma dúvida , fiz uma strong Golden Ale e a FG da receita era 1013 , só que não chegou nesse número ela estabilizou em 1025 e não abaixou mais , tem como abaixar mais a FG ?
Cara que felicidade !!!!!
muito bom!!!! parabéns!!
Muito bom parabéns
Irado!!! E a cerveja ficou Boa? Parabéns por compartilhar esse conteúdo aos aventureiros! SAÚDE
Está no processo de maturação, depois contamos se ficou boa!
Bem legal, mesmo! Siga o nosso canal e saiba ainda mais sobre cervejas!
A cerveja ficou boa. Bruno. Não pegamos off-flavors e apesar de jogar o fermento direto, ficou até um pouco mais alcoólico do que o esperado. Colocaríamos mais lúpulos de aroma, mas acho que a intenção da receita é ser uma pale ale bem equilibrada e suave, sem nuances impactantes. Um beijo e obrigada por curtir o canal. :)
Glória a Deux....parabrns prlo trb ai cariocax... eu n sabia do outro iodo
Maria cevada em termos de qualidade na produção as panelas de inox fazem diferença? Pq normalmente os kits com elas são mais caros
Conheço poucos sommeliers que conseguem identificar produções feitas em alumínio x inox. Não são diferenças significativas, não. As panelas de inox são muito mais caras, então para produção caseira, fica melhor pensar no custo-benefício.
Muito legal fazer juntos a breja..
Agora entendi porque é cara que trabalho físico e metal para tomar a nossa cerveja kkkkkkk
Gostei do vídeo, mas faltou você falar do custo, quantos litros deu pra fazer o tal custo, fiquei curioso.
Show mano, agora vou fazer minha também 🍺🍻
Extremamente didático, parabéns =)
Concordo! Bem legal, mesmo! Siga o nosso canal e saiba ainda mais sobre cervejas!
Poxa Fernando, a coisa mais difícil na Internet são feedbacks positivos assim, obrigada :)
Gostei, em que estado fica a loja Casa da Cerveja. Moro no Rio de Janeiro
totalmente esclarecedor !!! Parabéns
vocês recomendam um kit para fabricação de cerveja artesanal de 5 litros? ou não presta fazer tão pouco?
Bom dia Jen Liu, tudo certo?
Trabalho na Cerveja da Casa, nós temos o kit BIAB para produção de 5L que é um outro método de produção, utilizando um Grain Bag (saco para grãos) ao invés do fundo falso como mostra o vídeo. O kit de 5L geralmente é adquirido por clientes a fim de testar receitas, nós sempre orientamos que leve em consideração o tempo que uma cerveja leva para ficar pronta, este que vai de 2 a 3 semanas, acreditamos ser mais válido adquirir um kit com uma litragem um pouco maior para que não precise ficar produzindo com frequência. Se desejar conversar mais sobre o processo e conhecer melhor os equipamentos, podemos trocar uma ideia e lhe explicar mais detalhadamente. Fones: (51) 3472-6445 / (51) 9 9590-4060 (WhatsApp). Abraços!
Muito legal. Excelente video. Parabéns
Muito obrigado, Vera. Esse apoio é muito importante. Bjs e Saúde!
Muito legal, mas dá um trabalho de fazer, parabéns aos dois pelo empenho.
Valeu pelo apoio, Eduardo! :)
Sensacional
realmente prefiro comprar
Boa noite , como faço para adquirir esse kit cervejeiro?
ola quero fazer em casa mais não engarrafar usar a chopeira, preciso comprar este kit mesmo a assim? e comprando o kit vem as receitas básicas? Obrigado
Pode comprar esse kit, a produção vai ser igual para os dois métodos. Mas além desses equipamentos você vai precisar embarrilhar a cerveja, ou seja, ter um postmix ou barril de chope, cilindro de CO2, mangueiras e conexões e a própria chopeira. Para embarrilhar a cerveja é necessário ter um pouco de conhecimento pois você vai trabalhar com CO2 pressurizado e pode ser perigoso. Peça ajuda a um cervejeiro mais experiente.
Uma dúvida , no processo inicial , no cozimento dos maltes , com a panela da Cerveja da Casa , que eu já tenho e não sabia do motivo de ter aquela tampa diferente , a gente faz a filtragem juntamente com o cozimento e já vai direto para a lavagem do mosto ?
CANCEL
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Boa tarde quanto custa o kit ?
SEM NÃO TIVER ESSA PANELA PODE FAZER COM OUTRA PANELA
Moro em Aracaju e como eu compro o kit cervejeiro pra começar a fazer cerveja?
Muito bom o seu canal e a explicação bacana que tem até o cálculo do valor alcoólico interessante
Olá , gostaria de adquirir um kit com uma produção um pouco Maior que consumo caseiro como faço ,pode entrar em contato CMG?
Onde eu posso compra o equipamento?
Olá, sou nova por aqui, desde já eu amei o vídeo, sou apaixonada por cerveja, porém a 2 anos atrás eu infelizmente tive que parar de ingerir álcool, hoje em dia tomo cerveja 0,0 álcool, porém na cidade que moro só encontro 1 qualidade de cerveja e queria produzir minha própria cerveja em casa e sem álcool. ME AJUDA NESSA MISSÃO POR FAVOR
Quanto custa esse kit completo?
Primeiramente parabéns pelo vídeo ele foi o ponta pé pra mim comprar o kit cerveja da casa. Gostaria de saber onde consigo o software ?
O BeerSmith é um software pago fácil de achar na Internet. Vale muito a pena.
pergunta: quanto tempo leva o intervalo do primeiro lúpulo de amargor para o lúpulo de aroma? obrigada sucesso!
Normalmente, não é uma regra rígida, lúpulos de amargor aos 60min (inicio da fervura), lúpulos para sabor entre 30~20 min e lúpulos para aroma nos 5 min finais ou até após a fervura no whripool e se quiser ter uma porrada de aroma de lúpulo é só fazer um dry hopping, que é a adição de lúpulos após o término da fermentação secundária.
Perfeito
De agora em diante não reclamo mais em pagar mais caro nas artesanais da muito trabalho gente ,parabens
uma pergunta.
assim que envasada a cerveja, as leveduras param de agir?
Parabéns ao casal. Bem simples e didático. Ah, adorei o boné Anderson!!!!
Obrigada Gaspaizão!
@@MariaCevadaBR é essencial ter mais dez dias para pode consumir, quero entrar no ramo da cerveja artesanal. Ou o correto é 7 dias dá fermentação e mais 7 da maturação ?
Vcs não tiraram levedura pra envasar ?
Cada vez que a panela esta no fogo ligado seria obrigatório ficar mexendo né? minha dúvida é se eu tiver esse fundo falso não precisarei mexer nenhum momento com a panela em contato com o fogo? obrigado abraços
Bom dia Andre, beleza?
Trabalho na Cerveja da Casa, vou lhe explicar melhor. Quando utilizado o fundo falso, não recomendamos que fique mexendo pois poderá entupir. Como o kit acompanha a bombinha de recirculação, ela manterá a temperatura além de facilitar bastante o processo. O único momento em que você irá mexer com a pá, será no início da mostura quando inserir os grãos para que não sejam formados grumos (bolas de malte) e fique mais homogêneo. Restando dúvidas, é só entrar em contato conosco pelos fones: (51) 3472-6445 / (51) 9 9590-4060 (WhatsApp). Um abraço!
Olá amigos!! Se eu quiser gaseificar minha cerveja, tem algum processo caseiro para isso?
Que máximo amei ❤