এক কথায় চমৎকার। আমি সুপার শপ থেকে চুইঝাল কিমে আনলাম আপনার রেসিপি দেখে। কাল ইনশাআল্লাহ রান্না করবো। অনেক ইনফরমেটিভ, আমার জানতে চাওয়া সব প্রশ্নের উত্তর এখানেই পেয়ে গেলাম। ধন্যবাদ
Apu apnar recipy gula onek testy hoi … ami onek gula try koresi shob gulo e ato moja hoisa shobai khub e proshongsha koresi .. ata o korbo inshallah .. thank u so much apu
Apu apni khulnar?? Amr bari khulnay .. jodi amr dada bari braman baria- comilla ... But amr jonmo khulnay...and amr pura family, basha, sosur-bari shob khulnay 😇🤗...
Apu ai ranna ta amio amara ammur kase thekey sikheci. Desher baire jara thaken tara ai khabar gulo khub miss koren seta jani apu, onek onek valobasa roilo ❤️❤️❤️
মজা হবে আপু...,সমস্যা নাই করতে পারেন। তবে এই রান্নায় কিন্তু তেলটা একটু বেশি ব্যবহার করা হয় তাহলে বেশি মজা হয়। কারন ঝোল রাখা হয় না বেশি, তেল আর মশলা দিয়ে ভুনা ভুনা রান্না হয়!
খুলনা পুলিশ লাইনের পাশে আমার দাদার বাড়ি আছে, তবে আমার বাবার বাড়ি কুষ্টিয়াতে। আর আমার চাচা খুলনা রেন্জের এসপি ছিলেন অনেক বছর সেই সুবাদে ছোটবেলার অনেকটা সময় কেটেছে আমার খুলনাতে.. 😊
🌶🌶 চুইঝাল পেতে এখন আর খুলনা আসার প্রয়োজন নেই 🌶🌶 🌶🌶এখন থেকে ঘরে বসেই কিন্তু চুইঝাল পেতে পারেন আমাদের কাছে থেকে🌶🌶 💚 খুলনার একদম অর্জিনাল চুইঝাল পৌছে দেবো আপনার কাছে💚
Namoskar bon Ami Parna chakraborty India BANGALORE theke Jodi CHUI JHAL Katha tar English ta bole diten Tahole online order korte pari Khub bhalo laglo Dhanyabad Bhalo thakben 😊
দিদি আমাদের বাড়িতে এগুলো প্রচুর পরিমান এই গাছ আছে, বাট এগুলো যে খাওয়া হয় আমরা জানিনা। এখন আপনার ভিডিওএর মাধ্যমে জানলাম। আপনি তো শুকনো গুলো দিয়েছেন মাংসের সাথে, আমি কি গাছ থেকে নিয়ে না শুকিয়ে মাংসের সাথে দিতে পারবো?
অনেক সময় দেখা যায় চুইঝালের ছালে অনেক ময়লা থাকে এবং চুইঝালের বয়স বেশি হলে ছালে একটা মোটা অপরিষ্কার আবরন পড়ে যায় যেটা ধুলেও পরিষ্কার হয় না! তাই ছালটা এভাবে একটু ছিলে নিলে একদম পরিষ্কার হয়ে যায়। তবে ব্যাপার না যেভাবে পছন্দ সেভাবে করতে পারবেন... 😊👍
@@RecipesbyShezasMom আপনাকে অনেকেই জিজ্ঞেস করছে কোথা থেকে কিনেছেন। আপনি ভিডিওতেও বারবার বলছেন সুপারশপ থেকে। এভাবে উত্তর দিলে কোন কাজেই আসে না তথ্য দিয়ে। কোন সুপার-শপ এবং কোথায়, বিস্তারিত না বলে এভাবে বলে কি লাভ। ধন্যবাদ।
Amader khulnar pride chui jhal dia gorur mangsho. kintu apu ai mangshe mouri methi aisob dite hoi na ar piyaz o vajte hoi na direct sob moshla ar mangsho aksathe dite hoi tarpor onekhon dhore koshate hoi.
আমার ছোটবেলা কেটেছে খুলনাতে, ছোটবেলা থেকেই এই চুইঝাল রান্নাটা আমি দেখেছি এভাবেই...চুইঝাল রান্নায় কোন এলাকায় পিঁয়াজ ও আদা ব্যবহার করে না সেটা আমার জানা নেই...
আপু যেভাবে রেসিপিতে কেটে পরিষ্কার করা দেখিয়েছি সেইভাবে ছোট ছোট টুকরা করে জিপলক ব্যাগ কিংবা এয়ার টাইট বক্সে করে ডিপ ফ্রিজে রাখতে পারবেন ছয় মাস পর্যন্ত! রান্নার সময় ডিপ থেকে বের করে সরাসরি রান্নায় ব্যবহার করবেন। তবে টাটকা চুইঝাল আর অনেকদিন ফ্রোজেন করা চুইঝালের ফ্লেবারে কিছুটা পার্থক্য আসতে পারে... 😊
Amio kushtiar meye r akhon bibaho shutre thaki khulna..Amra thaktam cortpara..tomar recipe gula chomotkar..valo lage jokhon nijer elakar kawke ato valo kaj korte dekhi..valo theko..r onek valo valo reciper opekkhai thaklam..tomar babutak onek onek ador..😍😍
Hi Apu, I just cooked chui jhal mangsho following your recipe. I made a large portion around 4kg. But I get a bitter taste while having it. May I know why I get it? Is it because of the masala of mouri and methi or for chui? I think I gave more in amount than required. Is there any way to fix it?
![[ENGSUB] UNPRODUCTIVE DAY ใช้ชีวิต (เปื่อยๆ) ด้วยกัน 1 วัน! | OUROAD CLOSEFRiEND SS2 EP.9](http://i.ytimg.com/vi/pyYKZ3kra9w/mqdefault.jpg)
এক কথায় চমৎকার। আমি সুপার শপ থেকে চুইঝাল কিমে আনলাম আপনার রেসিপি দেখে। কাল ইনশাআল্লাহ রান্না করবো। অনেক ইনফরমেটিভ, আমার জানতে চাওয়া সব প্রশ্নের উত্তর এখানেই পেয়ে গেলাম। ধন্যবাদ
Dam koto nice??
Excellent
Apu, methi r misti jira vijiye bate dewa jbe??
Onnek valo laglo dekhe bananor por review dibo
খুব ভালো লাগলো আপু।
ইনশাআল্লাহ ট্রাই করে দেখবো রেসিপি টা
Khub Valo laglo Apu ranna dekhe
আপু আজ আমি রান্না করেছি গরুর মাংসের চুইঝাল।। মজা হয়েছে সবাই বলেছে। ধন্যবাদ আপনাকে।। ☺☺
১ কেজি গরুর মাংশ কয় টুকরা করতে হবে?
দাম কেমন আপু?
100gm a koyta pawa jabe?
অসাধারণ
অশেষ ধন্যবাদ। চুই ঝল মাংস রান্না শিখে নিলাম। এটা আমার প্রিয় কারী।
সিলেট থেকে বলছি।
সাতকরা এবং কমলা লেবুর শুভেচ্ছা রইলো।
আপনার প্রতিও অনেক ভালোবাসা রইলো! 🥰
আসসালামুয়ালাইকুম আপু কেমন আছেন অনেক ভালো লাগলো ভিডিও টা
Thank you 😊
Looks so delicious and yummy yummy recipe 👍🏾😋💗
Apu Chui jhal ta ki ukte pauya jay.
Ekhane ki aloo deya jabe?
Mouri r methi kakhon dilen?
আমার বাড়ি ও খুলনা এটা খুবি মজার খাবার
হ্যাঁ ভাই, আসলেও খুব মজা! 😋
but invite kao ke to koren na
Khub bhalo laglo
ভালো লাগছে
Methi ar mowri kokhn dilen?apu
Excellent. See you best luck.
সুন্দর একটা রেসিপির জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
স্বাগতম আপনাকে 😊
ওয়াও,,,,😋😋😋😋😋
Thank you 😊
Wow very nic...... Amar onk favorit. Ami ata oabssi try korbo
Hmm..,obviously try kore janaben kemon laglo? 😊
Of cours. I'II tell you how
😊😊😊
apu try korecilam. very nice.
Thank you 😊
Apu apni Khulna r... 😍😍😍?? Amio Khulna r ammu O ei vabe ranna kore gorur mangsho 😍
Apu amar grand father er bari ace khulna but amar babar bari kushtia...
Apu kg te kototuku chui jhal use kore kindly bolben please
ভালো নাইস
Thanks a lot api tmr recipe follow kore ranna korcilm onk vlo hoice amr bor onk ☺ khusi hoice
He is so lucky🙂
Emn akta bow pawa vagger bepar🙄
dhakai chui jhal kothae kinte parbo?
জীবনের প্রথম দেখলাম।
কুমিল্লা এ নাম কখনো শুনিনাই
Apu apnar recipy gula onek testy hoi … ami onek gula try koresi shob gulo e ato moja hoisa shobai khub e proshongsha koresi .. ata o korbo inshallah .. thank u so much apu
Apu apni khulnar?? Amr bari khulnay .. jodi amr dada bari braman baria- comilla ... But amr jonmo khulnay...and amr pura family, basha, sosur-bari shob khulnay 😇🤗...
আমার বাবার বাড়ি কুষ্টিয়া, দাদার বাড়ি আছে খুলনা...🥰
আমাদেরকে খাওয়ালে ভালো হতো,. UK তে পাঠিয়ে দেন।
ভালোহয়েছে।
ধন্যবাদ আপু 😍
Api tmi khulna kothai thako?ami o khulnar meye.....plz plz reply diyo...😘😘
Amar dadar bari ace Khulna but babar bari Kushtia..., thaki husbend er sathe Dhaka! 😊
Khub valo
Nice resipe apu 👍👍👌👌
Thank you dear 😊
আপনার চুইজাল মাংসের রেসিপিটা ভালো লাগলো , তাই subscribe করে নিলাম ।
New recipe of my life, l must try lt , congratulations for very interesting item, may you get success in your life,
Thank you so much 😊
Let’s have a try and let me know how was it!
Assalamoualaikoum apu amio khulnar meye.apnar ranna dekhe ammar rannar kotha mone pore gelo.khub miss kori ai rannata.karon ami baiyre thaki!
Apu ai ranna ta amio amara ammur kase thekey sikheci. Desher baire jara thaken tara ai khabar gulo khub miss koren seta jani apu, onek onek valobasa roilo ❤️❤️❤️
Apnar jonno roilo onek onek doa.narkeler dhudh diye kichu ranna dekhan plz
InshaAllah apu dekhabo 😍
Fatafati sister ♥♥♥...Jodi soyabin oil er poriborte sorisha or sesame or coconut oil use kori ??? kmn hobe ?? apu ...reply plz
Apu authentic chuijhal mangso rannai soyabin oil use kora hoy tobe apni chaile sorisha oil use korte paren but onno oil na! 😊
Recipes by Sheza's Mom apu shorisha diye korte chaichi fat er jonno ...diet e achi to...moja hobe to ?? nahole risk niye prestige harate chai na :-)
মজা হবে আপু...,সমস্যা নাই করতে পারেন। তবে এই রান্নায় কিন্তু তেলটা একটু বেশি ব্যবহার করা হয় তাহলে বেশি মজা হয়। কারন ঝোল রাখা হয় না বেশি, তেল আর মশলা দিয়ে ভুনা ভুনা রান্না হয়!
just wow recipe 👌👌👌👌👌👌👌💖💖💖
Thank you 😊
মাংস রান্না দেখেই আমার খেতে ইচ্ছে করছে কিন্তু আমাদের এলাকায় চুই ঝাল পাওয়া যায় না।
Daraz a paben
চুইঝাল টুকরো গুলো কি খাবার সময় ফেলে দেন আপু? নাকি সেটা খাওয়া যায়?
চুইঝালটা চিবিয়ে ভিতরের রসটা খেয়ে বাকিটা ফেলে দিতে হয়! নাম চুইঝাল হলেও এটা খেতে মোটেও ঝাল না, চিবালে মুখের মধ্যে সুন্দর একটা ফ্লেবার আসে। 😊
Wow nice recipe apu 💓❣️❤😱😱
Thank you sis ❤️
ভাই খুলনার কোথায় বাসা? আমার প্রিয় একটা রান্না । আব্বাস ও কামরুল হোটেলের চুই রান্না টাও মজা হয়।
খুলনা পুলিশ লাইনের পাশে আমার দাদার বাড়ি আছে, তবে আমার বাবার বাড়ি কুষ্টিয়াতে। আর আমার চাচা খুলনা রেন্জের এসপি ছিলেন অনেক বছর সেই সুবাদে ছোটবেলার অনেকটা সময় কেটেছে আমার খুলনাতে.. 😊
West Bengal theke bolchi...chui jhal ta ki datar moto khete hoi?
Yes..,onekta oirokom...
Amdr ekhne to paoa Jay na
Apu apnar kotha bolar style and recipe gulo just awesome 🥰🥰🥰
🌶🌶 চুইঝাল পেতে এখন আর খুলনা আসার প্রয়োজন নেই 🌶🌶
🌶🌶এখন থেকে ঘরে বসেই কিন্তু চুইঝাল পেতে পারেন আমাদের কাছে থেকে🌶🌶
💚 খুলনার একদম অর্জিনাল চুইঝাল পৌছে দেবো আপনার কাছে💚
মৌরি বদলে জিরা আর মেথি গুরো দিলে হবে?
Great cooking
ঢাকায় কোথায় পাওয়া যায়?
Apu khete mon chasse
আপু এই চুই ঝাল টা কোন শপ থেকে নিয়েছো?আমি সপ্ন+DSS অনেক জাইগা খুয়েছি পাই নাই।তুমি কোন আউটলেট থেকে দিয়েছো আমাকে বলো
আমি স্বপ্নের বনশ্রী-বি ব্লকের আউটলেট থেকে কিনেছি। তবে শুনেছি পল্টন এবং মতিঝিলেও রাস্তায় পাশে বিক্রি হয়! 😊
অনেক দারুণ অাপু...
অামার বাড়ি যশোর। অামি সব সময় চুকনগরের অাব্বাস হোটেল খেতে যাই
ধন্যবাদ ভাই 🥰
চুইডাল কী সিলেটের যেকোনো মসলার দোকানে পাওয়া যাবে নাকি
আপু, হুবহু ফলো করলাম/ কিন্তু স্বাদ টা কেমন যেনো মৌরি আর মেথির ফ্লেভারে ভরপুর/... কেমন একটা মিষ্টি স্বাদ'
বাকি সব কিছু ঠিকঠাক"
ধন্যবাদ"
আমরা কোন দিন মৌরি আর মেথি দেইনা তাহলে খেতে ভালো লাগে না নেক্স টাইম মৌরি আর মেথি ছাড়া রান্না করে খেয়ে দেখবেন
আপু এক কথায় আসাধারন হয়েছে...
ধন্যবাদ ভাইয়া 😍
I have never gone to Khulna but I love this area very much
Very Nice Recipe...................
Thank you 😊
চুইঝাল কি বেটে ব্যবহার করা যায়?
না ডাটার মতো করে কেটে নিতে হয়
Apu panch foron diye kichudir recipe,dhonepatar achar,peyajer acharer recipe chai
Try korbo InshaAllah.., 😊
Nice recipe apu 😃
Thank you so much apu ❤️
😍😍😍 love this....
☺
নামটা বলুন কোন সুপার সপে চুইঝাল পাওয়া যায়। মতিঝিল পল্টন এলাকার কোথায় পাওয়া যায়।
চুই ঝাল এর প্রসেস টা নিয়ে একটু দুশ্চিন্তায় ছিলাম। এখন ভালো মগোই বুঝেছি
আপু আপনার ব্যবহার করা চুইঝাল কি শুকনো অবস্থায় ছিলো নাকি তাজা?
Great. I love chuijhal.
মাশাআল্লাহ। জাজাকাল্লাহ খাইরান আপু❤️❤️❤️❤️❤️
Yammy🤑🤑🤑.....
Thank you brother! 😊
Mem amakay 1 kg delivery deoa jabay?price?
chui jhal ar bro fan ami, onk bar kheyeci ata khulnai thakte :)
Yes..,ata khaite onek moja! 😋
এখন আপনার রেসিপি দেখে রান্না করছি
চুইঝাল দেওয়ার কারণে কি শুকনো ঝাল কমিয়ে দিতে হবে?
নাম চুই ঝাল হলেও অতোটা ঝাল না
অাপু তুমি এই চুইঝাল কোন সুপার শপ থেকে কিনেছো? প্লিজ বোলো
স্বপ্ন থেকে কিনেছি...
চুইঝালের শিকড় গুলো কি খেতে হয় না গরম মশল্লার মত ফেলে দিতে হয়?
চিবিয়ে ফেলে দিতে হয়
Namoskar bon
Ami Parna chakraborty
India BANGALORE theke
Jodi
CHUI JHAL Katha tar English ta bole diten Tahole online order korte pari
Khub bhalo laglo
Dhanyabad
Bhalo thakben 😊
Namoskar didi 😊 ami apnake akta link dea dissci, oikhane apni details peye jaben jhui jhal somporke... 👇
en.m.wikipedia.org/wiki/Piper_chaba
আপু আমি গত দুদিন রান্না করলাম মুরগীর আর গরুর মাংসের সঙ্গে তবে একদিনও চুইঝাল শিদ্ধ হয়নাই এর কারন কি বলবেন প্লিজ
দিদি আমাদের বাড়িতে এগুলো প্রচুর পরিমান এই গাছ আছে, বাট এগুলো যে খাওয়া হয় আমরা জানিনা। এখন আপনার ভিডিওএর মাধ্যমে জানলাম। আপনি তো শুকনো গুলো দিয়েছেন মাংসের সাথে, আমি কি গাছ থেকে নিয়ে না শুকিয়ে মাংসের সাথে দিতে পারবো?
চারা দেওয়া যাবে প্লিজ??
Apu amr bari o khulnai...amdr ekhane kintu chui er sal sohoi ranna kore😊
Tai naki?? Tobe amra too oita fele dey.. 😊
ঢাকায় চই ঝাল রেস্টুরেন্টেও ছাল সহ করে।
অনেক সময় দেখা যায় চুইঝালের ছালে অনেক ময়লা থাকে এবং চুইঝালের বয়স বেশি হলে ছালে একটা মোটা অপরিষ্কার আবরন পড়ে যায় যেটা ধুলেও পরিষ্কার হয় না! তাই ছালটা এভাবে একটু ছিলে নিলে একদম পরিষ্কার হয়ে যায়। তবে ব্যাপার না যেভাবে পছন্দ সেভাবে করতে পারবেন... 😊👍
Dhaka te kothay paoa jay cui jhal??
I brought it from supershop!
@@RecipesbyShezasMom আপনাকে অনেকেই জিজ্ঞেস করছে কোথা থেকে কিনেছেন। আপনি ভিডিওতেও বারবার বলছেন সুপারশপ থেকে। এভাবে উত্তর দিলে কোন কাজেই আসে না তথ্য দিয়ে। কোন সুপার-শপ এবং কোথায়, বিস্তারিত না বলে এভাবে বলে কি লাভ। ধন্যবাদ।
Yummy 😋😋😋
Thank you apu ❤️
কোন সুপার সপে পাওয়া যায়
Fabulous 💖💖
Thank you 😊
Amader khulnar pride chui jhal dia gorur mangsho. kintu apu ai mangshe mouri methi aisob dite hoi na ar piyaz o vajte hoi na direct sob moshla ar mangsho aksathe dite hoi tarpor onekhon dhore koshate hoi.
Apu....ai ranna te naki peyaj o ada use kora hoy na???? Apni j delen
আমার ছোটবেলা কেটেছে খুলনাতে, ছোটবেলা থেকেই এই চুইঝাল রান্নাটা আমি দেখেছি এভাবেই...চুইঝাল রান্নায় কোন এলাকায় পিঁয়াজ ও আদা ব্যবহার করে না সেটা আমার জানা নেই...
আপনি ত দেশি রসুন দিসেন, ইন্ডিয়ান বড় রসুন গুলা দিলে ভাল হবে?
ওটার স্বাদ যেমন খেতে তেমনই হবে...😊
আপনার বাড়ি মনে হয় খুলনা তাই না।
আমাদের বাড়িতে এ চুইঝালের গাছ অনেক ছিল, তখন এটার ব্যবহার সম্পর্কে জানতামনা, এটাকে আমরা পিপল গাছ হিসেবে জানতাম।
apu chuijhal kivabe store kore rakhte hoy kindly janale khushi hobo :)
আপু যেভাবে রেসিপিতে কেটে পরিষ্কার করা দেখিয়েছি সেইভাবে ছোট ছোট টুকরা করে জিপলক ব্যাগ কিংবা এয়ার টাইট বক্সে করে ডিপ ফ্রিজে রাখতে পারবেন ছয় মাস পর্যন্ত! রান্নার সময় ডিপ থেকে বের করে সরাসরি রান্নায় ব্যবহার করবেন। তবে টাটকা চুইঝাল আর অনেকদিন ফ্রোজেন করা চুইঝালের ফ্লেবারে কিছুটা পার্থক্য আসতে পারে... 😊
@@RecipesbyShezasMom thnx api ^_^
You are welcome apu 😍
Apu ai chui jhal dakhai kothai pawa jai
আমি সুপারসপ থেকে কিনেছি। তবে শুনেছি পল্টন এবং মতিঝিলেও রাস্তায় পাশে বিক্রি হয়!
Kushtiai kothai basa kalisankar pur ?
Na apu New Kamlapur, Police line er pase...
Amio kushtiar meye r akhon bibaho shutre thaki khulna..Amra thaktam cortpara..tomar recipe gula chomotkar..valo lage jokhon nijer elakar kawke ato valo kaj korte dekhi..valo theko..r onek valo valo reciper opekkhai thaklam..tomar babutak onek onek ador..😍😍
Kushtia’r kauke peye khub valo lagse! Nijer hometown bole kotha! Anyway SSC & HSS kothai,koto batch?? Janle hoyto chintam! 😍
SSC 1999 girls school r HSC 2001 GIRLS COLLEGE
Oh! Apu tahole apni onek senior... 😍
ভাল লেগেছে আপু
Just yummy sweet apii😊😍
Thank you so much api ❤️
gd
Thank you 😊
Chui Jhal ae aada piyanj use hoi nah....Kintu apnakae use kortae daekhlam.... Abbas ae kintu aada piyanj use hoi na....without aada piyanj kortae holae ki kortae hobae..
Awesome recipe...I have also tried this...🤤
আমাদের এলাকায় অবাব নেই কিন্তু আমাদের এলাকার মানুষ চিনেনা আর নাম ও জানেনা যে এটা চুই গাছ
আপু চুই ঝালের দাম
মতিঝিল কোথায় বিক্রি করে লোকেশন টা প্লিজ দিবেন
*কাডি কি চিবিয়ে খাব নাকি*
হুম ডাটার মতো করে
Hi Apu,
I just cooked chui jhal mangsho following your recipe. I made a large portion around 4kg. But I get a bitter taste while having it. May I know why I get it? Is it because of the masala of mouri and methi or for chui? I think I gave more in amount than required. Is there any way to fix it?
Methi ta kom dile valo hoi kimba methi na dilew colbe.....tobe mouri ta diben but besi dile kharap lagbe....mouri sad ar gondho 2tai barai.....
Chui jal na dile ki perfect hobe na