ポン菓子のしくみ／The Mechanism of Puffed Rice

お祭りなどで見かけるお米を使ったお菓子『ポン菓子』を紹介！　ポン菓子はどうやって作るのか？　でんじろう先生がポン菓子づくりに挑戦！　さらに、今、大ブームになっているタピオカを使ってポン菓子を作る
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2019年11月2日(土)放送分（はぴエネ！#552）　
※動画内の情報は番組放送時のものです。
放送時の提供：中部電力株式会社
#でんじろう #実験 #科学 #エネルギー #学ぶ #学習 #Science #Chemical #experiment #laboratory #Energy #Electricity #study #Lesson

[@FastDrawShooters]

昔はよく住宅地にポン菓子屋さんが来てくれました。
家のお米などを持っていくと少し安くて、くるくる回しているのを飽きずにずっと見てました。
蓋を開ける前の「いくよ～」との声で人が集まり、ポンと言うより”パーン！”といった感じの大きな音に、子供も大人も喜んだものです。
出来立ての温かいポン菓子、今となってはなかなか貴重な味になってしまいましたね。

[@cyanicsky]

でんじろう先生は叩いたり投げつけたり叩きつけたりする時躊躇ないからいいわ〜笑

[@ryuyowayowa8516]

その昔日テレ系「世界一受けたい授業」にて、【ブラックでんじろう】と呼ばれていました(*^▽^*)

[@ヤマネコ-k6c]

ポン菓子ができる原理を理解しているからこそ、材料を変えて作ることができるの流石

[@かきみーら-o4s]

タピオカの味とか食感がきになる
美味しければまた売れるんじゃないだろうか

[@明るい家族計画]

タピオカは定期的にブームきて消えずにしつこく生き残ってるイメージ

[@チーの牛になって]

2:29ブルーシート半分くらい意味をなしてなくて笑う

[@time9269]

タピオカのポン菓子気になりすぎるwwww
そして遠慮なくぶちまけるの好きすぎるwwwwwwww

[@ぽんかん-b4i]

一体誰が最初に
こんな食べ方を考え付いたのか。
食の文化はその点でも凄いよね。

[@tec4101]

発祥はアメリカで、何かの実験で失敗した時にたまたま生まれたらしいですね。

[@ワイルドオスカー]

原理はポップコーンと同じだから原理を理解している人なら、水分を含ませて密閉して圧力を上げて一気に開放すれば、何でもポップコーンみたいなものに出来ると思いつきそうな気はする。
ちなみに、トウモロコシの原種かもしれないと言われているテオシントは爆裂種なので、普通にポップコーンを作れるらしい。多分、山火事とかで自然に出来たポップコーンがうまかったので、人為的に作るようになったんだろう。

[@ななとら-u7q]

1:01
＞お米が飛び出したー！
飛び出したなんてレベルじゃねぇぞ

[@ハーズインチンバーグ]

躊躇なくぶち撒けてて笑ってしまった

[@zxc1524]

この後スタッフがおいしくいただ・・
いたのかな？

[@未来の悪魔-z5q]

発射される瞬間撮ってるカメラマンが一粒残らず食べてます

[@laracroft1997]

どんまい

[@chocococoa5421]

何がどんまいなのかw

[@kimonodaisuki]

実際のポン菓子の製造では出口に籠を置いて籠の中にポン菓子が収まる様にしてますね❥

[@matsuuni]

機械叩く時でんじろう先生のサイコパスっぷりが出てて好き

[@madsoreamo]

でん「みなさんも水分を含んでいます」

[@耳小骨-f3n]

「はぴエネ」ってそういう…

[@Oh-show]

それはもう製造過程がファラリスの雄牛…

[@333redredred]

圧力（ストレス）をかけたら破裂するとこもお米同じ。

[@LandMark291]

ゴジラもこうやれば圧力上昇→急減圧で退治できた？(笑)🦖
(震電が要らないバージョン)
敷島｢それじゃあ、俺の戦争は終われねぇんだよ！｣

[@masasa10]

もっと伸びるべき動画

[@甲虫ラボ]

でんじろう先生ポン菓子の機械叩く時楽しんでいる

[@carboloy]

袋をかぶせずにポン菓子開放する光景、マジでこの動画でしか見れないんじゃないかしら

[@小林健二-m6w]

自分は見たことある。ポン菓子を作る会社では部屋に向けてぶっ放すので。

[@tntn-1324]

@@小林健二-m6wおっけー

[@takuko_yama]

金網で受け止めないスタイルが見れて感動

[@Percussionfirema]

我是台灣人，裡面的兩種材料剛好都在日常生活當中有看過，令人覺得很有趣，謝謝您

[@コマ常]

網とか被せてないポン菓子の爆発初めてみたwww

[@甲虫ラボ]

多分弟子の方が多いような

[@robot6987]

でんじろう先生がインターネット生命体として強化され続けていく

[@sailfish1604]

ハピエネ最終回「でんじろう電脳化」

[@真下コシモ]

ネットワークの中でミームと化すでんじろう先生

[@manuelurodoriguesu]

戦時中このポン菓子の機械を日本で初めて作った女性がまだ存命ってのが驚くよね

[@gussan791]

パワー系でんじろうすき

[@Run_Idle]

先生もびっくりしちゃうのかわいい

[@マックショート]

アシスタント役はえびちゃんが担当していることが多いのに、今回はジャイアン村上さんですね！
お二人ともめちゃめちゃ喋る方なのに、この番組だと全く喋らないのが面白い笑

[@tadashi-3221]

メインはでんじろう先生だから、先生より目立っちゃダメでしょ🤔

[@koko-hn9bt]

2:31 ブルーシートの意味の無さよ笑

[@夢見がちな魔王]

ポン菓子作ろうと思ってたんで助かりました！ハンマー買ってきます

[@あいうえ-i1f]

絵面が強すぎて話が頭に入ってこない

[@lifestash6723]

真顔でぶちまけるのクッソおもろい

[@japan1898]

ぶちまけても動じないでんじろう先生すこ

[@Deserter-404]

ハンマーでぶっ叩く時ニコリともしないからすごいパスみを感じて笑う

[@KK-dz3ys]

パスみは笑う

[@fesn7040]

タピオカのポン菓子食べてみたい

[@take4797]

壮大に食い物ぶち撒ける姿が清々しい

[@クロ-g3s]

タピポン菓子、サクサクしてて普通に美味しそう。

[@康雄-q4t]

大豆でもとうもろこしでも良いよ〜って、行商のおっちゃんが言うてた。半日ぐらい飽きるまで眺めたり手伝ったりしてたなぁ。子供のあしらいができる人じゃないと務まらないと今になって思うな。

[@mekazamuful]

1:15 『膨らんでいますよね？』どころじゃないよww

[@kumakuru96]

昔タモリ倶楽部で色んな食材をポン菓子にしてみるってのあったそう

[@東山の金さん-b9p]

私が住んでいる九州地方ではポンポン菓子と呼ばれているお菓子製品　実はこちらの製品の発祥地は私たちが暮らす福岡県北九州市なのです．
私たちが子供の頃は専用機の圧力系のハンドルを入れ替わり立ち替わり回していた時代何科もあったポンポン菓子　今では作ってくれるお方も少なくなり私たち世代は寂しさを隠しきれない時代へと突入しています．

[@NICHOLAS-556]

涼しい顔して米菓子ぶちまけるの最高にイカす

[@MrFrieza3]

普通に作るのうまいの好き

[@Games-js1zh]

タピオカのポン菓子食べてみたいなー

[@ななとら-u7q]

2:13
霧吹きのためだけに駆り出された男

[@MOTIMOTIIMO]

白衣の色を見れば分かるけど、ポン菓子機を回してくれてるよ

[@NT-zf8dx]

ジャイアン村上さん

[@shirazum]

ガードなしで爆破させるの初めて見たwww

[@NeL2CiS]

タピオカポン菓子、美味しそうだな…

[@onaona.]

Dziekuje 🙂 To bylo bardzo interesujace 👏👏

[@kawarasoba_outside_ch]

これマカロニでも作れるんですよね！スタッフ片付けるの大変そう😂

[@damatsu1083]

こんなに爆発してたんか！すごいな

[@喰う寝る3ダース]

これもある種の若さとか愛のなせる技か。
若さ‥振り向かないことさ。
愛‥ためらわないことさ。

[@poormanch]

タピオカのポン菓子美味しそう

[@tacumi_S]

でんじろうキャノン憧れる

[@asopasomas0]

タピオカでポン菓子を作ってみましょう（食べるとは言っていない）

[@鉛澤葉獅]

タピオカのやつの味が気になる。
家庭でも圧力鍋とか使ったらできるんかな。めちゃくちゃ危なそうだけど。

[@issenme]

パァンのあと、うっすらわろてる笑

[@umechans_retroactive]

いきなり透明の箱ぶっ壊れてて草

[@SourouMaru]

助手の顔が毎回死んでるのなんなんだwww

[@藤乃宮-m3l]

タピポン菓子食べたいな

[@ぶどう-k7k]

皆見えてないかもだけど
でんじろう先生ぐらいになると、ポン菓子開放する時吹っ飛んだポン菓子少し食べてるんだぜ？

[@komameinu]

ポンタピ食べてみたいです

[@らーはーぽーさん]

明治生まれの祖父が商いにしていた、昭和7年にドイツから輸入したポン菓子製造機を廃棄せずに保存しています。
幼少期には一斗缶に座布団。祖父の傍らでハンドルを回していました。
興味ある人いる？

[@RC-xo8mo]

※ブルーシートじゃない所に落ちたポン菓子も床を舐める天才科学者でんじろう先生が頂きました。

[@newanko]

昔、住んでた団地の公演にポン菓子屋きてましたね。
お米くれと親にいっても貰えなかった記憶。

[@ooedotarou]

タピオカでやったほうは、チョコ菓子の中に入ってるものみたいなものなのかな？　サクサクでチョコレートコーティングしたらおいしそう。タピオカだけじゃなくいろいろなもので試してほしいですねこれは。

[@kimonodaisuki]

特にスイートコーンで❥

[@kiroro333]

スタッフが美味しくいただきました

[@stabatmaterhijiri]

昔タモリ倶楽部でもいろんなものポン菓子にしてたなー。

[@kimonodaisuki]

この方法を使えばスイートコーンからもポップコーンが作れそうですね❥米、タピオカの他、麦、大豆などからもサクサクのポン菓子が作れそうですね❦

[@0tamae80]

麦はムギムギとかいうお菓子があるけどあれも同じやつなんだろうか

[@kimonodaisuki]

多分、そうみたいですね❥クランチチョコの中に入ってるサクサクも❦

[@hello-0201]

最後食レポも欲しかったな

[@JHenryEden]

didn't understand a word.
but thank you.

[@killmist3258]

ポン菓子大好きだから作りたいと思って検索したけど、片付け大変そうだから、やめる、、w

[@ムーミンb]

小麦や、大麦、大豆や、えんどう豆、小豆でもやって欲しいですね。

[@dainippon]

🇯🇵🎌🇯🇵🎌生でみてみたい。

[@ポンコツ屋末代]

バクダンって呼んでました。小さい頃車で来てその場で作って売っているおじさんいたけど、最近は見かけない。
タピオカでもできるんですね。食べてみたいです。

[@油あげパン]

タピオカのポン菓子……食べて見たいかも

[@pxniks2004]

勉強になったな

[@toretorecc]

0:59　※この後、ポン菓子はスタッフが美味しく頂きました！

[@陽一高見]

この後スタッフが一生懸命必死にポン菓子一粒残らず集めて、美味しく頂きました。
スタッフコメント
「ホントやめてほしいです」

[@渡部遙]

ポン菓子というのが一般的な名前なのか〜。
子供の頃公園に来ていたリヤカーに立ってたのぼり旗の
「ポンあられ」という名前が、コメントに一つも無くて、ちょっと寂しい。

[@tadashi-3221]

どんな食材がポン菓子に合うか「タモリ倶楽部」で過去にやっていた🤣

[@sakurabaakito]

予想外に爆発させるのか？！って思った。
それも、何も囲まないでw

[@john_doe295]

英語表記のチャンネル名が「Mr.Denjiro」になってて、そこは「Dr」でいいんじゃ？って思って調べたら博士号は持ってないのな。
「科学系詐欺師は白衣を着る」という見識が一般層に広がって白衣をやめたのは適応力高い

[@omt-narita]

0:58　2:29
ホーーーーームラーーーン！

[@dit_industry]

タピオカをポンしたときの(思ったほど威力でねぇな…)みたいな微妙な表情で笑う

[@saurikTT]

水分の膨張で膨らむなら、煮たあとの食べる状態のタピオカでも試してほしかった。
焦げるだけのオチ?も見たかったけど、
乾燥したタピオカを過剰な加圧状態で茹でたら、どれだけ短時間で普通の食べる状態のタピオカができるのかも気になりました。

[@pel6664]

素晴らしい！！！

[@MEGVVIN_TV]

なんでこんなに登録者少ないんだ！？

[@_...-.._.-_._-___-]

宣伝が足らなさすぎるのだ

[@ハーズインチンバーグ]

それなｗ

[@masa_poeny]

でんじろうの見た目が問題かも

[@AlCEZUKl]

カンペ見すぎだからかな

[@zxc1524]

いやマジでそう思うわ
もっと登録者いてもいいと思うほどいい内容
ムダに長くないし、要点がまとまっててわかりやすい
サイエンスプロダクションの動画の方に、こっちのリンクを概要欄においとけばいいのにね

[@しつ-u1n]

今年一驚いたわこんな風に作られてたんかw
しかもこの頃の流行りのタピオカで応用するとかなかなかのTH-camrっぷりですこ

[@なつかしベリー]

ナメクジとか入れたらどうなるんだろう

[@uuiaai]

コーヒー豆でもできるのかな？

[@dreadrock77]

これは水蒸気圧力ではなく、でんじろう先生がものすごい力でハンマーを振り下ろしただけ

[@ぽんこつらーめん-v2z]

ポップコーンも原理は一緒か、硬い殻だから圧力を高められる

[@ペリチョ]

これピザ味とかコンソメとかあったらうまいよな

[@年中寝不足]

昔はポン菓子屋さんが街を練り歩いてたそーな。それも30年？くらい前。親が知ってたからそれくらい前。音が本当に大きいだとよ。

[@ハムめがね]

昔公園にポン菓子屋さんが来てたの思い出すわ〜

[@zxc1524]

大豆やトウモロコシでも作れるのかな？

[@sushi_perc]

トウモロコシとかポップコーンみたいなのが出来そう

[@s009kawa]

パスタで作ったら長いお菓子になるのかな

[@GorVala]

So that's how malt balls are made .. puffed beans😂

[@masshi20]

ポン菓子ってなんでポン菓子何だろって思ってたけど、こんなぶっ叩いて「ポン」って音出てたからなのかｗ
圧力釜でも一瞬で圧を開放できれば同じことができる・・・はず？

[@haikara7917]

最初どうやってこの製法を思い付いたんだろ？

[@grandmascurtain]

あんな飛ぶとは思ってなかった

[@naivesister]

パーンってなりましたねお米が

[@八矢カツ]

さも当然のようにスパァン！するの草

[@もっちりゴリラ]

ポンタピは新しい

[@toretorecc]

タピオカポン菓子食べて欲しかった

[@johnnylin7166]

爆米香不錯內~

[@山本登-m8e]

お米ですね　タピオカ！