싱크로율 99% 집코바 지코바 치킨 만들기 (how to make Gicova chicken)

🧡자세한 레시피는 고정 댓글을 참고해주세요🧡
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[@cook__kong]

🧡 지코바(집코바) 🧡
오늘은 매콤달콤 맛있는 지코바 (집코바) 레시피를 준비해왔어요
치킨 가격의 1/3 가격으로 돈 아끼면서,
에어프라이기나 오븐 없이 쉽게 해먹을 수 있어서
한달에 한번은 꼭 해먹고 있답니다.
진짜 지코바랑 맛 99% 똑같아서, 집들이 요리로 꺼내면 시킨거 아니냐고 의심받는 정도에요🤣
유일한 단점은 단짠요리다 보니 칼로리가 조금 높을 수 있다는점..?!
저는 떡을 워낙 좋아해서 떡사리를 추가했지만,
라면 사리 넣어도 맛있고 마지막에 밥이랑 김 넣고 볶아먹어도 맛있어요 👍👍
그럼 오늘도 지코바로 맛있는 저녁 식탁 되세요❤️
📍재 료
*2인분 기준, 밥숟가락 계량
순살 닭다리살 500g
진간장 3스푼
물엿 5스푼
고춧가루 2스푼
설탕 2스푼
고추장 1스푼
케찹 1스푼
다진마늘 1스푼
굴소스 1/2스푼
떡볶이떡 20개
청양고추 2개
📍레시피
1️⃣ 닭다리살을 끓는 물에 5분 데쳐서 불순물을 제거해주세요
2️⃣ 후라이팬에 기름을 두르고, 껍질이 노릇해질 때까지 앞뒤로 구워주세요. 저는 5분 정도 구우니 노릇해졌어요.
3️⃣ 먹기 좋은 크기로 자르고 속을 익혀줍니다.
이때 너무 작게 자르면 나중에 닭이 부서질 수 있으니 적당한 크기로 잘라주세요
4️⃣ 굽는 동안 지코바 양념을 만들어 주세요.
진간장 3스푼, 물엿 5스푼, 고춧가루 2스푼, 설탕 2스푼, 고추장 1스푼, 케찹 1스푼, 다진마늘 1스푼, 굴소스 1/2스푼 넣고 잘 섞어줍니다
5️⃣ 닭 위에 양념을 붓고 골고루 잘 묻도록 뒤적이며 5분 더 구워줍니다
6️⃣ 떡사리 넣고 잘 섞어가며 5분 더 구워줍니다
7️⃣ 불끄기 직전, 청양고추 2개 송송 썰어넣어주면 완성이에요
✔️닭을 구우면서 살모넬라균은 죽기 때문에, 끓는 물에 삶는 과정은 생략해 주셔도 괜찮아요.
저는 닭 표면의 불순물이 찝찝해서 이 과정을 넣었답니다
✔️기호에 따라서 굽기 전 껍질 제거해주셔도 돼요
✔️떡이나 라면 사리를 안 넣지 않으신다면, 양념장 양은 조절해서 넣어주세요.

[@iajweof]

레시피 자주 올려주세요~~~

[@cook__kong]

앞으로도 맛있는 레시피 많이 올릴게요❤ 새로운 쇼츠 영상이 올라갔답니다❤

[@yumi432able]

따라하기 쉽게 영상올려주셔서 감사해요

[@cook__kong]

감사합니당❤ 맛있게 드셨으면 좋겠어요!

[@fgoo60529]

오 마침 닭고기샀는데 감사합니다!!!!!!!!!!!!!!!이따 따라해서먹어볼게요!!

[@cook__kong]

완전 맛있어유 강추드려요❤❤