Единственный блогер который показал как получается плов у обычных людей, а не блогеров ))) Ахаха ))) Такая же кашка получается ) Мы просто не знаем как пьет рис - в этом ответ думаю.
Один старик из TH-cam сказал бы, что вы приготовили Шавля))😂 Но у меня складывается такое впечатление, что вы специально тролите этого Старика сосвоим пловом ,✌️🤣🤣🤣🤣👍 )))
Просто вкусная рисовая каша, я считаю если готовишь часто ты уже с закрытыми глазами должен делать плов тем более на газу легче не придумаешь а на дровах сложнее.
Какой смысл убирать лук, мол всё слипнется. Всё равно всё слиплось. А вот добавили бы больше лука, цвет был бы другой, узбекский😂, красивый и не белый.
@@imhovideo надеюсь вы поняли, прочитайте ещё раз комментарий. Хотите цвет, добавьте больше лука. не хотите, убирайте или добавляйте столько сколько вы добавляете. Можно сказать убрали т.к. его там почти и нет🤣🤣🤣🤣
@@imhovideo я делаю 1кг лука риса моркови и говядины. Сначало лук тушу потом к нему морковь и потом мясо и на каждом этапе добавляю соли и приправы.пото выкладываю рис и заливаю кепитком на палиц выше риса.и всегда рассыпчатый никакой каши.
Такие все умники-спецы, типа каша получилась. Из этого сорта риса никто бы не смог сделать рассыпчатый плов, даже если бы готовили на пару, при минимальном количестве воды. Этот рис не для этого. "Рис для плова" на пачке - это наебка от изготовителя. Для рассыпчатого плова есть другие, азиатские сорта риса, а также большинство басмати. Единственный момент, это слишком малое количество масла на 1.8 кг риса. Как минимум в два раза. Но, это по моему мнению. А так, парни молодцы! Впрочем, как всегда.
@@igormakiev9293 Согласен с тобой, брал один раз этот рис на выходе получилось тоже самое как у Олега, даже у узбека Алишера Халилова из этого риса ничего не получилось...
@@igormakiev9293 ну Олега никто не заставлял из этого риса готовить. А раз уж взялся готовь со сто процентной уверенностью. А то в каждом слове сомнения. Я если готовлю плов, то еду на базар, покупаю все сам
@@ПавелСадчиков-н8ы Олег впервые делал из этого риса, и как и все, в т.ч и я, повелся на надпись на пачке "Рис для плова". Я перестал покупать любой рис этого производителя. Я смотрю Олега с первого его видоса. Плов он готовить умеет однозначно, Много работ его на канале. Так что, в конкретном случае, дело лишь в на@ебке от производителя.
@@imhovideo Вы сказали, что в луке большое содержание сахара, из за чего плов может стать липким. А сколько тогда сахара в моркови? Меньше что ли, может из за моркови слипся?????
Все нормально, мясо супер, рис купили такой какой был, по этому так получилось, но все равно вкусно. Ребята дали с собой я его на работе весь схомячил, да может похоже на кашу, но все было вкусно. Спасибо!
Считаю дачный плов исключительно индивидуальный рецепт имеет. Кто готовил плов многократно точно знает сколько, чего и когда добавлять! Замечания не уместны! За ролик спасибо🎉
Слушай,противоречишь сам себе,когда в гараже делал,сначала обжаривал луковицу,потом лук,а потом уже все остальное,я еще тогда увидел и делаю так по сей день,это был лучший рецепт,все в восторге всегда,и кстати с луком все впорядке!!!!!
Всё отлично, можно лучше но можно всегда лучше, старался самое главное переживал и честно оценивал, будет только лучше, чаще делайте, очень интересно 👌
Олег, респект тебе за твои рецепты! Твой канал один из лучших! Подскажи, пожалуйста, как с тобой связаться? Есть кое-какие вопросы по рецептам и по газовой печке.
Парни, спасибо за видос! Как всегда: всё душевно! Олег, у самого получилось пару дней назад именно то же самое, ибо взял новый для себя сорт риса и с водой перебрал :-D Правда, на вкусе это не отразилось, как ты и сказал. Слопали за милую душу :-D Всему коллективу удачи!
А еще, если из за лука вы боитесь что рис слипнется, то нужно добавить барбарис, его кислота ликвидирует крахмал в луке, только его нужно ложить непосредственно в рис
@@imhovideo мои однокашки не смогут понять всех тонкостей кулинарии, а вы как дядя на опыте должны понимать,что труханы деда добавят лёгкой кислинки и наполнят ваше блюдо неповторимой араматикой)
Я делаю точно также, только воду не жду пока вся уйдёт, только исчезла сверху, сразу выключаю плиту, накрываю крышку, и на пол часа сверху окутываю полотенцем. Плов получается всегда рассыпчатый.
Олег, я посмотрел видео у Сталика про ферганский плов и готовлю дома в казане алюминиевом плов только так( в чугунном на костре пока нет возможности). Рис беру девзира( его промыть только хорошо нужно) и готовлю по этому рецепту, и всегда моим гостям нравится, да и мне тоже😂
Удивило мягко говоря практически полное отсутствие лука. Первый раз вижу такую вариацию. Да и чеснок впервые вижу чтобы несколько зубчиков кидали . Смог удивить, Олег)
Если говорите что плов по узбекски, то приезжайте в Ташкент, Самарканд или другой город, вам будут рады. Посмотрите как готовят, потом сами попробуйте. Тут по люди другой технологии делают, да и разновидностей плова много, в каждом регионе свой фирменный плов.
Я вас очень уважаю, но так плов не делают. Я училась у узбека, вот это плов👍у вас специй нет совсем, обязательно надо добавлять куркуму и чеснок целиком
И ещё, раз вы обучались, расскажите, пожалуйста, нам -дилетантам, как на вкус плова влияет чеснок, если положить его целиком, или зубчиками, какая разница будет во вкусе и почему?
@@imhovideo Олег, вы очень приятный человек, и все мне нравится у вас на канале, но пропорции нарушены у вас: надо брать все в равных количествах, но риса на 200 гр меньше. Когда вы делаете зервак, то говядина потом лук потом морковь и на этапе этого добавлять зиру а потом накрыть крышкой и тушить час или чуть больше, еще на этом этапе желательно добавить карри пол ложки,а уже потом добавить рис и налить через шумовку кипяток по рису, сверху куркума и еще соль, потому что рис очень много соли берет. Все потом накрываете и на маленьком огне как вы делали дырочки. Чеснок уже там давно. Я вас очень люблю 🫶 и уважаю, почему так подробно пишу. Спасибо вам!!!♥️
@@imhovideo разница огромная, если головкой положить то именно запечется чеснок как вы делаете для булок с сыром, а если просто положить, то он разойдется во вкусе не будет чувствоваться. Здесь самый смак наложить плов и сверху этот запеченный чеснок. Вкуснота 😋
Привет ребята✌️✌️классная погода знайте по мне самое главное что получается вкусно а я не сомневаюсь что получился вкусно Это я написал не досмотрев до конца получился хорошо и вкусно ✌️✌️
Еще даже видео не посмотрели, а уже знатоки появились, я на 100% уверен что те кто отписался про кашу, готовить не умеют от слова полностью кроме как сварить пельмени. И то магазинные покупают. А рецепт хороший, получилось тоже хорошо, ничего лишнего! Молодцы!
Ребята молодцы 👏 Да, всего по килограмму, в тч и мясо. В Ср Азии его клали немного и блюдо считалось недорогим А косточку, да, надо обжарить и потом вынуть
Привет парни,Олег прав,всё зависит от риса,обжигался не раз,сейчас беру пропаренный длиннозёрный,когда увидел рис,понял,что получется каша,так всё правельно сделали,не гоните!
я не ем жареный и вареный лук, поэтому ложу лук первым, он при варке зирвака растворяется в жидкость, в твоем случаче лука oстается кусками и на вкус будет вареным луком, ну и цвет плова будет светлее. Кости глодать обажаю...
Скажу честно , я вообще люблю плов ,ел много разного и сам кашу готовил и все равно вкусно очень, Парни я с вами очень давно, хорошо у вас,по простому душевно готовите 👍👍 Плов как по мне хороший вышел , слипся из за того масла бы побольше и рановато мешать стали, ему нужно отдохнуть подсохнуть…
Масла налили мало, воды изначально перелили, а потом ещё добавили, рис лазер или басмати. Короче лет через 20,если 2раза в неделю готовить плов будет получаться
Это московский плов) Дивзира много ошибок прощает приготовление, Лазер - немного сложнее! Рис обычно заранее замачивают в горячей подсоленной воде, промывают перед закладкой!
Нужно было мясо по несколько кусочков опускать в масло и дать ему запечататься. А когда вы мясо всё сразу опустили в масло, температура масло резко стало ниже и мясо выдало много влаги...
пацаны как будто первый раз готовите)) этот рис националь как и краснодарский типо для плова тупо только в кашу использовать,тот же басмати за 300р на маркетах никогда такого прикола не получится.
Всем здравствуйте ! Предлагаю тем, кто дискутирует на тему : шавля или плохой плов, приготовить типа настоящий /узбекский и прислать видосик к закреплённому комменту на общее обсуждение, это для тех диванных экспертов, кто есть пельмени из пятёрочки😂 Олег, привет огромный из Подмосковья 👋 Плов получился очень красивый и уверена, что очень вкусный, Вы как всегда, настоящий ИМХО волшебник-респект 👍 С уважением Светлана ❤️
Привет!😀 да, мы даже готовы пригласить любого мастера , который скинет скрин, своего « профессионального» комментария, к нам на видео, купить точно такие же продукты, чтоб мастер комментатор приготовил настоящий плов, а мы с удовольствием попробуем! Желательно, что бы комментарий от мастера был самым жестким- типо - «фигня, каша, это не плов, вы не умеете готовить , так не готовят и тд» в общем прям самых профессиональных комментаторов!
@@imhovideo вот скажи честно, когда начал закладывать чеснок и перец, вспомнил же, что специи до воды нужно добавить было?) - "масло проводник для специй, пусть поженятся там.. И т.д."
Насчет лука - не согласен! Есть 2 технологии.. Если плов чайханский, то лук идет первым и плов получается темным.. в остальных случаях лук добавляется после мяса. более того узбекский свадебный блов делается вообще без лука.
Я беру другой рис (только не этот) и все норм. Именно с этим рисом у меня никогда не получался рассыпчатый плов, пробован несколько раз. Даже просто берешь пропаренный фасованный без имени и родины и всё норм. Недавно делал из риса Басмати, плов получился огонь.😉👍
Пробовал плов в Киргизии рассыпчатый как надо не тот кайф, готовлю сам как получилось у тебя уже давненько , семья сказала так вкуснее и не сухой. Так что все норм.
Единственный блогер который показал как получается плов у обычных людей, а не блогеров ))) Ахаха ))) Такая же кашка получается ) Мы просто не знаем как пьет рис - в этом ответ думаю.
Наверно потому что блогеры его делают не в первый раз и поэтому получается хороший. Ну и очевидно единственное, что превращает в кашу плов- это вода
@@MrCritically винишка пришли тогда поверю
😅😅😢😅😮😅😮😅😅😮😮😢😅🎉😢😅😮😅🎉😮😢😅😅😅😢😢😮😅😮😊😢😅😅😮😢😮😮😮😢😂😅🎉😅😅😮😅😅😢😅😢😢🎉😅😢😅😮🎉😅😢😮😅😮😮😮😅не 😮😢😮😢😂😅😅😅😅😅😮😅😮😂😮😅😅😮😅😂😂😅😂😅😂😮😮😮😅😮😅😅😂😅😂😮😅😅😅😮😅😮😅😮😂😅з😅😅😅😮😮😮😅😮🎉🎉😅🎉😂😮😮😢😮😂😮😂😂😮🎉😮 😮😅😢😮😅😅😢😅😅😅😅😢😢😮😢😅😅😮 32:41 😢😮😅😅😮😮😮😮😮😅😢😮😢😅😮😮😅😅😢😅😂😮😅🎉😢😮😢😅😢😅😅😅😅😮😅😅😮😅😮😅😮😮г😂😮😮😮😅😅😅😮😅😅😮😅😮😅😮😢😢🎉😢😅😅😅😅😮😂😮😮🎉😅😮😂😂😅😮😮😅😢😮😢😢😮😅😢🎉🎉🎉😮🎉😮🎉😅🎉😅😮😅😢😅😅😂😢😅😢🎉😮🎉😮🎉😮😅😮😮🎉 😮😂😅😮😢😅😢😅😅😅😅😂😮щ🎉🎉🎉😮😅🎉🎉🎉🎉😮з🎉🎉😮😢😅🎉😮😢😢😢😅😅😅😅😢😅😢😢😅😢😢😅😅 но
блогеры тоже, люди а автор канала тоже блогер, так что нету смысла оправдывать кого-то!! Каждый сам за себя!!
Главное что не побоялся и выложил этот шедевр
А чего бояться? Вкусного плова?
@@imhovideo имел в виду слипся,а то у всех,как не посмотришь рассыпчатый
Ну слипся и слипся! Что теперь поделать
@@imhovideo я и говорил повореног фигов)))
Один старик из TH-cam сказал бы, что вы приготовили Шавля))😂 Но у меня складывается такое впечатление, что вы специально тролите этого Старика сосвоим пловом ,✌️🤣🤣🤣🤣👍 )))
🙈
Где то Сталик припишет вас к обому
Ждите ответный ролик от Одного Старика 😂
@@imhovideo😂
😮😢😮😅😢😅😢😮😅😮😮😅😮😅😅😢😅😢😮😮😮😅😅😅😂😅😢😢😢😮😢😮😢😢😢😢😢😢😮😢😮😢😮😮😅😢😮😅😅😅😅😮😂😅😢
Просто вкусная рисовая каша, я считаю если готовишь часто ты уже с закрытыми глазами должен делать плов тем более на газу легче не придумаешь а на дровах сложнее.
Одни Ош пазы собрались😂😂😂
Каша у тебя в голове
я один сейчас в шоке от лука и то что рис из за этого слипнется???? ЧТО?????????????
Нет, ещё человека 3 не знали об этом!
есть такое, но тут слишком мало лука, да.
Много лука нельзя класть по другой причине. Выделившийся сахар от большого количества лука способствует пригоранию плова
Я 4 человек
Молодец Олег💪 я уверен он вкусный, но я использую рис длинозерный басмати
Басмати классный для плова ,он сложный ,его замачивать на час в «горячей воде ,если не замачивать будет как пластмасса не проварится рис …
Ниразу не плов! Каша с мясом!
Плов
@@imhovideo Главное верить☝️))
Главное что всем друзьям, родным и близким очень понравился плов!
Каша тебя в голове.
Какой смысл убирать лук, мол всё слипнется. Всё равно всё слиплось. А вот добавили бы больше лука, цвет был бы другой, узбекский😂, красивый и не белый.
А кто убирал лук?
@@imhovideo очевидно, что его мало.
@@СергейПервый-т4нубрать и мало- это как небо и земля!
@@imhovideo надеюсь вы поняли, прочитайте ещё раз комментарий. Хотите цвет, добавьте больше лука. не хотите, убирайте или добавляйте столько сколько вы добавляете. Можно сказать убрали т.к. его там почти и нет🤣🤣🤣🤣
Это рис такой, вы всё сделали правильно. Молодцы!!!
Когда промываете рис нужно очень аккуратно, не повреждать его, еле дотрагиваться, тогда будет плов рассыпчатый.
Лука добавляю один к одному и ни разу не слиплось.
Такая же фигня. Что мы делаем не так?
Первый раз слышу! 2кг резаного лука- это пол ведра
@@imhovideo я делаю 1кг лука риса моркови и говядины. Сначало лук тушу потом к нему морковь и потом мясо и на каждом этапе добавляю соли и приправы.пото выкладываю рис и заливаю кепитком на палиц выше риса.и всегда рассыпчатый никакой каши.
такая же херня, видно олег где то видео посмотрел что лук это зло
@@imhovideo Ну может не 1:1, но 0,5 лука на 1 кг мяса точно. Всегда все нормально
Мужики смотрю Вас изначально,всегда радует контент!🤝💪👍
Всё Подмосковье в дыму...пердак Сталика дымит!!!
🙈
Такие все умники-спецы, типа каша получилась. Из этого сорта риса никто бы не смог сделать рассыпчатый плов, даже если бы готовили на пару, при минимальном количестве воды. Этот рис не для этого. "Рис для плова" на пачке - это наебка от изготовителя. Для рассыпчатого плова есть другие, азиатские сорта риса, а также большинство басмати. Единственный момент, это слишком малое количество масла на 1.8 кг риса. Как минимум в два раза. Но, это по моему мнению. А так, парни молодцы! Впрочем, как всегда.
Спасибо
Можно приготовить рассыпчатый , но это нужно быть опытным, а так да рис тот еще кал
@@igormakiev9293 Согласен с тобой, брал один раз этот рис на выходе получилось тоже самое как у Олега, даже у узбека Алишера Халилова из этого риса ничего не получилось...
@@igormakiev9293 ну Олега никто не заставлял из этого риса готовить. А раз уж взялся готовь со сто процентной уверенностью. А то в каждом слове сомнения. Я если готовлю плов, то еду на базар, покупаю все сам
@@ПавелСадчиков-н8ы Олег впервые делал из этого риса, и как и все, в т.ч и я, повелся на надпись на пачке "Рис для плова". Я перестал покупать любой рис этого производителя. Я смотрю Олега с первого его видоса. Плов он готовить умеет однозначно, Много работ его на канале. Так что, в конкретном случае, дело лишь в на@ебке от производителя.
Про сахар сказал дичь!
Содержание сахаров в овощах:
Морковь 4,74 г,
Лук 4,73 г.
А в целом за Вашу открытость - жирный лайк, хоть и каша получилась.
В чем дичь?
@@imhovideo Вы сказали, что в луке большое содержание сахара, из за чего плов может стать липким. А сколько тогда сахара в моркови? Меньше что ли, может из за моркови слипся?????
Все нормально, мясо супер, рис купили такой какой был, по этому так получилось, но все равно вкусно. Ребята дали с собой я его на работе весь схомячил, да может похоже на кашу, но все было вкусно. Спасибо!
Жук, красава 💪👍
Привет, Серожа)), не в обиду, ты близок мне по духу, считаю.
Я не знаю сколько пьет рис,за то я знаю сколько пью я,я всегда в кашу
Обожаю читать комменты под видосами с пловом. Все такие эксперты, я хренею.
Воды было нормально, рис не тот и первый раз слышу, что лука не надо, это помоему не правильно плов без лука
Я не говорил что лук- ненадо, много- ненадо!
@@imhovideo на такое количество его килограмма полтора надо, а вы положили почти ничего
@@imhovideo1 луковица на такой объём это очень мало, минимум 3 шт.
@@Sergei_F😂🙈, полтора килограмма на 100л казан и то- много!
По воде соглашусь, сам делаю зирвака столько, чтоб в рис воду не подливать. А лука я больше кладу и ничего не слипается🎉
Заметьте это, Димон. Предложил ещё подлить воды.😂😂😂20:40
😎
Считаю дачный плов исключительно индивидуальный рецепт имеет. Кто готовил плов многократно точно знает сколько, чего и когда добавлять! Замечания не уместны! За ролик спасибо🎉
Вы очень долго готовите рис. В зирвак кладете рис, 15 минут и с огня под одеяло, еще 10 минут и готов фантастический плов. Поверьте, парни супер!
Слушай,противоречишь сам себе,когда в гараже делал,сначала обжаривал луковицу,потом лук,а потом уже все остальное,я еще тогда увидел и делаю так по сей день,это был лучший рецепт,все в восторге всегда,и кстати с луком все впорядке!!!!!
Олег Салют)))что может быть лучше в понедельник увидеть...конечно как готовится вкусняшка)))
Привет!😀
IMHO
Всё отлично, можно лучше но можно всегда лучше, старался самое главное переживал и честно оценивал, будет только лучше, чаще делайте, очень интересно 👌
Фраза «настоящий» и непонимание, для чего сначала в масле, либо лук, либо кость, выдают, насколько плов настоящий
Для чего?
Олег, респект тебе за твои рецепты! Твой канал один из лучших! Подскажи, пожалуйста, как с тобой связаться? Есть кое-какие вопросы по рецептам и по газовой печке.
Парни, спасибо за видос! Как всегда: всё душевно! Олег, у самого получилось пару дней назад именно то же самое, ибо взял новый для себя сорт риса и с водой перебрал :-D Правда, на вкусе это не отразилось, как ты и сказал. Слопали за милую душу :-D Всему коллективу удачи!
🤝
Я делаю плов из риса в пакетиках без замачивания , просто высыпаю и всегда рассыпчатый
Олег привет как всегда супер удачи вам и мира над головой.
А еще, если из за лука вы боитесь что рис слипнется, то нужно добавить барбарис, его кислота ликвидирует крахмал в луке, только его нужно ложить непосредственно в рис
👍🏻спасибо за совет!
Парни салам из Западного Казахстана!!! Многие блюда готовите по несколько раз, а беш насколько помню только раз. Неужели не понравилось?
Вместа тряпки нужно трех недельные труханы деда исключительно получится)
Расскажи завтра в школе, уверен, весь класс будет смеяться😂👍🏻
@@imhovideo мои однокашки не смогут понять всех тонкостей кулинарии, а вы как дядя на опыте должны понимать,что труханы деда добавят лёгкой кислинки и наполнят ваше блюдо неповторимой араматикой)
А бабки труханы добавят сладинки и пикантности...
Я делаю точно также, только воду не жду пока вся уйдёт, только исчезла сверху, сразу выключаю плиту, накрываю крышку, и на пол часа сверху окутываю полотенцем.
Плов получается всегда рассыпчатый.
Олег, я посмотрел видео у Сталика про ферганский плов и готовлю дома в казане алюминиевом плов только так( в чугунном на костре пока нет возможности). Рис беру девзира( его промыть только хорошо нужно) и готовлю по этому рецепту, и всегда моим гостям нравится, да и мне тоже😂
Привет! Главное что вам нравится!
Несколько раз делал из риса для плова,всегда каша,обычный пропаренный отлично заходит
Я пересмотрел все рецепты пловов на ютубе , даже от узбеков. Что только не делал, такая же каша получается 😅
надо из басмати готовить. Из него тяжелее приготовить кашу)
@@konstantinviktorovich8194 даже Лазерсон, не смог разъебать Басмати) Чем, он - постоянно пользуется!
отношение воды к рису, больше ничего не так не может быть
Дамля вкуснее плова
Бери не "для плова рис", а просто пропаренный, любой, но пропаренный. Басмати на вб норм, да, кстати. Но длинный пакуда)
спасибо за рецепт, приготовлю на свой лад конечно, но исключительно из говядины!
Рис для плова нужен Басмати.
Я плов только из него и делаю и готовиться он быстро около 20 мин
Я когда учился плов варить, не один килограмм риса помер 😂😂😂 так что парни желаю вам успехов в варки плова
Удивило мягко говоря практически полное отсутствие лука. Первый раз вижу такую вариацию. Да и чеснок впервые вижу чтобы несколько зубчиков кидали . Смог удивить, Олег)
Про чеснок, я же в видео говорю почему так
@@imhovideo да, но все равно)
Парни, посмотрите видео ваших коллег из ферганской долины, как не крути лук идет туда первым ,,, что бы кто не говорил)
Если говорите что плов по узбекски, то приезжайте в Ташкент, Самарканд или другой город, вам будут рады. Посмотрите как готовят, потом сами попробуйте. Тут по люди другой технологии делают, да и разновидностей плова много, в каждом регионе свой фирменный плов.
Шавлю тоже надо уметь приготовить
Да
Я вас очень уважаю, но так плов не делают. Я училась у узбека, вот это плов👍у вас специй нет совсем, обязательно надо добавлять куркуму и чеснок целиком
Про чеснок я говорю всё в видео, если вы не услышали или пропустили, то не нужно писать об этом! Куркуму кто-то добавляет, кто -то- нет!
И ещё, раз вы обучались, расскажите, пожалуйста, нам -дилетантам, как на вкус плова влияет чеснок, если положить его целиком, или зубчиками, какая разница будет во вкусе и почему?
@@imhovideo Олег, вы очень приятный человек, и все мне нравится у вас на канале, но пропорции нарушены у вас: надо брать все в равных количествах, но риса на 200 гр меньше. Когда вы делаете зервак, то говядина потом лук потом морковь и на этапе этого добавлять зиру а потом накрыть крышкой и тушить час или чуть больше, еще на этом этапе желательно добавить карри пол ложки,а уже потом добавить рис и налить через шумовку кипяток по рису, сверху куркума и еще соль, потому что рис очень много соли берет. Все потом накрываете и на маленьком огне как вы делали дырочки. Чеснок уже там давно. Я вас очень люблю 🫶 и уважаю, почему так подробно пишу. Спасибо вам!!!♥️
Спасибо! Но про чеснок- вы так и не ответили)
@@imhovideo разница огромная, если головкой положить то именно запечется чеснок как вы делаете для булок с сыром, а если просто положить, то он разойдется во вкусе не будет чувствоваться. Здесь самый смак наложить плов и сверху этот запеченный чеснок. Вкуснота 😋
Зря вы это сделали, сейчас Сталик налетит
😀
Точно, он ищет таких 😂
Привет ребята✌️✌️классная погода знайте по мне самое главное что получается вкусно а я не сомневаюсь что получился вкусно
Это я написал не досмотрев до конца получился хорошо и вкусно ✌️✌️
Привет! Спасибо 🤝
Если поменять в названии Узбекский на Авторский! То вопросов будет меньше!!!
Мы только рады вопросам😆
Мало масло было, поэтому и клеется.. ну и сорт риса...
Олег не забывай тут от риса многое зависит . Если бы басмати использовал может и рассыпчатый был .
Да
Ребята привет шавля вкусная воды много.
Привет
Рецепт оригинален у ребят, потому что Олег без кепки 😄
😀
Хороший плов! 👍. В след раз купите рис Дивзра, и из него сделайте. На рынках продается
Я очень люблю косточки с мясом ❤❤❤
Друзья всё чётко, как раз я такой плов люблю😋👍
Спасибо
ПРОСИТЕ ПИСАТЬ КОММЕНТЫ, А САМИ ГРУБИТЕ. МОГЛИ БЫ ПЕРЕСНЯТЬ, И НЕ ВЫКЛАДЫВАТЬ ЭТУ КАШУ.
Не понятен ваш комментарий.
1- где грубим?
2- какую кашу не выкладывать?, мы каши вообще не снимаем и не готовим уже лет 7
Еще даже видео не посмотрели, а уже знатоки появились, я на 100% уверен что те кто отписался про кашу, готовить не умеют от слова полностью кроме как сварить пельмени. И то магазинные покупают. А рецепт хороший, получилось тоже хорошо, ничего лишнего! Молодцы!
@@Kostya-Zhukov1990 Каша рисовая! В Узбекистане это называют Шавля!
логика ппц у тебя дядя
Так и есть! В комментариях- 90% профессиональных шеф поваров, самого высокого уровня, по факту- единицы кто реально умеет готовить!
Ребята молодцы 👏
Да, всего по килограмму, в тч и мясо. В Ср Азии его клали немного и блюдо считалось недорогим
А косточку, да, надо обжарить и потом вынуть
Пацаны не нужно было замачивать рис просто хорошо промыть
Под стопочку с кентами огонь
Привет парни,Олег прав,всё зависит от риса,обжигался не раз,сейчас беру пропаренный длиннозёрный,когда увидел рис,понял,что получется каша,так всё правельно сделали,не гоните!
Привет! Так и есть!
Олег немного похудел
Всяко бывает а вы молодцы всё четко и по правде😊
Да ,,,Каша с мясом хороша !!! Посмотрите ролики из Узбекистана,,,Узбеки и др ,,,ржут над вашим пловом,,,
Так это же классно!👍🏻
Узбеки плакали!!!
Узбеки- не пробовали!
Кости не любит никто, их готовят из економии, а плов не плов, главное, у парней всегда вкусно и весело.❤❤❤
Косточку обязательно. Так зервак на много вкусней.
Но мой плооооов,сварен из риса и дрооов,вовсе не так уж плооох
я не ем жареный и вареный лук, поэтому ложу лук первым, он при варке зирвака растворяется в жидкость, в твоем случаче лука oстается кусками и на вкус будет вареным луком, ну и цвет плова будет светлее. Кости глодать обажаю...
Все советуют басмати рис, я использую пропаренный золотистый «Националь»
Такое ощущение, что первый раз готовит плов. Или это видео как не надо готовить 😂
Это видео- как приготовить вкусный Узбекский плов в казане! Учитесь и у вас когда нибудь тоже получится!
Олег в следующий раз попробуй с узгенским рисом приготовить,только покупай на рынках у узбеков,результат будет намного лучше
И кстати масла идёт 300гр на 1 кг риса
Перемешиваем и смотрит, получилась рисовая котлета 😂😂😂😂😂😂
?
Скажу честно , я вообще люблю плов ,ел много разного и сам кашу готовил и все равно вкусно очень, Парни я с вами очень давно, хорошо у вас,по простому душевно готовите 👍👍
Плов как по мне хороший вышел , слипся из за того масла бы побольше и рановато мешать стали, ему нужно отдохнуть подсохнуть…
Спасибо
Готовил плов по вашему рецепту , не обосрался только брат ( и тот на работе был )
Брату - уважение! Остальным- учиться готовить!
Не Олег,пересмотри видео с гаража,там рецепт в 100 раз лучше
Масла налили мало, воды изначально перелили, а потом ещё добавили, рис лазер или басмати. Короче лет через 20,если 2раза в неделю готовить плов будет получаться
😂😂😂
Плов Огонь Олег , самое то твердая 5 , некоторые недоааривают рис он хрусти аж
🤝👍🏻
и всё комками, рис безпантовый и много воды, у меня мама жила в Самарканде она такой плов делает рисинка к рисинке.А это каша рисовая с морковкой
А вы как делаете?
Это московский плов) Дивзира много ошибок прощает приготовление, Лазер - немного сложнее! Рис обычно заранее замачивают в горячей подсоленной воде, промывают перед закладкой!
Каша
Плов, читайте правильно название
У меня тоже плов получается 1 из 5 рассыпчатый...и это обычно на Новый Год!) Тут всё классно делали но походу с рисом не угадали(
Олег да нормальный плов,правильно ты сказал,всё зависит от риса,я готовлю плов из риса басматти,или девзира
Это не длиннозёрный рис. Самый лучший рис индийский Басмати, или узбекский рис.
Руками зато есть хорошо 😂
Руками? Мы не в каменном веке, столовые приборы давно изобретены 😀
У нас в кафешке такую же преподносят как плов😂
А у нас борщом называют😂
Нужно было мясо по несколько кусочков опускать в масло и дать ему запечататься. А когда вы мясо всё сразу опустили в масло, температура масло резко стало ниже и мясо выдало много влаги...
пацаны как будто первый раз готовите)) этот рис националь как и краснодарский типо для плова тупо только в кашу использовать,тот же басмати за 300р на маркетах никогда такого прикола не получится.
Из басмати-любой приготовит!
Дима всё не унимается с советами. Дима, если ты знаешь лучше Олега, заведи себе канал и готовь там, какие советы вообще?
Есть канал- имхо видео!
Как всегда всё круто!!!
Спасибо
Отличное видео. Ребята молодцы, как всегда
Спасибо большое 🤝
Всем здравствуйте !
Предлагаю тем, кто дискутирует на тему : шавля или плохой плов, приготовить типа настоящий /узбекский и прислать видосик к закреплённому комменту на общее обсуждение, это для тех диванных экспертов, кто есть пельмени из пятёрочки😂
Олег, привет огромный из Подмосковья 👋
Плов получился очень красивый и уверена, что очень вкусный, Вы как всегда, настоящий ИМХО волшебник-респект 👍
С уважением Светлана ❤️
Привет!😀 да, мы даже готовы пригласить любого мастера , который скинет скрин, своего « профессионального» комментария, к нам на видео, купить точно такие же продукты, чтоб мастер комментатор приготовил настоящий плов, а мы с удовольствием попробуем! Желательно, что бы комментарий от мастера был самым жестким- типо - «фигня, каша, это не плов, вы не умеете готовить , так не готовят и тд» в общем прям самых профессиональных комментаторов!
@@imhovideo вот скажи честно, когда начал закладывать чеснок и перец, вспомнил же, что специи до воды нужно добавить было?) - "масло проводник для специй, пусть поженятся там.. И т.д."
Насчет лука - не согласен! Есть 2 технологии.. Если плов чайханский, то лук идет первым и плов получается темным.. в остальных случаях лук добавляется после мяса. более того узбекский свадебный блов делается вообще без лука.
Это не шавля,это плов,просто немного больше добавил воды. У Олега всегда или очень хорошо или просто хорошо
Спасибо 👍🏻
Ребят, Вы серьезно? не позорьтесь больше, пожалуйста! Давно подписан на Ваш канал, парни Вы деградируете.
А в чем позор? Вы когда дома готовите- позоритесь?
Вот что значит готовить не с прапариного риса 😅
😀
Я беру другой рис (только не этот) и все норм. Именно с этим рисом у меня никогда не получался рассыпчатый плов, пробован несколько раз. Даже просто берешь пропаренный фасованный без имени и родины и всё норм. Недавно делал из риса Басмати, плов получился огонь.😉👍
Мне сразу показалось, что вода многовато было. Ну и надо было закипятить зирвак прям перед тем как рис добавлять
Олежка я думаю все правильно ты приготовил, просто думаю для плова нужен рис Лазер😊
Пробовал плов в Киргизии рассыпчатый как надо не тот кайф, готовлю сам как получилось у тебя уже давненько , семья сказала так вкуснее и не сухой. Так что все норм.