خلينا مع بعض نرجع للأصالة و التراث من الأكلات السورية و العربية طريقة تفريز الثوم بشكل صحي : th-cam.com/video/fIvnRkN0YpY/w-d-xo.html تعلم الانجليزية من الحروف الى الاتقان : th-cam.com/channels/keJrITAojrkB_Hhxx1Zy3A.html
@@akalat_om_ali_alhalabiya قررت ي ام علي اطلع من جدة واجي لعندك بي تركيا اعيش معك شهر زمان اخد دورة عندك بالطبخ واتعلم كل شي وارجع السعودية 😂🤣احتمال ما اتعلم اقعد عندكم 🙋♀️😍الى الابد اش بيصير عليكم بيصير علي وخلاص قرار نهائي هادا 🤣
صحيح احنا بلبنان منفور اللبن ومنسقط فيه الكوسا هيك منطبخ كوسا باللبن مع توم ونعنع صحيح ولب الكوسا منطبخه ع بيض متل ما عملتي او منفرم بصله ومنقليها مع كم حص توم مدقوق ومنعصر فوقها حامض وشوية دبس رمان ليعطيها شوية لون وما يبقى لونها ابيض وصحه وعافيه تسلم ايدك ست الكل
انا من لبنان وليس كل اللبنانيين يطبخون الكوسى المحشي مع اللبن كما تفضلتي. والدتي الله يرحمها كانت على طول تطبخ الكوسى المحشي او الباذنجان المحشي بنفس الطريقة يلي عملتيها مع زبادة عنصرين آخرين للطبخة وهما رب البندورة والنعنع اليابس (واكيد الثوم) لمرقة الكوسى المحشي. .... بالفعل من اطيب ما يكون.....جربيها... ملاحظة اخرى ست ام علي وهي طريقتي انا عندما اطبخ الكوسى او الباذنجان المحشي الا وهي فرم راس او راسين صغار من البندورة وخلطها مع الحشوة عوضا عن زيادة حامض الليمون في المرقة. وكما تعلمين البندورة فيها حموضة طبيعية. هذا يضمن عدم تشقق الكوسى من الداخل او الخارج. صرلي سنيين اطبخها هكذا وبعمرو ما تشققت اي حبة كوسى.....وبالنسبة الى لب الكوسى ، اعتقد حرام تكبي ماء لب الكوسى. ...هذا الماء كله غذاء...هذا خواص اللب. انا شخصيا اترك ماء اللب يتبخر ويتعقد على النار قبل اضافة البيض.
خلينا مع بعض نرجع للأصالة و التراث
من الأكلات السورية و العربية
طريقة تفريز الثوم بشكل صحي :
th-cam.com/video/fIvnRkN0YpY/w-d-xo.html
تعلم الانجليزية من الحروف الى الاتقان :
th-cam.com/channels/keJrITAojrkB_Hhxx1Zy3A.html
يااللله ادي صلي عم استنى حدا يقلي كيف بتصير هلاكلة الله يرحمها نانتي كانت تسويهل
اللهم صلي وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين
ما شاء الله عنك شطورة ،نحنا بنحب الطريقه التانيه طبخ الكوسا باللبن والناس اذواق .
احشي بصلات بالحشوة كتير طيبين وبيعطو طعمة للمحشي
تسلم ايديكي مافي أطيب من الأكلات الحلبية
الله يسلم عمرك 💐
تسلام ايديكي ام علي اني جربتا طريقت ورق زبدة من فترا وطلعت كثير منيحه 🌷🌷🇸🇾🇺🇸
الله يسلمك ويحفظك يارب و انا سعيدة لأنو نجحت معك 🌺🌹
الف صحة وهنا امي الله يرحمها كانت تطبخ المتومة كانت رائعة من تحت دياتها الله يطول بعمرك وظلي تطبخي لعلي ادلل ان شاءالله الف صحةوعوافي
الله يسلمك و يحفظك و الله يرحم و الدتك و اموات المؤمنين اجمعين و يجعل مثواه الجنه 🌹💐
بحماة منطبخها جوا اللبن ..بس كمان طيبة بطريقتكن اكلتها اكتر من مرة بحلب
يسلم دياتك وعوافي
نحنا بادلب نحشي لحمة وبقدونس ونقلي ونغلي،مع لبن كتير طيب مع رز يشعيري
@@مطبخسوري-ه8ج هاي شيخ المحشي مو
ما شاء الله عليكي،
فنااانه
يعطيك العافيه خاله أم علي شي مرتب وزاكي 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
الله يعافيك ويسعدك هاد من ذوقك و لطفك 💐
تستحقي كل خير عزيزتي 🌹
الله يسلم ايديك
يسلمو ام علي انا حبيت الكوسا مع البيض راح اجربها
سلمت يداكي
انا اطبخها وبحبها لما اكون صايمه بس اعملها بالطريقه اللبنانيه اطبخ الكوسا باللبن مش بالمرقه 😂راح جرب طريقتك اهين والله حبيتها 😍🇸🇦❤️
💐💐🌹🌹
سالم عليكم حببتي ام علي انا من الجزائر احنا بنحبكن كثر ربي يبارك في علي ماشاء الله عليكم
و عليكم السلام اخيت من الجزائر تشرفت بمعرفتك وتحيه لاهل الجزائر الطيبين و نحن كمان بنحبكن بالله 🌹
تسلم دياتك روحي
اطيب طريقة هي الحلبية يسلمو ايديك
الله يسلمك و يحفظك 💐
والله شي بيشهي تعيشي وتطبخي يا ست الستات
محلاكم انت وابنك الله يخليكم لبعض تسلم ايدك على الطبخات
شكرا الله يسلمك ويحفظ عائلتك يا رب 🌹🌹🌹
يعطيكي العافية ام علي
الله يعافي قلبك 🌹
تسلم ايديك اكلك لذيذ ومن بعدك بساويه وبيضبط معي
الله يسلمك ويحفظك يارب و بتمنى اكون دائما عند حسن الظن 🌹
يسلم ايدك نحن هيك بنعملو
الله يسلمك ويحفظك 🌹
حبيبتي اختي ام علي عاشت دياتك والله كتير كتير عجبتني
تسلمي حبيبتي هاد من لطفك وذوقك 🌹
دخيل البك شو بحبك اختك من سوريا اللادقية
تسلميلي حبيبتي تحبك مكه و ملائكتها يارب هاد من ذوقك و لطفك 💐
يسلم دياتك اكلة منظومة عنا
الله يسلمك 🌺
ما شاءالله يعطيكي العافية والله شغل مرتب وبشهي
الله يعافي قلبك يارب هاد من لطفك وذوقك 🌹
يعطيك العافية شي بشهي😋😋😋
نحنا منطبخ الكوسا مع اللبن ياخد غلوة ....
صحتين والله يسلم ايديكم شي طيب
يسلموا ايديكي
خالة انا وراكي تعلمت هالاكلة وجربتا طلعت طيبة وماشبعت منا يسلم ايديكي وتفرحي ب ابنك انشالله
تسلمي حبيبتي انشاء الله الف صحه وهنا و الله يخليلك حبايب قلبك 💐
يسلم دياتك شكلها يشهي ولذيذ اشتقنا لك ام علي الغالية
الله يسلمك ويحفظك يارب هاد من ذوقك ولطفك 🌹
تسلم يدك يام علي
الله يسلم عمرك 💐
الله يعطيك العافيه وصحه وهنا ام نور الدين متابعتك
دايما بجرب وصفاتك..صوتك مريح😍
شكرا كلك ذوق و الف صحه وهنا 🌹
ما شاء الله تبارك الرحمن عليكي يسلموا ايدكي شي بيشهي أن شاء الله صحة و هنا يا أم علي 😍❤
الله يسلمك ويحفظك يارب هاد من لطفك وذوقك 🌹
يسلمو دياتك
الله يعطيكي العافيه يسلموا هالايديات
الله يعافيك ويسعدك يارب 💐
بشهو يسلم ايديكي ع هالطبخات الطيبة ❤
تسلمي هاد من لطفك وذوقك 🌹
تسلم ايدك شي بشهي
الله يسلم عمرك 💐
الف صحااا علوشي
على قلبك 🌹💐🌹
تسلم ايديكي ♥️🌹
ياالله ياخالة ام علي كتير بحبك انتي واكلاتك طاقة امل غير طبيعي عنجد 😍😗💓 يسملو ايدكي ست الكل بيشهي يم يم 😍🤗💞💖
الله يسلمك ويحفظك يا عين خالة تحبك مكه وملائكتها إنشاء الله 🌹🌺
حلوة
تسلم إيدك خالتي أم علي👍🏻👌❤️
الله يسلمك ويحفظك 🌹
@@akalat_om_ali_alhalabiya الله يقويكي يارب🌷
عزيزتي ام علي بلبنان منعمل كوسا بلبن وابلما كوسا مع اللبن
ماشاءالله شي بشهي الله يعطيكي الف عافيه خالتي ام علي 😘😘😘
الله يعافيك ويسعدك يارب هاد من ذوقك و لطفك 💐
بسم الله ماشاء الله عليك حبيبتي 👏 اكل كثير شهي 👌👍👏 الله يحفظ لك علي حبيبتي 😘💐
اهلا وسهلا شكرا 🌹يا عمري الله يسلمك ويحفظ حبايب قلبك يارب كل التحيه والاحترام لكي🌹🌹🌹
Amazing dish ❤thank you ..
يعطيكي العافيه
الله يعافيك 🌹
الله يبعتله لعلي عروس شاطرة متل امه
اللهم امين يا رب وتفرحي بحبايب قلبك ان شاء الله
ياعيني يا خالة انتي و أكلاتك الطيبة تسلم ايدك الف صحة وهنا على قلبكم طبخنا نحنه الحلبية غيرررر شكل🥰 وياريت أتعرف عليكي وأشوفك❤❤
تسلميلي حبيبتي أنا بتشرف فيكي هاد من ذوقك ولطفك 🌹
اكتر شي احبو في شغلك ي ام علي انك نظايفيه كل شي عندك نظيف والله صلاتي ع النبي 😍😂اهم شي عندي بالطبخ النظافة 😘ربي يوفقك ويحمي لك علي 🙏❤️
شكرا هاد من لطفك و الله يخليلك حبايب قلبك و انشاء الله اكون دائما عند حسن الظن 💐💐
@@akalat_om_ali_alhalabiya قررت ي ام علي اطلع من جدة واجي لعندك بي تركيا اعيش معك شهر زمان اخد دورة عندك بالطبخ واتعلم كل شي وارجع السعودية 😂🤣احتمال ما اتعلم اقعد عندكم 🙋♀️😍الى الابد اش بيصير عليكم بيصير علي وخلاص قرار نهائي هادا 🤣
ما شاء الله الله يبارك لك يا رب 💕👏👏❤️👍🌹
💐💐
شي نظم ياام علي
يلا انا جاي اتركولي كم كوسايا ومتومة 🏃♀🏃♀🏃♀🏃♀جاية بسرعة😂😍
😂 مية السلامة تكرم عينك بس استعجلك شوي
السلام عليكم انا حشوة المحشي اذا زادت بحطها بكيس حراره وبحطها ع وجه الطنجره كمان بتطلع كتير طيبه ومفلفله
تسلم ايديك
تسلم ايدك
بس لما تكون مطبوخة باللبن بتكون اطيب بكتير
الله يسلمك ويحفظك 🌹 طبعا الناس اذواق
تسلم ايدك خالة..جوزي بحب الكوسا بالبيض بعملها عالفطور الصبح..بس مابحط ثوم
الله يسلم عمرك 💐 كمان طيبه كتير على الفطور ممكن تتاكل بكل وقت و الله يخليكن لبعض
ممكن طريقتك تبع الصبح
@@rkh9791 بحط زيت وبقلي البيض وبس استوى بحط فوقو الكوسا اللي مقطعة ناعم..شوية ملح وفلفل أسود.. على نار هادية وبغطي لحتى الكوسا بتنزل مي وتستوي..لاتحطي مي...
Salem dayeitik mtlel 3adi bishaho ma tt2akhari 3aleina 🙋♀️❤️🥰🇱🇧🇸🇪
🌹🌺🌹
يسلم ايديكي الله يعطيكي العافية
الله يسلمك ويحفظك يارب 🌹
يسلموهل ايديك وانشالله منفرحاك بعرس علوش يارب ❤️❤️❤️🥰🥰🌹🌹
الله يسلمك ويحفظك يارب و يخليلك حبايب قلبك 🌹
تسلم ايدك يا قمر
الله يسلمك و يحفظك 💐
مو كنتي بااضنه مقيمة 😍😍
تسلم ايديكي وبس وين رابط القناة حق تعليم الانكليزي
رابط القناه موجود صندوق الوصف 🌹
مممممممم👍👍👍😍😍😍😍😍
بعرف اطبخ كلشي اله هي على طول بيفرط محشي بيتشقق😄
كلامك صح بس حطي شويه ملح الليمون متل ما انا عملت ولا وحده تتشقق طبعا كميه الملح الليمون حسب كميه المحشي انا حطيت ربع ملعقه صغيره على اثنين كيلو كوسا
@@akalat_om_ali_alhalabiya الله يعطيك العافيه امي كانت تتطبخو ولا وحده كمان الا انا إنشاءالله راح اجرب طريقتك
يعطيكي الف عافيه ام علي مرا عملت الكوسه بلبن بس شققت ماخطر عبالي الملح اليمون بشدا معلومه كويسه والحشوه الي بتزيد انا الفا بشاش بتتشرب احسن وصحه وهنا
الله يعافيك ويسعدك يارب طبعا بصير الطريقتين بصيروا و انتي جربي الانسب الك 🌹
وين النعناع الناعم ؟؟؟
عمري ام علي انا عملت المتومه ام طلعت حجر حطيت متل ما قلتي وزيت زيتون وشو عم تعزبني كل مابدي اخود منا كتير عم تعذبني
اذا قصدك الثوم المفرز معناها كانت كمية الزيت الي حطيتيها قليلة لان الزيت هو الي بيعطي الطراوه للثوم
حتى المتومة بدون نعناع يابس
💞💞💞💞💞🌹❤️❤️❤️👍👍👍👍👌🏼👌🏼🥰🥰
ﻳﺎﻣﻦ ﺗﺘﻌﺠﻞ ﻓﻲ ﺍﻟﺮﻛﻮﻉ ﻭﺍﻟﺴﺠﻮﺩ
أﻃِﻞ ﺳﺠﻮﺩﻙ ﻭ ﺭﻛﻮﻋﻚ ﺑﻘﺪﺭ ﻣﺎ ﺗﺴﺘﻄﻴﻊ ﻟﺘﺘﺴﺎﻗﻂ ﻋﻨﻚ ﺍﻟﺬﻧﻮﺏ ﻓﻼ ﺗﻔﻮِّﺕ ﻫﺬﺍ ﺍلأﺟﺮ
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم :
( ﺇﻥّ ﺍﻟﻌﺒﺪ ﺇﺫﺍ ﻗﺎﻡ ﻳﺼﻠﻲ ؛ ﺃﺗﻲ ﺑﺬﻧﻮﺑﻪ ﻛﻠﻬﺎ ، ﻓﻮﺿﻌﺖ ﻋﻠﻰ ﺭﺃﺳﻪ ﻭﻋﺎﺗﻘﻴﻪ ، ﻓﻜﻠﻤﺎ ﺭﻛﻊ ﺃﻭ ﺳﺠﺪ ﺗﺴﺎﻗﻄﺖ ﻋﻨﻪ ).
📗صححه الألباني/صحيح الجامع (1671)
صحيح احنا بلبنان منفور اللبن ومنسقط فيه الكوسا هيك منطبخ كوسا باللبن مع توم ونعنع صحيح
ولب الكوسا منطبخه ع بيض متل ما عملتي او منفرم بصله ومنقليها مع كم حص توم مدقوق ومنعصر فوقها حامض وشوية دبس رمان ليعطيها شوية لون وما يبقى لونها ابيض
وصحه وعافيه تسلم ايدك ست الكل
بعد ماتستوي الكوسا ابتعصري حامض وتضعين دبس الرمان ام مع الكوسا مباشرة
انا من لبنان وليس كل اللبنانيين يطبخون الكوسى المحشي مع اللبن كما تفضلتي. والدتي الله يرحمها كانت على طول تطبخ الكوسى المحشي او الباذنجان المحشي بنفس الطريقة يلي عملتيها مع زبادة عنصرين آخرين للطبخة وهما رب البندورة والنعنع اليابس (واكيد الثوم) لمرقة الكوسى المحشي. .... بالفعل من اطيب ما يكون.....جربيها... ملاحظة اخرى ست ام علي وهي طريقتي انا عندما اطبخ الكوسى او الباذنجان المحشي الا وهي فرم راس او راسين صغار من البندورة وخلطها مع الحشوة عوضا عن زيادة حامض الليمون في المرقة. وكما تعلمين البندورة فيها حموضة طبيعية. هذا يضمن عدم تشقق الكوسى من الداخل او الخارج. صرلي سنيين اطبخها هكذا وبعمرو ما تشققت اي حبة كوسى.....وبالنسبة الى لب الكوسى ، اعتقد حرام تكبي ماء لب الكوسى. ...هذا الماء كله غذاء...هذا خواص اللب. انا شخصيا اترك ماء اللب يتبخر ويتعقد على النار قبل اضافة البيض.
اهلا وسهلا وتحيه لاهل لبنان الطيبين وشكرا جزيلا على هذا التعليق وهذه المعلومات
@@akalat_om_ali_alhalabiya وشكرا لك على فيديوهاتكي الحلوة والمفيدة. بارك الله فيكي. 🌹
ومالا طريه هيك
ام علي الظاهر انتي خلطتي وصفتين بوصفة المتومة شي والمفركة شي تاني. يعني اللب بالتوم والزيت هي متومة. اما الكوسا بالبيض فهي مفركة الكوسا.