Τούρτα Φουντουκιού Επ. 01 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης TV
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ต.ค. 2024
- Τούρτα Φουντουκιού | Toyrta foyntoykioy| Άκης Πετρετζίκης TV TV
Subscribe: bit.ly/akispetr...
E-shop: akiseshop.com/el
Συνταγή: akispetretziki...
Μοσχαρίσιο ribeye με γλυκόξινη σάλτσα: y2u.be/5aywpfRB4IU
Κολοκυθόπιτα με φέτα: y2u.be/htyxK4qRnkA
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης TV
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθ. Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Ζωή Κωνσταντοπούλου
Β. Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Τεχνικός Προϊστάμενος: Θ. Σαββάκης, Βασίλης Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωνσταντίνου
Βοηθός Sous Chef: Τηλέμαχος Δημητρακόπουλος
Βοηθοί Κουζίνας: Κωνσταντίνα Χανδρινού
Ειδικοί Συνεργάτες: Άννα Μαρία Βολανάκη, Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Μάρθα Αγγελοπούλου, Άρτεμις Τσίπη, Γιάννης Μπορομπόκας
Διευθ. Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: Νίκος Κουρέας
Χειριστής Cam Rail: Παν Παν
Ηχολήπτης: Κωνσταντίνος Κουράτος
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Ηλίας Αποστολίδης, Claudia Sprenger
Βοηθός μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο DoMyHair by Tsavaris
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens
Μουσική Τίτλων: Γιάννης Σκούταρης
Ευχαριστούμε: Petco by Smeg, De'Longhi Kenwood Hellas S.A, www.akiseshop.com, Φυτώριο «ΦΥΣΗ», Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Official website: akispetretziki...
Official English channel: bit.ly/akiskitc...
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: goo.gl/6C2dtp
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #toyrtafountoykioy
Φουντούκι και σοκολάτα! Ο πιο τέλειος συνδυασμός!
Όντως είναι!
Τούρτα ουρανοξύστης 😋 για να το δαγκώσω θα πρέπει να κάνω σαν το κακό το λύκο από τη Κοκκινοσκουφίτσα 🤣. Φαίνεται πεντανόστιμη Μπράβο θα το δοκιμάσω !
17:02
-Ωραίο είναι
-Τι "ωραίο" ρε, είναι καταπληκτικό!
χαχαχαχα
Ακη καλως ηρθες στη ζωη μας!!!!!Καλο χειμωνα με τις υπεροχες συνταγες σου!!!!!!!
Καλή αρχή Άκη!!! Θα σκίσετε πάλι φέτος...! Περιμένουμε πως και πως τις συνταγές σου....
υπέροχη και λαχταριστή η τούρτα!!!!! καλή σεζόν Άκη!!!!!
Ωχ Παναγία μου❤❤❤❤
Άκη μου καλησπέρα,
όλα καλά και όλα ωραία στο βίντεο...Αλλά γιατί έχετε βάλει την φωνή από το google translate να διαβάζει τις συνταγές;
Πεντανοστιμη μπραβο σεφφ
Τι εκανες εκει ;; τελειο! 🍰🤤🍫
Σε είδα τις προαλλες απο μακρια στην Πάτρα εισαι πολυ ομορφος !!!
Τέλειο !!!
Αχ ! Ακη μου δεν το ηξερα για εχθες. Καλη σεζον λοιπον !
Καλη αρχη Ακη μας τρελανες παλι με τα ωραια σου εισαι μοναδικος !!!!!!!!♥♥♥♥
Παναγία μου!!
τελεια!!!
ΣΙΕΛΟΡΙΑ ΜΑΣ ΕΠΙΑΣΕ ΒΡΑΔΙΆΤΙΚΑ! ΟΠΩΣ ΠΑΝΤΑ ΥΠΕΡΟΧΟΣ ΚΑΛΗ ΣΕΖΌΝ! 😍
ακης στο ΥΤ ακης στην tv! συμβαινει τωρα
WoW 🤗!!!!
ΤΕΛΕΙΑ ΤΟΥΡΤΑ ΑΚΗ ΜΟΥ ΦΙΛΑΚΙΑ 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏
Κολαση .........αν και θα προτιμουσα με λιγοτερες στρωσεις παντεσπανι ......Η βουτυροκρεμα .....ολα τα λεφτα !!!!!!👍👍👍👍
Δε σιρόπιαζούμε τα παντεσπάνια;;; Αν ναι πως, ευχαριστώ Άκη.
Δεν χρειάζεται να τα σιροπιάσεις. Αν θες μπορείς να κάνεις λίγο σιρόπι ή με λίγο αλκοόλ.
Ακη...... να κανω ιταλικη μαρεγκα αντι για ελβετικη που την εχω κανει αρκετες φορες και ειμαι πιο σιγουρη για τη επιτυχια?
Άκη, στην ελβετική μαρέγκα που έβαλες άχνη, έχει διαφορά από την συνταγή με την κρυσταλλική ή απλά γινεταιο πιο εύκολα μιας και σίγουρα δν καταλαβαίνεις τη ζάχαρη σαν υφή;;
Είναι καλύτερα η άχνη. Λιώνει πιο εύκολα.
@@akis_petretzikis ευχαριστώ πολύ 😁 γιατί με την κρυσταλλική την καταλάβαινα την τελευταία φορά
Τα μήκος περίπου το ταψί? Επίσης ΦΟΒΕΡΉ
Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής. Εκεί τα γράφω όλα αναλυτικά.
@@akis_petretzikis ευχαριστώ πολύ σεφ❤️
Άκη αν δεν έχω φούρνο μικροκυμάτων τι μπορώ να κάνω;
Ακη μου, ο ήχος θέλει λίγη βελτίωση...
Kali arxi kai kai kali tileoptiki seozon! Polli orea tourta Aki kai polli entiposiaki! To aleuri pou fouskoni mono tou einai to "aleuri farina"? Kali sinexia kai kali evdomada na exis! 👍👏🍫
Έτσι το γράφει η συσκευασία. Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του.
@@akis_petretzikis Se euxaristo polli! Den gnoriza oti ersi to grafoun pano stin siskeuasia! Kalo apogeuma!
Άκη! Εγώ δεν έχω 3 ταψάκια. Έχω μόνο ένα. Μπορώ λοιπόν να τα βάζω ένα ένα να ψήνονται; και αν ναι το υπόλοιπο μειγμα το κραταω σε θερμοκρασία δωματίου ή ψυγείο;
Θα μπορούσες να πάρεις ταψάκια σε αυτές τις διαστάσεις μιας χρήσεως ώστε να τα ψησεις ταυτόχρονα.
Πρέπει να τα βάλεις μαζί. Μπορείς να πάρεις ταψάκια μιας χρήσης.
Τι μέγεθος είναι τα ταψακια;
Eirini Pternitou 20 εκ. διάμετρος το καθένα
Πςς θεικη τουρτα!!!!!!!
ακη σκεφτομαι να παρω ετοιμα παντεσπανια, προτεινεις τιποτα να βαλω για να τα ''ζωντανεψω''?
Λίγο σιρόπι ή κονιάκ.
Θα μπορούσα αντί για τα φουντούκια να βαζω μπισκότα και κρατήσω απλα την βούτυροκρεμα;
Μπορείς αλλά δεν θα είναι τούρτα φουντουκιού.
@@akis_petretzikis σε ευχαριστώ πολύ
Σκέτος πειρασμός!! αλλά μια παράκληση: στην βουτυρόκρεμα με τι θα μπορούσε να αντικατασταθεί η κουβερτούρα; θα ΄θελα να την φτιάξω αλλά να μπορεί να φάει και ένας που - όσο και να ΄ναι απίστευτο - τον πειράζει η σοκολάτα (μεγάλη δυστυχία....!)
Μπορείς να μην τη βάλεις καθόλου.
@@akis_petretzikis Ευχαριστώ για την απάντηση! Θα την κάνω!
Προβληματίστηκα μήπως μειωθεί η ποσότητα της βουτυρόκρεμας (κατά 250 γρ. της κουβερτούρας, σχεδόν 30%) και επί πλέον μήπως θα έχει επίπτωση στην σταθερότητα της κρέμας αφού, με την ψύξη της τούρτας, βοηθάει και η σοκολάτα.
Άκη φτιάχνω συνέχεια όταν μου αρέσει ένα γλυκό σου. Όμως δεν μου πετυχαίνουν πάντα. Κ ακριβά υλικά παίρνω κ καλό επώνυμο μίξερ έχω, κ απογοητεύομαι..μου λείπει η πείρα τελικά .φαίνονται εύκολα όπως τα φτιάχνεις αλλά όταν το κάνω εγώ καμία σχέση 😭😭
Ποια δεν σου πέτυχε δλδ; Και τι δεν πέτυχε;
@@akis_petretzikis έφτιαξα την σερανο στο ταψί το παντεσπάνι δεν φούσκωσε, κ η μους λες Κ τις έριξα σαπούνι γεμάτη φούσκες. Δεν ξέρω τι φταίει προφανώς το άγχος που με καταβάλλει όταν αρχίσω να φτιάχνω κάτι. Μέχρι κ κλαίω .άστα να πάνε Άκη.Την τούρτα που έφτιαξα χτες με τα καραμελωμένα φουντούκια ήταν πολύ ωραία 6 οροφη, φατσικα δεν ήταν όπως η δική σου αλλά εντάξει δεν πειράζει 🥰
@@ΚικήΓατανά Μπορείς να μου πεις ακριβώς ποια συνταγή είναι η πρώτη που μου γράφεις; Δική μου είναι;
@@akis_petretzikis πάστα σοκολατινα είναι το γλυκό εγώ το έγραψα λάθος. Αυτό με την άσπρη σοκολάτα στο τέλος που ρίχνεις από πάνω. Δεν ξέρω να σου στείλω φωτογραφία να το δεις το έχω στο ψυγείο. Το έφαγα σε φίλη που το έφτιαξε Κ ήταν υπέροχο το δικό μου όχι. Εννοείται πως δεν φταίει η συνταγή. Εγώ φταίω που δεν ξέρω. Προσπαθώ🙂Σ ευχαριστώ Άκη που μου απαντάς..🌹
Exeis ginei fou-Ntouki .
First!